农村民俗文化及传承(6篇)
农村民俗文化及传承篇1
【关键词】新农村建设传统文化生态保护【中图分类号】C913【文献标识码】A
当今时代，文化已成民族凝聚力、创造力之魂，渐成提升综合国力之要诀。农耕文化是中国传统文化之根源，中国传统文化的源泉就是农村。过去农村因交通不便、流动不畅，反而成为保留传统文化资源的良好处所。久久在民间流传的乡土工艺、音乐、美术、舞蹈、戏曲、神话传说、史诗民谣及传统建筑等，经过历史的持续累积、沉淀，已经深深扎根于农村，成为传统文化的延续基因和新农村建设的精神血脉。新农村建设对于农村的经济形态、生活风貌、管理状况等方面都产生了深远的影响，也使传统文化受到冲击或出现不适应。但新农村建设也推动了农村文化建设，促其进行现代化转变。应妥善借力新农村建设而推动传统文化的生态保护与建设。我们应意识到农民耳熟能详的民俗、民间文化对丰富老百姓的精神文化生活所起的重要作用，同时，应该注重保护几百年来形成的优良传统文化，充分认识其区别于现代文化而存在的精神内核的不可替代性，在新农村建设的背景下，如何保护传统文化生态，面临艰巨的任务。
民居文化、民俗文化正在受到不同程度的冲击
传统民居文化正逐渐消失。“居”是老百姓生活的重要组成部分。民族聚集的地区存在诸多具有民族特色的民居。相对于现代的建造技术，农村地区传统的民居在选材上是相当讲究的，老一辈的手工艺人无需画图，完全是靠多年的实践经验来实施。这种传承方式在一定程度上加大了民俗文化的传承难度。随着社会现代化进程的加快，农村传统文化的生态保护面临着极大的冲击。由于新农村建设中很多地方采取了征地、集约住宅用地的措施，农户离开自己生活的民居，搬入整齐的建筑物中，使得在实现村容整洁、生活便利的过程中，一些文化符号也随之消失。随着城市化的推进以及年轻一代更多选择走进城市谋求发展，传统民居在被现代公寓取代的同时，一些传统的建造技术也日趋消失。
食物制作工艺丧失传统特色和民族风俗。我国地理跨度相对较大，自然气候条件在形成自然景观的同时，也带给生活在这片土地上的人们以丰厚的自然馈赠。气候条件不同将中国分为了南米北面的主食格局，但随着人口大范围流动，现今已不存在严格的食物材料分割的局面。现在有的人抱怨春节越来越没有所谓的“年味”。以往过年，老一辈在前一个月就会准备节日所需要的很多材料。如在腊月二十六，以前的人们都会杀猪获取过年所需要的肉品。（在以前农耕社会，经济不发达，很多食物特别是肉类也只有在过年这种重大的节日才会吃到）。现今随着各种生活超市的普及，人们不再会进行年肉的储存。在中央电视台推出的美食系列纪录片《舌尖上的中国》中，对各地美食的制作工艺作了比较详细的介绍。传统的食物制作工艺传承程度相对较好，但由于当地传统工艺市场竞争等因素，部分传统工艺改变了原来的民族风格，丢掉了传统特色，甚至还存在很多技艺在传承上后继无人的尴尬境地。
民俗文化受到盲目“创新”的冲击和破坏。近年来，受市场经济的刺激，创新性地转化民俗文化成为一个重要议题。不少民俗文化在“创新”的口号下受到侵蚀，甚至遭到严重破坏。以乡村旅游开发为例，不少历史文化名村、名镇在旅游开发过程中，往往只注重开发，不注意保护，对原具备民俗特色的建筑大拆大建，改变了原有的民俗风貌，在追求经济利益的同时，有些村庄已经失去了原有的民俗环境和民风特色。随着现今基于民族特色的生态旅游受到游客追捧，少数民族地区着手兴建大批的民居，在布局上仅从经济或者其他连带的效益考虑，新建的民居影响着整个村或是寨子的协调布局，视觉上也不雅观。更令人担忧的是，这些新建的建筑也带给参观者一些错误的文化信息，在一定程度上影响了真正的民俗文化传递。
要保护传承好传统文化的特色，创新性转化应以不破坏传统文化为前提
提高保护意识，加大对民居文化的保护力度。农村的传统文化底蕴深厚，因而必须使“文化保护，人人有责”的观念深入人心，有效提高群众对传统文化的保护意识。如2012年在南京江宁“中航樾府”楼盘举办的“传承・创造・智慧之美”为主题的文化交流活动，着重强调了“保护为主，抢救第一”的原则。中航樾府是在古徽商家族老宅的基础上保护性重修而建成，开发商在进行修葺时最大程度保留了原本建筑所呈递的中国传统文化密码。老宅加上当代美学创新，在满足人们居住基本生活诉求的同时，还营造了一种浓厚的中国文化氛围，老宅的传统生命力得到了最大程度的焕发。传统的精神和文化应当被继承和发展，现代人不能只站在现今的视角上来观摩民居所要传达的文化信息，也不能在自己的理解上对民居肆意改装，破坏民居的本来面貌。固步自封是不可取的，但是过度改变民居同样是物极必反。民居文化不是封闭的，而是继承、创造、延续的产物。在现阶段的新农村建设中，最大程度地保留民居的特色，是最理智的文化保护形式。
