农作物认识(6篇)

农作物认识篇1

1有机食品及相关概念

1.1有机食品

1.1.1有机食品的概念

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过独立的有机食品认证机构认证并使用有机食品标志的农产品及其加工产品，称为有机食品。

有机食品这个名词是从英文OrganicFood直译过来的，这里所说的有机”不是化学上的概念，而是农业生产体系上的一个概念，就是指来自于有机农业生产体系。有机食品在不同的国家不同的语言中有不同的叫法。有叫生态食品的，如西班牙、丹麦、德国。有叫生物食品的，如葡萄牙、荷兰、意大利、法国。但是，最常见的还是叫有机食品。

根据有机食品的定义，一种食品要成为有机食品，必须满足以下条件：(1)食品的原料必须是来自于已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或者是采用有机方式采集的野生天然产品；(2)在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输的标准和要求；(3)在生产和流通过程中必须有完整的质量控制体系和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录及档案；(4)在整个生产过程中尽最大可能减小对环境的污染和生态破坏的影响；(5)必须通过独立的经认可的有机食品认证机构的认证。

1.1.2有机食品认证

有机食品认证指的是为促进食品安全，保障人体健康，防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏，由通过资格认可的有机食品认证机构依据有机食品认证标准、国际有机农业生产要求和技术规范，对申请的农产品及其加工产品实施规定程序的系统评估，并颁发证书、批准使用标志的，称为有机食品认证。认证以规范化的检查为基础，包括实地检查、质量保证体系的实施和最终产品的检测。

1.2有机产品

有机产品是指按照有机认证标准生产、加工或处理的并获得认证的有机食品和其他各类产品，包括了有机纺织品、皮革、化妆品、林产品、家具以及生物农药、肥料等有机农业生产资料，称为有机产品。有机产品的内涵比有机食品更为宽泛。

有机产品认证标准是指为保护人体健康，保护资源和环境，维护生态平衡，而对农产品的生产方式、其产品的加工方法、其产品的贸易行为以及其他需要，所制订的认证标准总称。

有机产品认证标准是评价产品质量优劣程度和加工企业、贸易企业生产经营行为好坏程度的尺度，是国家发展有机产品政策的具体体现，是强化有机产品管理的基本保证。有机产品认证标准在推动有机食品发展工作中具有十分重要的作用，它是执行有机食品管理法规的基本手段；是规范有机食品生产、经营和认证活动的基本依据；是强化有机食品管理的技术基础；是推动有机食品发展的动力。

1.3有机农业

有机农业的概念起始于20世纪的二三十年代，最先由德国和瑞士提出，其起因是人类进入20世纪以来，随着新的知识、新的技术的发展和工业化程度的提高，特别是化学工业的发展，传统农业受到了极大的冲击，农业生产方式的革命使农业在一定意义上已经改变了其原有的特性，这种改变现在看具有两重性：(1)促进了农业生产，提高了产量，缓解了世界人口高速增长对食品的需求，因而具有积极性；(2)给生态环境等带来许多不利的影响，因而又具有破坏性。因此，人们寻求可持续的农业生产方式和生产体系。与此同时，国外一些对环境和生态十分关注的农业生产者，也创立和发展了对农业生态环境有持续合理作用的有机农业生产方式。1924年德国和奥地利出现了具有有机农业性质的生物动力农场”；20世纪四五十年代在瑞士和德国创立了以减少农场对外界的依赖性来保证其生存能力为目的的Bioland生物有机农业协会”，并随后发展成为德国现在最大的有机农业协会；1945年美国有机农业的创始人Rodale在美国创办了第一个有机农场”。随着有机农业的发展和一些国际标准和国家标准的建立，到了20世纪80年代之后有机农业的概念被广泛接受。

有机农业在国外也有叫生态农业”、生物农业”的，其意思基本相同。但是，有机农业确切的定义目前还很难统一。事实上，要给有机农业精确地下定义是相当困难的，客观上存在着对有机农业所指的可持续生产方式在内涵上不甚明确和容易引起歧义等问题。这是因为，一则从普遍意义上讲，任何一种行为方式，都不可能永远持续不断地进行下去，在一个有限的世界里它总会受到这样或那样的限制，每当人类面临着这一时刻，总会意识到该有新的行为方式的诞生，并通过科学的进步和技术的创新来实现；二则这里所讲的可持续的农业生产方式，通常只是在人类现有认识水平上的可预见的持续，但现实世界里还有许多不确定和尚未人知的东西。因此，对有机农业的定义不应拘泥于当前的理解，而应定义出一个范围，在这个范围内可以有较大的灵活性。下面是几个关于有机农业的定义：

欧洲定义的有机农业：是指一种通过使用有机肥料和适当的耕作和养殖措施，以达到提高土壤的长效肥力的系数，在有机农业生产中仍然可以使用有限的矿物物质，但不允许使用化学肥料，通过自然的方法而不是通过化学物质控制杂草和病虫害，不允许使用基因工程技术。

美国定义的有机农业：是指一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。在这一体系中，尽可能地在最大的可行范围内采用作物轮作、作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥、农场以外的有机废弃物和生物防治病虫害的方法来保持土壤生产力和耕作，供给作物营养并防治病虫害和杂草的一种农业。尽管该定义还不够全面，但还是描述了有机农业的主要特征。

国际有机农业运动联合会(IFOAM)定义的有机农业：所有能够有利于促进环境、社会和经济的粮食纤维生产的农业系统。这些系统利用当地的土壤肥力作为成功生产的关键。有机农业旨在保护利用植物、动物和景观的自然能力，使农业和环境质量在各方面都达到最佳水平。有机农业通过限制施用化学合成的肥料、农药和药物，大大减少了外部投入。有机农业利用强有力的自然规律来提高农业产量和增强抗病能力。有机农业坚持遵循世界公认的原则，在当地的社会经济、地理气候和文化环境中加以实施。因此，IFOAM强调并支持发展地方性的和地区性的自给体系。

中国国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)定义的有机农业：是指遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。这些技术包括选用抗性作物品种、建立包括豆科植物在内的作物轮作体系、秸秆还田、施用绿肥和动物粪便等措施培肥，保持土壤养分循环；采取物理的和生物的措施防治病虫草害；采用合理的耕作方式保护环境、防止水土流失，保持生产体系及周围环境的生物多样性等。

