旅游企划方案(6篇)
旅游企划方案篇1
关键词：旅游管理专业实习教学质量评价体系构建及实施
旅游管理专业是培养具有一定现代旅游管理专业理论知识，掌握旅游专业技能，具备旅行社及酒店管理工作能力，适应旅游企业和酒店管理、经营和服务岗位需要的应用型专门人才。通过学习本专业能掌握外语、计算机、信息技术应用、应用文写作等工具性基本知识和旅游酒店管理专业相关的管理学、经济学、人力资源管理、财务等经营管理知识和导游基础知识、导游业务、酒店管理、旅行社管理、旅游市场营销等专业知识。
通过旅游管理专业毕业实习教学，能培养计算机基础应用能力、应用写作能力等基本能力和导游讲解、带队领队、接待服务等工作能力、旅游酒店相关工作中的分析解决问题能力、组织协调能力、综合管理能力等专业核心能力、良好的职业道德素质、一定的文化艺术素质、健康的身心素质。
一、旅游管理专业实习教学质量评价的内容
评价分为毕业论文评价、毕业综合实践岗位考核评价、项目化考核评价三个部分。项目评价分文档评价和现场评价两个阶段进行。
（一）毕业论文评价体系
结合本专业所学的各课程理论知识，结合毕业实践单位或具体岗位在旅游管理领域选定某一题目，写一份毕业论文。字数3000～4000字。根据毕业论文评价标准由指导老师进行评价和评分。
（二）岗位考核评价体系
毕业实践岗位考核评价是对学生在具体实践岗位上德、能、勤、绩等方面进行综合性的考核评价。主要由实践单位的校外指导教师（实践岗位的部门领导或单位人事部门负责人）根据评分标准进行评价，并由校内指导教师进行核实和审核，校外指导教师的考核结果寄到校内指导教师手里或实践单位密封盖章后由学生带回学校。
（三）项目考核评价体系
本考核以个人为单位，每个人从旅游企业管理策划方案或旅游企业、旅游市场调查分析报告中，任选一项考核。考核分为两个阶段：第一：方案撰写阶段，每个人根据旅游管理专业相关知识，在对旅游企业或旅游市场进行调查或实际工作、训练的基础上完成管理策划方案或旅游企业、市场调查分析报告的撰写与幻灯片制作，每人的成果经评阅教师评阅计为单项得分。第二：现场考核阶段：以每个人为单位汇报和展示旅游企业管理策划方案或旅游企业、市场调查分析报告，现场评委通过观察了解每个学生各方面的表现给出相应的现场得分，单项得分加上现场考核得分，即构成了本项目化考核的分数。项目基本情况如下。
1.文档考核评价
（1）旅游企业管理策划方案
项目及标准来源：毕业综合实践单位和具体岗位；成果形式：策划方案；应用技能：文字录入、排版、应用文写作、策划能力；相关知识：计算机基础、应用文写作、旅行社经营管理、酒店经营管理相关理论及实训。
项目实施：对某一旅行社、旅游饭店、旅游景区等旅游企业及对某一旅游产品和旅游市场进行调查研究的基础上，针对其管理运行中存在的问题进行分析研究，写出管理策划方案字数1500～2500字。管理策划方案包括管理策划书、项目策划书、战略策划书、旅游产品和市场营销策划书、某一旅游企业或产品的可行性研究报告等。
（2）旅游企业或旅游市场调查分析报告
项目及标准来源：毕业综合实践单位和具体岗位；成果形式：调查分析报告；应用技能：文字录入、排版、应用文写作、估价能力；相关知识：计算机基础、应用文写作、旅行社经营管理、酒店经营管理相关理论及实训。
项目实施：对某一旅游酒店管理企业及对某一旅游产品市场进行调查研究的基础上，针对其管理运行中存在的问题进行调查分析研究，写出调查分析报告，字数1500～2500字。
2.现场考核评价
项目及标准来源：毕业综合实践单位和具体岗位；成果形式：PPT讲解；应用技能：专业知识的运用能力、个人基本素养及专业技能的整体表现；相关知识：计算机基础、应用文写作、旅行社经营管理、酒店经营管理相关理论及实训。
项目实施：主要考核学生对专业知识的应用能力和个人综合素质，时间为20分钟，每位学生利用幻灯片汇报和展示管理策划方案或项目调查分析报告。
二、旅游管理专业实习教学质量评价的标准
（一）毕业论文考核评价标准
评价要素及评价要素的内涵、分值如下：
1.平时表现：严格遵守指导老师的写作要求，工作努力，态度积极主动，4分；
2.选题：选题符合本专业教学基本要求，能达到训练的目的；能较好地联系社会经济实际和毕业实践单位具体情况，4分；
3.文献综述：掌握本领域相关文献资料，并有自己的见解。能正确引用相关文献，2分；
4.论文内容：第一，思路清晰，概念清楚，文笔流畅，撰写规范，字数达到要求，6分；第二，善于运用基本理论知识，分析问题全面、正确且有一定深度，6分；第三，论文有创见，且有一定的理论和推广应用价值，4分；
5.论文格式：格式符合《内蒙古师范大学青年政治学院毕业论文格式要求》，2分；
总计得：30分。
（二）毕业综合实践岗位考核评价标准
指标项目及分值、评定等级标准、评定成绩得分如下：
1.工作作风5分：服从领导，工作积极主动，认真踏实，责任心强。（5分）服从领导，工作认真踏实，责任心较强。（4分）尚能服从领导，工作表现一般，有一定的责任心。（3分）不服从领导，工作马虎，责任心差。（2分）
2.岗位业绩10分：在具体实践岗位上迅速适应，有很好的业绩，能够发现岗位管理工作中存在的问题并提出合理化建议。（10分）在具体实践岗位较快适应，有较好的业绩，能够发现岗位管理工作中存在的问题。（8分）在具体实践岗位适应，有一定的业绩。（6分）不能很好适应岗位、没有工作业绩。（4分）
3.岗位能力10分：熟练运用所学理论知识指导实践，独立完成岗位要求的任务，全面掌握各项技能。（10分）能比较熟练地运用所学理论知识指导实践，一般能在校外指导教师的指导下完成岗位要求的任务，很好掌握各项技能。（8分）尚能运用所学理论知识指导实践，基本能在校外指导教师的指导下完成岗位要求的任务，掌握一定的技能。（6分）操作能力较差，基本不能在校外指导教师的指导下完成岗位要求的任务，没有掌握一定的技能。（4分）