突出民族特色，继承和发扬食物制作工艺的传统文化信息。纪录片《舌尖上的中国》涵盖了很多中国人听而未见的美食，在极大程度上挑战观众味蕾的同时，也引发了人们对中华美食浓厚的中国气质的赞誉。纪录片述说的是中华美食，但不仅仅局限于食物本身，导演对美食背后隐藏的中华文化，进行了较深层次的挖掘，带给观众一幅食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化画卷。年轻一代在观看纪录片时感叹不已，传统食物制作工艺所传达出的传统文化魅力令人折服。现代食物制作工艺以及各类厨房科技的发展，使得大的餐厅在追求更大经济利益的诱惑下，会从制作工艺上引入美食的文化气息。制作工艺就是展现美食地道性的途径之一。中华民族历史文化悠远，随着经济实力的增强，中华文化的影响力也必将会加强。在食物制作工艺上，更要突出民族特色，继承和发扬传统工艺所传递的文化信息。
在传统文化的生态保护中，要贯彻“不以创新求改变，而以创新求发展”的理念。传统文化中民俗文化的保护与发展，是现今我国文化保护的重要内容。民俗文化分布范围广，一方面需要政府部门在政策层面上的重视和引导，另一方面需要民俗文化的研究学者给人们带来民俗文化最原始的文化信息，引导人们去积极地保护和传承优秀的民俗文化。传统的习俗及风水择地观念影响着民居的建造习惯，可以说民居是自然力与传统理念的结合体。民俗文化遗产固然要进行创新性转化，但这并非是要形成新的民俗文化，建设性地转变民俗文化才是正道。更应注意的一点是，在转化的过程中，绝不能谋求改变民俗文化来迎合现在民众的口味，“维修式拆迁”之类的做法反而会损毁文化，要坚决抵制。一个具有悠久历史和文化底蕴的民族，每一个概念的提出，每一个文件的出台，都要经过慎重推敲，尤其是对农村的民俗文化遗产，必须始终贯彻“不以创新求改变，而以创新求发展”的理念。
（作者分e为百色学院政治与公共事务管理学院讲师；百色学院政治与公共事务管理学院副教授）
【注：本文系广西高校科研项目“壮族传统生态文化与广西生态文明建设研究”（项目编号：YB2014397）、百色学院2013年青年教师成长工程项目的阶段性研究成果】
【参考文献】
农村民俗文化及传承篇2
关键词:邢台民俗文化调查思考
民俗文化是一个民族在长期的共同生产实践和社会生活中逐渐形成并世代传承的一种较为稳定的文化现象。中华民俗文化是在中国古代农耕文明的土壤中生长而来的,带有先天独特的个性特征,深深影响着中国文化的发展,并演变为中国农村文化的内核。现阶段,我党提出的新农村建设是包括文化建设在内的,是对农村发展的一次全面提升。“乡风文明”中的“乡风”则是民俗文化的主体部分,由此可见,民俗文化是新农村文化建设的重要内容。笔者主要分析了河北邢台地区民俗文化。
一、邢台基本情况及其民俗文化发展简介
邢台市地处河北省南部,太行山南段东麓,华北平原西部边缘。东以卫运河为界,与山东省相望,西依太行山,与山西省毗邻,有3500年的建城史,是河北省乃至华北地区历史最悠久的城市,先后做过商朝、邢国、赵国、常山国、后赵一朝四国的国都。邢台市辖2个市、15个县和2个区,面积12439平方公里,人口673万人。
邢台悠久的历史凝结成深厚的文化底蕴,在民间流传有丰富多彩的民俗文化形式,历久而尔新,构成了独道的地域特色。太平道乐源于东汉末年巨鹿人张角为汉朝而发动的太平道起义,有通神、悦人、治世和天地的功用,多演奏于民间庆典、祭祀、节日联欢等。乱弹是流行于邢台、邯郸一带、深受群众喜爱的地方戏曲,其唱腔高亢、朴实,乡土气息浓,剧目大多取材于历史演义及古代传奇。邢台地区的威县有中国唯一的专业乱弹剧团,先后排演了众多剧目,受到观众热烈的欢迎。划旱船和推太平车是用竹、木和秫秸扎成船或独轮车的模样,外边蒙上布,套系在女舞者的腰间,另一个人头戴毡笠,手持木桨或推车,两人边行边舞,表现喜庆的劳动和爱情的场面。隆尧秧歌产生于清光绪年间(公元1875―1909年),原是农民锄苗插秧时唱的一种歌谣,后来演变成为娱乐性演唱,音乐伴奏全为打击乐器,演出的剧目多是生活中的小戏,人物多为小生、小旦、小丑,曲调单纯,真切动人。另外,邢台还有梨花大鼓、八仙七巧灯、龙灯狮子舞、扇鼓舞、高跷和大头舞、邢台四弦琴、广宗梅花拳等在民间广泛流传。
二、邢台地区民俗文化建设基本经验
(一)秉承传统,挖掘自身资源。
每逢传统节日,邢台市各级宣传、文化部门全力组织社会各界、广大群众积极开展各种民俗文化活动,组织民间艺术汇演,用老百姓喜闻乐见的多种文艺形式,为城乡群众营造出欢乐、喜庆、和谐的节日氛围,让老百姓感受到了民俗文化的博大精深,产生了强烈的自豪感和保护意识,取得了良好的社会效应。
同时邢台还挖掘自身资源,开发位于当地西部的天河山生态旅游区,有天河梁、老牛岩、牛郎庄、织女峰、鹊桥等大量有关牛郎织女传说的人文遗迹。自2005年开始举办的“七夕”文化节,受到社会各界和广大人民群众的喜爱。“七夕”文化集中体现了中华民族勤劳勇敢的品质和坚贞不屈的爱情观,对于构筑和睦家庭、建设和谐社会有着重要的现实意义。此外,2009年7月邢台首届太行山文化节活动成功举办,对于弘扬太行精神,传承太行文化,发展太行经济具有重要意义。
