食品包装方式范例(12篇)
食品包装方式范文篇1
[关键词]食品包装设计简约主义留白
[中图分类号]G4[文献标识码]A[文章编号]2095-3437(2013)09-0061-02
一、简约主义成为食品包装设计的发展趋势
当下,简约主义风潮盛行,渗透于各个设计领域。简约主义的理念和设计手法被应用在各式食品包装设计上,简约风格的食品包装注重功能性、实用性、经济性,和当下的环保理念不谋而合。
(一)食品的过度包装现象
当下,食品包装过度的现象普遍,尤其是月饼、酒、茶等具有礼品性质的食品包装。以月饼包装为例,用“两斤笋三斤壳”来形容其过度包装的现象,是再贴切不过了。本可以简单大方的月饼包装,非要弄成多层阁式提篮、龙船形礼篮等样式,其价格高得令人咋舌。[1]
(二)包装理性消费成趋势
人们在消费食品的时候,其实也在消费包装。包装是食品价值的重要组成部分,是有效的促销手段。消费者在购买食品时,不仅看产品价格、口味、功能,也关注商品的包装。过度包装的弊端日益凸显后,消费者越来越赞成商品包装采用简约包装。因此消费者在消费时,会有意识地关注食品的包装,放弃过度包装,转向适度的包装,包装消费观念趋向理性。
(三)简约审美的大众化趋势
现在,简约渐渐成为一种审美标准,简约之美渐入人心。对于风格各异,以颜色、造型、材料等元素吸引消费者眼球的食品包装,消费者渐渐出现审美疲劳,由感觉麻木、乏味到抗拒。正如老子所言,五色令人目盲,人们渴望返璞归真,回归简洁的视觉环境。
(四)环保的全球化趋势
食品包装消耗资源,污染环境,是环境污染的罪魁祸首。食品包装大多属于一次性消费品,严重消耗资源。很多包装废弃物无法自动降解(如塑料),会污染土壤、空气和水体。食品包装废弃物被丢弃于各种环境中,影响景观,对视觉造成了污染。
简约主义主张功能主义,注重设计元素(材料、色彩等)的精简,在资源严重短缺的当下,有着重要的现实环保意义。简约主义的理念和方法,被广泛应用于环保领域,简约主义的食品包装无疑是符合环保趋势的。
二、对食品包装设计中简约主义的认识
(一)简约主义不是一味的减少
简约主义的“少即是多”,主张设计元素简化至最少。在食品包装设计中,不是指设计元素(图文、色彩、材质等)越少越好的简单删减,而是高度提炼的“少”,既雕既琢、复归于简的“少”。
包装设计的作用之一是传达视觉信息。简约主义的食品包装往往通过一些极其简单的形、色、文完成形式上的演绎,来达到情景上的无限扩张。过滤和提炼之后的信息更纯净、清晰、鲜明而有力度,有极佳的视觉传达效果。
部分“简约主义”食品包装设计走入误区,机械模仿简约主义的形式,如盲目删减图文、滥用黑白灰色、简单化处理外形等。盲目减少元素会导致设计简陋、枯燥、缺少内涵,给人以单调、粗糙之感。这种“简约主义”,和真正的简约主义有着质的差别。真正的简约主义是在“简”与“少”的形式中追求意境和品位上的“繁”与“多”,以精致的细节彰显品质。
设计师对简约的内涵与本质要有深刻全面的认识,切忌个人脱离实际的闭门造车,更不能照搬照抄、盲目模仿。其次,要有方法,抓住被设计物象最关键的因素,认真地进行分析、比较,从而找出最精确的设计方法,减少细节的累赘,以最快捷的方式取得最有利的成效。同时还要有简约的设计表现手法,要用最少的设计元素来表现最丰富、最主要的特征,起到简明和概括的作用。
(二)简约主义不是单调乏味
简约主义的“少即是多”,形式少,意味多。一如简约主义的建筑,造型单纯、简练,结构严谨、精确。有人为此发难,认为简约主义建筑乏味、晦涩单调、刻板。同样的发难也出现在简约主义的食品包装上。
简约主义的食品包装,设计元素相对较少,简洁,有人认为这会导致视觉上的单调乏味。这是对简约主义的错误解读。正如老子所言的“少则得,多则惑”,少未必乏味,多也许会让人迷惑。正如国画中的“留白”手法,画面最有意境的东西往往不是涂满笔墨之处,而是在于那一大片空白之中。空白之中,意味无限,是以少胜多的典型。简约主义的食品包装设计元素虽然简化到最少,但对细节的要求很高,无论是自然质朴的材质,还是简练单纯的造型,都意味深长,值得细细品味。简约主义的食品包装以最少的形式,完成了最多的意味表达。
“简约而不简单”,这句大家都很熟悉的广告语,基本表达了简约设计的全部内涵。简约非同于简单。它是一种高度,一种超强度的概括和浓缩,通过简单的手法表现内在的含义,这才是简约设计。功能与形式并不会因为简约的表现手法而发生冲突。好的设计就是没有设计,但不能将“没有设计”理解为简单的字面含义。简约也绝不是单调和虚无,而应在“简”与“少”的形式与秩序中求“繁”与“多”,完成“形上的演绎”和“情境的扩张”。
(三)简约主义是合适就好
简约主义的食品包装设计由于设计元素的精简,一不小心就会造成设计语言的表述或是太过浅显,缺乏内涵,或是过于晦涩,使人产生误解。因此,如何把握其中的度,是一个关键问题。
1.食品包装中的简约主义,是不偏不倚,合适就好
首先,不能为了简约而给消费者带来识别上的麻烦。食品包装上很多文字和图形是特定的,如商标、说明文字、食用方法、条形码、环保标志、生产厂家等,这些都是必须有的内容。不能简约过度,把这些元素都省了。
其次,兼顾不同食品包装的安全性。不同的食品有不同的包装方法,如袋装或真空密封或利乐砖等,都是基于食品的保鲜防腐及运输安全的因素考虑。食品包装设计也应该根据这一基本因素,选择合适的包装形式和包装材料,不能为了追求纯粹的简约的视觉效果,而选用不合适的包装形式或材质。
再次,简约主义不是绝对的简约,而是相对的简约。在甲环境中称得上简约的包装设计,在乙环境中不一定能称为简约设计。不同食品的包装,有不同的表达重点,风格也多样化,不能绝对套用简约主义的形式,只能在其风格的基础上,做到相对的简约。
2.合适的简约主义食品包装应该符合的几点标准
其一,审美性。合适的简约包装应该独具简约之美,迎合人们的审美需求。在城市中,纷杂的商业图充斥着各个角落,人们厌倦了刻意雕琢、铺设过繁和杂乱无序。简约主义的食品包装设计应为都市人营造心理上的避难所,具体如运用简洁流畅的线条、雅致的色彩、舒适自然的材质等。
其二,实用性。实用性具体指指导性和安全性。指导性是指包装上除了要标明商品名称、牌子、商标以外,还要标明数量、重量、质量、生产厂家(及地址、电话号码)、生产日期、价格或条形码;食品包装上必须要有营养成分、采用原料、食用期限,并特别标出“不含脂肪”、“低脂肪”、“不含糖”等。而安全性则包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。
其三,创新性。在商品日趋同质化的今天,如果食品包装设计的风格也趋于同质化,会使消费者产生审美疲劳,视觉冲击力就大为减弱。因此,设计师在设计简约包装时要注意塑造个性,避免雷同。任何国家和民族都有自己独特的文化精神,设计师应充分考虑包装所包含的文化因素,赋予产品一定的文化品位,并结合简约主义的理念和设计手法,使之具有强烈的文化魅力和独特个性。
(四)简约主义的局限性
简约主义也不是万能钥匙,不能解决所有的问题,有其局限性。
首先,简约食品包装中设计语言的表达较难把握,由于信息的精简,可能会造成设计语言的表述或是太过浅显,缺乏内涵,或是过于晦涩,使人产生误解。
其次,不同食品包装的风格定位不同,简约主义风格显然不能绝对适用于所有的食品包装。
再者,在设计多元化的今天,简约主义并不是唯一的风格,消费者个性需求的多样性决定着食品包装设计风格的多样性。简约主义作为一种特定的风格,显然不能满足消费者多样性的需求。
深刻理解食品包装中的简约主义内涵,有助于我们更好认识简约主义这一风格的多面性及丰富性。在设计多元化的今天,简约主义并不是食品包装唯一的设计手法,但简约设计将是食品包装设计风格的重要趋向。
[参考文献]
[1]求索.论简约包装的价值和内涵[J].中国包装工业,2005,(10).