4.组织纪律5分：能严格遵守实习单位的规章制度和实习组织纪律按时上下班，出勤率在90%以上。（5分）能遵守实习单位的规章制度和实习组织纪律，按时上下班，出勤率在75%以上。（4分）一般能遵守实习单位的规章制度和实习组织纪律，有时迟到早退，出勤率在75%以下。（3分）组织纪律性差，上班经常迟到早退，出勤率在75%以下。（2分）
综合得分30分。
（三）项目化考核评价标准
1.文档考核评价标准
（1）“旅游企业管理策划方案”评价标准
考核点主要有选题、问题把握、知识运用、撰写内容、规范要求，合计（20分）。
选题：具有现实意义，符合实践单位的具体情况，符合旅游酒店管理专业范围。（4分）问题把握：能把握问题的关键和要点，方案具有建设性、实用性。分析过程正确、合理。（4分）知识运用：社会调查、市场调查、问卷设计和整理等技能的应用，其他所学专业知识和理论的充分应用。（4分）撰写内容：结构完整，内容充分、具体，说明详略得当、思路清晰，有严密性和逻辑性，专业术语准确、规范；用词得当、语言流畅、表述清楚。（6分）规范要求：封面、字体、字号、段落、图表等符合规范要求。（2分）
（2）“旅游企业、旅游市场调查分析报告”评价标准
考核点主要有：调查分析内容、知识运用、撰写内容、调查分析材料、规范要求，五项内容各占4分，合计（20分）。
调查分析内容：调查项目内容具有现实意义，调查过程全面、方法得当，分析过程科学有理、正确；
知识运用：社会调查、市场调查、问卷设计和整理等技能的应用，其他所学专业知识和理论的充分应用；
撰写内容：结构完整，内容充分、具体，说明详略得当、思路清晰，有严密性和逻辑性，专业术语准确、规范；用词得当、语言流畅、表述清楚；
调查分析材料：材料真实可靠、全面，有较强的针对性和实施性。
规范要求：方案过程有严密性和逻辑性、层次性，封面、字体、字号、段落符合规范要求。
2.现场考核评价标准
考核点主要有：管理策划方案或项目调查分析报告的展示汇报和个人表现，合计（20分）
知识运用：对计算机基础等工具性知识的熟练运用。专业基本知识和专业理论知识的运用和对内容的充实。各占2分共4分；
PPT制作：格式：文字、图片风格统一，格式规范，版式合理。视觉效果：色彩效果、图文比例、动画美观、合理，符合汇报主题。内容：内容精练、主题突出、层次鲜明、符合汇报时间要求。设计思路：符合陈述思维，导航、超链接清晰合理，过渡恰当。各占1分共4分；
表述：语音：普通话规范，口齿清晰，语音纯正。语气、语调、声音、节奏富于变化。语言：语言流畅、准确，结构严谨，符合逻辑。影响力：表达自然，情感得当，富有感染力，具有气氛调动能力。各占1分共4分；
礼仪：形体语言：坐、立、行的姿势优雅得体。服饰：大方、得体、统一。举止：从容、端庄、适度。态度：精神饱满、态度亲切。礼貌：主动、规范、得体、尊重评委。各占1分共5分；
回答问题：回答问题沉着冷静，抓住重点，言简意赅，重点突出，准确无误。共3分。
三、旅游管理专业实习教学质量评价体系的组织与实施
（一）考核工作流程
1.毕业训练动员（第五学期，最后一周）；公布毕业训练考核评价体系（第五学期，最后一周）
2.分散训练的方式，确定毕业综合实践单位（第六学期，第一周）；集中训练的方式，确定毕业综合实践单位（第六学期，第四周）；校外指导教师评定岗位考核成绩，校内指导教师审核（第六学期，第十周）
3.确定毕业论文题目（第六学期，第一周）；第一次毕业论文集中辅导（第六学期，第四周）；第二次毕业论文集中辅导（第六学期，第十周）；指导教师评阅毕业论文，评定成绩（第六学期，第十一周）。
4.选择项目化考核内容（第六学期，第一周）；项目实施及集中辅导（第六学期，第四周）；完成所选项目规定内容（第六学期，第十周）；指导教师进行文档考核，答辩小组进行现场考核，评定成绩（第六学期，第十一周）
（二）考核评价的组织与实施
旅游企划方案篇2
[关键词]旅游本科教育；职业经理人；创新；实践；市场
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
[文章编号]1002-5006(2010)08-0059-06
人力资源是旅游业第一资源。改革开放以来，中国旅游教育立基于旅游业的发展，走过了从无到有、从小到大的成长历程，建立了规模宏大、层次齐全的教育体系(图1、图2)，为旅游业提供了强大的人力资源支持。本科教育在旅游教育体系中处于特殊重要地位，承担为旅游业培养高级专门人才的任务，其办学质量在很大程度上决定旅游业人力资源质量。多年来，旅游本科教育在迅速发展中，其质量提升未能与规模扩张相适应，一定程度上落后于产业实践，游离于教育规律。旅游业缺乏高素质专门人才与旅游管理专业毕业生行业对口就业率走低且流失率居高两种现象并存的问题，反映出人才供需的结构性矛盾――旅游业高层从业人员需要经历不可逾越的基层职业生涯阶段，加之毕业生质量与市场要求之间往往存在差距，导致毕业生难以成为现实的高级专门人才。时代背景和教育自身规律决定了教育创新在教育改革和发展中的重要意义和价值。为实现教育和产业共同的可持续发展，旅游本科教育需要准确定位和创新机制，实现从跟进产业型向引领产业型、从外延式扩张向内涵式发展的根本性转变，最终使旅游管理本科毕业生充实到行业中，并逐渐成为主体。因此，“培养什么样的人”和“如何培养人”成为旅游本科教育创新发展的永恒命题。本文从“职业经理人”的培养目标出发，探讨旅游本科教育在价值取向、教学模式和支撑体系上的创新发展，以此建立基于职业经理人的旅游本科教育创新发展模式。
1旅游本科教育人才培养目标定位的创新