(二)正面引导,活动彰显特色。
随着农村经济的发展,生活水平的提高,村民的精神文化需求日益提升。在对村民走访调查中,谈到“在社会主义新农村建设中物质文明和精神文明,你认为哪一方面更重要?”这一问题时,约16.2%的村民认为精神文明更重要,35.4%的村民认为物质文明和精神文明是同等重要。由此可见,在社会主义新农村建设中,物质文明和精神文明是紧密联系缺一不可的两个方面。认识到这一点,邢台市委、市政府在抓精神文明建设的同时,探索出了一条抓精神文明建设的新路子,即在政府的引导下,利用民间自发组织及文化专业户,围绕重大节日、集市庙会及重大事件开展活动。农民群众的积极性得到了磊大力提高,各种各样的民间农村文化活动开展广泛。仅邢台县在2008年共组织大型文艺演出124场,观众逾20万人次;举办种类多样的文化活动培训班143场,培训各类人员近3000人。全县参加各类宣传文化队的有6857人,全年开展文艺娱乐活动3259次。
(三)施教于乐,培养新型农民。
新农村建设的关键在于树人,人是新农村建村建设的主体,又是被改造和提高的对象,如何培养造就一代有文化、懂技术、会经营的新型农民,已成为当前一个亟待解决的重要课题。文化具有其他社会要素无可取代的作用,建立起一种适合于新农村建设的文化理念,一旦这种文化理念能够形成并深入人心,就能在思维方式和行为习惯的层面上发挥广泛、稳定而持久的影响。鉴于此,邢台很多乡村通过组织开展各种文艺活动、体育比赛、科技服务活动,形成村村有舞台,户户有节目,人人都上阵的红火场面。内容健康、格调清新又为群众喜闻乐见的文化活动,寓教于乐,丰富了农民的精神生活,满足了他们求富裕、求安定、求健康、求教育、求文明、求民主的需求,同时,也在各种活动中体现了集体团结的力量,培养了新型的干群关系。
三、邢台地区民俗文化建设的几点建议
(一)加强民俗文化研究,以开放的姿态面对现有民俗文化资源。
长期的历史发展过程使得邢台地区民俗文化资源类型丰富,但同时也造成了各种资源良莠不齐的情况,因此对于现有的民俗文化资源,我们要持一个开放式的态度,加强相关研究,采取不同有效的针对性措施,对有利于改善农民精神面貌和农村地区社会风气的健康、积极向上的民俗文化,要大力发扬;对不利于改善农民精神面貌和农村地区社会风气的腐朽、迷信落后的文化,要坚决摈弃。任何文化的发展都要符合社会主义文化发展的方向和当前社会经济建设的需要,政府及各级文化主管部门要以开放的姿态对现有的民俗文化资源进行研究,根据需要有舍有取,这样才能符合党对新农村建设的具体要求、促进新农村建设宏伟目标的实现。
(二)加快民俗博物馆建设,提高民俗文化保护的技术含量。
农村地区文化表现形式丰富,所需要保护的民俗文化类型有着多样性的特征,不同类型的民俗文化又面临着不同的生存状态。因此随着农村地区社会经济的快速发展,对于濒危的优秀民俗文化艺术及其载体(歌舞表演及其道具等)、逐渐从农村地区生产生活中退出的物质民俗(生产工具、礼仪用品等),国家政府及各级文化主管部门应该高度重视,建立民俗博物馆加以保护,提高民俗文化保护的技术含量,改善保护条件,对相关民俗文化进行抢救性保护和示范性保护(抢救性保护主要针对民间保护缺乏积极性的民俗文化类型,示范性保护主要针对民间保护可以开展但需要科学引导以保证本真性的民俗文化类型)。
(三)重点培养年轻化民俗文化人才。
我们在对邢台民俗文化进行调查时了解到:会民间文艺技能的村民中,50岁以上的占50.9%,30岁至50岁的占33.3%,30岁以下的占15.8%。由此可见,邢台地区民俗文化队伍中老人占大多数,而年轻人却很少。队伍结构严重老龄化,新生代的后备人才不足,导致邢台民俗文化可持续发展形势极为严峻。抓住邢台现有的民俗文化人才资源,围绕这一批人进行科学整合,着力培养年轻的新一代文化人才,使民俗文化队伍年轻化、现代化,是亟待解决的问题。我们可以尝试把农村民俗文化引入农村学校教育,开设动手性、表演性强的项目,把对民俗文化的了解和掌握程度作为对学生素质教育考核的一个重要内容,渗透到教学活动中,加强后备人才培养,从而实现民俗文化的可持续发展。
总之,农村民俗文化建设是社会主义新农村建设的重要组成部分,它是来源于民间,贴近于生活的文化,也是广大群众认同性较高的文化,不仅凝聚了人气,占领了农村市场,而且作为传播知识、连接友谊的有效平台,受到村民们的青睐。通过此次社会调查,我们看到了邢台地区丰富的民俗文化资源,看到了良好的民俗文化环境。随着科技的发展和新农村建设步伐的不断迈进,邢台民俗文化的建设任重而道远,但其发展前景有目共睹。
参考文献:
[1]马琳.试论民俗文化的特征与功能[J].漯河职业技术学院学报,2007,(3).