食品包装方式范文篇2
关键词:食品包装;视觉表现
中图分类号:F250文献标识码:A文章编号:1673-1069(2017)06-85-2
引言
现代食品包装设计的视觉表现是一个变化不尽的世界,在这个尺度有限而又五彩缤纷的世界里,视觉要素及其编排组合、信息的选择与配置,是食品包装设计视觉表现需要面对的基本问题。正确把握视觉传达设计的一般原理及包装设计特有的形式特点和规律,强化市场意识和注重品牌形象的设计概念,从企业营销发展的战略高度对食品包装设计进行整体性、战略性、创新性思考,是食品包装设计视觉表现取得成功的关键。
食品包装的视觉表现形式为食品包装,通过视觉和信息的加工,使其能够准确、准确地传达食品信息,从而表现出视觉语言的表现,展示产品包装设计的规律性。那么在包装形象设计中,它的视觉形式又是什么呢?
1食品包装设计视觉表现的特征
食品包装设计视觉表现语言与其他平面设计相比,在传达的方式、内容、载体上有所不同,具有一定的差异性。食品包装具有保护产品、使用便捷、信息传达、促进销售等功能。要想在短时间内从众多竞争者中脱颖而出,则现代包装设计应变现出自己特有的形式特征和规律。概括起来,它们主要体现在直接性、寓意性和竞争性三个方面。
1.1直接性
食品包b设计在现实的市场环境下,往往采用直观的视觉诉求,对顾客(消费者)进行有效的信息沟通。在广告和其他视觉传达形式中,更多地运用戏剧性、文学性的方法来更深更广地、甚至含蓄地传达内容,以拓展作品的社会或政治内涵。食品包装作为一种食品的外在附加品,由于空间和时间的限制,在高度集中的市场里,琳琅满目的信息条件下同类商品,内容主要是让消费者正确、高效、快速地了解产品的内容。包装设计不可能也没有必要传达更多的东西,而是通过自身的色彩、造型等直接显示那个视觉语言及货架陈列方式吸引与打动消费者。这种直接规定的包装设计具有一定的非文本性,它不同于诉求点和诉求方式,通过视觉设计要素的直接性表达语言来实现。
1.2寓意性
在食品包装设计中,当一些食品不适合用直接的视觉表达或为了增加和渲染表达效果,可以借助包装容器、射角传达的一些要素等给消费者以寓意象征的联想,引导他们了解、熟悉包装内的产品,激发对产品价值(包括附加价值)的认同级亲近感,最终对产品形成购买欲望。如康师傅瓶装饮用水瓶贴设计,天蓝色水液和椰子树的组合图形不仅给人以水质清爽纯净的脸型,还寓意其台资企业热带海岛的背景。
1.3竞争性
食品包装设计必须从现实的市场环境出发,将设计立足点放在与对手竞争的基础上,当所设计的包装陈列于货架之后,自然会面临竞争对手的“排挤”,这种竞争性一般体现在于对手各项射角要素的比较上,所以要根据具体情况制定合适的竞争手段。如可以针对主要竞争对手,制定差别化的包装设计策略,以便在市场上压倒对手,脱颖而出。
2食品包装设计的视觉表现要素
图形,文字,造型,色彩与肌理是包装设计的基本视觉表现要素,这些要素在具有自身的诉求作用的同时,也能相互配合,相互补充,共同构成了商品包装的整体形象。
2.1图形
图形在视觉传达中有快速,直接,实用,表现力丰富,感染力强等特点,所以在包装设计中被广泛运用。在包装中,图形的主要作用是美化商品,增加商品的吸引力,使消费者产生购买欲,加深对商品的认识与了解等。
作为视觉表达的语言,图形要为设计主题服务,为塑造商品形象服务。设计中要注意将准确传达商品信息与消费者审美情趣相结合,发挥图形具有的寓意象征性特征作用。
2.2文字与字形
商品包装可以没有图形,但不能没有文字。文本作为一种视觉材料,在包装设计中起着不可替代的作用。商品的名称,可容量,原材料,食用方法,生产日期等,只有通过准确的文字才能传达。在商品包装中文字同时起着两个作用:一是说明商品内容的作用;二是对商品形象的表现作用。
2.3色彩与肌理
色彩具有象征性和感性特征,他在包装中的作用主要有两点:一是传达商品的特性,二是引起消费者感情的共鸣。在包装设计中,可以通过色彩的象征性和感情特征来表现商品的各种特性,例如轻重,软硬,长短,冷暖,味觉,嗅觉,优雅,高贵等。从包装设计角度讲,色彩是最直接,最有力,最敏感,最鲜明的设计表达要素,这主要体现在色彩具有新消费者注意并达到清新认知,记忆的直接效果。
肌理对于包装设计具有特别重要的意义。因为包装是通过一定的材质来实现的,而一定的材质则体现或被赋予了各种不同的肌理。在设计中,可以将肌理看成是一种色彩图形,也可以将色彩图形视为一种肌理,因为作为一种视觉要素,它们相互依赖,共同构成了包装形象的表情。
2.4造型
这里只有形状包装的三维造型,如安装液体平面,罐,桶等,装载了各种固体风格纸箱等。从现代包装的促销功能看,造型设计除了具有保护,方便等技术功能外,主要还是通过样式,色彩,肌理等构成的造型语义,以便向消费者传达产品信息,从而产生购买的欲求。
除此之外,在食品包装设计中还要注意视觉表现的其他方面,如视觉要素的编排组合、食品包装设计的信息选择及配置、食品包装设计视觉形象的战略思考等。
3视觉表现对食品包装设计的意义
3.1凸显商品的自我价值
最初的包装设计,其出发点只是简单保护商品,避免损坏。随着时代的发展,市场竞争日益激烈,如果仍然仅仅将包装作为承载物品的一种简单方式,势必会被无情淘汰。在这一形势下,企业开始逐渐重视包装的作用,尝试通过富有个性的包装吸引消费者的眼球。事实证明,灵活运用视觉语言形式,通过艺术化的文字、鲜艳的色彩、独特的造型、夸张的风格,可以在第一时间抓住消费者的注意力,从而将商品的内容和相关信息传达给消费者,最大限度地凸显商品的自我价值。
3.2激发消费者的购买欲
当前,人们的购物行为已经不单单是购物消费,更多的是寻求精神愉悦,希望能够在愉快的氛围中完成购物。如果食品包装的文字毫无逻辑、图形模糊、色彩凌乱,势必无法吸引消费者,更不会产生购买行为。相反,那些具备独特的视觉表现特色的食品包装,除了能够迅速抓住消费者的眼球外,还能引发连带效应,树立良好的商品形象,在消费者的心理需求和精神诉求方面形成助力,在视觉上激发购买欲望。
包豪斯曾经提出,设计的目的是人,而不是产品。食品包装的创新除了注重消费者的物质生活,满足消费者的物质需求外,更注重消费者的精神需求。包装作为商品与消费者的连接桥梁,它有着两个层面的价值:
一是其作为包装物本身的价值,是物质层面上的,其作用是产生诱惑力,吸引消费者;
二是其传递的文化品位价值,即包装物赋予人的精神享受,带给消费者独特的新鲜感。
消费者对食品包装的喜好,不仅是物质需要,也是一种精神享受。食品包装设计的创新要树立“以人为本”的思想,注重消费者的文化需要,在注重共性的同时关注个性,使消费者对食品包装产生积极的共鸣。
