茶叶销售工作计划(6篇)
茶叶销售工作计划篇1
2016年1月8日,湖南润和茶业集团组织的“践行一带一路新战略,铸造黑茶产业大联盟”新闻会在长沙隆重举行,湖南润和茶业集团正式与水都集团、盛世茶都大市场有限公司、梅山文化园等5家企业战略合作,计划用3年时间组建中国最大的黑茶产业投资集团公司,达到百亿级规模,着手打造中国黑茶第一品牌。
安化黑茶因产自湖南益阳安化县而得名,迄今已有近2500年历史。至16世纪末期,安化黑茶已位居全国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北边疆。安化黑茶自古有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。
近年来安化黑茶已渐渐成为茶叶市场的快消品,同时也由边销茶发展成为都市人群的日常饮用茶,各大茶厂生产的茶叶产品从以前单一的砖茶、茶柱转变为易泡饮的饼茶、散茶,甚至有袋泡黑茶。
据调查显示,安化黑茶内地的消费人口从2008年的1000万发展到现在3000万,未来几年湖南安化黑茶消费人群将不断增加。各地安化黑茶专售店也在不断增加,很多综合茶叶店开始销售安化黑茶。
湖南润和茶业集团自组建以来,一直定位于深耕安化黑茶的全产业链企业,并在短短的几年内就成为行业的领军企业。润和茶业集团董事长陈社行介绍说,“但我们也看到,安化黑茶产业由于经营分散,市场营销乏力,总体呈现出散、弱、小的局面。安化县政府虽然也一直在力推‘安化黑茶’的公共品牌,但由于缺乏统一的品牌规划与宣传推广,加上茶叶质量标准不统一,包装形式五花八门,难以形成强有力的品牌识别与品牌影响力”。
为深入贯彻湖南省委省政府“做大做强黑茶产业”的发展思路,以及进一步落实湖南省打造千亿茶产业的政策号召,润和茶业集团董事长陈社行决定通过引进实力雄厚的投资机构和战略伙伴,优化和重组资源,形成安化黑茶的核心企业和产业航母。
正是基于这样的考虑,经过近半年的筹备,润和茶业集团承载着安化黑茶产业整合和振兴的责任,着力建设了营销、品牌、金融、信息四大平台,并通过与多家黑茶企业磋商,正式形成了安化黑茶产业联盟,实现当地农户、专业合作社、各分公司和集团互利共赢的效应,实现地方经济的跨越式发展。
据了解,润和茶业集团在建设产业联盟后,在保证润和茶系品牌不变的情况下,达到“品牌+资本”双驱动的目的,计划用3年时间完成集团上市筹备工作。
“我们将抓住国家实施‘一带一路’发展战略契机,布局全球市场。”陈社行介绍,润和率先建成了中国首家黑茶文化博览园,打造了黑茶全产业链模式的产业集团,收购了马来西亚新天地电商公司,启动了黑茶电商平台,开发了全国第一款黑茶饮料。在销售上启动了“高端市场”向“消费市场”的营销转型,在创新上,实施了“互联网+茶产业”战略。
茶叶销售工作计划篇2
(一)茶叶产业取得的主要成效
1、茶叶基地有所优化
总结历年来茶叶基地建设的经验,为降低投资成本,确保合格种苗的供应,建一块成效一块,使茶叶产业进一步提质增效,加快当地人民群众致富步伐。我办于**年10月,投资31.01万元,在勐堆关口建成茶苗繁育基地24.33亩,出圃茶苗468万株,全部于2009年7月无偿提供当地人民群众种植。
全县2009年茶叶计划种植任务3000亩,在“十一五”期间规划区域内发展,由所涉乡人民政府具体组织实施完成。为扎实做好此项工作,我办与项目建设所涉及的勐堆、忙丙2个乡于4月15日成立了茶叶种植工作组并正式进村入户开展工作。通过各方面的努力,2个乡7个村同时于7月10日开始定植,7月31日全面结束,总投资270.48万元,共完成茶叶种植4830亩(含补植1730亩),占计划数的161。同时,借助农业综合开发项目,在忙丙乡实施完成低产茶园改造4000亩,占计划数的100。
目前,全县茶园面积已达76046亩,其中:高优生态茶园19089亩,有机茶园1000亩。采摘面积51584亩,总产量2285吨,平均单产44公斤/亩。茶园面积不断增加,结构得到进一步优化。
2、茶叶产销趋于平稳
由于受国际大气候的影响,茶叶市场极巨变化,对茶叶产业的冲击很大,不少茶农和企业陷入极其被动的局面。鉴于此,市、县两级政府都采取了有效的营销战略,使茶叶产销取得了良好成效。全县全年鲜叶平均收购价1.2元/公斤,毛茶总产量达到2285吨,比去年增加188吨,平均销售价格6.5元/公斤,实现茶叶农业产值1485万元,比去年减少612万元,茶农人均收入110元。从毛茶分类产量来看,晒青茶2055吨,占90;ctc红碎茶200吨,占9;红条茶30吨,占1。随着市场的拓展和加工技术的提高,再加工茶的数量不断上升,全县全年精制茶达到840吨,其中:普洱茶610吨,ctc红碎茶200吨,红条茶30吨,总体占全县毛茶总产量的37。产量比上年增加12吨,销售平均价格27元/公斤,比上年减少2元/公斤。总体上看,茶叶总产值、茶农收入比上年都有所下降。尽管如此,我办经常深入企业帮助其收购资金的协调,做到应收尽收,不向茶农打白条,在市场价格大起大落的情况下没有出现卖茶难和茶贱伤农的现象。从而出现了全县的茶叶面积增加、产量增加、品质提升的景象,整个茶叶产业处于良好发展趋势。
3、完成市上下达茶叶产销任务较好
2009年度,市上下达我县的茶叶产销任务为:完成茶叶总产量2202吨,完成精制茶销售量800吨。通过全县上下各级各部门的共同努力,全年共完成茶叶总产量2285吨,完成精制茶销售量840吨,分别占任务数的104、105,超额完成了任务。
(二)采取的主要工作措施
1、建立种苗繁育基地,确保茶苗足额供应
根据年度基地发展规划,我办自筹资金提前一年就近建设地块建立茶苗繁育基地,以确保合格茶苗在种植期间无偿足额提供当地群众种植。
2、成立茶叶种植工作组,保证项目的顺利组织实施
在茶叶种植期间,我办与有关乡人民政府成立年度茶叶种植工作组,统一领导全县茶叶种植工作,以保证计划建设项目的顺利实施。
3、加大茶叶实用技术培训力度
春夏茶期间,联合有关部门对茶叶产区茶叶采摘、加工技术培训,努力提高茶农的生产技术水平。当年对忙丙乡忙丙村15个村民小组的茶农1520人(次)分15场(次)进行了实地培训,收到了较好的效果。
4、主动深入挂钩村点开展党建工作和产业开发建设
一是全县泡核桃“三率”建设管护大会战现场培训会议结束后,我办随即由主要领导带队,一行3人于6月8日进入挂钩点忙丙村。10日下午在春花坝对全村村民小组长等50余人进行了现场培训,正式拉开了对自**年至今所建设且符合“六个一”标准的12000亩泡核桃“三率”建设管护的各项工作,按要求圆满完成各项工作任务。
二是于12月14日参加挂钩点忙丙村组织生活会和民主生活会,并走访慰问困难党员。
5、积极参加第四届中国××普洱茶国际博览交易会
经××省人民政府批准,“第四届中国××普洱茶国际博览交易会”于2009年4月12—15日在昆明隆重举行。
为充分展示××普洱茶品牌,进一步提高其知名度,经请示县人民政府同意,我县由县人民政府副县长朵盛文任团长,政府专项预算安排参展费用,带领县茶办和外贸公司、忙丙茶厂2户茶叶龙头企业共12人参加了这一盛会。
在整个展会当中,我县2户企业共有30个茶叶花色品种参展,现场实现销售收入2万元,达成供货协议40万元。
通过参展,一是开阔了视野,进一步经受了考验和锻炼;二是获取了新的市场信息,为下步朝着良好的方向发展打下了基础。