人才培养目标决定教育的规格和方向。《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》规定：旅游管理专业的业务培养目标是具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才”“这一指导性规范的基本思想经过实践检验是正确的，符合行业要求和学科特点。随着我国市场经济和旅游业的不断发展，教育界对于旅游本科教育办学规律的认识也在实践中不断深化，培养目标需要在原有基础上不断进行更为精准的研判和定位。
当前，我国正处于完善社会主义市场经济体制、全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的重要时期，需要加强以党政人才、企业经营管理人才和专业技术人才为主体的人才队伍建设，造就数以亿计的高素质劳动者、数以千万计的专门人才和一大批拔尖创新人才。高等教育在其中的地位决定了旅游本科教育应主动面向经济建设主战场，以培养企业经营管理专门人才为己任，为旅游业提供应有的人力资源支持。
企业是市场经济的主体，现代企业制度是市场经济体制的基础，公司制是现代企业制度的有效组织形式。公司法人治理结构则是现代企业制度的核心和最重要的组织架构，其中的主体是执行机构，即经营管理者。随着市场经济纵深发展，我国旅游企业正逐步按照现代企业制度要求，完善法人治理结构，形成权力、决策、执行和监督机构之间权责明确、协调运转的有效制衡机制。其间，旅游业应加快形成经营管理人才市场，优化人才配置，培育一大批优秀经理人和企业家，推行经理人的职业化聘任、市场化评价和契约化管理。
职业经理人管理模式已被国外企业证明是有效的管理模式。相应地，旅游高等教育的培养目标就是为旅游企业输送高素质的职业经理人。我国的酒店业是较早引入职业经理人进行经验管理的旅游行业，聘请了国外的知名酒店管理公司或从国外旅游院校引进管理人才。但是，国内目前仍未形成酒店职业经理人阶层。旅游业中的其他行业(如旅行社、景区、休闲娱乐业等)则很少引进职业经理人进行专门化的经营和管理活动。究其原因，在一定程度上是目前我国旅游本科教育培养旅游业职业经理人的目标不够明确，导致教育价值取向、专业设置、教学模式、师资建设等方面没能凸显旅游业职业经理人的培养要求。由此，也引发了旅游业管理人才的供需矛盾，一方面，旅游企业缺乏专门化的经营管理人才，另一方面，旅游本科毕业生很难在旅游企业谋求到管理岗位。
因此，将旅游本科教育的培养目标定位为培养旅游业职业经理人，将有效地缓解旅游业经营管理人才缺乏和旅游本科教育自身发展困境，实现旅游本科教育和旅游业的协同发展。2009年12月，国务院通过的《关于加快发展旅游业的意见》明确提出，要加强旅游从业人员素质建设，培育职业经理人市场。旅游教育界也有学者呼吁建立基于职业经理人的旅游管理人才培养模式。
旅游业职业经理人后备人才应具有优良的综合素质和发展潜质，其综合素质主要包括道德品格、文化素养、旅游职业能力，其中，教育背景、工作经验、国际视野、合作协调能力、创造力和预见力、性格个性和领导力等特质构成其核心竞争力。旅游本科教育应围绕旅游业职业经理人的培养目标和素质要求确定教育价值取向、创新教学模式、强化支持体系。
2旅游本科教育创新发展的价值取向
2.1市场化取向
高等教育要面向现代化，旅游本科教育应全面与市场接轨，其要求是“知行合一”，目标是市场认可。作为建立创新体系、培养创新人才主阵地的高等教育应服务经济建设这一中心，以市场为导向，以就业为根本，不断深化体制和教学改革，优化结构和资源配置，提高质量和效益。应用型旅游本科教育科学与技术的两重性最终统一于市场，培养市场需要的人才是其存在和发展的依据。坚持市场化的核心是坚持理论联系实际，按照市场要求确定人才培养规格，探索人才培养模式，增强学生的就业、创新、创业能力，从而建立适应市场经济需要的旅游本科教育体系，真正实现人力资源作为旅游业第一资源的价值。
2.2国际化取向
高等教育要面向世界，旅游本科教育应全面与国际接轨，其要求是“洋为中用”，目标是国际认可。直面世界的中国旅游业急需具有国际水准的经营管理人才。应着眼于产业和教育的长远发展，树立国际视野，积极适应世界经济文化的融合，加强对外交流与合作，尤其注重借鉴旅游业和旅游教育发达国家(地区)的成功经验，吸收反映当代世界旅游业最新发展的教学内容和方法，使旅游高等教育不仅植根于中国旅游业迅速发展的沃土，而且符合世界发展进步的潮流。学习借鉴不是盲目照搬和模仿，而是要树立马克思主义的学风，从我国国情出发，以我为主，择善而从，形成具有国际竞争力的中国特色旅游本科教育体系。
3旅游本科教育发展的教学模式创新
3.1以案例教学为载体的理论教学
理论教学应坚持启发式方法，从学生实际出发，以调动其学习积极性和主动性，指导学生自我学习。案例教学是启发式教学的一种有效载体。现代工商管理案例教学是在教师指导下，通过案例再现特定的管理情景，组织学生进行分析和决策，充分激发学生能动行为的互动式教学过程。其核心是促使学生进入模拟的管理实践、建立仿真的管理感受，目的是丰富学生的背景知识和实践经验，培养学生的分析能力和决策能力，适应以职业经理人作为培养目标导向的旅游本科教育的要求。旅游管理专业应全面引入案例教学，实现企业管理实践与课堂理论教学、教师主导作用与学生主体地位的充分结合。
目前，旅游管理案例教学存在的主要问题有：在体制方面，缺乏统一的组织和要求，尚未形成固化的教学范式，案例设计等基础性教研工作未得到应有重视；在素材方面，案例数量和质量远不能满足教学需要，尤其缺乏符合行业实际和学生特点的本土化案例；在教师方面，实践经验的匮乏导致其对案例教学组织驾驭的力不从心；在学生方面，长期的注入式教学遏制了其自主学习能力，难以适应互动式教学模式。为此，加强和改进案例教学的关键在于案例研究和教学组织两方面。一是加强案例研究，提高案例质量。鼓励教师在引进国外案例的同时按照拟定课题、收集资料、实地调研、理论分析、成文评审、修正完善等程序自编案例，建设基于我国旅游业实践的动态化、本土化案例库，编写案例教材。二是规范教学组织，提高教学水平。注重在课前准备、课上讨论、课后总结等各环节取得实效，正确处理教师与学生的关系，通过教师的引导，真正实现学生的主体地位。
