餐饮销售经理职责，餐饮销售经理职责和任务（整理7篇 ）

餐饮销售经理职责篇1

1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。

2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。

3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。

4.参加酒店部门经理协调工作会议。

5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。

6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。

7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。

8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。

10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。

11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。

12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的'管理督导水平。

13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。

14.每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和市场行情。、

15.每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。

16.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。

17.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。

餐饮销售经理职责篇2

1.依据公司销售政策带领销售团队完成公司下达的销售目标;

2.管理负责区域的销售运作，开拓销售渠道，规范销售流程等;

3.对于重点项目、市场及客户进行开发、维护和管理，并对重点项目进行直接跟踪，确保项目的'成功;

4.根据公司销售目标，制定部门销售计划、项目追踪计划、收款计划、销售费用预算及实施策略等;

5.负责市场、竞争对手动态的收集反馈和分析应对工作;

6.给予销售人员及时有效的指导和在岗培训;

7.上级交办的其它事务性工作。

餐饮销售经理职责篇3

1、维护公司网络端口，及时回复客户信息;

2、了解客户租赁需求，匹配推荐合适房源;

3、邀约客户实地看房/使用线上VR看房，协助客户完成交易;

买卖方向：

1、通过公司提供的营销工具及网络渠道，获取潜在的购房客户;

2、根据客户需要，为客户提供房源及优质的看房体验;

3、按客户需求定制购买方案及贷款金融产品;

4、负责公司房源开发与维护，并与业主建立良好的.业务协作关系;

5、促成买卖双方交易达成，协助双方合同签署、办理贷款过户等工作。

餐饮销售经理职责篇4

1、开发、管理客户和代理商以便完成年度新梯销售计划，扩大市场份额。

2、收集所负责销售区域内市场信息并及时反馈给公司以便公司调整销售产品策略，取得市场竞争优势。

3、发展并维护与业主、建筑设计师、工程估算师、工程承包商等职能部门的良好工作关系，挖掘和寻求潜在的市场商机。

4、宣传介绍公司以及公司系列产品的功能及特性，提高品牌知名度。

5、负责电梯安装要求的确定、评审和顾客沟通管理，保证合同的准确率，提高客户满意度。

6、提供准确的市场预测以便公司合理调配资源，提高客户满意度。

7、负责准备标书、报价书、销售合同以及相关招投标所需文件，并独立负责商务谈判，提高签单的.成功率。

8、负责跟踪收款、订货、发货及安装等环节，保证订单的顺利执行，提高客户满意度。

9、做好与本公司服务销售、销售工程、合同管理、财务部、工程部有关人员的沟通协调工作，保证订单的顺利执行，提高客户满意度。

10、负责销售服务顾客满意跟踪、测量和分析，提供改善建议。

11、在上级主管领导下完成质量安全工作。

餐饮销售经理职责篇5

1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。

2、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。

3、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。

4、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。

5、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。

6、定期对下属人员进行绩效评估，按照酒店的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的.思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。

7、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。

8、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。

9、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。

10、督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。

餐饮销售经理职责篇6

1、管理华南区的餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有一定的`餐饮客户资源;

2、负责华南区餐饮客户的开发与维户;

3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标;

4、制定市场销售目标和销售计划;

5、配合销售团队，完成销售目标;

6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题

餐饮销售经理职责篇7

1、制定餐饮渠道销售策略，完成销售任务目标

2、开拓餐饮渠道客户、制定有效合作方案

3、提供餐饮渠道服务，完成公司产品宣传、销售工作

4、根据情况组织活动完成销售推广工作

5、协调订单、配送工作

6、领导交办其他事宜