应该说，中国OFDC的定义还是比较清楚的，理解上也不会太困难，这是他们通过多年来对我国有机农业生产体系的检查和认证的不断总结，加上与国外同行的广泛交流所得出的认识。归纳一下，什么是有机农业？即有机农业是指一种按照有机农业生产标准，在生产中完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。在这个体系中，作物秸秆、畜禽粪便、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源，作物轮作以及各种物理、生物和生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段。充分提高系统中包括土壤微生物、植物和动物在内的生物循环和物质循环，保持和提高土壤的长效肥力。充分考虑畜禽在自然环境中的所有生活需求和条件，协调作物生产和畜牧业的平衡。保持生产体系和周围环境的生物多样性，包括保护动植物和野生动物的栖息地。这样一种农业生产方式称为有机农业。

有机农业实质上是一种以农村社会经济与环境协调发展为原则，以农业清洁生产为指导，遵循自然规律和生态学原理而采取的可持续发展型农业。在有机农业生产系统中，人类、土地、动植物是一个有机结合的多元整体，人类的健康与系统中各个组成部分息息相关。因此，有机农业生产应当遵循以下基本原则：(1)遵循自然规律和生态学原理；(2)循环利用有机生产体系内的物质；(3)依靠体系自身力量保持土壤肥力；(4)保护生态环境，多样性种植和养殖；(5)根据土地的承载能力饲养畜禽；(6)充分利用生态系统的自然调节机制。

1.4IFOAM及其基本标准

国际有机农业运动联合会(InternationalFederationoforganicAgricultureMovements,IFOAM)，是一个非政府的民间联盟组织，于1972年11月5日在法国成立，其宗旨是主张在世界范围内开展有机农业运动，发展有机农业，为世界提供一个包括保持环境持续发展和满足人类需求在内的发展有机农业系统的综合途径，提供全球范围内的学术交流与合作的舞台，在世界范围内的议会、政府和一些制定政策的国际会议上倡导开展有机农业，为世界提供一个有机农业和食品加工的基本标准。目前，IFOAM拥有来自全球100多个国家，500多个集体会员，并在全球范围内形成了从生产者到消费者的有机食品网络，成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的国际有机农业组织。

IFOAM基本标准，由IFOAM标准委员会根据IFOAM会员的意见修改或制定，然后在IFOAM全体会员会议上由会员民主讨论通过。IFOAM的基本标准每两年修订一次，以反映有机生产和加工方法的最新状况，这个基本标准本身不能用作认证标准，而是为世界各国或地区的有机认证机构制定这些国家或地区的认证标准提供框架，世界各国或地区的认证标准应充分考虑当地的情况，应该比IFOAM的基本标准更为详细。也就是说IFOAM基本标准是制定认证标准的框架，国家或地区认证标准才是认证的依据；IFOAM对各国（或地区）有机认证机构进行认证资格评估和确认的基础。

2有机食品发展的起因

有机食品和所赖以发展的有机农业的兴起，起因于日益加重的环境污染和生态破坏已经直接危及人类的生命与健康，并对持续发展带来直接或潜在的威胁。不断总结发展经验和教训的人类发现：在公元前200万年至公元前1万年的采猎文明阶段，人类对自然的态度是依赖自然、听命于自然，那时几乎没有人类环境问题。到了公元前1万年至公元18世纪，土地耕作逐渐兴起而进入了农业文明阶段，人类对自然的态度由依赖而逐步转变为改造自然，森林砍伐、地力下降、水土流失等人类环境问题渐渐出现。当以牛顿力学和技术革命为先导的工业文明在公元18世纪开始进入人类发展的进程后，蒸汽机的发明使得一些人们错误地认为人类已经能够彻底摆脱自然界的束缚，可以成为主宰地球的救世主”，人类对自然的态度又进一步由改造而上升到要征服自然，以培根和笛卡尔为代表的一批学者提出了做自然的主人、驾驭大自然”的机械论思想，在这个思想影响下，一代又一代人的前赴后继，企图征服大自然，创造更新更高的文明社会。人类在征服自然并不断取得一些胜利的过程中，也饱受了自然报复的苦难，地区性公害到全球性环境灾难层出不穷，使得人们开始认识到把自然环境同人类社会割裂开来，把客观世界和主观世界割裂开来是多么的愚蠢，这种愚蠢祸及了人类自身。恩格斯早在19世纪就指出：我们不要过分陶醉于我们对自然界的胜利。对于每一次这样的胜利，自然界都报复了我们。”（马克思恩格斯全集第20卷第519页）。

农作物认识篇2

关键词：林木生物质能源；农村；开发；利用；推广

中图分类号：F124.5文献标志码：A文章编号：1673-291X（2013）15-0215-03

随着科学技术飞速发展，生产力大大提高，能源需求量飞速增长，而与之同时出现的则是环境污染日趋严重、全球性的气候变化以及能源资源的持续短缺问题。因此，开发、利用、推广新型绿色能源成为了各国政府、企业正在积极推进的工作。而林木生物质能源是以木本草本为主的生物质采用直接燃烧热化学转化生物转化液化等方法，将存储在林木生物质中的化学能加以开发并重点发展气化、发电、供热燃料乙醇生物柴油的技术[1]。据统计，地球每年经光合作用产生的物质有1730亿吨，其中蕴含的能量相当于全世界能源消耗总量的10～20倍，而森林每年所贮藏的生物质能源占全部生物质能源总量的2/3，但目前的利用率不到3%[2]。

总书记在十报告中明确指出推动能源生产和消费革命，支持节能低碳产业和新能源、可再生能源发展，确保国家能源安全[3]。同时，在国家出台的十二五规划纲要中也要求大力发展沼气作物秸秆及林业废弃物利用等生物质能，有效开发利用这一资源，使其能大量替代煤油电气等化石能源，保障能源供应的安全和加强生态农业建设[4]。在当下全社会大力倡导节能减排的社会背景下，着力发展林木生物质能源产业，不仅有利于治理农林业生产过程中的污染问题，改善农村生态环境，还能够有效缓解农村能源短缺，降低农户能源使用费用支出，改善农户生活品质，促进农村经济社会的可持续发展。

