风味食品的作文字优秀(精选6篇)

风味食品作文 篇1

我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了，煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。下面就让我来说说煎堆的故事吧！

记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。

于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。

全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑着说：“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！

我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆！

风味食品作文 篇2

从小到大，外婆就非常疼爱我和弟弟，每逢过年过节或是周休放假，爸爸妈妈都会带我们回外公外婆家探望他们。在外婆家，我和弟弟最期待的，除了可以和表哥表姐们一起玩之外，最想念的就是外婆亲手做的美食，例如：人参鸡汤、咖哩饭、麻油鸡、寿司、蚵仔面线、酸辣汤、卤肉饭……等等，只要是你想得到的佳肴，外婆就能变出来，哇！一想起来，就令人垂涎三尺、赞不绝口，恨不得能立刻飞奔到外婆身边，耍赖的要东西吃。

每当看到外婆在厨房忙着做食物，望着她年迈的身影、蹒跚的步伐，总觉得有些感伤，外婆真的上年纪了，而她那布满皱纹的双手，有时会看到被热油烫到的 伤疤，甚至是被菜刀割伤的痕迹，看了更令我不捨。虽然如此，但我们看到外婆依然还是兴致高昂的准备着我们爱吃的菜肴，一边做，还会一边把我们叫到身旁要我们尝一尝，就怕太咸或味道不对，我们会不喜欢。每当厨房烹调的工作告一段落时，我总不忘给外婆一个大大的拥抱，感谢外婆的辛劳。看到外婆慈祥的笑容，彷彿在告诉我说：“为了我们的健康，她一切的辛苦都是值得的。”看到每一盘端上桌的菜肴，都是外婆对我们满满的爱，不但吃在嘴里，更温暖在心里。

外婆常说：她小的时候因为家庭环境不好，没有机会读很多书，所以，我们这些孙子的成绩她非常重视，只要考试前，外婆都会打电话来鼓励我们，要我们好好用功，有时还用她的拿手美食来诱惑我们，如果考得好，就可以美食任意点，所以每次成绩揭晓后，我就会主动打电话给外婆，跟她一起分享这份喜悦，同时跟外婆开口点餐。爸爸妈妈虽然经常带我们去各式各样的高价餐厅用餐，但吃遍各国美味，我最爱吃也最吃不腻的就是：“外婆的美食”。

风味食品作文 篇3

世界上有许多不同的菜系，不同的菜系里又有许多不同的菜。

在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它可是我的最爱啊！每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜可是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我可是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。

可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢！这可是让我大开眼界了。

我稍微夹了一小块，发现在那层黄澄澄的皮的里面，竟然是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。

含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，酸里又带了点甜味，真是让人回味无穷啊！我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象是脆脆的。总之，就是美味极了。

而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才知道原来那肉不仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！那点缀的小星星——松子，不仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。

品尝完，我简直不敢相信这是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就是——赞！

这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊！

风味食品作文 篇4

每逢佳节、过年或庆祝一些事，妈妈就会亲自下厨，做一锅的令人垂涎欲滴的虾肉球！

美味爽口的虾肉球是这么制作的：首先到海鲜超市或市场购买一些新鲜的竹节成年虾，不过要注意了，市场里的虾和海鲜超市的虾是不同的，市场里的虾会没那么新鲜，做出来的虾肉球味道也没那么好。另外再买一些面粉和香粉。买好食材以后，先把虾全部清理好之后倒进锅里开始煮虾，等煮熟了虾之后，先把虾捞出来，放凉了才开始剥虾壳，只留下肉其他部分都通通剥去。接下来拿一个洗干净的盆，往里面倒面粉，倒面粉时升起来的面粉还真有点像少女脸上蒙的面纱呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿两个小虾肉放进去和弄好的面粉里揉成一个小球，其他虾肉也是这样揉成一个个小球。最后开始下油锅，先把油倒进干净的锅里，然后再把油煮烫，等油煮烫后才把弄好的虾球下油锅，我用筷子不停地翻滚这虾球，这时一个个虾球就像一个个咧开嘴的小娃娃，可爱极了。十分钟左右，小虾球就该出锅啦！一出锅的虾球，色泽金黄，香气扑鼻，令人口水直流三千尺，出锅的虾球盛在一个盘子里，再洒点香粉，再翻腾几遍，金灿灿、小巧玲珑的一颗颗虾球就做好了！为了不浪费油，剩下的油还可以用来煮菜呢！

虾球吃的时候呢，外皮香脆虾肉香嫩多汁，一咬的时候还有香香的汁流出来，还有甜丝丝的味道海鲜呢！总体来说呢，虾球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是会上火呢！另外还可以用煮虾的汤汁拌酱油淋在虾球上面来食用。

我喜欢吃许多食品，天上飞的，地上跑的，水里游的等，我都吃过，但最喜欢吃的还是我和妈妈亲手做的虾肉球，而且它还是美味的海味呢，欢迎到我家做客！

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风味食品作文 篇5

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。

这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。

说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。

爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧！

风味食品作文600字 篇6

我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。

夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条，然后也不知怎的，变魔术似的变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。

后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。

妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！

凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。

我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。 -