农村民俗文化及传承篇3
农民自办文化，是指农民个体或群体依靠其拥有的各类文化资源,而进行的以满足自身或群体的精神文化需求或物质利益需要为目的的各类文化实践活动。农民自办文化是反映当地的经济基础、文化氛围及农民自身的素质的一个重要表现。近年来，**区文化局在区委、区政府的正确领导下，以三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，以配合四区”建设为着力点，积极扶持和关心农村自办文化活动，大力开展农村三项活动，全区各乡镇农民自办文化工作得到了长足的发展。为全面了解我区农民自办文化活动情况，近期，**区文化局组成农民自办文化活动调研组，深入各乡镇和农村，采取听汇报、看材料，现场考察等形式，开展农民自办文化调研活动。现形成调研报告如下：
1、净化农村文化市场，树立乡村文明新风。农民自办文化普遍具有文化实践活动吸引力强、内容比较健康、参与者身心满足感强的特点。这也就意味着，在乡村社会，农民自办文化越多越普及，则深度参与其中的农民群众必然越多，相应地，留连于、沉湎于腐朽、落后文化的农民群众就会越少。从而为形成文明乡风提供健康的养料和良好的导向。学习科学文化知识的多了，参加健康有益的活动多了;搞封建迷信活动的少了，聚众的少了。
2、传承乡土文化，推进农村精神文明建设。相当一部分农民自办文化源自乡村民俗文化，或具有不同程度的民俗特征，是对乡村民俗文化的继承。这是由于乡村民俗文化在时间安排、内容和形式上往往与农民群众的生产互补和平衡，与其生活相适应和相融合，容易培养共同的兴趣爱好，成为农民群众丰富的文化资源，因而，乡村民俗文化很容易被今日的农民群众在生产之余和生活之中所沿袭、所采用，很容易转化为农民自办文化。因此，农民自办文化因具有文化的传承功效，将为当代的农村精神文明建设作出重大贡献。
3、提高农民文化素质，增强农民致富能力。在丰富的农民自办文化中，以开启民智为主要目的和主要内容的农民自办文化不在少数，如，农民读书社、农民书屋、农家文化大院、农民故事会、农民电影放映队(放映各类科教片)等。此类农民自办文化开展得越多、越普及，则越有助于提高广大农民群众的科学文化素质，有助于农村的经济发展。
农村民俗文化及传承篇4
[关键词]河北省文化资源文化产业
作为传统文化大省的河北省，具有丰富的农村文化资源。其中有太行山和白洋淀自然风光、西柏坡革命传统教育基地、承德木兰围场、沧州运河文化等一系列自然风光与人文景观，兼具武强木版年画、蔚县民间剪纸、衡水内画、以及各地传统戏曲歌舞等物质与非物质的文化遗产宝库。河北的农村文化以其丰厚的底蕴，丰富的表现力和多姿多彩的形式，千百年来滋润着一代又一代在河北大地上生活的人们，陶冶着他们的性情操行。
然而如今河北农村文化的现状和发展却不容乐观，文化基础设施落后，文化活动的开展同城市相比差之甚远，更令人担忧的是许多文化遗产因为缺乏传承和保护在逐步消亡，原有农村民俗文化活动在萎缩甚至消失。究其原因一方面现有农村经济机制对农村文化发展制约，另一方面农村的劳作方式、休闲方式、居住环境不利于文化活动开展，加之市场经济带来的新文化意识和农民传统的文化意识发生碰撞，都给传统的乡风民俗的继承和发展造成了影响。
河北的农村文化要走出困境，就必须根据实际条件，在坚持公益性事业的前提下，努力尝试文化产业开发途径。利用河北农村的大文化资源进行系统性的、创新的产业开发，可以带动农村地区经济发展，使文化产业成为河北省农业发展一个非常有潜力的经济增长点，并可为农村实现小康社会目标起到助推作用。从农村的经济发展角度讲，实现完全的市场化是历史发展的必然趋势，农村经济的产业化、规模化是农村经济发展的必然选择；从农村文化发展的角度讲，一方面必须认识到农村经济目前还相对落后的状况，另一方面也必须从经济高速发展的前瞻性视角规划农村文化产业的未来发展。
第一，以产业运作方式挖掘、搜集、整理、再现民俗民间文化作品和活动。河北省的民俗民间文化通过产业的方式开展已有了许多成功的先例，比如杂技艺术、剪纸、内画的宣传，各类民俗文化的艺术展演等，都已经通过如“吴桥杂技节”这样的平台以及对外文化交流等各种形式保持了民俗民间文化旺盛的生命力。我省农村蕴藏着极其丰富的民俗民间文化的产品和活动，如果将这些产品和活动以产业的方式运作起来，不仅会给农村的文化经济带来勃勃生机，更重要的是丰富了广大农民群众的精神文化生活，使民俗民间文化的瑰宝得到保存和发扬广大。比如井陉的“拉花”、保定地区的“旱船”、吴桥的杂技等民间表演形式，武强民间年画、蔚县民间剪纸、衡水内画等通过一定方式的产业运作，使民间艺人和精熟的制作者得到经济收益，必然焕发出他们的艺术热情，从而带动一个村落一个乡镇的文化活跃和兴旺。