针对中国农村林木生物质能源开发利用的现状及发展情况，笔者前往福建省建宁县进行走访调研。调查的主要方法包括问卷和访谈，以农户作为基本调查单元，共调查当地农户126户，获得有效问卷120份，有效率为95.2%。问卷主要涉及家庭基本信息、基本用能情况、用能偏好及政策、对林木生物质能源的知识和态度认知情况四方面，以描述统计的方式对调查结果进行分析，阐述当地农村林木生物质能源发展的情况，并针对所存在的问题，提出相应的对策、建议。

一、建宁县林木生物质能源开发现状

建宁县位于福建省西北部，武夷山脉中段，林业资源丰富，被称为中国“黄花梨之乡”、“建莲之乡”、“无患子之乡”。2008年该县遭受严重持续低温冰冻灾害，森林受灾200多万亩后，开始调优树种结构，经过深入调研、多方考察和专家论证，确认建宁的气候条件、林地土壤很适宜种植无患子树种。无患子种子含油率高达40%[5]，该树种是生产生物柴油的良好原料。作为一种再生性能源的木本油料树种，无患子具有良好生态、经济价值和利用前景。

建宁县在引入公司合作开发林木生物质能源时提出了由公司基地种植及“公司+基地+农户”的经营方式带动农户种植，而笔者走访了建宁县的多个村镇，对农户参与能源林建设情况调查结果显示，仅一成的农户参与到了企业运作的能源林建设当中，大多数农户并未参与。可见，当下的能源林建设仍然是以企业为主导的，农户很少有机会能够参与进来。

但是，在关于农户是否愿意参与到能源林的建设当中的调查中，有64%的农户愿意参与其中。从农户回答愿意参与林木生物质能源林建设的原因看，政府补贴、村干部广泛宣传和与企业签订协议保障产品销路是最重要的三个原因。如果没有政府组织协调、企业负责相关收购与合作，仅依靠农户的自发组织、需求，生物质能源林建设就难以开展，整个产业也将无法摆脱原料生产成本过高和原料有效供应不足的制约。这部分愿意参与能源林种植的农户，希望在种植的过程中，更多的得到来自政府的资金补贴以及相应的优惠政策。

在受访农户中，不愿意参与林木生物质能源林建设的主要原因包括：生产成本太高；对生物质能源林建设的政策不了解，认为政府扶持力度不大；产品没有销路，种植风险太高，没有在外打工收入高；林地资源少，没效益等。

从调查结果中还得出结论，林业收入占家庭总收入的比重对农户参与林木生物质能源林建设意愿有着一定的影响。林业收入占家庭总收入的比例越高，农户越满意其目前的林业产业结构，种植习惯就会越难发生改变。特别是在林木生物质能源树种产品销路没有保障、预期效益不明显时，农户更加不愿意参与生物质能源林建设[7]。

二、建宁县林木生物质能源使用状况

建宁县在着力发展林木生物质能源产业，但是其县农户使用林木生物质能源情况却不容乐观。在笔者调查的农户中没有一家使用生物质能源，他们仍然使用传统的煤炭、蜂窝煤、煤气等作为日常能源。林木生物质能源如果能得到充分利用，在提高能源利用率的同时，还能保护生态环境、减少环境污染。而农村居民坚持使用的传统用能方式只会不断引起环境污染、生态破坏和气候变化等一系列问题。如秸秆的燃烧在造成秸秆养分流失的同时，也会排放大量的有害气体影响农村居民的健康；薪柴的燃烧不仅是农村室内空气污染的主要原因之一，同时还会因森林资源的破坏导致水土流失和空气自净能力的下降等环境问题；煤炭、薪柴直接燃烧所排放的温室气体更是会给气候环境带来无法估计的影响[8]。

（一）使用偏好对于能源选择的影响

通过对建宁县农村居民能源使用的偏好进行了调查，分别考察了煤炭、蜂窝煤、液化气、电能和薪柴在农户选择能源时的偏好差异，得出下表数据：

从表1数据我们可以看出，经济性是农户在选择能源种类时，首先要考虑的因素，农户对于煤炭、蜂窝煤、电能、薪柴的使用，都是基于经济性角度考虑的。除此之外，我们还发现，农户对于能源环保性考虑仅仅在电能的使用中会优先考虑，在其他能源的选择中，都次于便利性、安全性等方面的考虑。

当被问道“在同样价格支出情况下，是否计划使用更环保的新型林木生物质能源”时，近六成的受访者选择愿意更换环保能源。因此，我们知道，农村消费者在能源品种的选择时，将经济性置于首要考虑因素，在经济性能满足的前提下，还是愿意兼顾环保性的。

能源产品属于百姓日常生活所需的必需品，需求是刚性的，但是由于农村消费者收入水平较低，其收入对能源产品偏好及接受程度产生差异，这类消费群体对于能源产品的需求价格弹性较大，对产品价格非常敏感。生物质能源在现阶段中，其价格下降所导致的内部收益率的下降幅度要远大于产量的上升而带来的内部收益率的上升幅度，所以对现今的生物质能源企业来说其很难靠降价来增加市场份额[9]。在生物质能源价格难以下降的前提下，环境保护概念又不被广泛接受，在现阶段的日常能源选择中，农户不会倾向于使用生物质能源。

（二）认知水平对于能源选择的影响

针对农户关于林木生物质能源的认知情况，我们进行了两项调查，通过比较农户对于各项表述的认知均值与标准差，考察农村地区居民对林木生物质能源相关知识和态度的认知现状。一项是关于农户对林木生物质能源基础知识认知情况调查，内容涉及原料、产品和用途，在该项调查中各项得分均在3分左右，表明农户对于生物质能源基础知识的认知情况一般，而各项数据的标准差均大于1，说明在农村消费者中对于林木生物质能源基础知识的差异较大。在林木生物质能源产品种类一项中得分更是只有2.57，大多数农户根本不理解林木生物质能源具体包括什么，该问题反映出的问题使得农户没有足够的理由选择使用林木生物质能源，从而致使林木生物质能源很难在农村地区得到有效推广。另一项是关于农户对林木生物质能源态度认知部分的调查，内容包含环保、前景、用能意识、原料取材和产业化等方面，调查数据显示，农户在对林木生物质能源的态度调查得分较高，除原料取材外，普遍都在3.5分以上。林木生物质能源的产业化发展得分情况最好，说明农户对生物质能源的产业化发展保持乐观，而标准差值也相对较低，表明农户在趋势认知方面差异不大。在原料取材方面，数据显示，农户对此问题没有清晰的看法，反映出其对林木生物质能源占用耕地和原料取材方面的相关知识缺乏了解。

