包粽子-写事作文500字
包粽子-写事作文500字
五月五,是端阳。插艾叶、挂香囊、吃粽子、撒白糖、龙舟下水喜洋洋。听到这首童谣,大家肯定知道一年一度的端午节到了。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为我国的四大传统节日。关于端午节,流传着一个故事:在二千多年前的战国时期,楚国有一位爱国诗人屈原,因国破家亡,悲愤不已,于五月初五,在写下绝笔作《怀沙》之后,抱石怒投汨罗江,用生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。楚国百姓知道后悲痛万分,纷纷涌到汨罗江凭吊屈原,他们怕江里的鱼虾吃掉屈原的身体,便把许多饭团、鸡蛋等美味的食物投入江里后人亦将端午节作为纪念屈原的节日。
今天外婆带我去剪粽叶,买糯米和蜜枣,一切准备就绪后,将它们清洗干净,再把粽叶放锅里煮一下,外婆说粽叶煮一下是为了让它清香柔软一些,也可以起到高温消毒的作用。粽叶出锅后放清水里漂一下,就可以开始包粽子了。包粽子时大家要当心哦,粽叶周围很锋利,稍不留神就会划伤手指。我照葫芦画瓢跟着外婆样子做,一只手向内一卷,另一只手顺势一折,就形成了一个漏斗,底下的尖角一定要没有缝隙,否则放进去的糯米会漏出来,先往漏斗里添入一半糯米,之后放入蜜枣,然后往漏斗里加满糯米,再把上面部分的粽叶往下折成三角形,最后用细绳将粽子绑紧。
今天我不仅学会了包粽子,还知道了屈原的故事,也懂得了许多民俗知识,心里感觉比蜜枣还甜。
包粽子作文400字记第一次学包粽子
今天妈妈买到了刚上市的新粽叶,准备晚上包粽子。我早就想学着包粽子,就缠着妈妈让我也试试。妈妈一开始不同意,总怕我给她添乱,但我对妈妈说老妈,您不是总说劳动最光荣,劳动最快乐吗?今天就让我也光荣一次,快乐一回吧!妈妈终于笑着答应了,还一步步地教我:首先拿两片粽叶,并排将宽的一头重叠一小部分,再窝成一个小漏斗,但是这个小漏斗一定是封口的,一丝缝也不能留;再将糯米装进去,用粽叶长长的尾部盖上盖子;然后还要加一片粽叶才能把小漏斗里的糯米包裹得严严实实;最后用绳子将成形的粽子捆紧,就大功告成了!
今晚我费了九牛二虎之力,累得满着大汗,终于包出了三个粽子,其中两个是在妈妈帮助下包好的,还有一个虽然样子很古怪,但是我独立完成的。我不明白为什么同样的粽叶在妈妈手中就很听话,而在我手里却总是不停地散开、漏米?妈妈说熟能生巧,只要我多练习,就会越包越漂亮的!还夸我第一次学包粽子就能包起来,是一个心灵手巧、热爱劳动的小姑娘!
今晚学包粽子让我体会到了劳动的艰辛与快乐,今后也一定要格外珍惜家长们平日里的劳动成果!还有,以后我包的粽子一定会比妈妈包的还要漂亮!
粽子飘香
传统的端午佳节临近了,我家又张罗着包粽子了,虽然超市买得到各种风味的粽子,但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。
周五傍晚写完家庭会议后,我去金华联购物广场买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅,将整块肉切成小肉块,每个肉块要肥瘦搭配好,再拌上酱油、盐、料酒、鸡精,料酒越多肉越香,将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了,我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶,回家后就忙碌开了。先洗净糯米,动作要快不要让糯米浸水时间太久,将洗净的糯米倒入箩中沥干水分,撒进适量的酱油、盐,双手搅拌均匀,直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗,用冷水浸上几个小时,捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟,煮过的粽叶松软、有韧性,煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去,至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪,就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子,她说我买的粽叶太窄,须三片粽叶方可包完一个粽子,她动作很是娴熟,先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状,再盛上糯米和肉块,再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去,最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕,而是小巧玲珑的三角锥状粽子,一直到晚饭后也才包完一半,明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我们只好用高压锅煮粽子,先大火烧开再小火慢慢煲,过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳,小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶,酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来,吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶,那绝对是一种享受。
去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友,他们反馈说味道很好,不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友,以粽会友,不亦乐乎!