第二，旅游文化已成为我国的经济增长点和人民群众精神生活的重要内容。把农村文化活动与当地旅游文化结合进来，这不仅有利于农村先进文化建设，也有利于促进当地农村经济发展，体现全面建设小康社会、加快建设现代化的要求。河北省的秀山秀水田园风光大都在乡间深处，“白云深处有人家”。如承德木兰围场、张家口的坝上风光旅游、邢台大峡谷、白洋淀自然风光、以及有过动人革命故事的狼牙山等等，或是峰峦叠嶂，或是深谷悠悠，处处令人叫绝。随着旅游资源的不断开发，将带来十分广阔的农村旅游文化前景，农家游的民宅庭院风土人情，生态游的山水林木曲径通幽，美食游的农家饭农家菜，风俗游的民风淳厚奇妙天然等等，都是大文化产业的经济增长点。旅游产业的发展是和经济发展速度密切相关的，河北省的农村文化必须紧紧依托当地的旅游文化资源，使农民的文化生活和经济收入有新的突破。
第三，让民间艺人成为河北省农村文化产业运作的团队。在农村有许多节庆、民间庆典仪式和民间文化仪式，这些活动大都由一些老艺人、匠人来主持，许多群众也热衷于这类文化活动。如果将我省农村中的文化人才资源聚集起来，组成产业运作的团队，在农民的节令庆典，政府及各部门举办各种主题的庆典活动和宣传活动，农户的婚娶、生日庆典，农村企业开业庆典等仪式上，以文艺的形式张扬声势渲染气氛。有了经济收入来源，才能保证文化团队的稳定和文化活动的连续持久，使民间文化活动规模扩大，从而促进农民文化生活和谐健康的发展。
农村民俗文化及传承篇5
【关键词】乡村文化；文化传承；研究；现状
一、乡村文化内涵
一谈到文化，首先会想到文化的涵义，因为文化是一个很大的词汇，它包含的范很广，当提及美丽乡村文化时，美丽乡村的文化又有那些呢？接下来本文会解释乡村文化的涵义。
其实，乡村之所以称为乡村，不仅因为与城市相比，乡村具有独特的居住形态，更在于具有特色鲜明的乡村文化。五千年的华夏文明，乡村是产生先进文化的土壤，费孝通先生在《乡土中国》一书中谈到很多古老而传统的文化都是在乡村中，那里淳朴的村民一直遵从宗族的遗留下来的训，保持传统文化。在“美丽乡村”建设过程中，注重文化融合，挖掘文化特色、寻求文化融合点、彰显文化元素，充分发挥文化对引领风尚、教育人民、推动发展、促进和谐的作用，实施文化惠民工程，丰富和提升“美丽乡村”内涵，使群众建设美的环境、拥有美的心灵，共享美的生活，让“美丽乡村”更具魅力。
二、美丽乡村建设中文化传承的意义
美丽乡村建设中的乡村文化传承具有重要意义，其意义体现在以下几个方面，旅游文化、饮食文化、民俗文化以及市场文化。
1.文化传承对旅游文化的意义
随着人民生活水平不断提高，外出旅游的人数不断增多，旅游业发展方兴未艾，从世界旅游业趋势来看，乡村旅游比例不断上升。就美国举例，至2030年美国乡村旅游业所创造的GDP将占全国的50%，因为城市去乡村旅游的人数将达到90%，除了乡村旅游业的效益以外，还推动了三产业的发展。发达国家发展乡村旅游业的做法，值得中国借鉴。乡村旅游业文化除了包括农、林、牧、渔业以外还包括农耕文化、森林文化、垂钓文化、休闲文化等。
2.文化传承对饮食文化的意义
注重饮食文化已成为人们的时尚。不少人从过去的温饱阶段、讲求色味香阶段，向保健阶段迈进。而乡村所提供的土鸡、土菜等有机产品对身体是有益的。现代人的饮食越来越多样化，但也难免良莠不齐，鱼龙混杂，既有健康食品也有对人们身体有害的食品，有害食品原因是多方面的既有环境的污染，又有饲料添加剂添加过量的问题。而在美丽乡村建设中，不仅改善了农村的环境，都是环境比较优美的地方，水果蔬菜都是不打农药的，生物都是放养的，所以做出来的饭菜非常可口，这些条件都为发展饮食文化打下了很好的基础。
3.文化传承对于民俗文化的意义
在美丽乡村建设中，有一种比较特殊的文化那就是民俗文化，民俗文化的展现会让人们回忆起岁月的沧桑，让人们深入其中细细体会美丽乡村的美好，还可以让年轻人接受到传统的教育，内心有不忘本心的意识。民俗文化的保留不仅有入乡随俗的意识，还可以融入农村的文化，感受乡村的气息。