综合上述关于农户对于林木生物质能源的认知水平调查结果，我们可以看出虽然农村居民对中国发展林木生物质能源的态度比较积极，但明显暴露出其对相关知识的认知水平比较低。由于农村地区居民因受到教育水平、发达程度等因素的制约，了解林木生物质能源相关知识的渠道和内容都十分有限，仅从电视、广播、报纸等媒体接触过零星信息，没有接受过专门的讲解或指导，使得绝大部分农户缺乏对其知识的了解，并不清楚林木生物质能源的优势、具体使用方法和购买渠道等，使得林木生物质能源在农村地区的推广受到了一定的限制。

三、相关建议及对策

建宁县的情况具有代表性，现在中国生物质能源的开发与利用尚处起步阶段，普遍存在着用户转换成本过高、原料供给不稳定、自主研发能力弱、配套支持政策不健全等诸多不利因素[10]。因此，无论从政府层面，还是企业层面，都应采取一定的措施，引导农户认识到生物质能源的经济效益、生态效益以及社会效益，从而更好开发与利用生物质能源。以下针对前文，提出几点对策与建议：

（一）激发农户的积极环境态度

政府部门应当首先通过、传播当前及未来所面临的环境问题来触发农户的环境感受，引发他们对于环境保护以及开展低碳行为的认同；其次，强调传统集体主义价值观，促使农户在实现个人效用最大化的同时关注社会福利，关注其作为公民个体对社会所应承担的义务，以此强化农户的责任意识，积极响应社会期望；然后，通过积极的反馈来增强农户的自我感知效力，即通过增加农户对其个体行为实际效果的感知以产生积极态度并使低碳行为方式得以持续。农户对于环境的态度越积极，具备的环境知识越多，就越有利于激发其采取环境友好，从而更主动地参与到林木生物质能源的开发与利用当中来。

（二）加强宣传力度以提高相关认知水平

当下林木生物质能源在开发与利用过程中遇到的困难很大程度上是由于农户对相关内容不知晓，认知存在偏差所造成的。绝大多数农户对于林木生物质能源的概念模糊且存有偏差，不知道生物质能源的开发利用实现低碳环保生活方式以及其可带来的对于整个人类社会环境的正面影响。因此，建议各级政府有关部门应积极通过广播、电视、知识下乡等信息传播途径对农村居民进行能源知识和技能的知识普及，提高农户对于生物质能源经济效益、社会效益、生态效益方面的认知水平，从而提高农户群体的参与度和积极性。

（三）出台相应补贴优惠政策

当农户具备了环境知识、积极的环境态度意愿时，仍然未必产生主动的低碳行为，这主要是因为受到感知障碍和主观规范的影响。调查结果显示，无论对于能源林的种植还是生物质能源的使用，农户期待政府能够提供相应的补贴政策，给予一定的优惠。而对于政府来说，通过实行财政补贴或政府购买的方式内在化由于使用生物质能源带来的社会收益，农户只需负担其个人收益即可。例如，可以给种植能源林的农户免费赠送相关节能炉具，或者在节能炉具和能源产品上给予一定的政府补贴。在现阶段通过这种方式拉平农户在生物质能源方面与传统能源的支出，直接增加农村居民的能源使用效益，降低农村居民的能源使用成本，扩大生物质能源用户数量，培养农户的使用生物质能源的习惯。

（四）加快相关技术的研发进度

政府、企业、高校、研究机构合力进行生物质能源新技术的研发，全面系统地对生物质能源原料生产、转化技术、产品市场进行研究和推广，标准化生物质能源产品的生产环节，建立完善的生物质能源产品市场服务体系，及时推广新技术、新成果，使之能够尽早实现更大的生态、经济和社会效益。

参考文献：

[1]谷战英，谢碧霞.林木生物质能源发展现状与前景的研究[J].经济林研究，2007，（2）：88-91.

[2]中国民主同盟三明市委员会.关于促进福建省林业生物质能源产业发展的调研报告[EB/OL].http：///show.

asp？id=586，2011-11-30.

[3]王建蕾，徐立青，富饶.中国生物燃料产业的发展现状及其影响因素分析[J].安徽农业科学，2010，（10）.

[4]赵倩.中国林业生物质能源发展目标确定[N].中国绿色时报.2012-01-05（B01）.

[5]潘园园.“无患子之乡”成长记[N].福建日报，2012-06-20.

[6]福建三明建宁7.5万亩肥皂树绿色新能源“摇钱树”[N].海峡都市报，2012-10-23.

[7]孙凤莲，王雅鹏，叶慧.影响农户参与生物质能源林建设意愿因素的实证分析[J].中国农村经济，2011，（10）：86-96.

[8]岳树梅.基于低碳理念的农村能源消费法律制度创新思考[J].西南民族大学学报：人文社科版，2010，（10）：115-118.

农作物认识篇3

关键词：农作物；秸秆还田；技术推广

中图分类号：S38文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20161233036

我国是农业生产大国，农作物生产面积广阔，农作物种类丰富，因此，农作物秸秆分布广、数量多、种类多。所以，如果能够将秸秆综合利用起来，会产生很大的效益。但是，目前我国大部分农作物秸秆仍然采取焚烧或弃置不管的状态，虽然有一部分农作物秸秆被用作工业原料，但是还没有得到广泛应用。因此，需要进一步加强对农作物秸秆的利用，尤其是农作物秸秆还田技术的应用。

1阻碍农作物秸秆还田技术的主要因素

1.1认识不足

农民对农作物秸秆还田带来的好处认识不够深，还没有将秸秆还田视为能够带来经济效益的有效手段，认为秸秆还田费时费力。农民认识的不足严重阻碍农作物秸秆还田技术的发展。

1.2收集利用秸秆逐渐减少

随着农村经济的发展，农民生活水平不断提高，农民大多数都使用燃气、燃煤，而不再燃烧秸秆作为热源，也就无需收集整理，采收完作物后，直接焚烧。同时农民外出务工量增加，农村劳动力逐渐减少，造成收集秸秆的成本不断增加，因此，收集秸秆的活动越来越少。

