国际商务文化与礼仪范例(3篇)
国际商务文化与礼仪范文
【关键词】行动导向教学国际商务礼仪行动导向教学法应用
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）12C-0056-03
纵观当今世界上发达国家的高等职业教育特点，无论是英国的“工学交替”、美国和加拿大的“社区学院”、澳大利亚的“TAFE学院”还是新加坡的“教学工厂”，它们培养应用技术型人才的方法都带有明显的德国职业教育“行动导向教学法”的烙印。2008年至今，作者在国际商务礼仪课程双语教学中都致力于使用行动导向教学法进行施教，经过这几年来的教学实践证明，行动导向教学法在国际商务礼仪课程教学中是培养应用型商务礼仪人才最有效的方法。本文试分析行动导向教学法的特点，并针对国际商务礼仪课程特点及教学现状，探讨行动导向教学法在国际商务礼仪课程双语教学设计中的应用思路和具体做法。
一、行动导向教学法特点
1999年德国文教部长在联席会议制定和颁布《框架教学计划》中第一次提出了职业教育行动导向教学法HandlungsorientierterUnerricht（英语国家称之为“ActionOrientedPedagogy”），是目前世界上职业教育培养应用技术型人才普遍采用的一种最成功最先进的教学方法，对传统教育模式具有根本性的变革。行动导向教学法理念是：根据完成某一职业工作活动所需要的行动和行动产生和维持所需要的环境条件以及从业者的内在调节机制来设计、实施和评价职业教育的教学活动。豪治（Hortsch，1999）认为行动导向教学具有以下显著特征：一是行动导向教学是一种教学设计理念;二是学生是整个教学主体和中心，教师不再处于教学主导地位，他们责任是基于课程理论基础上在教学过程中设计和开发学习条件，激发学生学习的行动;三是学习的目标要尽可能的具体和可以被感知，学习过程的设计应该以人类行为（完整行动比如工作过程、生产过程、服务流程等）的基本结构为导向。因此，行动导向应该是一个“完整行动”即包括获取信息、制订工作计划、做出决定、实施工作计划、控制质量、评定工作成绩等环节的完整的行为模式，如图1所示：
图1行动导向教学过程各阶段的具体任务
二、国际商务礼仪课程特点及教学现状
国际商务礼仪这门课程的主要内容包括国际商务中的见面礼仪、接待礼仪、仪容着装礼仪、办公礼仪、会议礼仪、电话礼仪、面试礼仪、餐饮礼仪、谈判礼仪、签约礼仪、论坛礼仪、馈赠礼仪等，虽然礼仪具有极强的普遍性、应用性和趣味性，容易增强学生学习的兴趣，但是如果使用英语学习国际商务礼仪专业知识，还需要有一个适应过程。目前，我国高校开展国际商务礼仪课程双语教学普遍存在以下问题：一是普遍缺少能够用英语上课，又有深厚礼仪专业知识和经验的“双师型”教师;二是学生英语听力和口语水平不高，许多学生不熟悉语法结构，听不懂、看得慢，更无法开口，语言的实际运用能力相当弱;三是老师在课堂上的礼仪理论讲授多于演练;四是许多礼仪教师没有按照每个特定的礼仪情景去设计所应用的“礼”和“仪”，而且用单一中文讲授礼仪情景，无法达到在国际性商务交往中真正能够做到“知礼、守礼、用礼”意境和效果。
三、行动导向教学法在国际商务礼仪课程双语教学中的应用思路
行动导向作为一种教学理念应用在国际商务礼仪课程双语教学的设计与开发，其实就是一个“理论与实践相结合”的学习过程。按照行动导向内涵，学习礼仪并能够应用英语进行国际商务礼仪的工作过程就是学习过程，其本身就没有统一的行动结果和答案。因此，要求教师务必将商务礼仪课程内容按照实际工作过程、服务流程等内在逻辑为导向分模块设计，而且学生要完成的这些项目内容（任务）必须是和他们现在或将来面临的礼仪工作领域相关，具体设计逻辑思路如图2所示：
图2以职业工作逻辑线索开展工作任务设计
