不擅长滑冰用英文怎么说

不擅长滑冰用英语可以说成 "not good at ice skating" 或 "not skilled at ice skating"。

"Good" 在这里是形容词，表示某人在某方面有能力。 "Skilled" 在这里是形容词，表示某人在某方面有技能。

下面是一些例句：

I'm not good at ice skating. (我不擅长滑冰。)
He's not skilled at ice skating. (他不擅长滑冰。)
She's a beginner, she's not good at ice skating yet. (她是个初学者，还不擅长滑冰。)
He's not very good at ice skating. (他不太擅长滑冰。)