3.2以实习实训为重点的实践教学
实践教学包括实验、实习、社会实践、毕业论文(设计)等环节，是培养学生创新精神和实践能力的关键途径和贯彻“教育与生产劳动和社会实践相结合”方针的重要体现，适应了以职业经理人作为培养目标导向的旅游本科教育的要求。旅游管理专业应全面加强实践教学，强化实践育人意识，整合实践教学资源，完善实践教学体系，建设理论与实践深入融合、相得益彰的第一课堂教育系统。
旅游本科实践教学的基础环节是课程实验。应设置递进式的学科基础实验、专业基础实验、专业综合实验、学科综合实验、模拟公司等课程体系，建立网络化的实验大纲、实验教材、实验指导书、实验教学软件等教学资源，运用自主性、拓展性、互动性教学方法，建设全仿真、综合性、系统化实验室平台。旅游本科实践教学的核心环节是专业实习。在实习内容上，全面覆盖旅游业传统业态及新兴业态的运营和规划；在实习形式上，以学校统筹安排为主，灵活采取行业调查和企业实习等多种形式，提倡将4年学制分为“学习一实践一再学习”3个阶段；在实习基地上，合作单位的选择应在确保学生安全和健康的前提下综合考查企业的性质、区位、经营管理水平、业绩和学生的学习效果、就业空间等因素，通过签订合作协议促进规范化，通过拓宽合作领域促进共赢化，通过建立境外基地促进国际化，通过自办旅游企业促进自主化；在实习指导上，实习前做好动员交流和培训实训等准备工作，实习中通过健全管理制度、科学配置岗位、注重人才开发、规范日常指导等强化过程管理，实习后做好考核评优和就业跟踪等总结工作。
3.3以职业训练为核心的第二课堂
教育的使命是培养全面、和谐发展的人。人的全面发展就是造就个体的人的丰富性，把高尚的思想信念、道德品质、审美价值、物质需要和精神需要的文明有机结合起来，人的精神生活也正是在人的积极活动中使德、智、体、美诸方面需求和兴趣得以形成、发展和满足的过程，社会生活则是其重要源泉。课外教育所构成的第二课堂，必然与第一课堂共同组成了学生精神生活的全部。高校第二课堂涉及政治思想道德素质、专业技能、学术科技、创新创业、文化艺术体育、社会实践、劳动等方面，以其多样性、实践性、灵活性、开放性成为第一课堂的必要延伸和有益补充，是整个教育过程的有机组成部分，适应了以职业经理人作为培养目标导向的旅游本科教育的要求。旅游管理专业应全面拓展以学生职业素质培养为核心的第二课堂教育活动，尤其发挥其在职业经理人所需高尚道德品质、健全人格特质、精良业务素质培养中的特有作用，引导学生树立正确的学习观、就业观、成才观，实现全面发展，营造体现时代特征和专业特色的校园文化。在制度上，通过学分认证将第二课堂正式纳入教学计划和学生测评体系；在内容上，以职业道德养成、法规教育、生涯规划、情感塑造、技能培训、资格认证等为重点；在形式上，整合校内外教育资源，贴近学生学习生活实际，提升活动品位，寓教育于文化活动之中。
4旅游本科教育创新发展的支持体系
4.1学科基础体系
一是专业结构。统一性指导下的多元化是高等教育的发展方向。综合性旅游产业集群对人才需求的多样性，要求旅游本科教育培养不同类型的高级专门人才，动态调整专业方向，优化专业结构。应针对职业经理人的素质结构和市场细分，坚持统一性与多样性相结合、通识教育与专业教育相结合，准确把握经济社会发展的实际需求，灵活设置酒店、旅行社、景区、会展、交通、休闲、电子商务、行政管理等系列专业方向，根据旅游业的新业态和新实践充实教学内容，在保证办学基本规范和人才培养基本要求的前提下增强学生的市场适应性，探索多元化的人才培养模式，建设特色鲜明的高水平品牌专业。
二是教学计划。教学计划是教学活动的根本指南，其主体内容是课程设置。旅游本科教育应建立遵循教育教学规律，贯彻市场化和国际化理念，体现职业经理人培养目标要求的特色课程体系。一要突出职业性，按照旅游产业体系和职业经理人资格认证体系的结构进行课程设置，将职业资格认证考试课程纳入教学计划；二要突出整体性，加强人才一体化培养，坚持知识、能力、素质综合提高，整合优化课程体系；三要突出基础性，加强外语、经济学、管理学、数学和统计学、信息技术等课程教学，与经济管理类学科群打通基础课程，增强学科融合；四要突出实践性，加强实践教学，并与理论教学形成有机整体，为学生志趣和潜力的发展提供空间，使学生具备终生学习和自我发展的智能结构和职业素养。
三是学科建设。学科建设是旅游本科教育发展的基础，同时是旅游本科教育本身的任务。加快旅游学科建设，最根本的是通过对旅游本质的研究建立起以旅游学基础理论和方法体系为核心的独立学科架构，以扎实的理论研究为学科应用提供先导和根基，实现教学与科研的协调发展。教材质量直接体现学科建设水平，直接影响教学质量。快速发展的应用型国际化旅游本科教育尤其要加强基于理论研究和实践发展的教材建设，引进国际先进原版教材，推行部级规划教材，鼓励教师编写案例教学等创新教材，建设电子化网络教材，在国际化过程中推进本土化，确保高质量精品教材和新版教材进课堂。
4.2产学研合作体系
产学研合作是高等教育主动适应社会需要进行教育教学改革、创新人才培养模式的理性选择，同“教育与生产劳动和社会实践相结合、与科技和经济相结合”方针一脉相承，对于高校调整专业结构、改进教学内容和方法、加强实践教学、提高师资质量、改善办学条件、参与地方经济社会建设等多方面具有积极意义，实现了高校人才培养、科学研究和社会服务三大功能的有机统一，促进了教育界与产业界的沟通。旅游本科教育产学研合作的核心是企业直接参与学校教育和学校直接参与企业经营，实质是面向市场的校企一体化，基础是合作主体的利益共赢，目标是充分整合校内外资源，共同服务人才培养和产业发展。