在当前消费者需求多元化的环境中,设计师需要不断创新,把握包装设计中容易被感知的要素,通过发挥视觉设计的优势来增强包装设计的情感交互体验,加强对包装信息的理解和记忆的同时,凸显出原汁原味的产品特点来吸引消费者。视觉包装设计作为现代食品包装设计中的重要形式,增强了包装设计与人之间的互动关系,从而拉近产品与消费者的距离,给消费者带来了更深刻的互动体验感受,更有利于促进产品销量、提升产品品牌形象。
参考文献
食品包装方式范文
论文摘要:本文主要论述是婴幼儿食品包装材料的安全性问题。通过结合婴幼儿生理心理发育的特点,分别从包装材料的化学特性、物理特性两方面进行了详细的分析,对婴幼儿食品包装材料的安全性做了系统全面的说明,论证了婴幼儿食品包装安全性的重要性和必要性,并提出了如何做到安全性设计的建议。
随着社会的发展,科技的进步,越来越多的新型材料应用于包装材料中。新材料的发明和应用是一把双刃剑,一方面有效降低了企业成本,美化包装;另一方面因为对新型材料的不熟悉,且缺乏相对应的实用管理条例,会引起不可预知的安全性问题,而这种安全性问题如果出现在婴幼儿食品包装中,就有可能引发严重的伤害事件。这与婴幼儿早期阶段认识事物的方式有很大关系。
由于婴儿早期的感知觉比成人迟缓很多,视力以及听力发育不完全,所以婴幼儿早期对事物的认识主要源自于触觉。婴儿认识某样事物的时候,通常是通过将其嘴唇和舌头贴附在物体表面来感知新鲜事物的。在用唇舌感受了事物的表面材质以及温度后,然后他们才将物体移开进行下一步观察。然后随着年龄的成长,这种探索性的嘴咬方式逐渐由手细致抚摸探索事物的方式代替。于是有人将触觉称为婴儿认识世界的方式。但是这样以唇舌触摸认识世界的方式,会使病菌轻易进入婴幼儿的口内,侵袭婴幼儿脆弱的免疫力系统,引起婴幼儿生理健康等一系列问题。
因此,婴幼儿食品包装的材料选择尤为关键。一种适合的材料的选择,应该“身兼二职”,一方面应该具有稳定的化学特性,无毒无害;另一方面应该具有良好的物理特性,抗挤压防变形,保证密封性,能有效防止食品的腐烂变质。
1.婴幼儿食品包装材料的化学特性与安全性
婴幼儿食品包装材料的化学特性上存在的主要问题有两点:一是包装材料本身含有有害金属和化学成分,且这种成分会逐步向食品中迁移;二是包装材料上的附着物,如油墨以及其他印刷辅料会对食品造成污染。
近年来大量被应用的塑料制品包装,因其简易便携,化学稳定性好,耐油性高,并且轻巧美观,而赢得众商家的青睐。可是近年来我国一项对塑料制品等食品包装的样品抽检调查显示,其总体合格率仅为50—60%。造成这种局面的原因是,塑料本身是一种高分子聚合物,单体经过聚合后性质相对稳定,但某些没有发生反应的单体是有毒性的。而且某些厂家为了改善塑料性能,在制作过程中加入了增塑剂、热稳定剂以及抗静电剂等辅助加工助剂。这些辅助加工助剂以及未聚合的部分有毒单体,会随着时间和温度的变化,向所包装食品中迁移。另外某些厂家为了降低生产成本,使用回收的破旧塑料来加工成食品包装使用,旧塑料在高温融化重塑的状态下,含有的各种添加剂以及加工助剂都遇热分解,产生有毒的化学成份,而破旧塑料本身也粘附不可预知的有毒成分,对人体健康的伤害更大。通常不适宜应用为食品包装的塑料制品是聚氯乙烯。而聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等不加辅助加工助剂的塑料制品,由于其无毒卫生,常常被应用于食品的包装。
由于包装材料上附着物而引起的婴幼儿健康问题,也成了值得研究的方面。纸质包装也是婴幼儿食品包装中应用比较广泛的包装材料,而看似卫生的纸包装,却因为其身上的附着物而具有着潜在的危机。在某些地方仍然使用报纸直接包裹零食。而报纸上的油墨含大量铅等有毒物质,并且易溶于油。一旦直接接触食品,这种有毒物质便会向食品中发生迁移,导致污染食品,油炸食品污染更加严重。
色彩艳丽的彩纸,在存放过程中,由于互相捆绑,印刷在食品包装外部的彩色油墨不可避免会沾染到接触食品的内侧纸,彩色油墨中存在的有害物质便附着在食品中,造成潜在隐患。因此,包装纸色油墨所用的涂料也应受到严格的卫生监督和检验,尽量使用可食用性装饰材料,减少婴幼儿食品中包装中的安全隐患。
2.婴幼儿食品包装材料的物理特性与安全性
包装材料的物理特性的安全性,是指包装的强度和韧度要能够经得住挤压,不易变形,密封效果好,能防止食品的腐坏变质。良好的密封性会保证内在食品不腐烂变质,防震缓冲性会避免易碎易爆的材料会对婴幼儿造成伤害。
密封性的好坏,直接关系到食品是否新鲜、安全、可以食用。铝箔是一种能够用于储存和冷藏的、密封性极好的材料,同时具有柔韧性以及金属硬度的优点。一张薄到只有6μm左右的铝箔纸,就可以有效地阻隔光和水分以及氧气,而且可以根据不同的需要,改变铝箔的特性来改变它的形态。许多食品包装选择用铝箔材料,就是因为铝箔透光性差,可避免食物或饮料在阳光照射下变质,且不易起化学反应。铝箔也常常被制作成密封的真空袋。
食品包装材料除了应具有良好的密封性以外,材料的延展性和韧性也很重要。材料良好的延展性和韧性,可以减轻包装在运输过程中因撞击而产生的震动,产生缓冲作用,避免因外包装碎裂而对内在食品产生的污染以及损坏。例如金属锡做成的镀锡铁皮,就具有柔韧性好、延展性高、不易腐蚀等特点。婴幼儿食品包装中,很多都是采用镀锡铁皮材料制成,比如糖果、饼干盒以及罐头盒之类。镀锡铁皮有延展性,可以很轻易地做成不同形态的包装,满足食品包装需要;其良好的韧性,又可以有效防止冲撞挤压时产生的巨大压力,不会轻易破碎断裂,具有缓冲作用。
另外,在婴幼儿食品包装材料的选择上,应尽量避免选择沉重易碎的玻璃和陶瓷制品。玻璃器皿因为其洁净卫生、密封性好、成本低等优点,在世界各国被广泛应用,然而在婴幼儿食品包装中却是个特例。由于婴幼儿发育迟缓,肢体弱小且力气不大,外表光滑且较为沉重的玻璃器皿容易脱手,一旦破碎或损坏,锋利的碎片极易被自我保护意识差的婴幼儿触摸或者误食。此外,玻璃包装在突然遇冷或遇热时,容易产生气压差,导致瓶体爆裂,这样的安全隐患对于婴幼儿来说是相当危险的。虽然有些玻璃瓶在使用时,为了改变其强度和刚度,加入了纳米技术,使玻璃材料具有较强的韧性和延展性,较普通玻璃比不那么容易破碎。但是对于婴幼儿来讲,玩耍时强力的磕碰依然会使玻璃瓶碎裂,危险性依然存在。所以,需要瓶装的果汁和牛奶类食品,可以考虑换成新型纸盒包装或者塑料瓶装。
综上所述,安全健康的婴幼儿食品包装材料不仅要求材料有稳定的化学特性,还要求包装材料有良好的物理特性,因此,设计者在婴幼儿食品包装设计时,需要多方面了解和考虑材料的化学、物理特性,考虑婴幼儿在使用时可能发生各种情况,只有这样,才能使设计出来的包装合理安全,令人信赖。
参考文献:
[1]桑标.当代儿童发展心理学.上海出版社,1995年.
[2]章建浩.食品包装学.中国农业出版社,1990年1月.
