茄子是紫色的用英文怎么说

茄子是紫色的用英语说是 "eggplant"。

Eggplant 来源于英语中的 "aubergine"，这个词最早源自法语，源自阿比让语，是指“黑色的果实”。

例句：

I'm making eggplant parmesan for dinner tonight. (我今晚做茄子帕尔马森菜。)
The eggplant in this dish is perfectly cooked. (这道菜里的茄子煮得很完美。)
Grilled eggplant is a tasty and healthy option. (烤茄子是一种美味健康的选择。)