美食的作文(4篇)

美食的优秀作文篇1

俗话说“百里不同风，千里不同俗”。各地的民俗不同，风俗也不同，但我们家乡最常见的习俗是打麻木感。

大年初一，家家户户都开始工作，打起精神来。“三十岁麻木”成了不成文的乡规。似乎不像过年没有麻木感。家里有专门做麻木和粗麻木槌的石矛。于是，奶奶带我去老家加入了打麻木队的队列。

我一到那里，奶奶就把泡了两天的糯米拿出来。给它洗了个“冷水澡”后，她把它放在蒸笼里，做成了“桑拿”。之后，它以全新的面貌出现在我眼前。这时的糯米已经失去了之前坚硬的样子，柔软的样子似乎是做过桑拿的人舒服的样子，每一次糯米也是之后，我才意识到最重要的一步，也是制造麻木的高潮。我先把糯米全部倒进世茂。之后两个强壮的年轻人挨个打麻木感，轮流交换。坚实有力的大米敲打法传入罗尔，人们被大米的敲打照亮了。但是你不要看不起这个环节，即使这个年轻人精力这么旺盛。其实光麻木棒就有几十斤！糯米就更不用说了，这种糯米无疑是越来越难吃了。很快门环累了就和门环交换，这样就不那么累了。渐渐地，糯米在麻饼的“呵护”下渐渐变了样，很快一大团纯白的面团出现在我们眼前。如果不是亲眼所见，我绝对不会相信它其实是由很多糯米组成的。最后到了最后一个环节，很多女性围在面团周围，轻轻拉出一小块，放入自己喜欢的浆料中，将小块对折，轻轻扯下，揉成一个圆球，压成圆瓶状，麻木感的样子就准备好了，而圆圆的样子则象征着圆圆的俗意。蒸锅底部撒一层粉，防止麻木

麻饼不仅香脆可口，让人流连忘返，还让人忘记了与家人一起吃饭时团聚的温馨与美好。

美食的优秀作文篇2

我的家乡是闻名中外的湖北荆州，它位于我国的湖北省中部。湖北荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最爱的是八宝饭。

在全国，八宝饭中独树一帜的是湖北荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到湖北荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是湖北荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

今天，我的妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“我的妈妈我来帮你吧！”我的妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在我的妈妈身旁，我的妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被我的妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看我的妈妈，我的妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和我的妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，我的妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。

八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但是，它也是我们湖北荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。

美食的日记

我最喜欢的美食就是可乐鸡翅！

做可乐鸡翅的食材有：料酒，姜，酱油，盐，鸡精（可以不放）。

怎么做可乐鸡翅呢？首先将鸡翅洗干净后切成块，然后用盐和料酒腌制15分钟，接着将腌制好的鸡翅放入到6到7成热的油锅中炸成金黄色后捞出。然后锅中留少许油，将姜块，葱段爆香后下鸡翅，加盐，酱油，白糖，料酒及可乐，最后旺火烧开，接着改小火烧透入味，再转大火收汁，待汁水变稠后滴几滴香油，撒点白芝麻即可出锅。

可乐鸡翅的营养价值是非常丰富的，可乐鸡翅含有可强健血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具有好处。鸡翅内含有大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长上皮组织及骨骼的发育，对胎儿的生长发育都是必需的。

当然可乐鸡翅还有一个传说，是这样的：相传在中国大陆厨师常用焦糖色烧鸡翅，而山东济南的一个餐厅，有一次厨师偶然打翻可乐倒在红烧鸡翅上，厨师惊奇地发现可乐上色更方便，而且具有特殊口感和迷人的香气。从此可乐鸡翅的做法就传开了。

这就是我酷爱的美食——可乐鸡翅，只要我一想到，口水就不由自主地流下来了，永远吃不够。

美食的日记篇4

今天，我们班举行了一次特别的班会天艮八玄。

一进教室，就有一股香味扑鼻而来。原来是菜的香味啊！黑板上被同学们画上了各种美食，看得我口水都快流出来了。丁零，丁零。，上课铃响了，老师健步走到讲台前，笑眯眯地宣布。美食大会现在开始。先报名。'"'水果沙拉""黄金甲。可乐鸡翅。群英荟萃。······菜名一个接一个地报了上来。哇！光听菜名就这么诱人，菜的味道不定得多好呢！这时，已有许多菜摆在我的眼前了，真令人目不暇接。

该品尝美食了，我又激动又兴奋。不一会儿，我身边就聚拢了不少同学，他们都是等着品尝我带来的美食的。潘子肖说。给我看看你做的是什么。他嘴巴张着，眼睛直直地看着我，一副迫不及待的样子，我只好连忙打开了饭盒的盖子，里面是香菇炒肉和西红柿炒鸡蛋，谁知他们见了都不吃。我心中不免有点失落，但马上又安慰自己自己很用心地去炒了，味道也不错，他们可真没口福！于是我调整好自己的心态，去跟别的同学交换菜品。

起先，我尝到了张家铭做的水果沙拉，黄白相间，颜色特别漂亮味道也妙，火龙果汁多肉甜，橘子也很爽口，再加上香甜的沙拉酱，一直甜到了我的心里。美中不足的是放的水果品种太单调了，我建议再放点儿草莓、猕猴桃等，味道会更好，颜色也会更悦目。

接着，我尝到了老师做的炸香椿鱼，味道好极了！我吃过香椿，但从没吃过炸香椿鱼，这次有幸品尝到了老师亲手做的炸香椿鱼，真是过瘾啊！香椿鱼的颜色是黄澄澄的，我轻轻夹起一块，闻了闻，香香的，再咬一口，啊，酥酥的，咸淡适中，真好吃。吃完后真是唇齿留香呀！

下课铃响了，可我们仍然沉浸在分享各种美食的快乐中。是啊，劳动的果实、收获的喜悦，与大家分享才是最快乐的。