通过这次参展活动,收效甚多,启发也很大。参展团全体成员深刻意识到,我县的茶叶产业要发展,就必须切实按照“科技提高品质,文化提升价值,品牌开拓市场”和“闯关东、走西口、稳广东、销香港”的要求认真抓落实。
6、深入实地调查研究,认真搞好项目储备
多年来,我县茶叶创新项目普遍存在少而单一的现象,失去了很多立项实施的机遇。对此,我办在年初即着手同县发改局、县农业局、县扶贫办、县农开办、县科技局等部门对有关项目进行了实地调研,通过严格筛选后纳入部门项目库,采取逐年分头申报的办法向上争取立项支持,切实有效推动我县茶叶产业的快速发展。2009年,共向省、市创新办申报基地建设、厂房改造、品牌创新3个项目,通过跟踪,已批准立项实施1个,获得无偿资金补助10万元。
7、抓好茶叶产品质量安全
重点抓宣传教育,强化质量安全意识,推广无公害生产技术,加强产品质量安全监控。
8、提高产销服务水平
各级主管部门深入实地认真调查研究,积极为茶叶加工企业提销信息,做好促销工作。
(三)取得的主要经验
总结分析以往的建设经验,××茶叶产业的希望在于区域化布局、规模化发展、良种化种植、产业化开发几方面的认知上,与此同时,树立好品牌竞争和忧患意识。对此,茶园建设既要重点布局在龙头企业幅射范围,围绕龙头企业发展茶叶基地建设,提质增效,又要兼顾在基础相对较好、茶农种茶积极性高、生态和水电路条件适宜的区域大力发展高优茶园。另外,各级各部门都切实树立起扶龙头、促基地、兴产业的思想,为茶叶产业营造宽松的发展环境。
三、对全县下步茶叶产业发展的建议意见
为做强做大做活一批具有国际、国内竞争力的茶叶产业区和茶叶企业,构建现代化的茶叶产业体系,实现全县的茶叶产业的可持续发展。特提出以下八点建议意见:
一是坚持集约化发展战略,以提高科技含量为重点,走内涵发展道路。要树立科学发展观,正确处理好茶叶发展与资源利用和生态保护的关系。当前农业发展受土地资源的制约越来越明显,今后茶叶生产要以巩固提高为主,依靠科技创新与进步,挖掘内潜,增优改劣,提质增效,走内涵发展道路,把工作着力点放在降低成本、提高质量和效益上。
二是坚持区域化发展战略,以培育发展优势茶产品和优势茶产区为重点,推进茶叶优势区域建设。要以资源为依托,挖掘地方特色产品,培育优势产品,形成各具特色的主导产品和支柱产业。要优化茶叶区域布局,采取非均衡发展战略,合理配置资源,做强优势产区,逐步形成区域化生产。
三是坚持优质化发展战略,以强化标准体系与质量监测体系建设为重点,推进无公害、绿色食品茶叶生产。无公害、绿色食品生产是茶业可持续发展的必由之路。要加快标准的完善制订与实施,加强宣传教育,强化质量安全意识。通过加强产品质量安全监测网络建设,逐步实现对生产过程和生产环境的有效监控,推进和规范无公害、绿色食品茶叶生产。
四是坚持产业化发展战略,以培育龙头企业和发挥行业协会功能为重点,提高产业组织化程度。分散生产经营是阻碍生产力发展的落后的生产关系。今后一要依靠国家与地方政策,扶持重点茶叶龙头企业,组建一些“产、制、销一体化”的大型茶叶企业集团,逐步实现区域连锁经营,增强龙头企业的带动力,推进茶叶产业化经营的发展。二要发挥行业协会的功能作用,把分散的经营主体组织起来,逐步形成“自我发展、自我约束、自我保护、诚信经营、一致对外”的行业自律机制,推动茶叶产业健康发展。
五是坚持品牌战略,以优质化、标准化、规模化、市场的认同化为企业创品牌的工作重点,增强市场竞争力。当前市场竞争已进入品牌竞争时代,茶叶产业、茶叶企业要提高竞争力,必须培育出有特色、知名度高的品牌。优质化、标准化、规模化、市场的认同化是知名品牌的基本特征与要求。茶叶企业要围绕这些方面创造条件,培育自己的品牌,扩大品牌影响,提高市场竞争力。
六是坚持产品多样化与市场多元化发展战略,以开发新产品、新花色、市场新领域为重点,拓展茶叶消费与市场新空间。要最大限度满足市场对茶叶多样化的要求,不断优化产品结构,积极开发新产品,大力发展名优茶。出口企业除经营好现有传统绿茶、特种茶外,还要大力开拓新的符合国际口味的特色品种。要积极探索茶叶综合利用产品开发,研究开发精深加工产品,积极开拓茶叶新用途。要挖掘和弘扬茶文化,通过茶文化、茶会展、茶艺馆业等的发展,以及各种形式的品茶宣传活动,拓宽茶叶的销费渠道,促进茶业经济的发展。
七是加强市场监督管理,确保茶叶质量安全。各级政府、农业、工商、质监、卫生等职能部门要加大对滥用农药、化肥、无证照经营和卫生不达标以及制假贩假、以次充好等重大问题进行严厉查处,全面动员社会参与监督,对那些危害社会、影响声誉的不法行为媒体曝光,加大对茶叶增产、优质、生态、无污染的宣传,吸引采购商进入,建立起合理的竞争机制,营造良好的市场环境。
茶叶销售工作计划篇3
——2018湖南省茶叶行业工作会议
岳阳市茶叶产业化领导小组办公室
岳阳市北临万里长江,环抱浩瀚洞庭,物产丰饶,自然条件优越,自古以来就是种茶产茶的好地方,茶业也是岳阳农村经济主要产业之一和传统优势产业。岳阳市茶叶种类齐全,红、绿、黑、黄等茶类均衡发展,其中黄茶为岳阳最具特色、最为突出的茶类,岳阳是中国三大黄茶产区中规模最大、集中程度最高的产区,被誉为“中国黄茶之乡”。
一、2017年茶产业基本情况
我市是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,具有较好的发展基础。
1、生产基础。全市宜茶丘岗山地近80万亩,截止2017年底,全市茶园面积30.05万亩,其中良种茶园面积13.71万亩,占茶园总面积的45.6%;茶叶年产量3.5万吨,综合产值近40亿元。已发展全国茶叶优势区域县3个(湘阴、平江、临湘)、全省茶叶产业重点县6个(平江、湘阴、临湘、汨罗、岳阳县、君山区)、部级标准茶园7个,省茶叶特色产业园3个;有省、市级茶叶龙头企业18家,茶叶专业合作社43个,茶叶经营企业236家。
2、品牌建设。2011年我市被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号,2013年、2015年我市成功举办了第九届中国茶叶经济年会及两届岳阳黄茶文化节,“岳阳黄茶”为国家地理标志产品,2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖。2017获评湖南省十大农业区域公用品牌。君山、兰岭、巴陵春、洞庭、九狮寨、洞庭春等6个茶叶品牌被评为中国驰名商标,“君山银针”是中国十大名茶之一,曾获德国莱比锡国际博览会金奖,享有“黄茶之冠”的美誉。岳阳黄茶在国内外的影响不断扩大,市场份额稳步上升。
3、产业链条。现代农业茶叶技术体系环洞庭湖试验站、农业部茶树优质种苗繁育基地先后落户我市,黄茶工程技术研究中心挂牌成立,君山黄茶产业园、巴陵春茶叶产业园、岳阳茶博城等项目相继竣工投产,岳阳黄茶“产加研销”链条初步形成。
二、2017年主要工作措施
(一)加强产业领导,科学规划布局黄茶产业。
2017年先后召开了书记专题会议、市长办公会议和全市黄茶产业工作会议,研究安排我市黄茶产业工作。我市成立了由市长担任组长的岳阳市茶叶产业化领导小组,下设办公室(简称市茶产业办),由市供销社牵头、市农委协助,集中统一办公,负责牵头组织协调全市茶叶产业发展。各主要产茶县市区成立相应的茶产业办,配备工作人员,并解决相应的工作经费。市财政在原有整合农业产业化、科技创新等方面资金300万元的基础上,再新增100万元,共计400万元设立全市茶产业发展专项引导资金。