实习实训基地建设是一种基本的校企合作形式，但产学研合作远不局限于此。应构建以学校为主体、以企业为中心、以政府和行业为纽带，各办学环节与市场全面对接、深度合作的大教育体系，形成紧实型校企战略发展联盟。在合作内容上，一方面在办学思路、学科专业建设、课程教材建设、实践教学、师资培养、学生管理等环节加强全方位合作育人，另一方面通过面向产业的科研、规划、培训、咨询、策划等合作领域的拓宽实现共赢。在合作形式上，采取建立实习就业基地、邀请企业家和职业经理人担任兼职教师、选派专业教师进入企业兼职、设立企业奖助学金和实行学生定向就业、参与企业人力资源开发培训和经营策划及企业文化研究等多种形式。
4.3师资队伍体系
师资是高等教育提升核心竞争力和实现可持续发展的关键，创新型师资是深化教学改革和培养创新人才的决定力量。应用型旅游本科教育的师资需要具备理论拓展、技术实现、实践应用、组织协调、创新创业等综合素质。应利用产学研合作教育资源，形成面向市场的师资培养和配置体制，把师资建设的重点放在理论功底和实践经验兼备、教师素质和职业经理人素质复合的“双师型”师资队伍建设上。在专职教师方面，实行教师赴企业兼职制度化，规定教师必须具有企业经营管理一线背景，提倡教师取得职业经理人等资质、参加职业资格认证培训和考评、参与地方经济社会发展研究课题，并将上述工作直接与教师工作量和职称评聘挂钩；在兼职教师方面，实行职业经理人来校兼职制度化，规定主讲教师中来自企业一线人员的比例及授课学时，反映产业发展前沿的教学内容主要由兼职教师讲授，逐步在新生教育、课堂教学、实验实习、毕业论文、就业指导等全过程引入兼职教师。
4.4教学管理体系
科学管理、从严治教是提高教学质量的保证。应通过制度建设优化教学管理，健全符合旅游教育规律的教学运行监控机制，培育优良的教风和学风。在办学理念上，树立以学生为本的宗旨，建立一切教育行为均以学生就业和成才为中心的制度、机构、流程；在系科建制上，从教学、人事、学生管理等方面加大旅游系(专业)办学自，有条件的学校成立旅游学院，以利于突破传统办学模式的束缚，以相对独立的建制保证教育创新实践的探索；在经费投入上，通过多种渠道筹措办学经费，设立产学研合作、实验室建设、实习教学、第二课堂、教学改革等专项经费，不断改善办学条件；在教学研究上，以“质量工程”等教学改革和建设项目为抓手，鼓励教师积极开展教学理论研究和实践探索，通过教学研究提高学术和业务水平；在办学评价上，建立政府、企业、教师、学生共同参与的教学质量保障与评价机制，以学生测评作为教师教学考核的主要依据之一，以教学考核作为职称评聘和收入分配的主要依据之一。
5基于职业经理人培养目标的旅游本科教育创新发展模式
在以上分析的基础上可以构建基于职业经理人培养目标的旅游本科教育“1234”创新发展模式(图3)。“1”指一个培养目标，即旅游业职业经理人；“2”指两个价值取向：市场化和国际化取向；“3”指3种教学模式：以案例教学为载体的理论教学、以实习实训为重点的实践教学、以职业训练为核心的第二课堂；“4”指4个支持体系：学科基础、产学研合作、师资队伍和教学管理。旅游业职业经理人的培养目标是旅游本科教育创新发展的统领和指针，决定了教育的价值取向、教学模式和支持体系的具体内容；市场化和国际化取向是旅游业职业经理人培养目标的要求，同时决定着具体的教学模式；各教学模式的真正落实有赖于4大支持体系的不断完善。
旅游企划方案篇3
为积极响应县委、县政府提出的“打造旅游强县，以文化旅游为龙头带动县城经济转型发展”的战略思路，参照县委、县政府《关于创建中国旅游强县的实施方案》的要求，结合我局实际，特制定方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻落实中央、省、市、县关于加快文化旅游产业发展的指示精神，大力实施“旅游兴县”发展战略，全力打造“中华笑城·欢乐*”旅游品牌，积极发挥工商监管市场、服务市场的职能作用，促进我县旅游市场全面繁荣发展。
二、工作目标
围绕“旅游兴县”发展战略，对照县委、县政府《旅游强县实施方案》的要求，进一步整顿规范我县旅游市场秩序，促进旅游市场健康繁荣发展。
三、组织机构
为确保创建工作有效开展顺利进行，成立*县工商局促进创建旅游强县工作领导组。
*
四、时间安排及主要工作任务
（一）时间安排
1、宣传动员阶段（2009年9月15日——10月31日）
成立工作机构，制定中长期工作规划、实施方案、具体工作计划，召开动员大会，广泛宣传，统一思想，形成共识，使创建工作尽人皆知，实现人人参与。
2、全面创建阶段（2009年11月1日——2011年6月30日）
根据年度工作目标责任，强化工作措施逐项抓好落实。
3、整改提高阶段（2011年7月1日——12月31日）
工作领导组全体成员严格对照标准和工作分工认真开展自检自查。对存在的问题，及时整改，确保达标。
（二）主要工作任务
制定工作实施方案，工作标准及责任分明；
制定优化政务环境的具体措施；
组织召开全县个体经营户“文明经营、诚信兴商”动员大会
制定八项长效监管制度和措施：
一是严把旅游市场经营主体准入关。加大对旅店、饭店、商店、旅行社等行业的巡查力度和密度，取缔无照经营行为。
二是加强食品安全检查。加强食品安全检查力度，确保游客饮食消费安全。
三是严厉查处不正当竞争行为。加强对旅游市场经营主体的分类监管，查处强买强卖、围追兜售、缺斤少两、合同欺诈、虚假宣传等损害消费者权益的行为。