4.文化传承对于市场文化的意义
随着我国的市场经济的提高，美丽乡村和市场经济的关系日趋紧密，在美丽乡村的建设中，市场经济是很重要的一部分，因为只有在经济发展的基础上才可以更好的建设美丽乡村，所以在美丽乡村中人们可以利用旅游业来发展市场经济，可以收取一定的住宿费。也可以利用饮食来发展经济，在饮食中可以收取一定的餐费，建设一些文化馆科普教育基地以及水果采摘园等等这些都是美丽乡村建设中带来的市场经济，对村民的生活有很大的提升和改善。
三、美丽乡村建设中乡村文化发展现状
每件事物都会有其两面性，美丽乡村建设同样也是有利有弊，接下来谈一谈美丽乡村建设中乡村文化传承中存在的问题。美丽乡村建设中文化传承的问题有以下：
1.物质文化遭到破坏
在建设美丽乡村的过程中会出现与自然景观，空间肌理等相冲突的时候，虽然会努力寻找最好的解决办法但是或多或少会影响农村的原貌，有些地方由于保护重视程度低，片面一村貌整治或者经济发展为目标，大拆大建，严重影响对历史风貌的原样和文化价值，而且建起的楼房与原建筑或者旁边古老建筑出现不协调的场景。
2.农耕文化渐行渐远
在美丽乡村建设中传统的农业种植技术已经渐渐淡出农业生产生活，农业用具也渐渐消失在人们的视野中，也只有一些年纪大的老人知道传统的农耕用具和耕作方法。许多原来随处可见的民风民俗也渐行渐远。美丽乡村建设中应该去保护这些古老文化防止流失而不是用现代化取代。
3.民俗风情经历变迁
乡村中的传统民俗风情文化异常丰富，风土习俗众多。但是近几年来一些民间习俗已经发生了很大变化，乡村中的社会，经济，政策环境发生的变化，使得乡村中人与人的关系也发生了变化，原本邻里间和睦的关系，乡里间的节庆活动都渐渐消远，大部分非物质类民俗在民间实际生活中正在被逐步抛弃。
四、乡村文化传承中存在的问题
1.乡村文化传承内容比较狭隘，文化传承选择的渠道较少
对于物质文化遗产，单个的建筑保护占主要的方法，这样比较单一，政府支持较少，没有具体的科学的文化传承渠道
2.传承方式缺乏探索性
在文化传承方式中，主要把眼光集中在了古城古镇以及物质遗产上忽略了文化的挖掘和开发，在美丽乡村建设中主要集中在环境的改造，村貌的整治这些外观而忽略了内在，没有真正理解文化保护和文化传承。实际上这样只是注重外观忽略内在是对文化毁坏，对村貌进行整治很多会毁坏一些古建筑，这种历史文化资源是无法修复的。
3.传承路径没有得到规划的保障
在文化传承中使得一些路径没有得到确切落实，由于对于文化传承的认识不够方法失当等问题加上缺少统一的规范标准，导致乡村文化传承路径也不顺畅，虽然总体规划中会提到但是没有具体的做法和实施，缺少是实际性指导乡村文化保护和管理也不到位，需要通过规划来完成规划体制，使文化传承的管理与规划更好的融化。
4.资金投入不够
资金投入力度不够是制约美丽乡村建设普遍存在的问题，当前农村文化建设中，由于资金渠道单一、社会参与不足、资金整合难度较大等原因，致使美丽乡村文化建设发展缓慢，进展程度并不明显。
5.管理者和农村社区居民ο绱逦幕建设认识不足
农村社会自古是一个相对较封闭的社会，农民世世代代生活在小乡村里，使农民受现代文化的熏陶较少，精神文化生活比较贫乏。同时，受近年来片面追求GDP发展以及对官员政绩的考核重经济而轻文化等思想的影响，部分基层干部认为，发展经济是第一要务，轻视文化建设。而且，文化建设的考核标准，主要是依据建设农家书屋、文化活动室、送电影下乡等的数量，对于成效缺少回访。
五、美丽乡村文化传承的对策分析
1.推动乡村旅游发展，促进文化传承
文化是乡村的灵魂，也是生命力所在，只有将文化植入乡村旅游才有可能发挥出更大的竞争力才会更有魅力，美丽乡村的建设才是可持续的。传承历史地域文化，支撑着乡村旅游的发展也是乡村旅游生命力所在，让乡村旅游散发着古老的文化气息和时代文明风采，把文化传承与乡村旅游相结合把文化传承发在乡村旅游这个“活态”而自然的整体环境中。
2.文明创建，提升素质
发挥宣传、妇联、团委、老干部等群团体组织作用，加大试点村精神文明创建力度。开展多项文化娱乐活动、竞赛，请村民当评委，加大参与度。加强文化教育基础设施建设，为文化活动提供充足的场所。加大古村落开发保护力度，注重非物质文化遗产的保护与传承，推动文化产业发展。
3.完善相关法律政策，建立地方遗产名录
