舌尖上的滋味五年级作文(精选10篇)
舌尖上的滋味五年级作文篇1
我的家乡在江苏省泰州市兴化市，地处江淮之间，里下河腹地，是有名的鱼米之乡。这里有许多驰名中外的“舌尖上的美食”。
兴化最好吃的.美食莫过于兴化鱼圆了。它的原料是草鱼，因为用草鱼做出来的鱼圆外型圆滑饱满，极富韧性。兴化鱼圆和溱潼鱼圆不同的是：溱潼鱼圆的制作方法是油汆，因此会有厚厚的一层皮，吃起来外酥里软。而兴化鱼圆采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起来鲜嫩爽口，油而不腻，就像鱼豆腐一样。
记得有一次，我也尝试制作了一下兴化鱼圆。我先将准备好的草鱼刮掉鱼鳞，然后费了九牛二虎之力才去掉了鱼皮，再将鱼肉切成块，用绞肉机把鱼肉绞成泥状，加上葱姜汁和适量的食盐，再用力搅拌，捏成一个个小球。最后，我将它们一个个小心翼翼地放到凉水中，此时，一个个鱼圆都浮在水面。待完全做好后煮上十来分钟，渐渐地，鱼丸的香味就从锅里慢慢飘逸出来。我将煮熟的鱼圆盛在碗里，轻轻咬上一小口，那鱼香味顿时在唇齿间散开，一番成就感涌上心头，那种感觉令我至今难忘。
我的家乡不仅有美味的鱼圆，还有香喷喷的兴化熏烧。将切成块的肉类用各种秘制调料在大口锅里煮熟，看起来油光喷香，吃起来酥软可口，别是一番风味。
听完我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？那就请你来我的家乡兴化吧，我请你尝一尝。
舌尖上的滋味五年级作文篇2
说起家乡美食，在我心中最美味的就是红烧栗子啦，美味非它莫属，每个人吃了都留恋这道菜。
俗话说：“天下万物，唯有美食不辜负。”大家可不要辜负这道菜哟！首先，这道菜必须要准备的是新鲜的栗子，上山摘栗子应该是最美妙的事情。第一步，摇一摇树，栗子“哗啦”一下掉下来了。开始捡栗子，哇！栗子还穿着“针大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就进入第二步，剥栗子。用刀扒开它的外衣，咦，它还穿着一件光华的衬衫，栗子可真爱美呐！直到栗子露出金黄的颜色，才算完工。开始炒栗子了，把一颗颗栗子放入锅中，在它们的身上淋上酱油、红糖浆，不断翻炒，这样一道美味的.红烧栗子完成啦！
做完栗子，当然要细细品尝。我拿起筷子，夹了一小块，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，让人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有讲究的，可以让你永远留恋这味道。先夹一小块，吹一口你的“仙气”，蘸一点盘子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃着吃着，只剩最后一个了。刚夹起来，正准备往嘴里放，这时我心疼了，看着这块栗子，我都要哭了，慢慢往嘴边靠近。“啊！”我的栗子不小心从嘴边溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受，你就知道有多美味了吧！
你看，连狗狗都为这栗子着迷！你们还不赶快来尝一尝。
舌尖上的滋味五年级作文篇3
美食，让我们都会羡慕，尤其自己亲手做的更加期待。这星期，我们有一项特别的作业，就是自己动手做美食。哇，一下课，我就和妈妈商量着我们做一道什么菜品呢？
看着同学们的菜品思维导购图，真的是琳琅满目，看得我都熬不住要流口水了呢。有蒸的、炒的、焖的，样样齐全。我脑海中闪现好像没有凉菜。如果以后我们野炊，同学们都带热菜，也需要一道凉菜的呀，就像红花要有绿叶配，那样才完美。