四是积极推行文明诚信经营活动。督促经营者建立健全服务承诺制、投诉举报监督牌制、索证索票制、消费者索赔制等制度，加强对经营者的证照悬挂、商品服务标价、计量器具标准的管理，推行优质服务。
五是引导建立地方特色市场和街区。组建风味小吃一条街、特色旅游产品一条街。
六是规范旅游景区的经营管理行为。要求经营户明码标价，亮照经营，合法经营。
七是建立旅游企业信誉档案。建立信誉档案，并在每年的企业年检中，按照信誉状况，对旅游企业的信誉进行重新认定。
八是建立旅游企业诚信评价制度。按照认定标准，将企业分为绿牌（守信）企业、蓝牌（警示）企业、黄牌（失信）企业、黑牌（严重失信）企业，对这种四种企业的信用信息资料定期公示披露，强化企业的信用管理。
五、工作措施和要求
（一）统一思想认识。创建“中国旅游强县”是推动县城经济发展和农村旅游发展的重要举措。对于实施“果业富民、工业强县、旅游立县”发展战略、提高*对外知名度、促进全县经济社会又好又快发展具有重要意义。全体同志要统一思想，提高认识，把此项工作列入重要议事日程中，确保创建各项工作落到实处。
（二）加强组织领导。县局成立创建中国旅游强县工作机构，负责创建工作的组织协调、方案制定、任务分解和督促检查。全体工作人员按照职责分工，具体负责，确保创建工作有序推进。
旅游企划方案篇4
一、课程设计的依据
（一）立足阳江优势产业
阳江被评为“中国优秀旅游城市”，旅游是阳江优势产业之一。阳江市2013年政府工作报告数据显示，阳江市2012年接待游客总人数1085.5万人次、旅游总收入86.4亿元，分别增长20.7%和30.2%。阳江市旅游经济蓬勃发展，需要大量的旅游市场营销人才。
（二）依据学校办学定位
我校作为地方院校，坚持“立足地方”、“为区域发展做出重要贡献”的办学定位。我校旅游管理专业与本地多家旅游企业有良好的合作关系。本课程设计人多年来从事旅游研究，熟悉旅游市场营销运作。
（三）满足学生学习需求
我校市场营销专业有很多学生在阳江旅游企业参加实习实训，他们希望学校开设相关专业课，帮助他们了解阳江的旅游资源，提升旅游市场营销能力。
二、课程设计方案
我校市场营销专业从实际出发，为阳江培养旅游营销人才，开设旅游市场营销课程。该课程作为选修课，共36课时，安排在学生实习前一学期。（一）教学目标：培养能满足阳江旅游企业市场营销管理需求的实用型人才。（二）教学内容：分为十个项目，每个项目都包括理论和实训两部分，理论部分内容和其他学校同名课程相似，因此本文不做赘述，只列举实训任务。
1.项目一：旅游资源与企业调查
实训任务：（1）按照每个班的人数，从阳江丰富的旅游资源中，选择相应数目的景点，让学生抽签选择其中一个，收集文字图片资料，向全班同学介绍。（2）要求学生分组，在阳江市区内十个旅行社（华龙、开心、龙之旅、天天、新里程、华泰、海之旅、青年、黄金假期、江之旅）中选其中一个，调查其旅游市场营销计划的制定、实施、控制及其成效。
2.项目二：旅游市场调研与预测
实训任务：要求学生分组，在阳江十个著名景区（大角湾、十里银滩、南海一号、阳西咸水矿温泉、春湾温泉、春湾、石林凌霄岩、崆峒岩、龙宫岩、玉溪三洞）中选其中一个，设计调查问卷和调查方案，开展旅游市场调查，完成市场调查与预测报告。
3.项目三：旅游市场环境分析
实训任务：要求学生在上次实训的基础上，分析景点的市场环境。要求学生从宏观（政治法律、经济、社会、人口地理、文化、技术）、微观（购买者、中间商、竞争者、公众）、SWOT（优势、劣势、机会、威胁）等角度，分析上述因素对旅游市场的影响。
4.项目四：旅游消费者分析
实训任务：选择上述某景点或某旅行企业，观察消费者行为，从购买习惯、客源地、决策过程等的角度，对消费者的进行分类，通过面谈、电话、问卷等方式，了解消费者旅游后的满意程度，了解影响满意度的因素。要懂得在旅游消费者分析中运用马斯洛需要层次理论。
5.项目五：旅游市场细分与定位
实训任务：选择上述某景点，根据某些变量（地区、城乡、城市规模、年龄、性别、家庭生命周期、收入、职业、教育程度、社会阶层、出游率、忠诚度），对旅游消费者进行细分，分析细分市场的前景、竞争的程度、旅游企业自身的条件，为旅游企业的产品选择合适的目标市场和市场定位策略。
6.项目六：旅游产品策划
实训任务：（1）以被《中国国家地理》杂志评为“中国最美十大海岛”之一的海陵岛为例，从吃住行游购娱等角度，分析其旅游产品组合策略，尝试为其设计产品的最优组合。（2）以被评为国家地质公园的凌霄岩为例，分析旅游产品所处的生命周期阶段，分析影响其生命周期的因素，设计相应的营销策略以及延长产品生命周期的策略。（3）以阳江市广东海上丝绸之路博物馆为例，分析旅游新产品的种类和开发策略，设计旅游产品的升级策略。（4）从阳江丰富的海山林洞泉湖等旅游资源中，选择某一知名旅游产品，分析其品牌价值，为其设计品牌营销和品牌延伸策略。
7.项目七：旅游产品定价
实训任务：让学生抽签分组，调查阳江某个温泉（春湾、儒洞、新洲、平冈、合山、岗美、八甲等）产品的定价，了解影响温泉旅游定价的因素，为温泉企业设计适当的定价策略。
8.项目八：旅游产品分销
实训任务：要求学生分组调查阳江某个温泉产品的销售渠道，分析影响温泉企业营销渠道决策的因素；分析温泉产品中间商的类型和作用、选择中间商的原则；分析渠道冲突的类型、原因、解决方案。
9.项目九：旅游产品促销
实训任务：（1）分组调查某旅行社的广告预算、媒体、内容和效果。（2）分组调查某旅行社的阳江一天游、两天游、三天游、四天游的旅游项目，分析其促销组合策略。（3）为某种旅游产品或者旅游线路设计营业推广方式、公关活动。（4）尝试做旅游推销业务员，熟悉业务流程、推销的方法和技巧。
10.项目十：旅游策划方案
旅游企划方案篇5
作者：邱继勤
出版社：西南财经大学出版社