目前对于文化的保护主要表现在实物的保护，或者对已经列入文化保护名录的非物质文化遗传的保护，对本土乡村文化所蕴含的风俗人情、礼仪习惯和信仰等方面的保护还是存在盲区，鼓励各类的文化进行申报，建立相应法律，进行法律保护。
4.加强新型农村住宅乡村文化设施建设，多渠道扩大资金来源
调查显示，资金不足是制约新乡村文化事业发展的瓶颈，多渠道扩大资金来源是美丽乡村文化发展的必要前提。本文认为，市、县（区）、乡镇二级政府应提高对美丽农村乡村文化建设的重视，在财政预算中应安排一定的专项经费用于文化事业；文化主管部门应当努力争取专项经费，用好经费；乡村管理人员可与企业合作，争取企业赞助乡村文化娱乐活动，拉动文化消费的双赢。
5.培养、引进多方面专业人才，调动居民的积极性，强化乡村文化服务
新型农村住宅乡村文化的发展，需要国家政策在人才引进上给予扶持。通过大学生村官热，录取思想素质好、专业水平高的人才，充实到美丽乡村文化干部队伍中，带来工作新气象；鼓励文化能人积极参与美丽乡村文化建设，积极培训文艺精英，并给予适当的精神或物质等的奖励；还可以开展社区居民文化体育娱乐活动、行为规范宣传活动、自愿者服务活动等。
参考文献：
[1]边建全新农村建设中乡村文化发展存在的问题与对策[J]，2011（10）.
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农村民俗文化及传承篇6
一、金山农民画发展历程
传统的民间美术绵延千年，农民画则是老树新花，是在特定历史与社会条件下产生的一种独特绘画。“农民画”是一个约定俗成的称谓，现在也称它为“现代民间绘画”。在欧洲与其相似的绘画称为稚拙艺术，在我国的台湾、香港及东南亚称为素人绘画。
（一）艺术土壤
素有“上海粮仓”之誉的金山，河网交织，土地肥沃，是典型的江南鱼米之乡。长期以来，勤劳的金山农民在此生息劳作，创造了光辉灿烂的文化。乡村的生产生活犹如源头活水，形成了丰富多样的民俗文化，也为农民艺术开辟了巨大空间。广义的农民绘画要追溯到很早以前，如信仰民俗中的神庙壁画、水陆道场画，服饰民俗中的刺绣底样、织染图纹，居住民俗中的床柜木雕、镜箱漆画、灶壁画，节令民俗中的木版年画、剪纸、彩灯、风筝，游艺民俗中的脸谱、皮影、纸牌、玩具等。
在金山这块拥有千年农耕文化积淀的历史环境和饱受吴越文化浸润的土地上蕴藏着丰富的民间美术，明清时期，由于著名的纺织工具“朱泾锭子吕巷车”的制造，金山成为“衣被天下”松江府手工织染业的中心之一。质朴优美的金山土布享誉江南，清丽素雅的蓝印花布为农妇所喜爱，精致细腻的雕花床是农民新房中最为喜气的家具，粗犷简洁的灶壁画演绎着农家丰衣足食的幸福生活；绣花织布、打花糕、糊灯彩、扎风筝、剪喜花更是农村妇女倾注情感，施展各自精湛技艺的绝活；逢年过节调龙灯、舞狮子、荡湖船、踏高跷俨然成为村民们最为热衷的民俗活动。美丽富饶的江南水乡孕育了勤劳聪慧的金山农民，丰富多彩的民间美术造就了金山农民独特的审美情趣。
（二）风格形成
作为首批上海市级非物质文化遗产的金山农民画，是在农耕文明中孕育，在民间美术融合中成长，并逐渐形成瑰丽夺目的艺术奇葩。
1974年，受陕西户县农民画的影响，当时的金山县文化馆组织了一批手艺匠人、下乡知青开展农民画创作活动，然而所作农民画或囿于传统文人画，或亦步亦趋模仿学院写实作品，缺乏自己独特的艺术风格和乡土气息。改变农民画浓重的政治色彩和刻意的写实风格，加强对乡土文化价值认同，追本溯源，向民间性和艺术性回归，寻找属于农民自己的表现语言，成为金山农民画发展方向上的关键。
1976年，善画玻璃画的农村青年陈木云参加县农民画创作班，起初他缺乏自信怎么也画不出来，后来在美术老师的开导下，他随意画了一幅五彩大公鸡，虽然鸡的造型仍较写实，但在配色上已出现主观夸张的民间装饰色彩，风格初露端倪。
1977年，文化馆吴彤章和阮章云两位美术老师到沪浙交界的枫泾农村进行民艺采风，惊喜地发现了一些农村妇女箱底保存的刺绣、蓝印花布和剪纸花样。这些代代承传的，喜闻乐见的民俗用品具有不可或缺生活功能的民间美术，蕴含着淳朴审美情趣，散发出浓郁乡土气息。像曹金英大嫂所绣的童帽，色彩鲜艳绚丽，造型夸张简练，富有中国传统的观念色彩和表现形式，极富装饰性。次年邀她参加县农民画创作班，美术老师就鼓励她仿照雕花床上的绣花帐沿进行创作，结果她成功地创作出一幅《喜庆丰收》，作品在大红底色上画了一条长龙，舞龙人各具姿态，形象生动，色彩明快，洋溢着丰收后的喜悦和对幸福生活的向往。美术老师深受启发，改变了后来农民画创作的辅导方法。