行动导向教学以培养学生掌握礼仪知识和应用技能，同时又能够利用英语从事国际商务交往，通过涉外礼仪各阶段的任务来驱动，利用典型国际商务礼仪工作任务分析法，以学生未来职业领域中的涉外礼仪工作任务为载体，创设仿真的或模拟的礼仪服务学习情景，以学生为中心进行整体化学习，亲自经历结构完整的一系列礼仪服务以及工作过程，在完成礼仪任务的过程中、在体验的过程中获得工作过程知识，学生从中训练出完成商务礼仪工作任务和解决问题的专业能力、方法能力和社会能力。为此，行动导向教学法在国际商务礼仪课程双语教学上的设计和应用，不再是传统意义上的国际商务礼仪知识传授，也不是礼仪英语方面的简单听说演练，而是以学习领域的形式把与活动所需要的相关知识结合在一起进行学习的开放型的教学。
四、行动导向教学法在国际商务礼仪课程设计中的具体做法
行动导向教学法主要有：任务驱动法、项目引领法、案例分析法、角色扮演法、情景教学法、引导文法以及实验法等。由于国际商务礼仪课程是应用性极强的职业教育课程，必须是突出学生能力目标，所以教师不应该将备课、上课的精力都放在如何传授知识、掌握和巩固知识上，而是要重点考虑构建如何进行能力训练的任务、工作过程等方面;在课堂上，老师要带领学生去完成任务，而不是讲授一本礼仪课程内容。礼仪和英语的应用能力不是教师“讲”会、学生“听”会的，而是通过训练即“用做学生未来职业岗位上的事来训练，用完成任务的过程来训练”获得的。这里所说的“练”，不是商务礼仪概念提问，不是礼仪知识和英语知识的巩固、不是完成几道礼仪或者英语习题，而是通过以学习任务为依托的教学使学生置身于真实的或模拟的工作环境中，训练运用礼仪和英语知识做事的能力：独立获取信息、制订计划、实施、检查和评估，使学生在完成学习任务的行动过程中、在体验的过程中获得工作过程知识，即学习显性的指导行为的礼仪知识，也包括相联系的隐性知识，即那些内化在工作过程中有关礼仪服务细节技巧、英语口语表达中的诀窍、经验等。教师要由过去的“知识传授式”向“行动导向”教学理念转变，教学过程要“以工作过程对接”即“从简单到复杂”设置课程单元模块，通过“任务驱动”和“项目引领”作为主线去贯穿整个教学过程，充分体现“理论与实践相结合”和“教、学、做”一体化教学模式，真正做到“课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接”。因此，国际商务礼仪课程双语教学内容学习领域和情景模块，可以设计如下图3表示：学习情境
学习领域由简单到复杂的教学情景
情景1情景2情景3情景4情景5情景6
职业工作过程1.迎接外宾Meetingforeignguests
2.参观访问Haveavisit
3.磋商谈判
Business
negotiation
4.签字仪式Signing
ceremony
5.商务宴请
Business
banquets
6.商务考察Businesstour&Work
图3从简单到复杂设置课程单元模块
因此，教师在实际应用过程中，一是需要把“学科体系课程”中的“章节（礼仪/英语知识a、b、c……n）”设计为“工学结合课程”中的“学习情景（礼仪/英语任务a、b、c……n”;二是需要把“知识系统化课程体系”中的“学科课程礼仪/英语A、B、C……N”转变为“工学结合课程体系”中的“学习领域的礼仪/英语任务A、B、C……N”;三是礼仪双语教学不再是一种单纯的教师讲、学生听的教学模式，而是师生互动、学生协作型的教学模式。在国际商务礼仪教学活动中，教师从传统的教学主角、组织者和领导者的角色转变成为国际商务礼仪活动的引导者、礼仪和英语学习的辅导者。按照上图3所示，构建以“完成一次综合性的大型国际商务礼仪接待活动为主线”，通过“混合型”及“环节穿插式”针对本课程内容设计6个主情景和相关众多分情景，从“简单到复杂”把整个课程内容通过“环节穿插式”用英语有机串起来;激发学生的学习的礼仪和英语的兴趣以及主动性，选择不同的情景模块实施双语教学，实现“教、学、做”一体化情景双语教学氛围：学生分组扮演任务模块中的角色（比如8人一组，4个扮演主方，4个扮演外宾），按照外宾国籍设计不同情节，以英语话剧或者情景剧的形式表演国际商务接待全过程，最后是老师和学生一起讨论和评价效果。