出版时间：2009年4月
全书以阳朔西街为案例，对旅游小企业的发展历程和发展特征进行了分析，就旅游小企业对旅游目的地发展的影响进行了探讨。从总体上讲，这一研究著作第一手资料详实，具有创新性和现实指导性较强的特点，一方面弥补了中国旅游小企业现有理论研究的缺乏，另一方面也从理论上为中国现有旅游小企业的发展提供了必要的指导，有助于促进中国旅游小企业及旅游目的地更好地发展。
《现代观光旅游农业园区规划与案例分析》
作者：张天柱
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2009年5月
本书主要包括三大部分：第一部分阐述了现代农业的现代观光旅游的基本概念、国内外现代农业和现代观光旅游农业的发展状况，并系统介绍了现代观光旅游农业有关理论；第二部分阐述了如何规划、建设和管理现代观光旅游农业园区；第三部分对一些典型的观光旅游农业园区实际案例进行了分析。希望读者阅读本书后，对现代观光旅游农业园区有一个系统、全面的了解，并能初步掌握现代观光旅游农业园区的规划方法。
《温泉开发的策划与规划：构筑旅游与休闲的温泉世界》
作者：王艳平、王捷
出版社：东北财经大学出版社
出版日期：2009年5月
本书期望有关人士通过轻松阅读而获得启示、参考，甚至是希望给予这些朋友以否定本书内容的兴趣，以便达到活跃思维来振兴温泉事业的目的。正是基于这样的考虑，作者很斗胆地期望阅读群体为致力于温泉开发与经营的企业家、具有阅历的成人群体，以及热爱温泉和以温泉为生的人们，向这些值得尊重的人们和盘托出或许是不谦虚但自认为是很执著的想法。
《中国服务贸易竞争力研究――旅游业的案例》
作者：林红
出版社：中国经济出版社
旅游企划方案篇6
省外事、侨务和旅游部门的指导下，以科学发展观为指导，全面落实中央、省、市经济工作会议和全省外事、侨务、旅游工作会议精神，紧紧围绕全市中心工作，以“实现一个确保，打牢两个基础，实施七推进七提升”为重点，大力推进外事侨务工作和旅游经济加快发展，取得了新的成效。上半年实现旅游收入50.57亿元，接待旅客598.53万人次，分别比去年同期增长20.29%17%,年是实施“十二五”旅游发展规划的开局之年。全市外事侨务旅游工作在市委、市政府的领导下。旅游服务业增加值186.81万元，比去年同期增长17%现年上半年工作总结及下半年工作计划如下：
一）重大旅游项目有序推进
经市规委会审查通过。配合相关部门完成了国际旅游度假区发展战略研究》为我市一系列重大旅游项目的建设提供了有力保障。1完成卧龙湖国际旅游度假区规划。配合市规划部门完成《卧龙湖国际旅游度假区概念性总体规划》编制。
公司已投入0万元，2配合完成项目建设规划设计和开工准备工作。一是配合业主完成“文化旅游投资开发公司”登记注册工作。完成63亩项目苗圃基地建设；二是组织召开了盐湖养生旅游规划研讨会”邀请了10名国内知名的旅游规划专家，指导项目业主开展项目规划设计；三是完成了项目规划设计第三阶段方案，形成了项目规划设计最终成果；四是项目核准和备案准备工作有序进行，预计7-8月可完成项目立项；五是基本完成项目一期土地1000亩的拆迁和搬迁；六是制定了项目名称公开征集方案，待项目开工时组织实施。
成立项目招商评定委员会工作方案。3制定彩灯大世界项目方案。一是制定了中国彩灯大世界项目招商方案》并按照政府常务会议精神作了进一步修订；二是重新修订完成了中国彩灯大世界项目招商说明书》并与恒宇实业公司、旅游集团、等10家投资意向企业进行了洽谈；三是收集整理了投资商对项目选址、建设内容、用地规模和供地方式、项目建设要求、招商扶持政策等方面的意见和建议。
掌握了规划红线范围内农户、人口、拆迁面积等情况；三是开展东北区域、青龙湖区域地形测绘；四是重点与置业公司、集团进行了项目合作谈判。4完成公园项目招商说明书。一是制订了项目招商说明书》及《项目运营测算报告》并上报市政府；二是对项目选址区规划用地2000亩范围作了调查摸底。
500平方米房屋及土地使用权赎回工作全部完成法定程序。二是原饭店“名门会所”租赁合同解除工作进展顺利，5饭店改造项目按计划有序推进。一是提前完成原饭店“乌江鱼”房产回购。现已完成《解除租赁合同协议》签订、资产评估、补偿金额协商等工作。三是原饭店内职工临时宿舍搬迁工作进展顺利，除一户职工因房源未落实暂不能搬迁外，其余职工已全部完成搬迁。
融合生态旅游、民俗文化，6大力推进江姐故里旅游开发。以红色旅游为主。加强江姐故里旅游景观打造，恢复建设了江姐故居、邓萍故居、民俗馆、永和大学堂，新建了江姐故居到邓萍故居公路和一批旅游接待基础设施，基本形成了江姐故里旅游环线，举办了首届红色文化教育旅游节，推出了重游经典红色旅游景区活动，收到良好效果。
二）城市旅游形象有效提升。
冬季旅游（宣传月促销活动、天府闹春”新春旅游宣传促销活动以及旅游网、最爱旅游网、新闻网、旅游网等网站上进行宣传促销；二是成渝高速公路设置了宣传灯会的公益广告，1旅游宣传营销富有成效。一是将第国际恐龙灯会纳入了全省冬季重点旅游产品计划。开通灯会手机短信向游客提供温馨服务；三是设计制作5万份《灯会旅游服务指南》宣传资料，并在市内主要宾馆饭店、景区景点、旅行社、内宜高速路出口处等窗口免费发放宣传；四是举行了灯会新闻会，与、联合宣传旅游和灯会，推出了生态旅游线路和峨眉赏雪－观灯、生态旅游产品；五是邀请了俄罗斯国家电视台《新闻纪实》栏目到市采访。
促进了3省1市联合设计区域旅游线路产品，2旅游活动丰富多彩。
三）旅游服务质量不断提升。