今天就来样花样黄瓜吧。我一开始觉得很简单，几种调料搅拌一下不就好了。这下老妈却急了，你这样做事情一样都做不好的，就像＂心急吃不了热豆腐＂一样的道理。首先我们要把生抽、老抽、醋、糖和盐按比例分配好，这样的调料才会入味，像你那样加能吃吗？我意识到了自己的迫不及待。接下来把黄瓜两头去掉，从中间切开，用卷刀一片片划过去。妈妈告诉我，你这道菜虽然没有其他同学们那么复杂，但需要你的耐心，细致，每一片都要亲手卷起来，大小、粗细都要一样均匀，要不然就不会吸人引球了。看着盘子里一个个卷好的黄瓜片，感觉像一朵朵露着笑脸的玫瑰花在和我打招呼，这时，还需要加热一下的食用油来饱和一下它们，当浇上去时，发出的吱吱吱声音，又像一首悦耳的`歌曲，最后配上红色干辣椒，蒜泥，一道色香味俱全的花样黄瓜完美登场。
自己动手，丰衣足食，妈妈还给我拍照留影，看着自己做的美食，我露出了幸福的笑容。
舌尖上的滋味五年级作文篇4
它黑乎乎的，方方正正的，浇一勺油便变得亮闪闪的，它配上一片片小辣椒和一点点大葱和蒜比较合适，闻起来臭臭的，吃起来外脆里嫩，臭的味道立刻消失，猜一猜它是谁。
对了，这就是臭豆腐，在美食街上，买一盒臭豆腐，闻闻一定是臭味四射，但才吃过一次的你，千万不要以为是坏了而扔掉了，你错过了就再也吃不到了，看这黝黑黝黑的豆腐，这一勺油浇上去豆腐的表面上都有着“呲呲”的响声，它那黑色的皮衣亮闪闪的，再在上面洒上几片鲜红的辣椒和几粒大蒜，肯定绝配，你用筷子往豆腐上一按，豆腐立刻像气球一样鼓起来了大泡泡，一按就破了，虽然你看起来臭豆腐非常的'黑，但豆腐的里头全是白色的你仔细一看，还有一个个的小洞洞好似是一个白色网格，我现在好想尝一尝臭豆腐的味道呀！
我用筷子夹起了一块豆腐，刚刚才放到嘴巴里一阵麻麻的感觉在我的嘴上回荡，咬一口Q弹Q弹的豆腐在我的牙齿上打转，那爆出来的汤汁直接喷射在我的嘴里，这豆腐从我的食道进入我的胃中，整个身体都有一种飞上了天上的感觉，心想着："这是什么人间美味呀！"
这种美食如果你没有吃过，建议你去尝一尝。
舌尖上的滋味五年级作文篇5
俗话说得好：“民以食为天”，我们生活就离不开一个字——吃，而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。
说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿特别好，就连闻着都香喷喷的。它不但味香，而且颜色非常亮，让人一看就想吃。一块块鲜嫩的，小巧的排骨放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的。
妈妈给买回来的排骨，首先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里加入水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可以。然后给排骨倒出来，用水清洗。接下来先给锅烧红，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反复地炒一炒直到香味浓郁，撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水，煮上半个小时，一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就想迫不及待地去吃。