(二)聘请专家团队,加强科技创新。
我市已与湖南农业大学达成《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》意向,市政府拟聘请全国茶学界领军人物刘仲华教授为茶产业发展首席专家,共同研究编制出台了《岳阳市黄茶产业发展三年行动计划》。
(三)加强工艺研究,提高加工品质。
我市今年先后举办了岳阳市黄茶加工培训班,聘请湖南省茶叶研究所研究员包小村等教授专题讲课和现场制茶。召开了岳阳黄茶评审新闻会,邀请刘仲华等专家,对全市20多家茶叶企业选送的39个黄茶样进行等级评定。组织专家进一步研究论证黄茶养生保健功效,刘仲华教授将岳阳黄茶独特功效概括为六个字:“降糖、润肺、养胃”。组织企业参加省总工会牵头组织的全省手工制茶大赛,我市代表队共有4位选手进入全省前10名获得奖励。组织企业参加全国性茶叶竞赛。平江县九狮寨茶叶专业合作社生产的“连云金针”在四川省蒙顶山全国斗茶大赛中,荣获斗茶大会金奖。君山银针在深圳第七届国际武林斗茶大会上,获得黄茶类唯一金奖,巴陵春和相悦两个品牌获得铜奖。
(四)加大品牌宣传,提升岳阳黄茶知名度
多种渠道开展深度推广和系列宣传活动,着力打响“岳阳黄茶”公共品牌。向国家工商总局申请注册“君山银针”地理标志证明商标,市茶产业办在岳阳高铁站、京珠高速连接处设计制作了大型岳阳黄茶广告牌,同时建立岳阳黄茶微信公众号,宣传推广岳阳黄茶。整理编撰2万本《岳阳黄茶》等宣传画册和书籍。印发了《全市品饮黄茶倡议书》,提出“产黄茶,爱家乡!喝黄茶,保健康!”的宣传口号。组织黄茶企业积极外出参加9次茶事活动,通过外出学习先进,参展参评提高岳阳黄茶在全国的知名度。其中在2017年中国中部(湖南)农业博览会的市州长推介会上,政府分管副市长上台专门推介了岳阳黄茶。支持企业在茶、文、旅融合路线上建设博物馆、特色产业园和黄茶展示馆。今年临湘砖茶博物馆、岳阳县“洞庭春纪实展示厅”分别开业,平江县投资1000万元建立了茶叶电子商务中心,设置了200多平方米的黄茶展厅。
(五)加大营销力度,构建市场体系。
建成的中国最具魅力、中南地区功能设施配套最齐全的高端茶叶专业市场——岳阳茶博城,总建筑面积超过2万平米,吸引了来自全国各地的100多家品牌茶商和知名茶企入驻经营,结束了我市茶叶市场“小、散、乱”局面。以君山银针茶业有限公司为代表的岳阳黄茶龙头企业在省内外开设了300多个黄茶专卖店、500多家加盟店、经销商1000多家,营销网点遍布全国。岳阳黄茶销量占全国黄茶的65%,产值占全国黄茶的70%,成为了全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。
通过深入细致、务实有效地抓发展,提高了全市茶产业的信心,全市茶叶行业呈现了新气象。
一是黄茶基地建设来势看好。完成了2017年市政府下达的黄茶生产加工任务,全市实际新改扩茶园共计23730亩,黄茶产量5574吨,新增黄茶2052吨,黄茶产品总数达240个,新增黄茶产品38个。平江、湘阴、华容、岳阳等县市区引进适制黄茶的天然黄化品种、黄金茶1号、安吉白茶等优良品种。2017年全市企业共投入1736.18万元用于新增茶叶清洁化生产线。平江九狮寨茶业有限公司投资3000万建设观光茶园1200亩,推进茶文旅一体化融合发展。湖南省铁香茶叶公司在湘阴县投资开发1000亩有机茶基地,运用自流灌溉技术,成功引用山泉进行滴灌,开湖南先例。
二是黄茶品质明显改善。通过聘请包小村教授及其团队进行黄茶产品研发和培训,岳阳黄茶加工工艺及黄茶产品品质得到提升。特别是君山银针公司新开发的君山秀峰,市场反响良好,产品供不应求。巴陵春黄茶获得湖南省首届“潇湘杯”名优茶评比金奖。全市新增国家发明专利4个,新获市级以上科研成果1项。
三是茶叶销售好于往年。2017年全市茶叶总销量26919吨,其中黄茶4550吨。岳阳茶博城成立了电子商务有限公司,全年实现线上销售已过2000万元。平江九狮寨着力发展跨境电商,通过亚马逊销售日营业额1万多元。永巨、明伦等企业出口俄罗斯、蒙古、乌克兰等国家茶叶1000吨,2017年出口创汇300万美金。
四是公用品牌建设有所突破。岳阳黄茶成功申报为2017湖南省十大农业区域公用品牌,此项评选获选的茶叶类公共品牌仅有两个。“君山银针”申报国家地理证明商标已向国家工商总局提交材料。
三、2018年工作措施与计划
(一)指导思想
全面贯彻落实党的精神,以《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》和《湖南省茶产业发展规划》为指导,助力乡村振兴,助力“四大会战”,助推全市农业产业化发展,紧紧围绕茶农增收、茶企增效、产业提质,以市场需求为导向,突出龙头带动、突出转型升级、突出品牌推广,强化政策支持、扩大产业规模、加强基础建设、推广关键技术、优化产业结构、推进精深加工,打造名副其实的百亿黄茶产业。
(二)目标任务
根据岳阳黄茶产业发展三年行动计划,确定2018年黄茶产业发展目标为:全市新建及改造茶园2万亩,加工黄茶8000吨,全市茶叶综合产值达到60亿元。把“岳阳黄茶”打造成全国驰名的公共品牌,把我市打造成为全国茶叶生产、加工、出口重要基地和黄茶交易、黄茶文化交流中心,实现由产茶大市向茶业强市转变。
(三)工作措施
1、与湖南农业大学签订战略合作协议。根据与湖南农业大学达成的意向协议,与湖南农业大学签订《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》。聘请湖南农业大学刘仲华教授团队组成技术专家团队和营销专家团队,分三年为岳阳黄茶产业发展服务,制定《岳阳黄茶产业战略发展规划》和《岳阳黄茶发展三年行动计划实施方案》,助力岳阳黄茶“113”目标实现。
2、落实2018年黄茶生产加工任务。一是标准化基地建设计划。针对重点茶叶企业和茶叶主产县,创建3个茶叶标准园(面积集中连片1000亩以上)。支持新扩低改茶园和茶树良繁基地建设,加强茶园基础设施建设,示范推广病虫害绿色防控技术、测土配方施肥、机械化采茶等标准化生产技术,重点支持君山银针核心基地建设。二是标准化生产提升计划。重点支持省市级茶叶龙头企业及规模化茶叶专业合作社,实施茶叶加工设施装备的改造升级,促进茶叶加工向自动化、标准化、清洁化、智能化发展。
3、推动岳阳黄茶地方标准建设。完善改进岳阳黄茶地方标准,加强标准的推广实施,指导茶农和茶企按标准生产加工。着重解决我市茶叶生产中黄茶品种选育创新及茶园、茶树优质、高效、生态栽培,茶叶加工与利用等方面的问题,强化对茶园基地新建扩建、茶树品种、茶苗培育、茶叶采摘进行标准化管理。同时加强对岳阳黄茶的养生保健功能和储藏价值的研究,在参展和主题宣传中适时研究成果,对外统一宣传口径。
4、着力提升黄茶加工工艺。计划在今年3月份开展岳阳黄茶加工培训班,邀请省内知名茶叶专家对岳阳黄茶生产加工进行理论和现场培训,拍摄制作岳阳黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压黄茶加工视频,刻制成光盘供企业学习,进一步规范和提升岳阳黄茶加工水平。支持君山银针(北港毛尖、灉湖含膏)传统加工工艺申报部级非物质文化遗产,5月上旬拟在岳阳茶博城举办岳阳黄茶春茶展销会暨岳阳黄茶展示馆开馆仪式,会上结合开展全市岳阳黄茶手工制茶大赛。
茶叶销售工作计划篇4
第1问:为什么同等质量的茶叶价格不一样?