因此，国际商务礼仪教师实施双语教学不是对课程内容进行漫无目的、主次不分、随心所欲的设计。行动导向教学应用在国际商务礼仪课程双语教学改革必须遵循四个目标：“知识目标、语言目标、思维目标、能力目标”，对课程内容进行设计和整合：第一，知识目标，即礼仪专业课程知识学习，确定用中文授课讲解为主，让学生明明白白（如概念、原则、特征、意义、政策，规定、操作、程序、过程、注意事项等）。第二，语言目标，即提高学生英语水平，这是必须要把握的关键，不能够舍本求末;重点集中在涉外礼仪词语的英语表达、日常商务礼仪交际的规范用语、套用语的表达应用，提高学生英语听说能力（如问候、接待、提示、建议、邀请、拒绝、介绍、请教、预约、访问、谈判、宴会、会议等）。第三，思维目标，即培养学生能够用英语思维，用英语思考问题的意识和能力去“知礼、守礼、用礼”。设定不同的礼仪情景会话模块，抓住礼仪的趣味性和应用性，由学生通过英语对话模拟演练，提高学生英语听说能力，改变“哑巴英语”和“聋子英语”的局面。第四，能力目标，因为双语教学是用英语等外语讲授非语言类专业课程的教学活动，即用中文系统讲授专业知识的同时，让学生不断地接触英语，提高英语水平。因此，我们实施双语教学不是为了追求外语效果而忽视学生对礼仪专业知识的把握和应用。学生理论上懂得礼仪、知道礼仪还不够，必须要懂得如何做，如何应用。所以，需要学生在校内实训室模拟练习礼仪、校外合作企业行业真实操作应用礼仪，从中把握礼仪要领，提高礼仪应用能力。
综上，由理论传授的国际商务礼仪双语教学转轨为行动导向教学法培养高素质应用技术型人才，可以有效地解决以下教学上的难题：一是通过“任务驱动”解决了国际商务礼仪理论教学上“学生能力训练缺乏载体的问题”。二是通过“完成礼仪服务工作过程为导向”解决了“国际商务礼仪课本理论知识上部分环节的缺失，不利于方法能力培养问题”。三是通过“整体化学习国际商务礼仪”解决了“理论教学上教师为主，学生为辅，缺乏交流与合作，不利于社会能力培养问题”。四是通过“在礼仪服务工作过程中学习训练掌握礼仪和英语知识以及应用技能”解决了“理论知识传授上忽视工作过程知识，尤其是实践性知识，即那些内化在工作（服务）过程的技巧和经验等难题”。五是有效地解决了“因材施教，关注学生个性能力发展和培养的问题”。由此可见，行动导向法在国际商务礼仪课程双语教学设计上，教师不再是把掌握的现成礼仪和英语知识技能传递给学生作为教学上追求的目标，或者说不是简单地让学生根据教师的安排和讲授去得到一个必然的结果，而是学生在教师的辅导下，自己去寻找这个结果的途径，在这个过程中锻炼各种能力如交往、沟通、协作和互助的能力等。在礼仪双语教学过程中，让学生充分展示自己的学习成果，并对学生的展示内容和表现进行鼓励，增强和培养学生的自信心、责任心和成就感，从而培养学生的英语语言表达能力和商务礼仪应用能力。由此可见，以行动为导向教学法是培养应用技术型人才行之有效的教学方法。笔者认为，行动导向教学法应该成为当前转型为应用技术型本科高校某些专业和课程教学改革的主流方向。
【参考文献】
[1]蔡秀芳.行动导向教学模式探讨[J].中国成人教育，2009（5）
[2]韩茂源.行动导向教学法的理论释义及实践解读[J].黑龙江高教研究，2011（6）
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[4]范新民.行动导向教学法在国际商务英语谈判课程中的应用[J].河北北方学院学报，2011（4）
国际商务文化与礼仪范文
【关键词】商务礼仪；现状；必要性；对策
一、商务礼仪的基本内涵