2目前我国土壤、肥料使用状况及秸秆还田技术的优点

我国农业生产虽然得到了前所未有的发展，农作物产量得到了较大的提高，这些虽然与化肥的使用分不开，但同时由于广大农民没有足够了解化肥的用量，导致过量化肥的使用，造成土壤污染，土壤肥力降低，土壤结构遭到破坏。长期过量使用化肥，同时也会造成土壤所含营养元素不均，缺钾、缺磷、缺微量元素等情况在不同地区都有所表现。

而农作物秸秆由于含有丰富的各种作物所需元素，是珍贵的生物资源，如果将其利用起来并还于土壤中，将会节省大量的肥料，同时也会极大的改善土壤的物理性质、提高肥力，为土壤的循环利用奠定良好的基础。另外，秸秆还田技术能够降低二氧化碳的排放量，减少污染，对生态环境保护具有重要的意义。综上所述，如果能将秸秆进行系统利用，建立秸秆产业，在创造效益的同时，也会增加农民就业率，同时还能够保护生B环境，促进农业可持续发展，是一举三得的项目。因此，应该加大力度促进秸秆利用。

3促进秸秆还田技术推广的措施

3.1加大宣传力度

通过广播、电视、网络等媒体在广大农村进行秸秆还田优势、技术方法的宣传。同时，也可以利用农村集市发放宣传单的方式进行宣传。在农闲时节，广大农业工作者也可以通过走访、组织讲座的方式进行宣传。转变农民思想观念，纠正长期单纯依赖化肥的思想，帮助农民树立环保意识，改变落后习惯，逐步建立用地养地相结合的良性循环机制。让农民真正认识到机械化秸秆还田带来的好处，使秸秆还田成为广大农民自发行为。总之，要通过多种手段、多种方式将秸秆还田技术的相关信息传递给农民，让农民提高认识，从而付诸实践。

3.2加强领导

加强领导，主要是要禁止焚烧秸秆的行为，要出台相关的行政和法律制度，对焚烧秸秆的行为进行严格监督，严肃处理。同时，各级政府也要重视起秸秆还田技术的推广，要将秸秆还田技术推广纳入工作规划当中，要将秸秆还田提高到同重视农业生产的一个高度上，从而为秸秆还田技术推广提供一个良好的环境氛围。

3.3加大资金投入力度

建立机械化秸秆还田购机补贴和有偿作业机制。对于愿意购置秸秆还田机械的农民可以给予一定的补贴，对于愿意应用秸秆还田技术的农民也给一定的作业补贴，同时，有组织地进行机械化秸秆还田作业，对于从事该项作业服务的农民，也给予一定的补贴。通过补贴制度的建立和推广实施，调动农民应用秸秆还田技术的积极性，让更多的农民意识到秸秆还田技术的优点，愿意加入到该项技术的应用队伍中。

3.4引进先进的秸秆还田机械

先进的秸秆还田机械能够有力促进秸秆还田技术的推广。根据本地实际情况，引进适合本地秸秆还田情况、技术含量高，同时也要符合国家产业政策和环境保护要求的先进秸秆还田机械，从而在技术手段上促进秸秆还田技术的发展。

参考文献

农作物认识篇4

一、推广具有长期性

与其他任何一项农业新技术推广一样，现代物理农业工程技术的普及应用需要一个循序渐进的过程，而且可能是一个更长期的过程。既要对现代物理农业工程技术有正确的认识与定位，又要对现代物理农业工程技术目前所处的阶段有正确的认识与定位。作为一种农业生产装备，现代物理农业设备在应用中被农民认识需要一个更为缓慢的过程，原因在于现代物理农业工程技术使用的效果往往需要一个农业生产季节才能显现出来，或者是通过改善环境助长农业发展，创出间接的效益。众所周知，农业机械在作业中的效果立竿见影，农民能看到，比如，播种作业，播种机前行一段距离，种子就被施播入土，完成其工作任务；收获机作业时，我们可以随时目睹农作物被收获的场景。而现代物理农业工程技术的作用，往往是不能随即显现的，如种子磁化，磁化后的种子需要在出苗，甚至收获之后才能显现出效果；再如声频助长，声波仪每天2～3小时的使用，但肉眼很难观察到农作物生长的差异，只能在历经一段作用时间之后（技术效果的显现往往需要一个周期的生产实践才能充分展示），与比对试验田植株的测量之后才能得出结果。其中，很多结果是要在收获之后才能得以确认。所以，现代物理农业工程技术推广具有长期性。现代物理农业工程技术的推广，必须遵循技术推广的阶段演进规律，即试验、示范和推广的三阶段性，切不可操之过急。要选好试验点，制定周密的试验方案，与本地区农业生产方式有机结合开展试验；在取得一定试验经验的基础上；开展小规模的示范工作，在示范阶段重点解决技术规程的成熟性；通过示范将技术规程定型之后，再开展更大规模的推广。

二、推广需要强化宣传

宣传是技术推广必可少的手段。现代物理农业工程技术的推广，加强对公众宣传引导很重要。因为该技术的应用效果，经常是一种延后或以“隐秘”的方式表现出来，所以更需要强有力的宣传。政府部门、科技推广部门应充分发挥在政策导向、宣传教育等方面的作用，利用各种媒体及时环境污染状况，让公众认识到农业环境污染的严重危害性，向农民宣扬资源节约、环境友好的理念和现代物理农业工程技术相关知识及其重要性。通过宣传新的科技知识来改变农民传统的观念，增强农民发展物理农业的信心。现代物理农业工程技术毕竟是新技术，因此，宣传要到位，及时贴切，增加可信度，既有说服力还要保持原汁原味，不能随意夸大其词，真正发挥宣传的导向作用。

三、推广要注重方式方法

搞好基础技术试验和研究是做好一项新技术推广应用的前提条件，要通过大量的试验示范工作，用事实说话，用大量的试验对比结果打消农民心头的疑虑，才能在农民接受新事物时产生巨大的说服力。