为什么同等质量的茶叶价格不一样?在回答这个问题之前,我们必须面对两个问题。
其一,茶叶质量极其重要,是茶叶企业赖以生存和发展的根基,但是,我们必须面对这样的现实:茶叶价格不等同于茶叶质量,二者绝不能划等号。
其二,茶叶价格与茶叶质量有关系,质量好的茶叶应该高一点,但是,我们必须努力清楚:影响茶叶价格的因素不下于20个。我们要尽早该搞清楚这些因素是如何影响茶叶价格的,而后逐一解决。
茶叶价格是企业效益最直接的“警戒线”,我们要想经营好茶叶企业,成功塑造茶叶品牌,就必须学会定价,结合自己企业和产品的情况,基于目标消费者的心里特征和实际需求,制定更能够促进销售、同时又能够提高企业利润的价格,最终构建“1秒制胜”的茶叶价格体系。
第2问:为什么卖了很多茶叶却赚不到钱?
很多茶叶企业都出现过类似吃力不讨好的事情,茶叶卖出了很多,却并没有赚到钱。最直接的原因,同时也是大家提得最多的是茶叶价格因素,总是抱怨自己的茶叶价格太低,钱都被别人赚去了。
我们都知道,除了茶叶价格,企业经营成本也不能忽视。不少企业之所以之前能赚钱,现在不赚钱,与成本上涨、价格不能同步上涨甚至价格反而走低有着密切关系。
因此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,要解决卖了很多茶叶却赚不到钱这一难题,显而易见的策略是构建利润合理的价格体系,同时严格控制经营成本。前者,我们在上一个问题中已做简要阐释,后者则需要从企业的花钱思维入手,砍掉不必要的支出项目,减少必要的支出项目。
例如,茶叶企业必须做品牌,做品牌就必须投入。但是,做茶叶品牌不等于大投入,只要你拥有合适的茶叶品牌塑造策略,你就可以在投入极低或不增加投入的情况下,一步步做强茶叶品牌。
不用脑子,就用票子;不做大创新,就要花大钱。这是谁都明白的道理,关键在于茶企老板要在实际经营过程中踏踏实实地去实践,去改进,从而保障在业绩提升的同时,利润也能稳步增长,具体可参考《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》,书中就茶叶品牌的低成本塑造策略做了系统分析。
第3问:为什么客人进店后总是说我的茶叶贵?
贵和便宜,永远不是绝对的,一定是相对的。而且,这个世界上相对的事情多,绝对的事情少,绝大多数情况下,你都有“第二种选择”!
你认为茶叶不贵,价格很实在,但是消费者偏偏说你贵,偏偏就不相信你,那么,责任不在消费者身上,一定在你身上,一定是因为你没有充分展示你的产品。
记住,你是为消费者服务的,你应该从你的身上找问题,而不是在背后说消费者不懂茶。否则,远卓品牌策划公司谢付亮认为,一味地抱怨消费者,你只能被消费者抛弃,等待自己的只能是企业倒闭。
类似的问题还有,为什么好的茶叶消费者偏偏不认可?很多茶企老板都有这个疑问,好的茶叶消费者不认可,消费者认可的偏偏是那些不好的茶叶,尤其是面对那些不懂茶的消费者,这个问题简直令老板咋舌。
一样的解决办法,你千万不要抱怨消费者“不懂茶”,你一定要想办法让消费者“懂茶”,然后再把好的茶叶卖给消费者。
记住,你是为消费者服务的,消费者很忙、很累、很烦,与你一样很辛苦、很忧虑、很操心,他没有时间专研茶叶,你的责任就是把好的茶叶以合适的价格卖给他!然后,在服务好消费者的基础上,赚得你应该赚得的利润!
第4问:为什么以前生意好,现在生意不好了?
风水轮流转,三十年河东三十年河西,这是真理,你必须先接受它,然后再考虑如何应对它。
时光一天天在流逝,消费者变了,竞争对手变了,生活习惯变了,促销思维变了,市场形势变了,你不改变,你还是翻着那本老黄历,你的生意能好吗?怎么办?
思路很清晰,你不能怨天尤人,“老想着昨天的辉煌”;也不能坐以待毙,“死活都算了”。你必须立即根据现在的综合环境,制定新的竞争策略,然后用新的竞争策略击败对手,重新抢占以前属于你的市场份额,逐步做强做大。
第5问:为什么第一家店成功了,第二家店却失败了?
世界上没有两片相同的树叶,人也不能两只脚同时跨进同一条河流。世界时刻都在变,第一家店成功了,有他的综合原因,复制第一家的做法来开第二家店,并不能保证“一定成功”,关键是第二家有没有在继承第一家优势和特色的基础上,辅以必要的创新,充分地发挥综合优势。
有些茶企甚至连第一家店为什么成功都没彻底搞清楚,就慌里慌张地开出第二家店,结果是开得越多、死得越快,并没有形成“1+1>2”的效果。所以,远卓品牌策划公司谢付亮认为,要第二家成功,你首先必须明白第一家为什么成功,然后再搞清楚第二家的综合环境,系统思考成功的各种原因,包括必然原因和偶然原因,然后再给出基于实际的解决方案。
远卓品牌策划公司曾经服务一个客户,新店还没开张,就利用老店的资源和优势,单单一个店就在一周内迅速回款几十万,所以,你必须明白,你到底在卖什么?别人买你的产品是为什么,不买你的产品又是为什么?别人第二次买你的产品是为什么,不再买你的产品又是为什么?别人为你介绍新客户是为什么,不介绍新客户又是为什么?关于这类的问题很多,限于篇幅,这里不再赘述,希望茶企能够认真进行深入思考。
第6问:为什么我的公司或茶叶店很难开展团购?
思维方式决定茶企命运,企业与企业之间的差异,关键就在老板的思维方式上。在遵循道德和法律的基础上,一定是老板的思维方式影响茶企的生死存亡和大小强弱。
例如,你的思维方式,决定了你的营销模式,通俗地说,你怎样思考,你就怎样卖货。说到底,营销模式的本质在于买卖的形式和内容。你究竟是在卖什么?不管是散卖,还是团购,你都必须彻底明白:你究竟在卖什么,别人究竟在买什么。
或许你有这样的感叹:我就是个“卖茶的”,我能卖什么呢?从表面上看,做到100亿,你也是个“卖茶的”,但是,你若真的只是在卖茶,那么,你一定会被淘汰。
记住,茶只是一个载体而已,你要卖的东西有很多。所以,远卓品牌策划公司认为,要做好团购,你必须结合你的实际情况搞明白,你的团购究竟是在卖什么,以及别人为什么一定要在你这里团购茶叶!
第7问:为什么我的员工总是想着要跳槽?
人才很重要,所以茶企必须重视人才的“用”和“留”。但是,一个茶企要生存和发展,人才不是唯一重要的,所以,要解决员工跳槽问题,也不能只看“人才”,而是要跳出问题来解决问题,搞清楚你为什么要留住人才,然后再考虑你怎样才能留住人才。
远卓品牌策划公司在中国第一本茶叶品牌营销实战专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中强调:要真正解决一个问题,一定要站得高一点、看得远一点,直接抓住问题的“七寸”,然后再去想方设法解决,否则,陷入问题自身的圈圈中,你永远都不能解决问题。不能从根本上解决问题,你迟早要被淘汰。
拿员工跳槽来说,你首先要结合实际情况,弄明白跳槽是好事还是坏事,而不是听信他人的片面之言,弄得自己心急如焚,反而找不到北,无法真正解决问题。
记住,你的企业能够活到今天,说明你身上一定有很多优势!