提高旅游行业服务质量。一是开展了2010年度旅行社等级复核和导游年审及培训工作，1加强旅行社及导游管理。四家二级旅行社通过年度复核，131名导游员参加了年审。其中64名导游员通过2010年度年审，67名导游暂缓通过；二是组织开展了旅行社信息化管理培训，完成了旅行社、旅行社分社、服务网点基本信息库的建设；三是完成旅行社质量保证金补缴；四是新成立了恒信国际旅行社有限公司分社和环球国际旅行社有限公司分社，办理了中国旅行社分社的变更申请；五是组织了高、中级导游员等级考试；六是组织参加第三届全国红色旅游导游员电视网络大赛。
提高酒店服务水平。一是加强了檀木林城市名人酒店提升服务质量的工作指导，2加强星级饭店指导。全力做好申报五星级酒店评定工作；二是组织参加了中国国际旅游服装服饰赛博会，汇东大酒店在省级比赛中荣获二等奖，并代表省酒店行业参加全国比赛荣获优秀奖，市外事侨务旅游局获省优秀组织奖；三是组织汇东大酒店参加全省第一届“地方旅游特色菜”大赛，以“盐帮菜”主题，荣获“地方旅游特色菜”团体银奖、最佳造型奖、最佳创意奖，并获凉菜、面点、金牌菜等单项奖，市外事侨务旅游局获大赛组织奖；四是新建和改建了英祥锦江国际大酒店和富华大酒店；五是组织参加星级饭店新标准片区培训，组织召开了高星级酒店总经理联系会。
启动片区资产整合。制定了片区资产重组方案，3积极推进企业改制重组。市政府常务会审查并原则同意了市外事侨务旅游局《关于实施饭店资产重组改造方案的请示》将饭店宣告破产时的建筑物、乌江鱼馆营业用房、工行分行废弃金库及幼儿园和原饭店14间营业用房所涉及的土地及地上附着物等统一进行重组改造和资产处置。明确了饭店资产重组改造所需回购、补偿、拆迁资金由市里筹措解决。落实了人员，明确了责任，开始了启动。组织制定了片区重组改造工作任务分解表，细化了重组改造工作任务。
提高指导科学发展能力。一是完成了节假日旅游统计及年报、服务业统计监测年报工作，4加强旅游经济统计。下达了年区县旅游指标目标任务；二是组织了星级饭店、旅行社、景区景点开展网上月报、季报和年报工作，报送率100%三是完成了旅游企事业单位文化产业统计名录的录入和上报；四是召开了星级饭店、旅行社、A级景区旅游财务信息工作会；五是完成了星级饭店节能降耗工作目标任务。
提高服务质量。一是加强了服务标准评定和指导工作。完成了荣县大佛文化旅游区创国家4A级旅游景区，指导了江姐故居红色旅游景区创部级景区工作，加强了皮革城创5A级特色旅游商品购物点的指导，评定了沿滩区乡同心园大酒店为四星级农家乐，沿滩区卫坪加林农家乐等八家三星级农家乐；二是完成了十佳服务明星”和第二届市道德模范评选活动活动；三是开展了文明诚信建设示范单位”和“文明诚信建设标兵”评选和“青年文明号创先争优服务月”活动；四是开展了市第三期乡村旅游适用人才培训,5加强旅游服务标准化建设。培训各类乡村旅游适用人才人。
深入开展旅游市场综合整治。一是加强与市执法部门配合，6严格旅游执法。积极开展了旅游市场综合整治行动，对危害旅游市场稳定的欺客宰客、低价竞争、非法经营和超范围经营以及“黑车”黑导”等违规行为进行有力整治。二是强化旅游安全和旅游合同监管，加强旅游包车检查力度，建立旅游包车安全使用奖励制度，加强了交通集散地、旅游节庆活动场所、星级酒店、A级景区、旅游餐饮场所安全监管，定期开展旅游企业安全隐患排查整治，全年来无重特大旅游安全事故发生。配合有关部门开展旅行社、景区等涉旅企业安全应急施救培训，共培训各类人员名。三是及时传达“迎接省城乡环境综合治理考核检查”会议精神，制定了年开展“绿盾行动IIV专项治理行动方案。四是受理5起旅游投诉，协调旅行社赔偿游客的违约损失8000余元。五是开展打击港澳境外“”对旅游团队的不法宣传。六是完善了市外事侨务旅游局关于规范旅游行政处罚自由裁量行为的实施办法》
四）外事管理、友好交流加强。
细化了公款出国（境）旅游治理方案，1因公出国管理不断加强。认真贯彻落实严禁公款出国旅游的通知精神。进一步完善了市党政干部因公出国（境）手续办理程序，完成了党政干部出国计划的申报及批复工作。严格审批因公出国，上半年共审批我市因公出国团组及人员26批44人次。其中：自组团9个23人次；党政干部17人，县处级党政干部9人，厅级干部2人。开展了因公出国（境）手续办理培训，加强对因公出国团组的行前教育和证照的管理，行前教育和护照回收率达到100%无违反外事纪律的情况发生。
出台了关于应对外国记者采访突发事件的处置预案》和《关于贯彻实施“外国记者在川采访”实施细则》转发了外交部关于应对境外媒体采访协调会议纪要事”加强了外国记者来我市采访的管理，2涉外管理水平有效提升。按照“省维稳电视电话会议”精神。召开了全市“境外非政府组织和外国记者来我市采访管理工作会”贯彻落实了市委、市政府《关于进一步加强境外非政府组织管理工作的意见》协调了锦湖石化有限公司（中韩合资）给当地周边居民造成的污染以及赔付不到位引起纠纷的事项，化解了矛盾，加强了与韩国驻总领事馆的沟通与协调。开展了常驻我市的38名外籍人员的排查，掌握了外籍人员在市的情况。
分别来自澳大利亚、印度、德国、以色列、日本、韩国、巴基斯坦、俄罗斯、斯里兰卡、英国和美国11个国家的44位外国嘉宾。这是外宾参加历届灯会开幕式以来国家最广、级别最高、人数最多的一次，3对外交流与服务得到加强。积极邀请到澳大利亚驻华大使芮捷锐、德国驻总领事蒙多夫、副总领事施可雅、斯里兰卡驻馆长领事苏木杜、韩国驻领事金载千、美国生命大学国际部主任约翰.道恩斯、俄罗斯亚历山大文化交流中心总经理宋立新和香格里拉酒店及日本商工俱乐部部长助理中泽直美以及在市一医院、塞维斯、华西能源的外国专家和实习学生等外宾参加灯会开幕式。实现了外宾参加灯会开幕式的新突破。进一步加强了对外交流与服务，选派了两名公务员赴固城郡为期3个月研修。协助市卫生局和区政府接待“艾滋病全球基金/中英艾滋病策略项目评估团”配合出入境管理部门召开涉外企事业登记暨信誉评议工作会。开展了外事接待工作业务培训。
五）侨务工作快速推进。