食品包装方式范文篇4
关键词:实践中对预包装食品定义的把握
(一)准确把握预包装食品的状态、
我们注意到所谓预包装食品都是在特定情形下的一种状态。而从GB7718-2004到GB7718-2011,预包装食品定义最显著的变化就是取消了“向消费者直接提供”这一限制性条件。在GB7718-2011正式实施前,我们所指的预包装食品是指向消费者直接提供时的预包装食品,也即在面向消费者销售时,如果某食品是预先定量并且包装好的,那么它就是预包装食品。在GB7718-2011正式实施后,预包装食品就不仅包括向消费者直接提供的预包装食品,还包括非直接提供给消费者的预包装食品。预包装食品不再仅仅指面向销售者销售时的状态,任何一个状态下,只要某食品是预先定量并且包装好的,就可以视之为预包装食品。当然,预先定量还需要符合“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识”这一规定。
(二)准确把握预先定量的概念
预先定量是指在包装完成后即具有确定的量值。而依据GB7718-2011,这一确定的量值应当是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识”,即其量值是统一的。如果某企业将其产品进行了包装,并且称量后标注了净含量,但这些净含量是不统一的,有0.5kg,也有0.6kg或者0.7kg,那么它们依然不是预包装食品,还是散装食品。
(三)准确把握GB7718的适用范围
GB7718是有关预包装食品标签的技术性法规。我们注意到GB7718-2004规范的是直接面向消费者的预包装食品的标签,但GB7718-2011有所扩大,包括了所有的预包装食品。特别是某些食品生产企业虽然生产散装食品,但以预先定量且“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识”的大包装出厂销售时,大包装上的标签就应符合非直接提供给消费者的预包装食品的标签要求。
GB7718-2011也申明该标准“不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识”,因而这三种情况下,并不执行GB7718-2011的规定。
此外,《农产品质量安全法》第五章《农产品包装和标识》对食用农产品的包装和标识做出了专门规定,农业部也制定了《农产品包装和标识管理办法》(农业部令第70号)。因而食用农产品的标签标注也不执行GB7718-2011的规定。
(四)准确把握散装食品
从生产企业角度出发,在产品出厂时都应当是有包装的。根据全国人大常委会法制工作委员会对《产品质量法》的释义,“所谓‘产品包装’,是指为在产品运输、储存、销售等流通过程中保护产品,促进销售,按照一定技术方法采用的容器、材料和附着物并在包装物上附加有关标识而进行的操作活动的总称”。依据这一释义,对食品进行包装的目的是为了运输、储存、销售的需要。我们知道食品生产企业生产的形式是集中生产,并通过流通环节分散销售给消费者。这种生产经营形式不同于现做现卖,也不同于餐饮环节。现做现卖主要的特点是现场制作,现场销售,直接面向消费者;餐饮环节主要的特点是现场制作,现场销售,现场消费。因而在现做现卖和餐饮环节可以允许存在裸装食品。食品生产企业由于绝大部分的产品都需要通过运输、储存、销售等环节才能提供给消费者,依法必须保障运输、储存、销售等环节中食品不受外界污染,因而食品生产企业的产品必然是有包装的。
当然这一包装可以是预包装,也可以是运输包装。预包装食品当然是有包装的,散装食品也应当有运输包装。《食品质量安全市场准入审查通则(2004版)实用说明》指出“食品生产加工企业里生产的食品都是有包装的,有的是预包装,有的是运输包装。只要是有运输大包装的都应当进行标注。如果食品生产加工企业将生产出来的食品装入槽车、容器或者转运箱进行转运的,应当提供食品标签及相应的食品检验报告”。卫生部《关于印发散装食品卫生管理规范的通知》(卫法监发〔2003〕180号)也规定,运输散装食品必须使用专用运输工具,并在符合食品保存条件的状态下运输;出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装。
在食品生产加工环节中,所有出厂销售食品都是有包装的(包括预包装和运输包装),有包装的预先定量食品就是预包装食品。因而我们可以进一步将预先定量食品与散装食品之间的对立简化为预包装食品和散装食品之间的对立。
散装食品的产生有两个源头。其一是在流通环节普遍存在的拆零销售行为。比如,100kg/袋的大米,对于生产企业来说,在出厂时是预包装食品;但流通企业拆零后,大米就不再以预先定量的形式出现,而转化为散装食品。在这种情况下,食品生产加工企业应当按照GB7718的规定,在其产品外包装上标注标签信息。而流通企业应当按照《食品安全法》中有关散装食品销售中标签标注的规定和卫生部文件的要求做好标签标注工作。
其二是以包装形式出厂的散装食品。这里存在两种情况,一种是以预先定量的大包装形式出厂。大包装内装的虽然是散装食品,但大包装本身依然符合GB7718-2011中有关非直接提供给消费者的预包装食品的定义,因而大包装的标签仍然要符合GB7718-2011的规定。第二种是以非预先定量的大包装形式出厂。此时,大包装内装的是散装食品,大包装本身并不符合非直接提供给消费者的预包装食品的定义,因而只是运输包装,其标签应当按照卫生部文件的规定进行标注。上述两种情况下,大包装内所装的散装食品,如果其带有包装,这包装上的标签也应按照卫生部文件的规定标注。
食品包装方式范文
关键词:食品包装原则效果
科学技术的发展和应用,使现代社会的包装设计丰富多样,对不同产品的包装要求也日趋精细严格,食品作为人类生存必需的商品,其包装具有特殊的要求。作为传达食品信息功能的载体,包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分,承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任,同时,它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践,在资源最优化的情况下达到最佳效果。
一、包装设计原则
1.1功能原则
从字面上讲,“包装”一词,“包”即为包裹,“装”即为装饰。包装在流通过程中要起到保护商品的作用,合理的使用方式可以提高产品的使用价值,要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏,达到耐压、防震动、防冲击,还有其它形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。产品包装一方面要体现科学技术的特征。应当充分利用当代的科技成果,不断产生新的形式,在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。另一方面,设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理,引起购买欲望和购买行为。这是对消费者利益保护的要求,也是对包装本身应当遵从的原则。2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定:直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
1.2适应原则
市场经济的发展,商品全球性的流通,食品也迎来了巨大的竞争和发展的机会。包装设计是增强产品竞争力非常必要的手段。针对不同地域、文化观念、年龄层次的消费群体,设计出不同品种、形状、大小、口味,成分等的包装形式,既促进产品的流通,形成对品牌的延伸,也是文化的流通。当然,包装设计的结构与形式和产品本身的使用价值是决定产品目的最主要的两个因素。
1.3审美原则
“美感带来的好处”是:当与缺乏美感的商品并置时,有美感的商品更具有吸引力,更能开启人们的消费意识。随着人们对食品包装的重视,对其的审美要求也在不断提高。理解平面包装设计,必须要理解构图。即为了达到视觉传达和商品宣传展示的目的而对设计中各种要素的精心安排。食品的包装设计应是艺术形式和时代相结合的体现,既能从传统文化中吸取精华,又能体现现代设计特征,创作出具有时尚美、健康美的作品。
二、设计元素
2.1版式
包装设计就编排类型:常用的有横排、竖排、圆形、阶梯、草排、集中、对应、重复、轴心等形式,也可结合使用。可读性、形状、风格款式、内容含量(阅读所需时间的长短)、尺寸、画面条理都会影响传达效果。
2.2文字内容
包装设计的文字是向消费者传达食品信息最直接的途径和手段,内容有:食品名称、宣传性文字、功能说明文字、原料文字等。《中华人民共和国食品安全法》第四十一条:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
品牌名称、口味、容量等主要内容都安排在主视展示面上。生产厂家、配料、存储条件、生产日期等内容多编排在侧面或背面,并采用规范印刷字体。合理的字体种类、粗细、字距、位置,都是文字设计中应考虑的,字体结构可进行变化或修饰,以增强文字的内在含义和表现力。同时避免使用难以识别的繁体字降低品牌的识别性和宣传效果。
2.3图像传达
图像可采用插画、图标、装饰图形(具象和抽象)、字符和照片等多种风格形式,不同风格的视觉语言构成多种视觉刺激效果。如美味诱人的插画和食品漂亮的“特写”镜头表现令人垂涎欲滴的场景,能很好地取悦消费者的感官。香味、口味和温度都可以在包装设计中通过视觉的方式传达给消费者。图像可具有:展示产品、描绘目标消费者和潜在消费者、构建特定情调和氛围、建立产品可信度、激发消费者食欲的作用,以达到传达食欲诱惑力,表现生活方式,暗示情绪和说明食品使用方法的效果。图像效果的好坏取决于能否准确地传达出产品个性和产品特征。消费者对图像的感知因文化、地域等因素而异。另外图案中装饰花纹不应滥用,应根据产品的属性、档次等特点准确运用。
2.4色彩传达