你需要弄清问题,而不是人云亦云,也不是道听途说,若是请茶叶品牌策划公司,你也要在品牌策划公司做好调研之后,再去讨论解决问题的办法,而不是一见面就渴望知道答案。没有调研就没有发言权,毛主席的话你必须记在心间,对你发展一定大有裨益。
第8问:为什么很多客人进店,却很少有人买茶?
从销售产生的场合来看,茶叶店的销量主要来自于店内销售和店外销售,但是我们不能把二者机械地分开,二者是紧密相连的,只要操作得当,一定能够互为促进,共同提高。
店外销售,是很多茶叶店做大的关键之一,店内销售则是一般茶叶店生存和发展的基础。客人进店后没有买茶,一定是你没有引起他的冲动,没有让他感觉到:“值!”
即使进来的人是“商业间谍”,刺探你店内的情况,或者说做市场调研,如果你的销售方式有足够的吸引力,销售过程把握到位,你也能把茶叶卖给他。
对你来说,你要搞清楚,客人进店第一眼应该看到什么,你第一句话应该说什么,你应该如何做好销售展示,这些问题你必须真正搞清楚,做到滚瓜烂熟,张口即来,出口成章。
形象地说,假如你半夜三更突然被人叫醒,他要向你买茶,你也能迅速说出一句吸引他的话,并且能够做出合理、有力的阐释。
唯有如此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,你的茶叶生意才能改变客人多、购买少的现状,越做越好,越做越大,才不至于被淘汰。
第9问:为什么导购员说服不了客人买茶?
导购员说服不了客人买茶,这是谁的责任?当然是导购员的责任了!谁让他没能力说服客人呢?
大错特错!
远卓品牌策划公司谢付亮认为,导购员说服不了客人买茶,这不是导购员的责任,是你茶企老板的责任。作为茶企老板,你可能两方面没做好。
第一,你没有选到合适的人。导购员说服不了客户,也许是因为人的兴趣特长不一样,他的兴趣和特长不在于终端销售,你应该挑选一个更适合做终端销售的人。这样,无论是对他来说还是对你来说,都是好事。
第二,你没有做好销售培训工作。销售是一种技能,一定是可以培训和学习的。天生的销售人员是有的,但不是全部,大部分销售人员都不是天才。你必须明白,销售是可以学习的,导购员掌握了卖茶技巧,就可以成功卖茶。远卓品牌策划公司推出《点茶成金——快速卖茶72招》一书及相关的茶叶销售培训课程,目的正是帮助大家掌握卖茶的策略和技巧。
与此相关的问题还有,同样的店铺,同样的公司,同样的工作服,同样的产品,同样的价格,同样的促销,同样的销售道具,同样的提成比例,同样的工作时长,为什么两组导购员的业绩会有天壤之别?
有没有运气的差异?有没有天气的原因?当然有,但这不是我们谈论的重点。我们重点要看人的素质差异,或者说能够把握及改善的“差异”。
基本同样的条件,两组导购员的业绩有一点差异,是可以原谅的,也是很难避免的。但是,出现天壤之别,原因就一定在“人”身上。
怎么办?解决问题的办法主要有两个,下面逐一阐释。
其一是,让两组导购员相互交流,尤其是要让业绩好的那一组,真心实意地帮助业绩差的那一组找原因并传授方法,同时,公司销售经理或销售主管也要全程参与,共同找到问题的根源,细致入微地进行培训,一个一个地认真解决,以逐步提高销量。
其二是,如果培训之类的系列方法改变不了现状,那就果断换人。谁都不愿意做自己不擅长的工作,何况导购员的收入直接与业绩挂钩,有谁愿意耽误时间、拿着低底薪去耗费青春呢?
第10问:为什么做了促销,茶叶还是卖不出去?
做了促销,茶叶还卖不出去。出现这个问题,我们不能埋怨促销没有用,只能说你做了没有用的促销。
作为营销4P之一,促销一定是有用的,你不能否定促销的功能,也不用怀疑。但找不到合适的促销策略,你的茶叶还是卖不出去,你需要及时进行自我反思。
你必须清楚,促销不是简简单单地降价,不是简简单单地买一赠一,更不是简简单单地打折,你得站在消费者的角度,细心分析和挖掘消费者的需求,为消费者创造价值,让消费者获得实惠。
好的促销策略,必须有好的执行,导购员必须完全领会促销策略,并且在实际销售过程中,让消费者在第一时间感知到促销内容的实惠和价值。唯有如此,促销才能帮助你卖茶。
另外,忽悠、欺骗消费者的促销策略,也许能够一时有用,但不是长久之计。远卓品牌策划公司谢付亮认为,为了茶叶企业的长久发展,也为了消费者的切身利益,我们必须唾弃这类促销策略。
11问:为什么网络卖茶风生水起?
网络营销正在以前所未有的速度奔驰,不少茶叶企业却未予以足够的重视,也未采取足够的策略去利用网络营销打造品牌,提高销量,抢占市场。
若不及时扭转,远卓品牌策划公司谢付亮认为:“忽视网络营销,茶叶品牌必死无疑!”,我们一同来看“10组数据”:
数据1:中国互联网络信息中心19日的第28次全国互联网络发展状况统计报告显示:截至2011年6月底,我国网民规模已经达到4.85亿,2011年年底将超过5亿,互联网普及率达到36.2%。
数据2:2006年312亿元,2007年594亿元,2008年1281.8亿元,2009年2670亿元,2010年预计将达到4900亿元。这就是电子商务的增长速度。
数据3:2009年,中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷,茶产量135万吨,均居世界第一。
数据4:全球每年茶叶的总需求量约为300万吨,而目前每年的供给量已达350万吨左右,出现产能过剩局面。
数据5:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企老板对网络营销作用认识不足,56%以上认识到网络营销作用的茶企老板,仍旧对网络营销“犹豫不决”。
数据6:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企认为,网络营销就是做网站;96%以上的茶企不知道如何有效开展茶叶品牌的网络营销工作。
数据7:远卓品牌策划公司调研数据显示,96%以上的茶叶品牌网站未能充分发挥其在品牌塑造过程中的作用。
数据8:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,只要用相当于传统策略6%左右的成本,就可以实现传统策略的品牌目标,甚至更低。
数据9:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,达成品牌目标所需的时间,网络营销策略最多只是传统策略的1/10。
数据10:远卓品牌策划公司综合分析数据表明,在茶叶行业,97%以上的茶叶品牌未能将线上营销和线下营销有机结合起来,以创造更大价值。
这10组数据说明了什么?
很显然,中国网民数量越来越大,电子商务比重越来越高,加之中国茶叶产量越来越高,过剩现象在所难免,网络卖茶自然是大势所趋,而且,茶叶网络营销的“警钟”已经敲响,茶叶品牌必须精通网络营销,想方设法展开网络营销,学会利用网络卖茶,快速占领网络制高点,快速提高品牌影响力,快速将“茶叶”送到消费者的“茶杯”!
否则,很多茶企的茶叶无法进入“茶杯”,就只能进入“杯具”。
12问:为什么新茶上市、逢年过节能盈利,平时只能保本甚至亏本?