在现代物理农业工程技术推广过程中，良好的方式方法是非常重要的。点、线、面结合进行示范、推广是基本的方式方法。一是要突出抓“点”，即培育现代物理农业工程技术应用示范户，在资金、技术、信息等方面给予重点帮助、扶持；二是要突出抓“线”，即成立现代物理农业工程技术服务机构、组织，发挥指导、推动作用；三是要突出抓“面”，即建立较大规模应用现代物理农业工程技术的示范园区。在整个工作进程中，典型示范应用是技术推广的有效手段和重中之重，要从典型试验、示范中不断总结经验，验证技术规程和方法，力求将该技术深入而广泛地推广应用。

在农业技术推广过程中，除上述推广方式上的点、线、面结合外，还有工作流程中的点、线、面结合。所谓流程中的点，就是科技项目的立项、培训、现场推动、总结等项目节点。所谓线，就是随时间的推移，将这些点连接起来，使整个推广工作循序发展，而不是孤立的几个时间点或项目管理点，成为一个完整的工作流水线。所谓面，就是在整个推广项目的进程中，加强宣传和信息传播，使项目呈现整体或立体的推进，不因为时间、空间的间隔而使项目有所停顿，充分利用现代传媒的穿透性来宣传新知识、新技术、新装备、新经验，实现项目的全面推动。

四、推广要注重协调性

一方面，技术推广中还要充分注重各方面要素的协调性。

现代物理农业工程技术项目实施中，先是通过试点取得经验，并不断总结区域性典型技术模式再大力推广应用。需要注意的是，现代物理农业工程技术本身并不是一项单一的技术，而是一个完整的技术体系，因此，要将现代物理农业工程技术逐步由单一演进到体系进行推广；其二，在推广应用中还必须将现代物理农业工程技术与其他技术有机结合起来实施；其三，将技术的实施深化到改造传统农业生产方式上，建立新型的物理农业生产模式。

在现代物理农业生产模式定型之后，即总结提升现有成熟的物理农业工程技术，筛选出针对不同经济条件和生态类型的实用技术体系及其生产模式，同时树立起一批现代物理农业工程的典型，在此基础上开展更大范围的农业生产模式的规划、建设。

农作物认识篇5

关键词：农作物病虫害解决措施

众所周知，自古以来农作物就是人类赖以生存的基础，它对农民的生活与生产利益有着重大影响，农作物生长状态的好坏以及收成量的多少对农民来说都是至关重要的。因此，当前在国家对三农问题重视的同时，也需要将注意力转移到农作物的生长上来，给予其足够的重视及关注。

目前，农作物产生病虫害的几率越来越高，这就严重威胁着农作物的生长状态。然而单依靠化学农药实施防治，既达不到理想的效果，又对环境产生了影响，严重者还会导致不灭反涨的反效果。

一、谈谈对防治病虫害的认识

如今，很多农民在农作物出现病虫害后，由于其没有一个全面，综合的防治方法，因此致使他们没有充分认识到防治工作的重要性，从而使得防治效果不是很好。多数农民对病虫害的防治认识都存在一定的狭隘性，认为只要采用一些防治技术就可以了。但是随着科学技术及生产力的发展，对全面综合进行病虫害防治又提出了新的定义及要求，即：需全面考虑多种因素，其中包括作物的生长规律、作物的耕作规律、作物生长的外部环境等，并以实际问题为依据，采取具体问题具体分析的策略，对症下药，开展全方面的有效防治工作，从而确保作物的安全生长，实现增收的目的。

通过上述内容，我们了解到在实施全面性、综合性的病虫害防治工作时，必须以作物的生长情况为出发点，采用适合的具有针对性的方法，同时还要协调好不同手段及措施之间的关系，并且要遵循自然界发展定律的要求，不是杀光所有的虫害，就可以保护作物的生长了，我们要尽量将病虫害的危险控制在一定的范围之内，令虫害的危害既不至于太大，又保障作物的健康生长，这才是进行防治病虫害的主要目的。

二、进行农作物病虫害防治过程中存在的问题

（一）病虫害对农作物的危害越来越严重

对作物进行结构调整，改变耕作制度，种子的抗病虫性较差，不同气候条件等多种因素都可能导致农作物发生重大病虫害。目前病虫害又到了一个高发期，病虫的整体趋势是种类增多，繁殖频率越来越快，扩大影响区域，时间得到了延长，严重性加强；此时，新病虫害取代了老的病虫害，成为新一轮的主角，大大增加了防治的难度及防治成本。以一处温室蔬菜大棚为例，其不断的扩大种植面积，而且还连年重茬种植，使得辣椒根腐病，蔬菜根结线虫病，斑潜蝇，白粉虱等新病虫害一跃成为了主要病虫害，连年发生，增加了防治的难度。

（二）采取防治欠缺及时性

大家都知道，要对某一事物进行防治，适合时期的选择很重要。因此在进行病虫害防治时，必须把握好防治的最佳时期，但目前形势来看，大多数农民在进行病虫害的防治时，掌握不好时机，病虫害都已经产生了很多了才进行防治，已经为时已晚了，既给防治带来了麻烦，也起不到很好的效果。

（三）进行防治的手段相对落后

这个问题主要体现在：一是方法不够科学，防治时间上，是有病才防，有虫才灭；对农药的品牌及剂型的选择；配比浓度及使用方法等方面还是单凭经验来判断，做不到准确、及时。二是农民的技术水平有限，在进行防治时多是依赖化学农药，在农业、生物、物理等方面的预防措施应用相对较少。三是掌握不好病虫害发生的规律，导致防治质量较低，效果不够理想。四是农民所使用的用药器械落后，达不到理想的效果。

（四）防范意识较低

现在依然有很多人在对农作物生长情况进行管理时依旧停留在单靠化学药品进行防治的传统做法里，对病虫害的危害认识不到位，觉得其实并没有多么厉害，故此导致了人们对病虫害的防治意识较低。与此同时，相当一部分农民根本不知道防治病虫害的一些新兴的科学技术，更不会谈到合理利用了。此外，对农药使用的不合理性，例如使用药剂的分量、使用的周期及方法等都存在很多不合理的地方。很多实验表明，错误的使用化学农药，会对作物产生很大的危害。