它不但味香，而且颜色非常亮，一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红通通的`，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀。红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，其中还有包含着一种特别的味道，有一种漫步在仙境的感觉，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最爱！”
我接着又吃了一块，吃着吃着，汁水溅到我的嘴边来了，弄得我狼狈不堪，弄得满桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我将它称为“调皮捣蛋的家伙”。
现在，红烧排骨是我家里最受欢的一道菜了。
舌尖上的滋味五年级作文篇6
你猜，"绿叶落红雪"是哪一种美食呢？猜不到吧，它就是“辣子香菜酸萝卜”。
汤汁鲜红无比，带有一丝微黄，萝卜浸泡其中，沾上一丝红汤汁。看着让人口水直流，红中嵌黄，纵横交错，中间还有一些细小的孔，交杂着一些翠绿香菜叶及红黄辣椒末，色彩鲜艳。扯下一小块，里面结净如雪，像是一片微型雪地，辣椒有黄有红，陪衬在萝卜旁，香菜则撒在顶端，盖在上面。凑近一闻，辣味涌入鼻中，在里面跃动，刺激着人的味蕾。等适应了，又觉得清香四溢，出现、舒适、钻心，这仅在几秒钟间，香味已钻入心底，怎么呼也呼不出来这阵清香。
它已钻入口中，首先先迎来了火辣，它让舌头不停打转，口腔满是“火”，似练丹炉中的天火，蹿跳于口腔之中，接着是清爽，它让口中一下子凉爽无比，似一条冷龙，到处撒下冰块，使火热的“天气"立刻崩塌。用牙齿咬烂萝卜，清脆可口，一丝淡淡的甜味忽然爆发，似孙悟空大闹天宫，立刻占据了所有地盘，它滑入喉咙，奔进胃里，都还留有余香，就是怕胖的.人，也顾不了那么多，一定会大开吃戒，肚皮溜圆，满嘴流油，一年之后还会念念不忘，希望再吃一次。
“世界纵有好食物，不及一碗酸萝卜。”你们也去品尝品尝吧！
舌尖上的滋味五年级作文篇7
我吃过无数美食，有炕土豆，有肉糕，还有腊香肠……但我最爱的还是粉蒸肉。
昨天，我在妈妈的指导下做了一次粉蒸肉。首先准备一块肥瘦相间的'五花肉，一个“特大号”的土豆。然后把五号肉切成小拇指厚的肉片，再把土豆那身沾着土的外套刮掉，切成“滚刀块”铺在蒸格的最底下。
接下来就开始炒酱料啦！先把锅清洗干净，放在灶台上，刚一开火，灶就“嗞——”的一声冒出了火花，小火苗像舌头一样舔着锅底。水慢慢被烧干。我赶紧倒油，烧了一会儿，油热了，开始冒烟了！我把早准备好的酱、花椒面和姜末倒进锅里，刚一下锅我就飞快地翻炒，炒了一会儿它们就像一个个好朋友抱成了一团，这就能出锅了！
我把酱料盛在一个大盆里，和五花肉、玉米面混在一起。让每片肉都“雨露均沾”，我又把土豆上也撒上了玉米面，再将肉一片一片摆成花形。
盖上盖子，等半小时，就做好了！
“叮——叮——”闹钟响了，半小时到了！等我再次打开盖子的时候，一阵肉香扑鼻而来，同时也伴随着一阵热气，肉色变成了金灿灿的。
我迫不及待地拿起筷子，戳了一下土豆，哈！熟了！
我赶紧拿来小饭碗，夹起一片香气飘飘的肉，放进嘴里，玉米面沾满嘴唇，轻轻一咬，一口肉油冲进味蕾，满嘴都弥漫着一股肉香。我吃的正香，妹妹突然冲进厨房，吞了一块说：“此味只应天上有啊！姐姐这真美味！”
怎么样，你心动了吗？心动不如行动，快来我的家乡尝尝吧！
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舌尖上的滋味五年级作文篇8
世界上有许许多多的火锅，而串串香却让我回味无穷。