新茶上市、逢年过节,这些都是茶叶销售的高峰期,买茶的动机明显、消费者多、意愿强,你的品牌再弱、营销再差、质量一般,也能撞见一些买茶的消费者。
这就好比小时候的露天电影院,有电影放映的时候,你在家里随便炒一些瓜子去卖,也总能卖一些,赚点零花钱,但这不是常态,你也不能靠这种卖瓜子的方式养家糊口过日子。
要做好茶叶品牌,经营好茶企,不能只是依靠新茶上市、逢年过节,也不能只是靠运气、靠旺季。你要有“淡季不淡”的思想,正确面对茶叶销售的淡季和旺季,要有信心、有能力、有策略、有步骤做到“淡季不淡”,旺季领先。
如何实现呢?远卓品牌策划公司谢付亮认为,茶企可以从三个方面入手来解决问题。
其一,分析消费者买茶的动机,逐一认真排序,分清轻重缓急,而后针对这些动机制定差异化的销售策略,以促进消费者购买茶叶。
其二,在差异化的销售策略基础上,站在消费者的角度,做好消费者的跟踪服务,尤其是大客户的跟踪服务,为消费者提供必要的增值服务。
其三,强势茶叶品牌是最有力的销售武器,茶企老板的眼光要长远,预先制定科学系统的品牌战略规划,运用“一分钱做品牌”思维,积极打造强势茶叶品牌。《茶翅高飞》一书对茶叶品牌塑造策略进行了全方位的阐述,感兴趣的读者可以参考,这里不再赘述。
13问:茶叶品牌竞争的主战场究竟在哪里?
茶叶品牌竞争的主战场在哪里?搞不清楚这个问题,任凭你再努力,也终究事倍功半,甚至是辛苦劳作之后依然是竹篮打水一场空。
茶叶品牌竞争的主战场不在茶园,不在茶场,不在茶杯,也不在茶叶店。茶叶品牌竞争的主战场在消费者的大脑。消费者认为你是什么,你就是什么,你很少有解释的机会。即使你有机会解释,人也会受第一印象影响,很难在短时间内立即改变。
卖得好的产品未必是就是最好的产品,卖得不好的产品也未必就是不好的产品。例如,从前人们认为青菜叶子有虫眼,很难看,不愿意买,都想去买好看的青菜,现在的观点渐渐改变了,有虫眼的青菜说明农药少,或者说没打农药,人们反而更愿意买有虫眼的青菜了。
可见,消费者的认识和观点很重要,要想做强茶叶品牌,卖好茶叶,我们必须紧紧围绕消费者的大脑做工作,为消费者着想,真心去爱消费者,真心帮助消费者,让消费者知道什么是好茶,什么是差茶,应该选择购买怎样的茶叶,平常应该怎样喝茶等等。
14问:学习成功的茶叶品牌为什么导致失败?
任何一个优秀的品牌获得成功,往往都是各种因素共同作用的结果。这些成功的因素来自于当时的时代、环境、人文等等方面,成功的经验是在当时特定的环境下形成的,具有不可复制的“时机”基础。
就连成功品牌自身,后期的提高与发展也不能只是延续前期的成功,例如,曾经辉煌的诺基亚正在改变策略以重塑辉煌,茶叶企业如果趋之若鹜地去学习膜拜,拿来就用,必然会在学习的过程中忘记了自己,记住了标杆。
《孙子兵法虚实篇》有云:“故其战胜不复,而应形于无穷。”用现在的话说就是,每一次作战取胜所采用的战术都不是简单的重复,而是针对不同的敌情灵活运用、变化无穷。
可口可乐,可谓家喻户晓。有调查称,几乎全世界的人都可以一眼就认出可口可乐的标签。可口可乐不仅长期位居全球价值最高的品牌前列,而且是生命周期长、辐射范围广的品牌。从1886年诞生到如今,可口可乐已有一百多年的历史,它在不断流淌的历史长河中,日益富强、经久不衰。
但是,我们很难想象作为一种碳酸型饮料,可口可乐创业之初是作为一种药物进行出售的,并且开始风行世界。而可口可乐当时会作出这样的产品定位,也正是因为当时不少美国民众相信碳酸饮料有助健康。如果处在现在这个时代,要是还有碳酸饮料品牌盲目学习可口可乐当初的做法的话,打出“健康牌”,估计就要遭到全社会的抨击了。
可见,地方政府和茶叶企业想要塑造茶叶品牌,发展茶叶经济,就要把握时势,与时俱进,基于自身所处的时代和环境,一切从实际出发,最大程度上顺应市场特征,满足消费者需求。除此之外,《茶翅高飞》一书误区篇第22节,对此有更详细的阐释,感兴趣的读者可以参考。
15问:如何选择合适的品牌策划公司?
自己公司有品牌运作能力,则没必要另外花钱请茶叶品牌策划公司,毕竟花的是真金白银。如果自己没有足够的品牌运作能力,渴望得到专业系统的帮助,则有必要请实力强并且适合自己的茶叶品牌策划公司。
具体来说,如何选择茶叶品牌策划公司才算是合适呢?我认为茶企老板至少要从以下三个方面进行考虑。
其一,茶叶品牌策划公司必须具备过硬的原创能力和创新能力。茶叶品牌必须有自己的特色,必须与众不同,自己没有原创能力和创新能力的茶叶品牌策划公司,谈个观点都要靠抄袭的茶叶品牌策划公司很难做好事情,或者说很难服务好茶叶品牌,甚至是“难于上青天”。
其二,茶叶品牌策划公司必须具备宽广的视野,拥有跨行业实战经验,做到精通茶叶行业,但又不受困于茶叶行业。俗话说,成也萧何败也萧何,我们只能让茶叶行业的实战经验起到正面作用,而不是拿着经验就一招鲜吃遍天了,否则,只要买几本书、看几篇文章就能够天下无敌了。这显然是不可能的。
其三,茶叶品牌策划公司必须具备基本的社会责任感和咨询道德观。一个期望基业长青的茶叶品牌必须承担自己的社会责任。茶叶品牌的社会责任不应该是空谈,也不能是唱高调,更不能是“涂脂抹粉”。作为影响企业品牌发展战略的茶叶品牌策划公司,必须具备基本的社会责任感和咨询道德观,必须承担起自己的社会责任,有所为有所不为。
茶叶销售工作计划篇5
关键词:低碳;茶叶;绿色管理;竞争力
低碳时代背景下,绿色产品逐渐走入普通消费者的生活,而绿色管理也逐渐受到全社会的广泛关注,成为经营主体在市场中获取竞争优势最重要的途径。茶叶产业作为中国传统的农业产业之一,在我国社会发展中具有举足轻重的作用,甚至在国际茶叶市场中也扮演着极为重要的角色。然而近些年,我国茶叶企业忽视低碳经济发展趋势,在茶叶生产经营中不注意农药残留,为茶叶绿色产业形象带来了非常大的负面影响,也导致我国茶叶的出口出现逐渐下滑的趋势。因此,我国茶叶企业要想顺应低碳经济发展要求,重新塑造茶叶企业绿色形象,就必须想方设法推行绿色管理,让企业在国内或国际竞争中重新获得绿色的竞争优势,促进茶叶企业发展。
1茶叶企业绿色管理概念解读
从上世纪90年代德国著名管理学家霍普芬贝克在《绿色管理革命》中首次提及“绿色管理”至今,绿色管理已经深入到世界各地茶叶企业的经营活动实践中,并以可持续发展作为管理宗旨,推动着茶叶企业的全面发展,对世界茶叶经济具有重要作用。而其概念和原则主要包括以下方面:1.1茶叶企业绿色管理概念解读虽然绿色管理至今尚未形成统一的定义,但是当前国际茶叶行业普遍认为绿色管理在本质上是茶叶企业在绿色低碳消费及政府约束和激励条件下,将可持续发展与环保纳入其茶叶生产、茶叶产品经营和管理的日常决策中,对茶叶开发、产品设计、茶叶生产、茶叶流通等过程实现节能减排,促使茶叶企业生产经营朝着无污染、低消耗和高附加值方向发展的管理模式。绿色管理通过促使茶叶企业生产、经营绿色茶产品获取市场竞争优势及政府保护鼓励,满足茶叶消费者低碳消费需求,进而实现茶叶经营效益与环境效益、社会效益的兼顾,促进茶叶企业及社会的可持续性发展。1.2茶叶企业绿色管理原则根据茶叶经济发达国家管理惯例,茶叶企业的绿色管理主要应遵循五R原则,主要包括:研究茶叶企业环境对策(Research);减少茶叶生产和流通废物排放(Reduce);茶叶产品循环利用(Recycle);茶叶产品二次开发(Rediscover)以及茶叶商品绿色保护(Reserve)。具体来说,茶叶企业的绿色管理应该实现三大目标:茶叶生产资源的利用最大化;农药残留最小化及满足低碳经济的茶叶绿色化。可以说,茶叶企业的绿色管理核心观念就是环保及可持续性发展,要求企业对茶叶自然环境负责,同时企业用绿色文化、绿色茶叶产品种植、生产、设计、包装、促进低碳经济环境。