三、进行作物病虫害防治的有效方法

在农作物进行病虫害的防治时，单一的通过化学农药的作用是不够的，必须要全方面的进行考虑，将潜在的危险也要考虑进去，再进行对症下药，采取有效的实用性防治措施。

（一）采取科学先进的防治技术

对作物防治病虫害的先进技术不但要认识，更要学会其使用方法，将自身的科学文化水平提高。例如，在虫害繁殖方面的工作，等到它们大范围繁殖后在去防治就晚了，因此必须做好对它们的监测工作，利用科学的监测仪器或者机器设备，分析出病虫害的生长情况，并在实践中提高监测水平，从根本上降低病虫害对农作物的危害。

（二）通过加强技术培训来提高农民的科技素质

一方面要加强农业专职技术人员的科技培训，提高他们的指导能力。另一方面要对农民进行大量的科技培训。可以通过开展培训班，召开现场学习会议以及科普知识下乡等多种形式对农民进行指导，提高农民对病虫害综合防治的素质。

（三）对农药市场加强管理，保证农民用的都是放心药

对农药经销商通过岗前培训，规范其经营行为。对农药市场的监管要落到实处，严格把守农药流通的关口，从源头上杜绝假药、危险性药品流入市场，保障农民用药的安全性。

（四）大力提升对病虫害防治技术的引进、试验及示范力度

以引进、试验、示范、推广为原则，大力引进植保新技术及新药剂，向广大农民展示看的见的成果，使新技术的应用成为农民的自觉行为。

结束语

防治病虫害并不是表面那么简单，这是一个系统而复杂的工程，它不是做几个简单的防治技术就完成了，而是需要从多方面进行考虑，将潜在的因素也考虑进去，并结合实际情况对症下药，还要利用先进的科学技术，做到全方位的有效防治。只有这样才是从根本上解决农作物的病虫害问题，确保作物的健康生长，从而使得作物增收，农民收入得到保障。

参考文献：

[1]徐德新.农作物病虫害防治存在的问题及对策[J].农民致富之友，2013，08：52+54.

农作物认识篇6

一、农产品物流成本概述

（一）农产品物流及其成本概念随着我国近年来对农产品物流的重视，很多学者和机构都对农产品物流的概念进行过总结。中国物流与采购联合会在《中国物流发展报告》中将农产品物流定义为：农产品物流即农产品销售物流，是指由于农产品的销售而引起的农产品在供方和需方之间的实体流动。学者任伟、李学功则认为农产品物流是为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体以及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。本文根据物流的国家标准的定义，结合农产品的特点，将农产品物流定义为：为了满足用户需求和实现价值增值的目标，农产品从供应方向需求方定向移动的经济活动过程，是农产品运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合的系统。

农产品物流成本有广义和狭义之分，广义的农产品物流成本是指农产品从生产前的原材料采购直到农产品最终送达消费者手中所产生的各种物流费用的总和，包括供应或采购物流成本、生产物流成本、销售物流成本，废弃物流成本等。狭义的农产品物流成本仅指农产品从生产者向消费者转移过程中所产生的各项物流费用，主要包括农产品运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、信息处理等环节所消耗的人力，物力和财力，又被称为农产品销售物流成本。

（二）农产品物流成本结构内涵农产品种类繁多，物流模式和环节差异较大，物流成本的构成也各不相同，可以从以下几个不同的角度分析农产品物流成本的结构。

（1）农产品物流成本功能结构。按农产品物流各种活动的功能作用不同，农产品物流成本的构成主要有：运输成本，指农产品在位移过程中借助运输工具所产生的各种费用；储存成本，指农产品在静止状态下以存货形式发生的费用；装卸搬运成本，指农产品在物流各环节衔接过程中产生的装卸和搬运的费用；包装成本，指农产品流通过程中为了保护产品或促进销售而进行包装的费用；流通加工成本，指农产品在流通过程中为了满足消费者多样化的需求进行各种再加工的费用；配送成本，指农产品向最终消费者配货、送货过程中产生的费用；信息成本，指农产品物流过程中各种信息搜集、加工、分析和处理产生的费用。

（2）农产品物流成本过程结构。按农产品物流过程中所经过的不同环节，其成本构成可以分为：农产品供应或采购物流成本，指农产品生产开始前所发生的原材料和辅助材料的供应或采购费用；农产品生产物流成本，指农产品生产过程中与物流有关的各种费用；农产品销售物流成本，指农产品进入流通领域后为了完成销售所产生的各种物流费用；农产品废弃物流成本，指农产品在消费过程中所产生的各种废弃物的处理费用。

（3）农产品物流成本形态结构。按农产品物流成本在会计账目上的不同形态，其构成主要有：农产品显性物流成本，又被称为农产品会计成本，指会计账目上作为成本项目计入的各种农产品物流的支出费用，如运输费用，仓储费用等；农产品隐形物流成本，指农产品物流过程中自己提供的生产要素所支付的费用，在会计账目上无法作为成本项目体现出来，如农产品生产企业自有车辆的运输费用等。

二、农产品物流成本制约影响因素

（一）农产品物流参与各方对物流成本缺乏足够认识要有效控制物流成本，首先必须对其有全面认识。物流在我国的发展时间较短，农业又是我国一个较为落后的领域，造成农产品物流的参与各方对物流成本缺乏足够的认识。具体表现为：

（1）农产品生产加工者现代物流理念模糊。现代物流在我国是一个新生事物，很多农产品的生产加工企业及个人对什么是现代物流认识模糊，不知道自己所从事的很多活动就是物流，并产生着大量的物流成本。而生产和加工成本又是农产品物流成本一个重要的组成部分，认识的模糊直接导致了对农产品物流降本作用的忽视，农产品生产加工者的利润空间变得越来越小。近几年，很多农产品的市场价格飞涨，但是农产品生产加工者尤其是个体农户并没有因此而受益，很多人不得不外出打工贴补家用。物流在国外被称为“第三利润源”，对现代物流的认识模糊就难以挖掘其中所蕴含的丰厚利润。

（2）农产品物流参与者对物流成本认识不全面。我国对物流的传统认识仅限于储存和运输两个方面，受传统观念的影响，很多农产品物流的参与者对物流成本的认识也只有这两个方面，而忽视了很多中间环节如装卸搬运、包装、流通加工、信息处理等所产生的成本，在现代物流中，这些中间环节的成本所占的比例正在变得越来越高。对农产品物流成本的认识不全，也就难以进行全面有效的成本管理和控制。