所谓商务礼仪，是指人们在各种商业经济活动中被约束和应当遵循的一系列行为准则。商务礼仪体现在商务活动的各个环节之中，对参与者而言，如果能够按照商务礼仪的要求去展示自己，对于塑造良好的企业形象，规范人们的社会行为，协调人际关系，都将起到十分重要的作用。和一般的人际交往礼仪相比，商务礼仪有很强的规范性和可操作性，并且和商务组织的经济效益密切相关，它的内容主要包括仪表礼仪、仪容礼仪、沟通礼仪、举止礼仪、电话礼仪、宴请礼仪等，这些商务礼仪已经成为现代商务活动中必不可少的交流工具。越来越多的企业都把商务礼仪培训作为员工的基础培训内容。
二、企业对商务礼仪重视的原因
商务礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点。随着商业活动越来越全球化，商务礼仪扮演着越来越重要的角色。在当今竞争日益激烈的社会中，企业对自身的形象以及员工的形象越来越重视。因此，掌握商务礼仪在商业交往中就显得非常必要了。学习商务礼仪，不仅是时代潮流，更是提升竞争力的现实所需。是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪，不仅反映出企业自身的素质，而且折射出企业自身的企业文化水平和经营方针。
三、商务英语专业学生的商务礼仪素养现状
大学生由于交际范围主要局限于校园，接触社会的机会少，缺乏实践锻炼，因而大学生的商务礼仪素养并不容乐观。此外，现在的大学生多数为独生子女，生活条件优越，在家庭教育方面缺少对礼仪方面的教育，甚至连起码的礼仪素养都不具备。
另外，很多高校的商务英语专业侧重对专业知识的理论教学，忽视实践课程的安排。商务礼仪教学也多半采取传统的教师讲授为主的教学模式，缺少仿真的职业环境和角色扮演，这样就造成了学生可能只具备理论知识而缺乏实践能力。
四、英语专业学生学习商务礼仪的重要意义
商务英语专业的学生毕业后从事的工作主要有翻译、外贸业务、外贸跟单、客户服务和文秘等工作。这些工作都需要与他人打交道，特别是外贸工作，要求从业人员不仅需要具备较强的语言表达能力，而且需要掌握商务活动交往中的沟通艺术。只有具备良好的职业素养，方能拓宽人际交流范围，便于开展职场活动。
另外，随着我国国际地位的日益提高，以及国际交往的日益频繁，商务英语专业的学生，将比任何时期都有可能面临着一个和各种不同文化背景的人进行交际的课题，如能对各个国家不同的文化背景、习俗、商业习惯、管理理念等有一定的了解，在外国客户面前展示自己良好的商务礼仪以及企业文化，往往对业务工作起到很好地助推和促进作用。
为了更好地适应今后的社会和工作，作为商务英语专业的学生不能简单地学习语法、词汇、阅读、听力等专业基础知识，而应该更多地掌握如何和外国人打交道、如何与他们合作等。因而，使商务英语专业学生掌握就业所需的商务礼仪显得尤为重要。
五、如何进行商务英语专业学生的商务礼仪教育
良好的个人礼仪、规范的处事行为并非与生俱来，亦非一日之功，需要后天的不懈努力和精心学习。因此，可以说个人礼仪由文明的行为标准真正成为个人的一种自觉、自然的行为的过程是一个渐变的过程，这个过程需要多方面的共同努力。
1、加大对商务礼仪教育的重视程度
当今社会，企业需要的是应用型的复合型人才。新形势下，由于区域、行业之间的界限逐渐被打破，各领域之间的交往日益紧密，从事商业活动的群体所需要掌握的技能和素养也逐渐提高，这就要求即将走出校门、踏入社会的学生能够作为独立自主地与他人进行交往。因此，要使学生成为能够满足社会需求的合格人才，不仅要求他们掌握较全面的专业技能，还要求他们具有较高的综合素质及较强的商务交往能力，但就目前的情况而言，大多数高校一味追求专业知识的传授，不重视实践能力培训，导致学生的商务礼仪素养不高。面对这种情况，高校必须给予商务礼仪教育足够的重视，专门开设商务礼仪课程选修课，给有需求的学生提供接触商务礼仪的平台，从而使学生掌握就业所需要的商务礼仪。