生物学家尼古拉斯・亨弗莱把人类感知色彩的能力归因于对愉悦感的渴望和生存的需要。色彩是包装设计中对消费者最具有吸引力的因素。消费者最先识别出的色彩能够突出产品的特色而引起消费者关注其它方面的特征,所以色彩在传达商品信息、宣传商品理念、吸引消费者方面具有很强的作用。
三、包装结构和材质
包装设计在食品流通中发挥着重要的保护作用。包括在运输过程中的防压保护,卫生保护、温度保护、光线保护。所以在设计过程中要考虑商品属性、包装材质、包装规格。包装的结构和材料直接影响运输过程中产品的完整性,进而影响消费者对产品的满意度,因此结构和材料的选取是最关键的。结构和材料的选择,取决于市场上存在的现有资源,有时则要借鉴新的科学技术和新的发明。科技的进步和新材料的应用影响着包装水平的提高,为包装设计的实践提供了保证。设计方案要考虑产品包装的成本,根据不同档次的产品使用不同的材料。适度包装是食品包装应遵循的准则。
四、结语
3“R”―降低(Reduce)、再利用(Reuse)和再回收(Recycle)已成为消费文化的一部分,采用绿色环保材料减少资源的浪费和对环境的污染已经成为包装设计的必然趋势。
参考文献:
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[2]徐勇民.设计心理学[M].湖北长江出版集团
[3]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社
食品包装方式范文篇6
关键词:绿色设计理念;食品包装设计;绿色设计方法
1绿色设计理念概述
1.1绿色设计的概念
绿色设计强调环保与视觉冲突、理念内涵的完美统一。在设计之初,制定出预期指标,所要面对的目标群体,根据不同的目标群体制作不同的方案。环保,就是指设计之初的环境材料控制与设计之后的环保预防措施,这两方面是绿色设计的核心与关键。我们无法强调设计对环境的丝毫不影响,但必须通过测试是环境污染效果降到最低,对人类没有强烈的危害。我们通过最简单的原材料,最核心的设计理念使设计出来产品适合目标群体的口味。
1.2绿色食品包装的内涵与必要性
绿色食品包装强调资源消耗低、环境污染少、经济效益高三重特性。但同时还包括对人体生理、心理结构没有副作用。能够在第一次用完之后经过降解程序再回收利用,对第二次利用没有副作用,还可以保护生态环境,能够有效的实现人类社会的可持续发展的功效。绿色食品包装在讲究环境效益的同时也需要设计的可视性强,对产品的宣传效果明显,反映出产品的经济社会价值。
绿色食品包装的必要性:绿色设计应该渗透在设计领域的每一个方面才能凸显其社会经济价值。绿色食品包装是产品绿色设计观念发展趋势的需要。在目前,社会一直在肯定绿色食品对人体的营养价值,但是我们需要更多的人明白,缺少绿色食品包装的产品就不是真正意义的绿色产品。
2绿色设计理念在绿色食品包装设计中的体现
2.1绿色设计理念在食品包装材料中的体现
绿色食品包装首先强调正确的包装材料。正确的包装材料主要是指在材料的生产、使用、报废、回收处理再利用过程中,能够节约资源和能源,保护环境,实现社会经济效益的可持续发展。绿色设计理念强调环保与设计效果的完美结合,一方面选材环保可回收利用,另一方面设计出的产品内涵深刻,能够满足大众的需求。把绿色设计理念与绿色食品包装材料相结合,能够创造出再生循环利用率高、食品卫生有保障、设计意义独到的绿色食品包装,获取良好的经济、社会效益。
2.2绿色设计理念在食品包装造型中的体现
食品包装强调造型与设计理念的统一。造型主要是通过材料与包装的结构来支撑与组合完成。在材料选取上,绿色设计主要采取资源消耗低、环境污染小、经济效益大的原材料。而食品包装的结构主要根据食品特定的功能选取特定的包装样式与形态。选择适当的包装容器形态。通过材料与包装结构的合理协调,构成了包装的强大阵容,合理的包装形态结构。完善的指导理念是包装绿色化的必然要求。
绿色设计的基本理念包括包装品的基本功能的保存、包装设计的艺术特色的渲染。包装容器的保护性、方便性、视觉性和工艺性等功能性要素决定了设计的成败。绿色设计理念要求包装设计在满足功能性和艺术性等基本需求的同时,体现简约设计思想和人文关怀理念。简约设计是直接从物质角度考虑的绿色食品包装设计思想,简洁而不简单,能够折射出设计者思考问题的方式。而人文关怀则偏重于体现非物质化绿色食品包装设计理念,给人一种以人文本的情感关怀,给物质世界以强烈的精神感知,体验人类对可持续发展战略的追求。
2.3绿色设计理念在食品包装色彩中的体现
绿色设计理念不仅强调产品包装显现绿色气息,更要求其充分反映人类的需求。消费者需要什么样的食品,需要什么样的包装,需要看到什么样的情感内涵。这就是一个“以人为本”理念的体现。
一方面,包装色彩充分照顾大众的情感倾向。以消费者的需求为重点,通过调查包装设计的食品面对的受众,找出适合受众的情感色彩,不去过分追求色彩的绚丽与华美,关键在于色彩给人的舒适、愉悦、安全之感。只有平和的颜色方案才不至于给大多受众造成审美上的疲劳,也不会引起过多的社会争议。
另一方面,包装色彩设计要标新立异、大胆创新,从多种途径提炼更多的色彩,发掘更多的色彩表现方式,充分重视绿色设计的内涵,体现绿色设计的可持续发展性。
(1)色彩选用准确,以少胜多。
随着商品经济的发展,各种产品的市场竞争日益体现出其多样化的宣传方式,多样化的广告策略等等。然而有些商家在这方面并不能把握一个。国内外的包装品调查中发现,无论我们用什么样的宣传方式吸引人的眼球,最值得推荐的便是广告以及包装品用色的基本趋势在于简洁明了。一种好的包装设计品,吸引人眼球的关键不在于色彩的鲜艳、色彩效果的优劣程度,而在于颜色的选取数量,颜色的搭配与组合的合理性。绿色包装设计理念推崇色彩单纯化,好的设计用三色、两色甚至一色的变化就足以获得美好的视觉效果,发挥以一当十的作用。
(2)合理运用色彩对比,使包装醒目而不花哨。
美国著名设计家华尔特•斯特恩在其《包装的力量》一书中说:“包装所具有的力量在很大程度上取决于色彩如何调和及对比。在商店里要活泼而抢眼。买回家以后要柔和而不刺眼。”这段话很精辟地概括了色彩对比与调和在包装设计中的不可忽视的作用。包装色彩的表现手法是多种多样的,其中应用最多的是色彩对比。通过色相对比、明度对比、纯度对比、冷暖对比、面积对比和综合对比这六种类型的对比,它们使色彩各自的特征更明显,效果更佳。但是过分的或者不适当的颜色对比容易让人感觉不适,就似炎热的夏天让人受到大红色的刺激,让人心情烦躁不安。
2.4食品包装文字中的绿色设计理念
文字作为一种特殊的表现符号,在人类的发展史上展现着独特的价值。它能够很真实的反映某一项设计理念也能很成功的吸引消费者对产品的追求,它甚至比图案、色彩对包装的表现力更加强势。包装上的文字是商品与消费者交流的基本要素,是包装的重要组成部分,它兼有装饰和表现商品特性两大功能。
通常,包装文字设计分为两类:一是文字商标、品名文字的设计;二是商品包装上必须标明的内容文字,如:特征、成分、用途、用法、标准、重量、容量、数量、生产日期、保质期、生产厂址、电话、注意事项等。同时要注意文字的视觉传达效果的表达,不同的环境,不同的问题,采用不同的文字字体,不同的编排方式。
作者所认为的现代包装的设计领域对文字的处理方式大概可以有这么几种:①字形的变体修饰。采用艺术化的手法,通过对文字的形象进行设计,可以从背景、效果等方面让整个图片突现文字本身,让文字所要表达的含义更直接的显现。②象征化手法形成标示系统。主要表现方法在于,根据设计的对象所要表达的内涵或者设计对象的厂家的形象,把字体象征化,反映某种特殊的意义。此方法类似于企业形象识别系统中vi标示的设计。③联想创造设计。就像中国古代象形文字的出现一样,它是根据一些事物的表象创造出某个生字,然后一直沿用至今。我们可以抛弃某个字现在本身的含义,然后镂空我们的思维,根据我们需要表达的涵义对文字进行联想创造性的设计。这几种方式可以同时存在,也可以分开存在于我们的设计视角中。
其实就作者个人而言,文字的设计是设计领域中最能引发我们思考与完善的部分。在绿色设计理念的贯穿我们当代设计领域的当代,如果我们能让文字充分显现其强大的内在涵养、内在表现性,让消费者从文字中体味到一种绿色的人文关怀。同时与设计者对食品包装上的文字与整体包装的效果有一个强烈的共鸣感,舒适、惬意,那么绿色理念设计所要追求的可持续发展便前景可观了。
3绿色食品包装的评价体系
我们对预期方案设定的目标是否达标,我们所要的预期效果是否达到,绿色设计实施之后目标群体对设计效果的作出如何的评价,专家学者对于绿色设计的评估与改进潜力的分析等是我们在绿色设计过程中所要关心的问题。
我们一般把常用指标评价体系中的评价手段归纳为技术性指标和经济性指标两大部分。通过对方案实施手段进行技术评价,对方案产生的效果进行经济评价,最终确定该方案的在大范围内是否可行。对于本文所阐述的绿色设计理念,由于其特殊性,我们可以扩加另外一种评价指标,那就是环境评价指标,这项指标与技术性指标、经济性指标构成了绿色设计评价体系。在对绿色食品包装的设计中,我们一方面看我们的设计手段,设计是否创新,设计的理念是否突出;另一方面看设计出来的包装是否具有社会经济效益,节省经济成本,更为重要的还包括该设计是否符合国际环保标准,是否有利于节约资源,以最低的能源损耗创造出最有利于产品销售的包装成品,以小到大,实现社会的可持续发展。
4结束语
绿色设计方式作为一种对社会环保具有良好效益的设计方法,在目前已被世界各国普遍认同,在企业的发展过程中为企业形象的创造、企业经济效益的提高起到了极为重要的作用。充分发挥我国人力资本优势,利用先进的技术与手段采取高校与国家研究基金会相结合的手段对该设计方式进行研究、创造、应用,将会对全球经济的可持续发展创造出不可估量的作用。绿色设计理念在食品包装上的应用将充分展现绿色设计的强大绿色功效和环保效益,通过赏心悦目的食品包装展现清新舒适的人本原则,将经济效益与环境效益完美结合,将是我们绿色设计理念最需要表达的观点。当然,作为新的设计方法,在理论上还有所欠缺,在实践上更是困难重重,但人类社会可持续发展的强烈需求必然会得到学术界与企业界的鼎力支持。
参考文献
[1]刘志峰,光复.绿色设计[m].北京:机械工业出版社,1999.
