做菜的作文(收集4篇)
关于做菜的作文篇1
做菜记
暑假的时候去了外公家，每天外公外婆都给我做很多好吃的东西，我想我都长大了，也该做点什么给外公外婆吃一吃，于是就准备做一道表姐教给我的“红烧土豆”。
先做准备工作：把土豆削皮切成小方丁块，然后就要开始炒了。先在锅里放油，油热了放土豆进去炸，炸到半熟就可以捞起了，把锅里的余油倒出来。在空锅里放入白糖，熬成红色时放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同时加上胡椒、味精，加入少许的水，焖上5分钟左右的时候，我看了一下差不多熟了，可以出锅了。用个花瓷盘子盛起来，色香味都有，真香啊!
我赶紧叫外公外婆快来尝尝，他们吃完都很高兴，直说好吃、好香。我也很高兴，还想多学几种菜，明年回去时做给他们吃。
煎鸡蛋
星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了。
我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。
这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的.荷包蛋吃了。
晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。
关于做菜的作文篇2
嗷嗷待捕的小鸟总有第一次飞向天空，含苞待放的花骨朵儿总有第一次盛开……人生的道路是漫长的，11岁的我也有数不尽的第一次……
记得今年六月，我和爸爸妈妈来到了漕宝路的一家名叫“银七星”的室内滑雪场。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。请了一位教练，他带着我们登上了“雪峰”。
“雪板放正，学棍倚在腋窝，滑时膝盖向前顶，背要弯。”教练严肃地说，第一次滑雪的我显然有些紧张，生怕自己摔跤。口号声一响，我们一家就滑了下去。一开始，我一路遥遥领先，开心的不得了。可是到了中坡，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，这下爸爸妈妈一定会赶上来的。于是，我准备爬起来继续滑，可是，怎么爬都爬起来，我的身体已经顺着坡道渐渐的滑下去了。这时，教练来了，他拉了我一把，做菜话也不说，就走了。我还没反应过来，就又摔了一跤。此时的我已经不想再继续滑雪了……
就在这时，妈妈来了，和蔼可亲地说：“嘉妮啊，起来，我第一次学游泳时不也是这样吗？多亏了你，让我学会了游泳。你还记得那句话吗？现在呀，我还给你！”面对妈妈的这四句连珠弹炮似的.话语，我被镇住了，心想：是啊，我说过的话怎么现在自己遇到困难倒没有用上了呢？于是，我决定重新来过。我拉着妈妈的手，慢慢地站了起来。妈妈一看，说：
“这才对嘛。”
我们滑了一遍又一遍，最终我学会滑雪。滑雪时，再也不会摔跤了，在坡道上犹如要飞起来似的，速度快极了，姿态也十分优美，旁边的人也赞不绝口。你听，有的人说：“咦，那个小女孩刚刚不是还在摔跤吗？怎么……”那位叔叔还没说完，另一位盘着头发的阿姨就说道：”是呀，想当初我学滑雪的时候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小时内就学会了滑雪！”……我听了这些话语，心里像吃了蜜一样甜。
啊，我终于学会了滑雪，我心中畅快极了。不过我从中也领悟出了一些道理：遇到困难的事情都要勇敢、坚强地面对！
关于做菜的作文篇3
在合适的火候放上需要的东西，揭盖，出菜，享受的是过程，得到的是成品。这叫做菜，亦是人生。
我喜欢做菜，不知从何起，就喜欢站在厨房，将买回的菜一样样选好，分类；喜欢听大火将油烧热、水烧开的声音不过那只是喜欢，而不是爱。我爱的是做菜的过程，将自己调的料均匀的洒在菜上，香味在锅里飘出，那种感觉，是比吃着它更棒的。菜还在锅里炒着，味道就已经进了心里，盖上锅盖，听着声音就可以知道什么时候该放盐，什么时候可以出锅。这些，都是用心来体会的。
因为对菜式的不满足，所以经常自己研究一些新菜品，那些含什么、吃了有什么好处，一一都牢记在心中。都说做菜就像做人，也许在做菜的过程中就可以发现吧，只要你用心在做每一道菜，你就能在当中学到很多的道理。就算暂时悟不到，也可以品尝到自己用心做成的菜，总有不小的收获。
做菜之所以会给我这样美好的感觉还有一大原因来自于我的外婆，在她的手里，总能变出一道道我喜欢的菜。在我小时候，是外婆带着我，每到她要做菜的时候，我就一定要在她旁边看着她做菜，拿着一个小凳子，站在上面远远的看着。当菜还在锅里熟了的时候，外婆就夹一点，放在嘴边吹凉，这时我会悄悄地吞口水，然后外婆就在我急切的眼神中笑着将菜放到我的口里，每一次，味道都刚刚好。那时，看外婆做菜是我最大的乐趣。
大了，外婆回家乡了。没办法，只能自己做菜。一次次的失败下，终于领会到技巧，也把这当成了一种享受。现在，不仅满足了自己的胃，还满足了自己的`心。但做出的终究只有自己的味道，总少了种曾经心中最留恋的味道。
做菜的过程就是一个人生，每放一味料都要用心，错了，就改了整道菜的本质。但不必怕错，因为料的多少在于你自己，你需要的，只是沉浸与享受罢了。
关于做菜的作文篇4
漫漫人生路，总要经历许许多多的“第一次”，令人记忆犹新……
早上，妈妈打电话回来说：“乖儿子，今晚我和你爸爸可能回家要晚些，你今天要尝试着自己做菜。”“首先，你要……”妈妈滔滔不绝地说着，我拿笔一一记下。我感到很兴奋，我以前总是看妈妈做，还从来没有自己做过菜呢！今天我就要尝试了，所谓百闻不如一“践”嘛！
按照妈妈的“吩咐”，先去菜市场买一些鲜嫩的蔬菜，然后再去肉店买一些新鲜的猪肉，最后回家“大展身手”。
回到家，我先将菜放在大盆，用清水洗干净，再用小刀切成块状，放在滤水盆里。再拿出肉，洗干净，放在切肉板上，小心翼翼地切，要是被切到可不好玩啊。
一切准备就绪了，接下来要炒菜。我先把菜锅洗干净，然后稍稍拧开煤气罐，开了火预热，然后倒了小部分花生油，放点盐，顿时，锅里的油“噼里啪啦”地飞溅起来，“哎呀！”我大叫。赶紧把菜倒进锅里，“啪啪”的声音更大了，我学着妈妈的样子，有模有样地用锅铲来回地翻着锅里的菜，然后用锅盖盖住。这样反复两次，一盘美味的青菜就完成了。
紧接着煮肉，先在高压锅里放入适量的'水，然后把肉放进去，放些盐和配料，盖好，接通电源，耐心等待20分钟后，鲜嫩美味的肉汤就完成了。看着餐桌上的大肉好菜，“大功告成了！”我大呼。
爸爸妈妈回到家，看着桌上的饭菜，直流口水，道：“儿子真棒！看起来好好吃啊！”“看起来好吃，吃起来更好吃！”我得意道。餐桌上，爸爸夹了一块肉往嘴里送，边吃边说：“好吃啊，你是不是偷偷学过啊？”“是妈妈教导有方啦！”我说。妈妈道：“不论如何，爸爸妈妈都为你学会做菜而感到高兴。”爸爸也乐道：“算我儿子过关了。”我乐呵呵地笑了。
这一次，我学会了做菜……