2、强化学生的自主学习和认知水平
大学生商务礼仪素养的提高，不仅需要高校的重视，更需要增强学生对其重要性的认识。只有学生意识到掌握就业所需的商务礼仪的重要性，才能充分发挥自己的主观能动性，才能在行动中表现出较强的自律性，自觉克服自身的不良行为习惯，自觉抵御并逐渐养成良好的行为习惯。所以说，商务礼仪素养的提高在很大程度上取决于学生自身的重视程度，只有实现“要我学”到“我要学”的根本转变，才能把良好的礼仪规范标准化作个人的一种自觉自愿的能力行为。
3、运用现代化的教学手段、采用灵活多样的教学方法
在教学过程中可结合具体教学内容选择录音、视频等现代教学手段进行授课，将教学内容形象地展示出来，增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性，吸引学生的注意力，激发学生的好奇心和兴趣。同时，教师不应拘泥于传统的讲授法，要因地制宜创新教学方法，如启发引导、情景模拟、角色扮演等方法。比如，教师可以先提出问题，启发学生积极思考，并主动寻找解决问题的方式方法，再由教师归纳总结出一般的规律或概念。另外，可以根据实际教学任务的特点，通过设置一些商务活动的真实场景，组织商务礼仪大赛，鼓励学生积极参与。通过体验式学习，逐渐掌握相关技能。通过这些教学手段，可以有效地调动学生学习积极性和主动性，提高学生的思维能力、语言表达能力和组织协调能力。实践是学习的最好方式，学校和教师要积极创造各种条件，组织学生参与社会实践，为学生创造更多的进入到企业去实习的机会，从而锻炼学生运用所学的知识，分析和解决在商务活动中的实际问题，提高学生的礼仪素养和实践能力。
六、结论
现代企业需要专业基础扎实、专业技能熟练、具备良好综合素质的复合应用型人才。因此，商务英语专业学生应该掌握就业所需的商业礼仪，并不断提高礼仪修养和运用能力，未雨绸缪。只有在学校、学生、教师相互配合和相互支持下，教师积极参加商务技能学习和培训，不但提高自身商务礼仪素养，探索理论与实践相结合的教学模式，让学生能够走出课堂，在企业的真实环境中感受商务礼仪的魅力，增强学生的商务礼仪运用能力。只有这样，礼仪教育才能取得较好的教学效果和实践效果。
【参考文献】
[1]方珏.在商务英语课堂教学中渗透礼仪教学[J].职业，2012.
[2]陆娟.外语专业商务礼仪教学必要性及教学改革具体操作设想[J].太原城市职业技术学院学报，2014.
国际商务文化与礼仪范文篇3
关键词：商务礼仪；商务日语教学；应用；思考
随着经济全球化的发展，各国企业也呈现出“走出去”的趋势，商务活动所涉及的范围越来越广，内容也更加复杂，社会、文化以及生活等因素逐渐渗透于各种商务活动中，甚至成为决定企业成败的关键。商务日语的应用离不开教学的作用，只有运用更适当的教育方式才能保证商务日语教学成果可观。商务礼仪是为商务日语教学服务的重要辅助手段，当前所倡导的商务日语教学应该采纳全新的商务日语学习理念，为学生们强调商务日语文化对未来职业生涯的促进意义。根据日语教学的基本规律，使学生们融入多元化发展的行列，在百花齐放的时代背景下，提高自身流畅沟通的能力，并且积极的发挥解决商务问题的效能。
一、商务日语专业课程的教学现状
伴随着市场经济的调控，国内很多高职院校都开设了日语专业。但是就目前的教学情况分析，高职商务日语专业设立的目的就是为塑造复合型人才、应用型人才而存在的独立课程。在学习商务日语的过程中不仅要让学生们掌握理论知识，同时也应该重视培养他们的实践能力。实际的授课过程中，对于这样的教学出发点似乎落实不到位，较为明显的就是重理论宣传，轻实践过程。针对当前存在的这一现状，很多老师虽然已经意识到问题的严重性，但是付诸于实际的行动中还是少之又少。面对信息化发展的新时代，社会对于商务日语人才的需求越来越大，变革传统的教学方式迎合当前的时代需求至关重要。虽然高职院校中会设置外语等课程，但是目前的就业竞争力较大，学生们只会外语很难获得较大的出路，由此看出加强日语课程的学习是为学生们赢得就业筹码的关键。日语课程的设立多是伴随着商务类课程的存在，需要选择系统的商务课程来进行综合传授，提升学生在日语上的表达能力，重视学生们在日语上的人际交往与职业应用能力。