2我国茶叶企业推行绿色管理的必要性
低碳经济的日益发展促使消费者逐渐对茶叶产品绿色品质产生更高的要求,尤其是对茶叶产品环保技术非常重视,然而我国茶叶产品近些年农业残留等问题对产业发展产生了极为恶劣的影响,因此,茶叶企业绿色管理模式的推进和构建势在必行。其必要性主要体现在:2.1日益严峻的国际绿色贸易壁垒当前,欧洲和日本等茶叶主流市场以环保和健康为名义,对我国茶叶出口强制推行越来越苛刻的技术性法规及准入限制措施,导致我国茶叶出口面临越来越严峻的国际市场挑战,这也成为我国茶叶企业推行绿色管理最主要的外部原因。例如从2001年初开始,欧洲就提高了对我国茶叶的检测标准,将原有26项农药残留增加至62项,而在2005年欧盟实施了更为严厉的食品安全法规,将茶产品农药残留检验的项目有193项提高到200多种,同时硫丹含量从原30mg/kg提高为0.O1,导致自2006起我国各类茶叶的出口都较2005年前下降约8.7%。国际茶叶市场的绿色贸易壁垒对我国茶企虽然构成严峻的挑战,但是也为我国推行绿色管理创造了一定的机会,促使我国茶企开始关注绿色茶叶,重视国际认证绿色标准,对开拓国际市场具有非常重要的意义。2.2日益恶化的环境条件当前市场经济的发展造成我国环境状况日益恶化。根据环保部2012年统计结果发现,我国的GDP能耗最多超过发达国家11倍,产品能耗超出世界水平45﹪,产业发展造成环境污染严重。例如全国80﹪污水直接排放造成我国14%的河流污染,严重影响了我国茶叶种植的质量。同时茶叶作为我国最大众化的日用品,关系国民健康,茶叶企业涉及茶叶种植、生产、加工、物流等领域与环境关系密切,极易受到环境污染影响。虽然从1997至2015年国务院先后颁布了《营养改善行动计划》、《环境保护法》等法律,要求茶叶企业“促进绿色生产,维护茶叶生态环境”,但是我国茶叶企业面临的环境影响仍然日益恶化,这也要求茶叶企业必须积极推进绿色管理,以适应当前环境需求。2.3日益扩大的绿色消费市场当前低碳经济让消费者保健和卫生意识不断提高,绿色消费额也出现了显著的提高,据统计从2005年起,世界绿色消费额每年都超过2000多亿美元,即使在我国国内,有超过80%的食品消费者渴望获得更为健康的绿色食品,尤其是优质绿色的茶叶更是在国际上具有非常大的市场。根据商务部统计,当前国际绿色茶叶的销量不足2000吨,仅为国际茶叶消费量的1‰左右,这种存在巨大发展潜能的市场需求一定程度上促使茶叶企业开始逐渐推进绿色管理模式。虽然绿茶茶叶价格较高,但是符合当前低碳环保背景,既能满足当前全社会环保需求,也满足了茶叶企业提高市场竞争力的发展要求,因此,绿色管理模式对茶叶企业来说是必然选择,必须引起重视。
3我国茶叶企业绿色管理构建策略
我国的茶叶企业一般组织化程度较低,规模偏小,导致管理水平难以符合当前低碳经济发展需求,缺乏对环境及农药使用的监控和管理,导致茶叶从生产到销售整个过程对资源及环境的破坏污染。因此,茶叶企业要想在低碳经济发展的趋势下,实现经济效益与环境效益的统一,必须从以下方面入手:
3.1实施茶产品绿色管理
茶叶是茶叶企业和茶叶经济发展最基础的物质保障,因此,要促进茶叶企业绿色管理模式的发展,就必须从茶叶物质层面入手。首先,开展绿色茶叶生产。茶叶绿色生产应该囊括茶叶从栽培到采摘,从加工到产品设计、到茶叶销售等各个环节。例如在茶叶生产基地方面,茶叶企业必须选择适合绿色或低碳需求的生态环境,对土壤、空气、水源等元素进行实时监控。其中大气中氧化硫、氟浓度、悬浮颗粒,水资源中有害有毒物质及铅、汞等重金属,土壤中的农药残留、有机物质含量都应该及时监控,同样对茶叶企业生产、加工、包装材料也要认真选择,为茶叶绿色天然生产创造适合的环境。其次,实施绿色型销售。茶叶企业的绿色销售也就是要求企业将“绿色、有机、无公害”作为基础,创造、挖掘茶叶市场的销售机会,进而获得市场地位。具体来说,绿色茶叶销售应该包括企业内设立专业机构对销售计划进行调研;对茶叶储运过程实施环境监测;建立茶叶售前、售后绿色服务机制(如茶叶产品包装回收利用);开展茶叶企业绿色宣传等内容,从销售环节彰显企业低碳经营意识。最后,正确茶叶专业的绿色环保标志。绿色环保标志是企业产品重要的通行证,是赢得茶叶消费者信任最主要内容。茶叶企业可以将IS014000和HACCP等国际认证体系引入到企业内容,从而以质量树立企业绿色形象,促进企业发展。
3.2促进企业制度绿色管理
茶叶企业规章制度是其管理最重要的强制性措施,是茶叶企业活动的最基本程序,因此,必须要在制度上将绿色管理引入其中,形成新的低碳经济制度或管理方法。具体来说,我国的茶叶企业可以借鉴欧洲或日本等国家的法规和茶叶质量标准,形成企业自身绿色管理的整体目标。在整体目标的引导下,企业要制定茶叶环境的管理规定、茶叶业务绿色管理制度、环境追责制度等系列规定,加强对本企业产品检测体系的建设力度,让茶叶在产区、加工区、销售区都得到严格的监测。
3.3创建企业绿色文化模式
企业文化是企业发展的灵魂,对凝聚企业精神具有重要作用,茶叶企业要想真正将绿色管理融入日常管理中,就必须:首先制定企业的绿色战略。企业的发展战略是茶叶企业文化构建的指导和前提,为企业生产、经营活动进行长期性、全局性、根本性的整体规划,维护着企业绿色管理活动及环保的方向,因此,茶叶企业必需指定、实施自身发展策略,强化企业内部决策部门或人员的绿色管理意识。其次,培养茶叶企业职工的绿色观念。茶叶企业必须认识到绿色管理在本质上属于群体性文化,需要群体行为的参与,因此,茶叶企业必须向企业内职工进行绿色观念教育,培养或鼓励其环境保护意识或行为,进而创建适合低碳经济发展的企业环保文化。茶叶企业内,领导应该带头树立企业的持续发展观念,环境价值观、资源保护及法律观念,而员工也要通过自身学习将环保技术应用与茶叶产品加工过程,尤其生产一线职工更要自觉参与企业文化学习和茶叶技术的创新,为企业的发展加油助力。
4结语
低碳经济发展的大背景下,绿色管理模式对茶叶企业发展的意义愈加明显。茶叶企业在其未来实际经营活动中,应该重视对低碳环保技术的应用,以绿色管理意识、管理制度、管理文化提高企业市场竞争力,这不仅有利于茶叶企业提高自身管理水平,适应国内绿色茶叶发展趋势,更能重塑我国茶叶的国际形象,促进我国茶叶经济的国际化发展。
参考文献
[1]徐强.绿色无公害茶叶高效种植与管理技术研究[J].北京农业,2016(4):69-70.