由此，美术老师精心物色了一批灵巧的农村大嫂大娘参加农民画创作班，这些妇女既有现代农村生活所积累的丰富经验和感受，又是十里八乡驰名的绣花、剪纸和织染能人，是乡土文化的传承者。为充分发挥她们的艺术想象力，增强创作的自信心，美术老师采用因势利导的启发式辅导，以她们擅长的刺绣、剪纸和织染等传统民间美术为创作基础，把画纸当布，把画笔当针，把颜料当彩色丝线，运用刺绣的配色方法与剪纸的造型手法进行农民画创作，有效地将传统民间美术融入农民画艺术中。
美术老师敏锐地发现，江南农村丰富多彩的传统民间美术，正是金山农民画所要传承的乡土艺术，只要因势利导，农民画家就能凭借熟练技艺，得心应手地以独特的绘画语言描绘现实生活，表现自己的思想情感与审美情趣。她们作画的过程，就是用心灵追寻美好憧憬的过程。辅导的过程，就是对她们潜在艺术创造力的发现和激活过程。通过不断地汲取、融合和完善，一批能绣善织的农村妇女，在美术老师的辅导下，成功地把传统刺绣、剪纸、织染、木雕、砖刻、泥塑、漆画、灶壁画等民间美术与现代农村丰富的生活气息融为一体，创作出寓意质朴，色彩明快，造型夸张，构图饱满，富有江南乡土风韵的金山农民画。
二、金山农民画艺术特征
农民画家在创作中为追求美好，对所描绘的事物毫无掩饰而又符合情理，舍技巧而重神韵，笔随心走，彩由情敷，以拙胜巧。为恰如其分地表现作品的审美效果，使其更显淳朴生动，农民画家不注重于形象的写实性，不着意追求事物逼真，不机械地描写物象，而是什么美就画什么，怎么美就怎么画，形成了独特的金山农民画风格。
（一）造型特征
金山农民画造型受传统剪纸艺术的影响，在处理物体空间关系时，不是采用光色明暗、虚实大小来表现，而是通过平面铺张来表现空间概念，善于把立体的物体处理成平面。如画鸡，一般采用鸡的侧面形象来表现其完整性。画杯子、瓶罐之类的物体，总是把口部画成圆形，底部则画成一条平线，农民画家认为杯子口是圆的，底平才可放在桌子上。画船上的人也往往是一半画在船上，一半倒在水里，认为只有这样才合情合理，因为人站在船上会与船形成一竖一横的倒“丁”字形。农民画家认为这样的夸张变形更能真实地表现事物，这种观念性的艺术语言使金山农民画进入了物我同化的艺术最高境界。
金山农民画不遵循西方传统绘画的焦点透视，也不效法文人画的散点透视，构图平视与俯视结合，直观与印象互叠。农民画家没有经过美术学院的基础训练，创作时不是凭直接写生，而是对各个物体特征的观察理解，依据物体之间相互关系所得到的整体印象来作画。农民画家会随着表现的需要把不同时间、不同空间，不同视向和各种物体的特征随心所欲地表现在一起，把有趣的事物描绘在一幅画中。造型不受焦点透视、散点透视原理的约束，在同一幅画中运用仰视、平视、俯视等艺术手法，成为了金山农民画特殊的表现形式。
就传承而言，传统民间美术具有悠久而光辉的历史，是我们民族文化的瑰宝，对这笔先人给我们留下的宝贵财富，我们应该心怀敬畏和感恩，并加以珍惜和呵护。强调传承绝不意味着要禁锢创新，恰恰相反，正是永无止境的创新赋予了民间美术永恒的、蓬勃的生命力，并使之得到更好的传承和发展。
当然，对传统民间美术的创新也并不是毫无章法，或者可以任意为之的，是有其自身的客观规律。它的转化、嬗变必须适应社会进步的需要和现代审美需求，必须寻求新突破，以新的形态和更丰富的内涵使其重焕生机。这一规律要求我们任何时候都要把握好传承与创新的平衡，既不应以强制力量去禁锢它的转化、嬗变，也不应该想当然地运用强制力量进行拔苗助长式的改造和创新，这既是民间美术发展的规律，也是民间美术再生的要义。
（二）在机遇中前行
随着经济社会的高速发展和郊区城市化进程的不断推进，无论从生活方式或文化生态都在发生着深刻变化，历经千百年的乡土文化和大量的民间手艺濒临灭绝。民间刺绣已淡出现代人的日常生活，民间剪纸也随着社会的变化而失去原有的功能，传统的织染已被现代工业文明所淘汰，传统的民间美术正悄悄失去光彩…・・・金山农民画创作与地域史俗嫁接的“民俗基因”以及老一辈农民画家擅长的生活体验都面临衰落或异化，年轻一代农民画家对此不了解，无兴趣，乡村民俗、民风、民艺的消失遗忘，已是大势所趋，这种困惑已经转化为影响金山农民画健康发展的桎梏。