来到店中，端起调制好的味料坐到了座位上。
几分钟后，火锅料过来了。一半是汤色火浓的油辣烫汤，一半是乳白色的清新纯汤。汤色泽鲜亮，似彩布般丝滑，如彩云般柔滑。麻辣夹杂着一丝丝蔬菜拌着花椒扑鼻而来，令人“口水直流三千尺”。
汤沸腾起来。这时，把一把又一把的烤串放进锅内。鲜嫩的白豆腐飘来荡去，火红的剁辣椒散发出阵阵鲜香，卷牛肉在“烈火浴"下舒展身体，随着风摇摆不定。汁水将它们团团包围，给卷牛肉穿上了一层淡淡的彩衣。暗灰色的牛筋变得酸软，真让人唾延欲滴。
盼星星，盼月亮，火锅终于煮好了。夹一块亮黑色的牛肉，粘上海鲜配料，放入嘴中。嘴唇辣乎乎的，舌头仿佛流进了一道火辣的闪电。舌壁喷溅出辣香，溢满口腔，又流淌进了脖颈。那甜中带酸，酥麻鲜嫩的劲辣似骄阳，如烈火。它在血液里翻转着、跳跃着。它又涌进我的心窝，又麻又甜的鲜辣激荡着，冲击着，旋转着。再咬一口外脆内嫩的'豆腐，清新气定，让味蕾重现生机。
最美味的就要数牛肉辣椒了。灰白色的肥牛肉包裹着火红的辣椒。倒入口中，爆辣爽口的香甜瞬间使身心破裂，让人印象深刻！
串串香火锅实在是鲜味不同，真是人间美味！
舌尖上的滋味五年级作文篇9
不吃不知道，一吃吓一跳，请你拿出盆子，接好口水。也许你知道后钱包会变扁，肚子会变大。
这个就是烧烤，竹签上串好
火腿、牛肉、鸡腿……刷上一层油放在烧板上，大火烤着食材，牛肉被烤的"滋滋"冒油，翻个边，一面金灿灿，酥脆酥脆的，刷上一层辣椒油，色泽鲜艳，辣椒油很快被吸收了，又扁又瘦的牛肉串瞬间变成了个“大胖子”，好似那一口下去，汁水爆裂，撒上辣椒面、孜然粉，立马一股香味扑鼻而来，烤熟的牛肉串呈深棕。
色，搭配上红彤彤的辣椒面，更有一番滋味，那一口一个“大胖子”外酥里嫩，油而不腻，内质鲜美，QQ弹弹，十分有劲，汁水就像火山爆发似的，一涌而出。配上那微麻微辣，简至妙不可言，这就是人间美味。
烤的.“滋滋”冒油的五花肉，沾点辣椒粉包裹在生菜中，五花肉的油腻和生菜的清甜完美结合，辣而不咸，甜而不油，十分美味。那色泽的搭配，红配绿，也能让人口水直流。我的胃也打开了大门，说：“欢迎光临”。
还有那豆腐，外焦里嫩，外表酥脆可口，里面滑滑嫩嫩，有一丝丝甜味蔓延口腔，吃上一口就能回味无穷。
怎么样，这么好吃的烧烤你确定不来一点儿？不来的话那你就吃大亏了。
舌尖上的滋味五年级作文篇10
一天晚上，吃过晚饭，我和妈妈津津有味地看电视，突然感觉嘴巴好“空虚”呀！如果一边吃苹果，一边看电视，那该多惬意呀！我为什么不这么干呢？“我去厨房洗个苹果去。”
哎！没有苹果了！我垂头丧气的走出了厨房。
妈妈问：“闺女，苹果没了呀？”
“对呀！”我接着说道
“我去给你买去”妈妈从沙发上站了起来。
“不用了”我说，“没有卖的了，那么晚了，我不吃了。”
“有”妈妈说：“肯定有，这附近没有，别的地方也有。”
妈妈说着，便穿鞋走出去了。
十分钟，二十分钟，三十分钟，我已经灰心了，四十分钟，五十分钟，一小时过去了。这时，门铃响了，我慢吞吞地走了过去，心想，肯定没买到，都那么晚了。我边想着，把楼道门打开了。妈妈上来用了好长时间，应该是累了吧？
妈妈上来时，提着一袋又大又红的'苹果，我大吃一惊，在门口呆了足足一分钟。妈妈说：“累死了，咱们家附近没有苹果了，别的地方苹果不新鲜，我跑了大老远，才买到了新鲜的苹果。”
妈妈看我还呆在门口，说：“呆着干什么，去洗苹果吃吧。”
我挑了一个最大最红的苹果，洗的干干净净，但这大苹果并不是给我自己洗的，而是给妈妈洗的。
我把苹果递到妈妈面前，妈妈愣了一下。说道：“你吃吧，我现在不吃，我吃的话自己去洗。”
我看着妈妈，说：“你爱我，我也爱你呀！”
妈妈笑了！