食品包装方式范文篇7
【关键词】文化创意旅游地域文化食品包装设计
随着旅游成为现代人生活的重要组成部分,休闲旅游成为新的文化创意产业。地域文化是旅游产业的重要组成部分,地域文化中的“地域”是文化形成的地理背景,而“文化”是一种精神的象征,可以是单要素的,也可以是多要素的。我国地域文化非常多样,具有空间性、包容性、广泛性、时代性等特征。旅游地的食品包装除了具有保持食品质量、方便顾客食用的基本功能之外,还应该通过所蕴含的地域文化吸引游客消费,凸显物质之外的文化价值。
一、食品包装设计的发展
现代食品包装设计具有现代材料的发展、现代工艺的发展、食品包装与环境三个层次。首先是现代材料的发展。包装材料的基本功能是保护性、安全性、加工适应性、观赏性、便利性、经济性以及现代社会十分注重的环保可回收利用性。材料是食品包装的基础,材料的选择可以根据所售商品的性质而定。随着科技的发展,一些新型的包装材料不断地被开发利用,材料的互相融合已成为时展的必然,它代表的是一个新时代的文化信息。现代旅游地食品包装设计增加了许多新的样式,这也使得食品包装文化的美感更具有时代感、流行性。
其次是现代工艺的发展。要设计出富有地域特色的食品包装,需要设计者具有超前的设计思维,能够准确地表达食品的信息。食品包装需充分利用现代科技成果,善于运用新材料、新工艺来表达现代旅游地的地域文化,追求更有特色和文化内涵的包装设计。
再次是食品包装与环境。随着食品消费的日益增加,食品包装在设计时应尽量采用高科技的复合材料以替代玻璃、金属等不安全、不环保的材料。例如可以大量采用纸塑复合材料和无菌包装技术,以节省包装成本,同时又较好地保持了食品的味道。
二、旅游地食品包装的设计
现代食品包装设计是一种创造性的思维活动,旅游地的食品包装设计也不例外,设计者需要根据旅游地的地域文化特征和自身经验,以及对市场的分析,最大化地发挥创造性。
旅游地的食品包装设计最重要的是传达食品的文化性,因此,设计者需要在包装设计中传达产品的影响力信息,以促进游客的购买欲。这要求设计者在设计食品包装时充分了解该食品的市场销售情况,同时也要参照国内外同类产品的典型包装,研究其设计特点、流行趋势、包装方式等,只有透彻地理解、分析产品,才能做出好的设计。另外,要探究产品本身所具有的文化底蕴,从历史文化中选择相应的设计风格。将设计理念与产品很好地结合才能设计出具有特色的食品包装。设计师应从分析旅游地的特色、了解市场需求入手,做好游客的市场调研,站在消费者的角度去理解、分析产品,设计出贴近旅游地文化特色的食品包装,以带动当地旅游业的发展。
三、地域文化在食品包装设计中的运用
包装设计属于视觉传达设计的范畴,地域文化包含传统、人文、历史等方面,其中很多的视觉元素可以运用到食品的包装设计中。要在食品包装中体现出地域文化,需深入思考和探究地域文化的特征,将这些特征元素以视觉的表现形式呈现出来,传递旅游地的信息,吸引游客的注意。
(一)以图形元素、色彩、文字符号表现地域文化
图形元素是食品包装设计中的重要元素。图形元素具有直观性,巧妙地运用旅游地的典型图形元素,可以促进该地的商品销售。
好的设计作品离不开色彩,在食品的包装设计中,色彩表现得尤为突出。旅游地食品的包装设计中可以充分展示地域形象的色彩,以当地潜在的色彩要素吸引游客的消费心理。食品包装设计应充分考虑地域文化和传统色彩的搭配,从地域文化中汲取特有的色彩,并巧妙地运用到包装设计中。
文字是人类用来记录语言的符号系统,也是人们思想交流和表达情感的工具,更是食品包装设计中不可缺少的信息部分。文字不仅是传达信息的纽扣,同时还起到装饰和传承文化的作用,文字设计的好坏直接影响到食品包装的整体效果。
(二)以文化背景和传统艺术体现地域文化
文化背景作为历史存留的产物,具有很大的影响力。地域文化特色和传统艺术在现代的食品包装设计中运用得相当多。因此,设计师在了解地域文化背景的同时,还要了解传统与现代的工艺流程。
(三)以材质和造型题材彰显地域文化
在旅游地的食品包装设计中,地域文化的不同对于原材料的选择和要求各不相同,因而会产生特殊的文化意义。通过包装材质的选用,可以彰显出设计者对产品文化理念的认识以及自身的文化品位。巧妙地运用造型题材可以增强设计的文化性。地域文化的传统造型与技术工艺合理地运用到食品包装设计的造型中,可以展示出地域文化的特质。
结语
在旅游地具有地域性特征的食品包装设计中,不论采用哪种表现手法,都要与传统文化和地域特色紧密相关,从而准确地表达出设计理念。好的食品包装设计能以此获得游客的喜爱。随着旅游休闲文化的发展、旅游地食品消费的增长,带有明显地域文化特色的食品包装是旅游地的宣传广告,是游客和旅游地沟通的纽带。发展带有地域文化的食品包装设计,有利于更好地促进当地旅游业的发展。
(注:本文为湖南省教育厅科学研究课题,课题名称“以文化创意产业为依托的湖南旅游产品开发研究”,课题编号:15C0456)
参考文献:
[1]左兴俊,张永胜.临沂市红色旅游资源的开发与研究[J].经济研究导刊,2009(19).
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[3]杨丹.江西红色旅游传播的政治经济学研究[D].浙江工业大学,2013.
食品包装方式范文篇8
通过对儿童消费心理的认识,使人们了解如何在儿童食品包装设计中体现造型设计、图案设计、色彩设计、文字设计语言,在儿童食品的包装设计中充分发挥多种设计相结合的形式与手法,能够吸引儿童的注意力,促进购买。
[关键词]
包装设计儿童食品
儿童食品市场是一个比较特殊的市场,产品的目标消费群是儿童,但是家长是消费过程的参与者,有时是决策者。因此儿童产品的目标消费群就是两个:孩子和家长。这两个消费群的心理差异性很大,儿童是感性消费,家长是理性消费。如何将这两个消费群体有机的结合在一起,达到双赢是设计者要找寻的答案。
一、消费心理
消费心理学是研究人与商品之间的关系,为了使商品更好地服务于市场营销。研究儿童食品的包装设计,前期一定要了解消费者心理,才能很好的将食品推向市场。
1、儿童消费心理
儿童对食品的喜爱表现出很大的情绪不稳定性,主要表现在消费情绪容易变动,受周围环境、他人的评价与情绪影响很大,缺乏主见。儿童容易受外界影响,如有的儿童看到小朋友吃小食品,也会向自己的家长要。小朋友不喜欢的东西,自己也会厌弃。在没有人为因素的影响情况下,儿童对食品的注意和兴趣主要来自于食品的外观因素的影响,如食品的图案、色彩、造型、声响等。儿童有着天真的心理特点,很容易把内心想象与真实的事物联系在一起。这使得一些儿童对设计独特、新颖的儿童食品充满了好奇心。
2、家长的消费心理
家长面对孩子的消费会有两种情况:一是,家里的老人,在一个大家庭里几个老人带一个孩子,老人们把全部的时间、精力、金钱都放在孩子身上,只要孩子要,一定都会满足。二是,孩子的父母,绝大多数孩子的父母都是受过高等教育的,思维能力、判断能力比较强,在选择食品方面是比较理性的。
二、儿童食品的造型设计
一般而言,包装精美考究的食品比包装粗俗简陋的食品更容易被看成是高品质的食品。在现代的食品营销中,包装造型的设计深得企业的高度重视。儿童食品的包装设计要造型有趣,想象力丰富的,包装精美,富有童话色彩的装饰,能引起儿童的注意,刺激他们的购买欲望,推动他们的购买行为。在造型设计上,食品的包装重量要轻,考虑到儿童携带方便;食品包装要易于开启,考虑到儿童使用的方便;食品的包装不要棱角过多,考虑到儿童的安全问题。这样设计的食品外包装的造型,才会被儿童的父母认可。
三、儿童食品的图案设计
图案设计是一种视觉符号,是为了更好地进行信息传播,是食品包装的基本组成部分之一。在儿童食品包装设计中,图案设计是一种将食品特色夸大的一种表现形式。图案设计的过程中,要考虑到儿童的认知能力和理解能力,尽可能的将要表达的食品信息直接、清晰的用图案设计的形式传达出来。有时,商家会选择深受广大儿童喜爱的动画片中的卡通形象来进行食品包装中的图案设计,这样的设计往往容易吸引儿童的注意力,引起儿童的购买欲望,促成儿童的购买行为。
四、儿童食品的色彩设计
色彩设计是产品设计众多要素中不可缺少的一个重要环节。在儿童食品包装设计中,设计者要清楚儿童对色彩反应单纯,只对色感强烈的鲜艳色彩较为敏感。色彩搭配,一是要符合产品的味觉生理感受;二是要符合产品的味觉心理感受。在色彩学中,色彩是有味觉、视觉、嗅觉、听觉、触觉这五种感觉。食品设计时味觉是它的强项。