茶叶销售工作计划篇6
一、茶叶初制加工厂
茶叶初制加工厂属于农业初加工企业,生产的产品属初级农产品,除自产初级农产品享受免税政策外,其他初级农产品均应缴纳增值税。但就初制茶叶加工企业类型来分析,各类型初制企业纳税计算又不相同。
第一类茶叶初制企业是投资种植茶叶,拥有自已的茶园,对自产茶园的茶叶进行初加工、生产自产初级农产品毛茶的初制加工厂,这类企业销售自产农产品属于增值税条例第16条税法上规定的“农业生产者销售的自产初级农产品免征增值税”范畴,按税法规定不应缴纳增值税。
第二类茶叶初制企业是没有种植茶叶,向外收购茶青(茶叶鲜叶)进行初制加工,生产各类初级农产品毛茶的初制加工厂。这类初制企业销售生产的茶叶农产品不是自产而是收购后生产,应缴纳增值税。如果该初制企业是小规模纳税人,其应纳增值税直接用不含税销售额乘6%的征收率,即:
应纳增值税=销售额×征收率
如果初制企业是一般纳税人,应纳增值税计算则比较复杂,要求先计算出增值税的销项税和进项税。销项税按销售的毛茶不含税销售收入乘初级农产品税率13%计算。进项税计算包括收购的原材料、加工过程中耗用的辅料、动力、包装物,购销原料及产品的运输费等都要计算,收购的原料茶青按农产品收购发票上的买价乘13%扣除率计算增值税进项税,运费按取得的合法运输发票上的运费金额乘7%计算增值税进项税,其他包装物、辅料、动力等则按取得的增值税专用发票抵扣联上的税额抵扣。没有取得增值税专用发票的不得抵扣。
应纳增值税则按销项税减进项税的差额纳税,即:
应纳增值税=销项税—进项税
第三类茶叶初制企业是拥有茶园,但自产茶叶不能满足生产需要,既生产部分自产毛茶,又对外收购部分茶青加工毛茶的初制茶叶加工厂。这类初制加工厂生产经营涉及到两种情况,一是生产部分自产毛茶,二是生产部分外购毛茶。前者是免税业务,后者是应税业务,按照增值税条例上规定“兼营不同税率的货物或应税劳务,应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的,从高适用税率”。所以,这类初制企业首要的是对自产和外购生产的毛茶销售额分别核算,这样自产毛茶纳税才能按按前面第一类初制加企业所述“农业生产者销售的自产初级农产品免征增值税”情况处理,外购茶青生产的毛茶则按前面第二类初制企业所述情况缴纳增值税。如果说不将自产和外购分别核算,按税法规定自产免税部分也会视同外购从高适用税率纳税。
在初制茶叶加工企业中有些由于规模小、甚至是个体企业,会计核算不健全,或没有设置会计账簿,进行会计核算。这种情况下,税务部门往往会按税法规定,对个体经营或会计核算不全企业采用核定征收办法,征收增值税。
二、茶叶生产农场或林场
农、林场茶叶种植、生产规模往往比较大,生产经营上大部分是初制、精制一条龙生产,即初制生产毛茶后又用毛茶生产精制茶,当然也有少部分农、林场只从事初制加工生产毛茶。由于农、林场的茶园是企业投资种植,如果只从事茶叶初制加工的农、林场,则生产的毛茶属于自产农产品,如前所述,无论是一般纳税人,还是小规模纳税人均不需要缴纳增值税。但从事一条龙茶叶生产的农、林场,其生产的精制茶属于工业产品,应当缴纳增值税,茶叶工业产品增值税率为17%,该类企业如果是小规模纳税人,其应纳增值税直接用不含税销售额乘6%的征收率,即:
应纳增值税=销售额×征收率
如果是一般纳税人,其销售精制茶的销项税应按工业产品17%的税率乘不含税销售额计算。其进项税计算只计算当期加工产品耗用的动力、燃料和包装的进项税额,而原料进项税、即生产精制茶耗用的毛茶进项税计算有所区别,因为耗用的毛茶是自产农产品,不是外购农产品,用自产毛茶直接加工精制茶,耗用的原料毛茶不能抵扣进项税,故耗用原料的进项税不予计算,如果是外购原料毛茶加工精制茶则应计算进项税,但在会计核算注意与自产毛茶加工精制茶分别核算。进项税计算出来后,如前所述第二类初制加工企业一般纳税人相同,应纳增值税则按销项税减进项税的差额纳税。
例如:某农场本月用自产毛茶生产精制茶20吨并全部销售,取得销售收入40万元,本月外购毛茶10吨,买价共计7万元,已验收入库,并开具收购发票。如果农场是小规模纳税人,本月应缴增值税为2.4万元(40×6%),直接用销售收入乘征收率计算应缴增值税;如果农场是一般纳税人,本月应纳增值税为5.89万元(40×17%-7×13%),即用销售收入40万元乘精制茶税率17%计算出销项税为6.8万元,用外购毛茶买价乘农产品毛茶扣除率13%计算出进项税0.91万元,销项税减进项税之差为当期应纳增值税。
从上例可知,生产精制茶耗用的自产毛茶不能计算进项税抵扣。所以一条龙茶叶生产企业一般纳税人的税负比小规模纳税人高得多,从纳税筹划角度,可考虑不申请为一般纳税人资格或单独成立由农场(林场)控股的茶叶精制法人企业,在加工精制茶时对农场的原料毛茶实行购买,这样,就可以抵扣原料进项税,合理降低税负。
三、茶叶精制加工厂(公司)
茶叶精制加工企业从企业类型上讲是工业企业,其生产的产品均为工业产品,增值税率为17%。如果茶叶精制企业为小规模纳税人,其纳税计算与前面农、林场一条龙茶叶生产企业小规模纳税人计算相同;如果是一般纳税人,其销售精制茶的销项税应按工业产品17%的税率乘不含税销售额计算。但是,有一种情况例外,就是茶叶精制企业外购部分茶叶不用于加工生产,而是做商贸流通,直接出售,这时,销售这部分货物的销项税计算要根据所购商品的属性分析计算,如果购入的是精制茶,取得了17%增值税专用发票,在销售时就仍按17%计算销项税;如果购入的是农产品毛茶,取得发票有可能是13%增值税专用发票或农产品销售发票、农副产品收购发票等,销售时要考虑到该外购农产品毛茶购入后没有通过生产加工,没有改变其原来的商品性质,仍是农产品毛茶,精制企业购入只是用于商品贸易直接销售,所以,销售该商品时,仍按农产品毛茶税率13%计算销项税。但要注意的是,涉及兼营不同税率业务,会计核算要分开,否则应从高适用税率计算应纳增值税。在实践中,这种情况比较特殊,企业发生类似经营活动,应向税务部门解释清楚,否则,税务部门将要求精制茶叶企业一般纳税人销售货物一律按17%缴纳增值税。
精制茶叶企业一般纳税人的增值税进项税计算也比较复杂,主要是耗用原料的进项税计算,与初制加工企业一般纳税人相比,由于两类企业原料取得的途径不尽相同,精制茶叶企业取得原料途径比较复杂,一般有四种情况需要考虑分析:一是原料购入已取得增值税专用发票(一般纳税人企业开具的发票),就直接按专用发票上税额抵扣;二是没有取得增值税专用发票,只取得农产品销售发票(小规模企业或自产农产品企业开具的发票),则应按发票上毛茶农产品金额乘以13%的扣除率计算原料进项税;三是既没取得专用发票、也没取得农产品销售发票,而是企业直接向外收购的毛茶原料,由企业自行开具农副产品收购发票,这就应按收购发票的收购价格乘13%的扣除率计算原料进项税;四是没有取得任何发票的原料,按增值税条例规定一律不得计算该原料进项税。
茶叶精制加工企业增值税销项税和进项税计算出来后,如前所述初制加工企业一般纳税人相同,企业应纳增值税则按销项税减进项税的差额纳税。