（二）农产品物流成本核算体系不健全现代物流是一个复杂的系统，要素和参与者众多，传统的核算方法难以对农产品物流成本进行准确的考量，这是一个影响农产品物流成本的重要因素，主要表现为：

（1）核算方法落后。按照传统的成本核算方法，农产品物流成本被分散到很多成本项目中，很难把握农产品物流成本的全貌。核算时，只有农产品运输和储存费用作为物流成本被单独列出，其他成本项目都是混淆在一起的。如果物流业务没有外包，农产品运输的司机工资会统列入人工费，农产品生产物流成本会列入生产费用，农产品物流的管理费用会列入管理费，最终核算出来的物流成本只是全部物流成本的冰山一角，不利于对农产品物流成本的准确认识和有效控制。

（2）核算主体难以确定。农产品物流的链条较长，参与主体众多，这使得农产品物流成本的核算主体难以确定。很多规模较小的参与者如个体农户，家庭作坊式的农产品加工者不掌握物流成本的核算方法和原则，没有能力对农产品物流成本进行准确核算。而大型的参与者也仅仅是对自己的物流成本进行核算，没有法定义务去核算合作伙伴的物流成本，最终造成农产品物流成本的核算不完全，给成本管理和控制带来一定的阻碍。

（三）现有的农产品物流组织模式存在缺陷农产品物流如何组织和其成本有着直接的关系，我国目前常见的农产品物流组织模式主要有四种：行业协会主导模式，农产品物流园区主导模式，市场外流通的产销一体化模式和第三方物流模式。行业协会主导模式是地方农产品行业协会和批发市场结合起来，对整个农产品物流进行控制和协调，为上下游合作伙伴提供稳定的销售渠道和供货保障；物流园区主导模式是在地方政府的引导下，成立农产品物流园区，对农产品物流进行集约化、一体化及规模化组织和管理；市场外流通的产销一体化模式又被称为农超对接模式，是农产品超市绕过农产品批发市场，直接向农产品生产者采购农产品，并对整个农产品物流进行组织和管理；第三方物流模式是指农产品物流参与各方把农产品物流外包给专业的第三方物流企业，由第三方对农产品物流进行专业的组织和管理。这些现有的农产品物流组织模式在应用中存在共同的缺陷：一是不够灵活，不能随着农产品市场的发展变化而变化；二是对农产品物流市场有着较高的配套要求，我国现有的市场条件难以充分发挥各组织模式的优势。

（四）农产品物流成本指标体系不完善农产品物流是一个环节众多的链条，每一个环节都有各自不同的物流活动。要有效地控制农产品物流成本，必须针对每一个环节的物流活动制定尽可能量化的指标，作为成本控制的依据。但是由于种种原因，我国农产品物流成本的指标体系非常不完善，农产品供应物流、生产物流、销售物流和废弃物流各环节均缺乏具体的成本控制指标，加上成本核算方法比较模糊，这就使得成本的控制缺乏方向，不知道该如何下手。

三、农产品物流成本控制对策

（一）强化农产品物流参与各方的成本观念为了有效控制农产品物流成本，必须强化农产品物流参与各方的成本观念，使大家对什么是农产品物流成本有一个正确全面的认识，具体措施包括：

（1）加强农产品物流成本相关知识的培训。通过培训的方式，可以使大家了解什么是物流成本以及物流成本控制的重要性等。由于农产品物流参与各方存在较大差异，培训的方式也各不相同。如对单个的农户或农村合作组织，应该采用宣传画、标语等通俗易懂的培训方式；对农产品生产加工企业或专业的第三方物流企业，可以采用更为专业的理论培训、在职进修等方式。

（2）培养和引进农产品物流成本专业人才。之所以出现农产品物流参与各方对物流成本缺乏足够认识，是因为很多农产品物流的参与者不了解这方面的专业知识。仅仅依靠简单的培训不可能在短时间内彻底改变这一现状，因此必须重视农产品物流成本专业人才的培养和引进。目前，很多高校的财会专业开设了成本管理的相关课程，但往往不会开设农产品物流相关课程，培养出来的人才很难完全满足企业需求。企业可以和学校进行合作，通过订单的方式来培养专业人才，学生毕业后直接到企业工作。大量的农产品物流成本专业人才的培养和引进是解决观念落后的根本途径。

（二）在农产品物流成本核算中引入作业成本法作业成本（ActivityBasedCosting）法认为所有的产品或服务都要依靠作业来产生，作业消耗资源并最终导致成本的发生。依据作业成本法，农产品物流中的每一项功能都可以看作是一种产品，按照不同成本动因分别设置作业成本库，然后以各物流功能消耗的作业量分摊其在不同成本库中的作业成本，并汇总得到作业总成本，最后计算各功能的总成本和单位作业成本。

（三）构建灵活的农产品物流供应链模式农产品物流供应链模式是一种新型的物流组织模式，简单地说，就是由一个龙头企业对农产品包括供应物流、生产物流、销售物流和废弃物流等各个环节所构成的整个链条进行统一组织和管理，以有效降低成本，提高收益。供应链模式克服了传统的农产品物流组织模式中广泛存在的效益背反、难以应对市场变化、对外界环境要求较高等不足，能够使整个链条更加灵活地适应市场的发展和变化。供应链中的龙头企业通常是参与各方中实力最强的，有能力对整条供应链的成本和收益进行管理和协调。龙头企业关注的不是链条中单个人或企业的物流成本，而是整个系统的总成本，通过建立供应链的利益分配机制，运作约束机制和风险抵御机制来构建完善的供应链组织模式，以实现总成本最低和总收益最大。

（四）建立农产品物流成本指标体系，采取针对性的控制策略农产品物流主要由供应、生产、销售和废弃四个环节构成，这也是成本产生的主要领域。可以针对这四个环节分别制定成本控制指标，组成一个成本控制指标体系，然后采取对应的成本控制策略农产品物流成本受到多个因素的影响和制约，只有采取针对性的对策措施，并保证各对策措施的有机协调，才能有效降低农产品物流成本，不断提高农产品的市场竞争力，在实现农民收益的同时，不损害消费者的利益，达到农产品供应链的共赢。

参考文献：

[1]张姗、章文芳、陆洲：《于供应链的物流成本管理探析》，《财会通讯（综合）》2011年第1期。