五、儿童食品的文字设计
文字设计以直观、明确、简练的表现手法对儿童食品信息有最直接的说明作用。具有趣味性的文字设计在儿童食品的包装设计中起着信息传递的重要的角色。儿童食品信息传达主要以图案设计与文字设计相结合,这种结合不仅限于单纯的设计,更深层次在于文字设计对图案设计的诠释深度和对比力度。这使得儿童食品信息的整体传达比单独的图案设计或文字设计表达更加有力度、有深度。因此,利用图案设计与文字设计相结合、互补的表达方式,找到他们之间关系的平衡点,不仅能事半功倍地完成食品包装上的信息传达,更给人意想不到的妙处。
儿童主要以图案设计的信息传达为主,再配以色彩鲜艳的趣味性文字,这样的结合可以吸引儿童的注意力。作为家长是以文字性的信息传达为主,注重信息的真实、可靠。所以在儿童食品的文字设计可分成两种:一是,儿童比较喜爱的趣味性文字,结合图案设计、色彩设计让儿童容易接受,吸引儿童的注意力;一是,家长比较喜欢的简洁的说明性文字,使家长在购买前充分了解食品的属性、特点,最终决定购买。责任编辑:李薇薇
参考文献
食品包装方式范文篇9
关键词目的论食品包装英语翻译策略
引言
在经济全球化的今天,我国的对外开放程度日益加大,越来越多的中国商品上开始使用外语词汇作为包装手段,其中以英文为主。食品包装也一样,不论是出口的中国食品,还是国内的食品,其包装上增加了英文翻译。这些英文翻译不仅促进了我国商品的出口和消费,增加了宣传力度,也在一定程度上迎合了广大消费者高档消费的心理,刺激了消费。但是,由于食品包装英语翻译质量不高,既不能满足基本食品信息的表达,更起不到对产品的宣传作用。因此,在适合的翻译理论指导下,研究食品包装英语的翻译,解决实际问题,具有极其重要的实际意义。
1翻译“目的论”
翻译“目的论”(Skopos)产生于二十世纪七八十年代,其代表人物是德国翻译理论家赖斯(Reiss)、弗米尔(Vermeer)和诺德(Nord)等,它是德国功能翻译理论的核心内容。“目的论”认为,“翻译是目的”,翻译方法和翻译策略必须由译文预期目的决定,其三个法则是目的法则(Skoposrule),连贯法则(Coherencerule)和忠实法则(Fidalityrule)。忠实法则服从于连贯法则,而这两者服从于目的法则。
“目的论”(Skopos)的提出后,翻译界有了更加科学合理的评判标准,它把目的语目的是否达到作为评判翻译的标准,使翻译的定义进一步拓宽,翻译不仅仅是一种语言的转换,更是文化的转换。它以读者为中心,以译入语文化为导向,所以适合于食品包装语言的英译。
2食品包装英语翻译存在的问题
目前市场上食品包装英语译文错误百出,曾有研究表明,错误率达到38处/千字,其翻译失误主要表现在:
2.1语用方面
食品包装英语翻译中出现的语用失误,主要是因为译者没有将思维模式、联想差异、价值观、语用规则等因素考虑在内导致的。如:将“即购即食,食用方便。”译为Openandeatimmediately,“食用方便”翻译成“immediately”,其语用意义就被忽略了。可改为:Alwaysreadytoserve。
2.2语言方面
食品包装英译中通常出现望文生义、搭配不当、语法错误、逻辑混乱等语言错误,影响了食品信息的表达。如:“××牌酸菜鱼佐料是我公司经不断探索,改进,反复研制而成的产品。”译文是“××Brandassistantcondimentfor‘PickleFish’isaproductresearched,improvedanddevelopedbymycompany.”该译文在“佐料”一词“condiment”前面加“assistant”是多余的;将“酸菜鱼”译为“PickleFish”,外国人却搞不懂它是什么菜了,应译为“Fishsliceswithpickle”。此外,将“我公司”翻译成“mycompany”也不符合英语的表达习惯,应改为“ourcompany”或“us”。因此,可改译为:Ourproduct,“××”Brandcondimentfor“fishsliceswithpickle”,wasdevelopedafterpainstakingresearchandrefinement。
2.3文化方面
语言是文化的载体。食品包装语言的英译,不仅是一种商业营销活动,同时也是一种文化转换活动。一个好的中文食品包装语言文本蕴涵着我国广大的文化元素,因此,在翻译的时候,译者必须注意这些文化元素的差异和转换,否则,既起不到介绍和营销食品的作用,又不能进行文化交流,甚至会造成文化失误。中国的好多食品如龙须面、龙须酥、龙眼、火龙果等的名称都带有“龙”字,过去皇认为自己是真龙天子,我们常称自己是龙的传人,“龙”深深植根于中国文化中。中国人认为“龙”是吉祥物,会带来繁荣和好运,而西方人并不这样认为,他们认为龙是杀人恶魔。英译时,一定要注意中西文化的差异,避免将“龙”这样的词汇直译为“dragon”,不要引起文化交流的负迁移。
3食品包装语言的特点
食品包装属于产品包装,所使用语言具有一般产品类保装语言的共性,主要包括产品名称、配料、营养成分、规格、净含量、食用方法、贮存方法、保质期、生产日期、产地、注意事项等内容,具有客观性、知识性、实用性和号召性等特征。所以食品包装语言文本在用词上强调专业性,经常会用到一些专业词汇,有时也会用到一些派生词、合成词。句式上多用祈使句和无主句,如“切勿受潮”译为“Keepawayfrommoisture”,汉语常用主动句式,但是译成英文时要尽量使用被动句式,这主要取决于东西方思维习惯的差异。表达方式上力求简明扼要,开门见山,英译时使用一些充满感彩、具有积极意义的词汇,能使消费者产生共鸣,得到情感认同,同时也常使用一些情态动词,语气更加委婉,使食品信息的传达更加温馨和谐,人们更加容易接受,会得到更加满意的食品营销效果。
4食品包装语言的英语翻译策略
在食品包装英译过程中,译者首先要明确翻译目的,它并不是译给中国人看的,而是把汉语的意义内涵用英语表达给外国人去领会,实现这个特殊“目的”。其次,翻译时要预判由文化差异所带来的受众反应。应面向目标文化受众考虑他们的文化背景和表达习惯,确保实现信息传递目的。再次,译者要熟悉源语和目的语的语体风格和规范。同时,要根据不同的文本,采用不同的翻译策略。德国翻译理论家赖斯(Reiss)将文本类型分为三类,即信息型(Informative)、表情型(Expressive)和操作型(Operative)。
3.1信息型(Informative)
食品包装信息型文本是向消费者提供相关食品信息,如产品名称、成份、重量、保质期等,语言简洁、结构简单、通俗易懂并具有逻辑性,注重信息的准确性和实用性。翻译时,译者应充分考虑其目标文化受众的文化背景和对译文的期待,采用直译的方法,翻译出符合目标语习惯和好目标文化受众期待的译文。
3.2表情型(Expressive)
在表情型文本中,占主导地位的是审美因素,其信息方面是起补充作用的。有些食品与其产地的历史、地理、人文有着千丝万缕的联系,文本要反映食品的历史渊源和人文情怀,所以富有强烈文学色彩和修辞特色,语言生动,富有极强的感染力。翻译这类文本时,译者就要注意尽量保留原有的语言和修辞特色,往往采用直译、增译、类比、套译等译法准确的再现原文的语言、修辞及文化特色。
3.3操作型(Operative)
操作型文本的内容和形式试图达到的翻译的言外效果。文本传递的信息不仅要通过语言形式,而且还从其他视角传递比较明确的目的,产生一种非语言效果,激发受众兴趣,作出反应,具有极强的交际性。对于这种感染力极强的文本简单的采用语言风格和特点“对等”的方法进行处理是很难达到效果的,那么就必须采用译写、改写或再创造的译法了。
结语
“目的论”是实用性很强的翻译理论,对食品包装语言英译具有很强的指导意义,避免了翻译的盲目性。希望本文能对食品包装的英译起到投砾引珠的作用,使翻译者能在“目的论”翻译理论的指导下,提高食品包装语言英译的水平量,扩大中国食品出口量,并促进中国文化的国际交流。。
参考文献
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食品包装方式范文1篇10
番禺区教研室,提出对中小学“研学后教”课堂教学改革进行深入研究,努力探索小学科学“轻负担,高质量,低耗时,高效益”的课堂教学改革之路,为此我校以信息利用课为切入点,提出“任务―研读―分析―运用”教学模式研究,让学生由被动到主动,更多地参与课堂教学活动,教会学生学习,发挥自主性和创造性这无疑具有变革教学过程的意义。