二、商务礼仪课程设置的重要意义
商务礼仪课程的设置伴随着商务日语的教学过程而存在。商务礼仪同属于必修课程，重在提升学生的职业素养与能力、道德水平为基本出发点。商务礼仪介绍了人际交往的重要意义，并且提出了人际交往的主要模式，针对学生在人际交往中出现的问题做出了具体分析，并且为更好地发展人际关系提出了具体要求。商务礼仪的学习，先向学生们展示了完整的商务礼仪知识框架和具体的学习方法，让学生们在掌握基本的要领之后系统的明确商务礼仪各分支包含的礼仪规范，如服装仪表礼仪、商务会话礼仪以及会务用餐礼仪等，使他们能够在学习专业知识的基础上，全面掌握人际交往活动中的礼仪姿态，为未来的就业及发展方向做准备。
商务礼仪具有较强的实践性，同时也是一门实用性较强的课程，学生们需要在充分的了解相关专业课程之后对这门课程进行专修，通过了解一般的礼仪文化和商务礼仪的基本内容上，重点掌握各种实用而具体的商务礼仪规范与要求，以理论为主要指导，将知识化为品行，努力在教学的过程中提升学生基本的礼仪修养与素质，并且重在提升学生的职业素质及品行，其中也包括职业形象，使他们可以在未来的就业中努力胜任职位要求，推动商务活动的顺利进行。
三、商务礼仪在商务日语教学中的应用
（一）课程目标的设计
商务礼仪被应用于商务日语教学中，应该重视任务驱动的重要作用，并且以此为主要教学手段，通过结合现实的案例，让学生们积极的参与到角色扮演实践中，在表演的过程中感受商务礼仪的重点内容，同时并通过自己的理解来深化、完善，老师则扮演辅助的作用，积极的对学生们参与的角色作出理性点评，让学生们也可以进行自评互评，通过对每一个章节知识的认真学习，及时巩固学习的成果，提高自身的学习能力。
（二）职业能力的培养
商务礼仪属于一种实用性学科，课程的结构设计都会按照课程的教育形态进行分类，在商务日语教学过程中应该搭配商务礼仪的宣传，重视学生职业能力与基本素质的养成，时刻关注课程与企业的密切配合度，重点是了解商务礼仪的开放性。商务日语教学需要商务礼仪的配合，通过基础的语言知识运用，按照语言习得的基本规律，从最基本的听力会话付诸于商务礼仪的实践过程，努力成为适应社会的商务日语复合型人才。
（三）多元化教学手段
在商务日语的学习中，无论是应用于哪种商务场合，都应该具备日语的正确知识和基本能力。商务礼仪的规范应该落实到会议、商谈以及电话对话中，正确的姿态理解与对方的谈话内容，正确理解公司的商务规范与商务习惯。当前多媒体技术的应用优化了商务日语教学手段，改革了传统的商务礼仪教学条件，更好的为学生营造出轻松愉快的学习氛围，使他们的自觉性与积极性得到提升。教师们改变了传统的讲解模式，通过多媒体对日本文化背景导入，通过启发式与研讨式的教学手段结合多媒体应用的过程增加了商务日语学习的直观趣味性，为优化课堂教学成果创造了条件。
四、结语
通过商务礼仪与商务日语教学的结合，使学生们不仅可以轻松理解日本相关的商务习惯，也能更好的体会从事国际贸易与发达国家之间的往来时所应该具备的职业素养。这是一种实用性的结合，能够让他们在践的过程中体会从事日本商务活动时各个环节上所需要的礼仪规范，真正的让学生们可以将学与做融为一体，更加真实的体会实践的重要意义。
参考文献：
[1]周密.浅谈情景教学法在《商务日语谈判》课程教学中的应用研究[J].企业导报，2015，16：82-83.
[2]韩爱群.浅谈任务驱动法在商务礼仪教学中的应用[J].科技经济市场，2011，09：100-101.