本教学模式在教学过程中,学生通过课前预习收集资料、教师情境创设、学生研读、合作分析交流、解决问题等环节,从而达到牢固掌握知识、技能,培养独立思考和阅读能力的一种科学教学模式。
二、模式操作基本流程
“任务―研读―分析―运用”教学模式操作基本流程是:创设情景,确定任务―明确目标,自主研读―小组合作,讨论分析―运用知识,解决问题
三、典型课例教学设计与实施案例
经过近两年多的教学研究和实践,我们已初步构建了以培养学生的掌握文献研究方法和分析能力为宗旨,以在教师指导下给出一定的任务,学生通过课前预习收集资料,创设情境、学生研读、合作分析、尝试交流、解决问题等环节,从而达到牢固掌握知识、技能,培养独立思考和阅读能力的一种科学教学模式。下面以《食品包装上的信息》一课为例,对“任务―研读―分析―运用”教学模式进行分析。
(一)创设情境,确定任务
学习任务是教学活动的前提性环节或准备性环节,在组织学生以此目标为任务起点开展探究性学习活动。
“食品包装上的信息”一课的教学目标是,科学探究:学习搜集、整理信息的方法,并在分析、处理信息的过程中初步系统地了解食品包装上的信息以及食品的生产日期、保质期对我们的重要作用。科学知识:认识食品具有保质期,实用超过保质期的食品对人体有害。情感态度价值观:提高选择食物的能力。
(二)明确目标,自主研读
学习情境是指学生学习时所需要的课堂学习场景。教师创设学习情境,实际上也就是依据学习目标,围绕学习内容,对课堂学习的有关场景进行描绘、设计和美化,以有利于学生的自主学习。在“食品包装上的信息”一课,老师是这样引入的:同学们,俗话说“民以食为天”,话虽这么说,可也得当心病从口入呀!(播放课件)一个小朋友吃了个不合格的面包,肚子痛……猜测可能引起这个小朋友的肚子痛原因是什么?看来小小的食品包装上,蕴藏着不少信息,今天咱们就一起来研究食物包装上的信息。(教师板书课题)
这样的引入,既拉近了教师和学生之间的距离,产生亲近感,又激发了学生的求知欲和学习兴趣,为下面的学习营造良好氛围,学生将带着自己发现的问题,兴趣盎然地进入了下一步的探究活动。
(三)小组合作,讨论分析
自主性探究学习并不等于是学生自己的自由学习,而是一种引导性或指导性的教学。在上课时,教师将准备的材料(螺丝卷面包、麦香堡小面包、罐装旺仔牛奶、袋装蒙牛酸牛奶等)让学生进行观察,让他们通过阅读食物包装上的信息,小组观察并记录在食品包装上发现的信息,学生交流汇总食物包装上的信息。
初步了解食品的配料:学生自主看教材,^察这种牛奶饼干的配料。指导学生分别找出熟悉和不熟悉的配料。
在研读过程中,教师务必时刻提醒自己,避免越俎代庖。学生很多的设计都是教师事先不曾料想的,虽然有些设计可能不够严密、不够科学,但是也总比单纯的直接或间接的模仿要好。呵护孩子科学探究的兴趣与意识,培养学生科学探究的能力,督促其从挫折中进行反思等才是探究性学习的价值所在。
根据汇总的信息,让学生合作讨论对这些信息进行归类整理。
学生自主选择学习最关注的信息,教师用PPT打出阅读文本内容。我国《食品标签通用标准》规定:食品标签上必须标注的内容有8项。除此以外,还有一些规定:进口食品标识必须有中文解释。使学生知道合格的产品、安全的食品的含义。
研究分析食品的保质期:
1.小组共同研究桌上的食物,并填写好食物的生产日期和保质期记录单。
2.探究保质期限的计算方法。
保质期限的计算方法=生产日期+保质期。
3.比较保质期,探究影响食物保质期的因素。
(1)包装方法;(2)食品用料;(3)保存方法;(4)食品特点。
(四)运用知识,解决问题
运用生活,科学购物。“假如明天要去春游一天,面包店里有保质期分别为3天、1个月、3个月三种面包,你会怎么选择?为什么?”购物小提示:如果是短期内能食用完的,一般应考虑选择保质期短的食品;如果是需要在较长时间内食用的,则可以选用保质期长的食品。
经过“任务―研读―分析―运用”的流程展开,整堂课首尾呼应,形成一个完整的学习过程。在课堂的结束部分加强教学内容与学生生活实际的联系,指导学生利用食物包装上的信息,进行合理购物,使学生关注食品信息,切实用科学的方法指导学生的生活,很好地发挥科学课的真正的教育价值。
食品包装方式范文1篇11
在日趋激烈的商业竞争中,卤制品不仅要重视包装外观的设计,其包装的结构设计也愈发重要,关系到卤制品在运输、摆放、存储等方面的问题,包装结构设计的好坏直接影响到产品的使用和档次。卤制品包装的结构设计在整个包装中占据重要位置,设计师在设计卤制品包装时应着重考虑。
关键词:
卤制品;包装;结构设计
随着经济的快速发展,市场竞争日趋激烈,卤制品制作商家除了在产品自身的质量和口味上做到更好,也越来越重视产品的包装设计,包装的结构设计和装潢设计是包装设计的两大重要组成部分,由于装潢设计可以给消费者最直观的视觉影响,很多设计师在设计卤制品包装时则更注重装潢设计方面,然而在卤制品的销售过程中无论运输、摆放、存储等方面的问题涉及到包装的结构设计,卤制品包装的结构设计在整个包装中也占据非常关键的作用。
一、卤制品包装结构设计的主要依据
1.根据卤制品特殊的商品性质由于卤制品特殊的制造过程和原料使用,具有一定的腐蚀性,卤制品属于熟食品,其储存时间有限,并且食物具有怕热性,根据卤制品的特殊商品性质,在设计包装结构的时候应尽量避免产品弊端,进行防光、防变质、防氧化等处理,由于卤制品储存时间有限,则应在结构设计中考虑到储存问题,尽量采用软包装设计,进行真空包装。
2.根据卤制品特殊的商品用途卤制品是市面上大众很喜欢的一种熟食,方便食用,美味可口,卤制品的受众比较倾向于年轻人和中年人,卤制品不仅是一种方便食品,便于携带,吃起来也比较有嚼劲,对于老年人和儿童来说相对比较少食用。针对产品受众,首先在包装结构设计上要考虑到产品须便于携带,方便打开,便于存放等,要保证产品可以较长时间的储存,需注意卤制品包装的密封性和易取易存性。
3.根据卤制品特殊的销售方式卤制品常见于超市货架上,由于卤制品的特殊性,包装结构需采用密封性设计,所以大多采用软包装,由于软包装不易摆放在展示架上,所以在包装结构上要尽可能的考虑到挂式设计,方便销售过程中采取挂式展示,更便于消费者的视觉选择。
4.根据卤制品特殊的运输过程卤制品的生产应尽量选择在无污染且交通便利的地方,较可能造成运输路线长的问题,所以运输时间也相对较长,又因卤制品是肉食且是熟食,所以包装的结构设计不仅要有良好的密封性也要具有很好的坚固性,这样可以尽可能的保护产品质量。包装结构要具有一定的标准和规格,坚固性非常重要,方便卤制品的运输,避免因卤制品特殊的自身形状而破坏产品的包装。标准的包装规格可以方便运输,且减少运输费用,更好地保证产品最终运输到销售地的质量。
二、卤制品包装结构设计的新趋势
市面上的卤制品琳琅满目,各式各样,很多产品都具有华丽的外表,也具有很高的顾客好评,在设计结构形式上也越来越新颖。
1.开窗式结构当今社会的消费者,不仅注重视觉的享受,更注重身体健康,在选择食品时也相当谨慎,都希望可以食用到安全放心可口的美食,在选择卤制品时也是如此,所以现在越来越多的设计师在卤制品包装结构设计上采用开窗式结构,不仅结构形式新颖,引人入目,也方便消费者以最直观的方式看到产品,可以放心地选择产品,提高产品销量。
2.自身美结构在众多的卤制品中,当属鸡爪、鸭爪、卤蛋、香肠等产品最热销,很多设计师运用这些产品自身的结构美,来设计包装的结构,不仅体现出产品自身的结构美,更方便消费者在选择产品时直接找到产品。同时也节约包装材料,为卤制品包装设计的材料减少成本,一举两得。
3.透明式结构当今卤制品市场开始逐渐流行透明式结构设计,该类设计不仅可以减少设计成本,免去包装繁杂的装潢设计部分,也更全面的直接展现给消费者产品自身,不仅展示出产品的自身美,也更好地展出产品,让消费者放心购买。这种结构设计简约,但不失设计感,简单的设计大大减少了印刷内容,减少了印刷造成的环境污染,是一种绿色设计,也越来越受到年轻消费者的喜爱,简约、大方又不失美感。
三、卤制品包装结构的绿色设计
当今社会人们的生活水平和生活质量均提高,经济条件和消费水平也都有提高,人们享受的产品种类繁多,同时产生的废品垃圾也就越来越多,给环境造成了负荷。当今社会自然资源缺乏,环境问题日趋严重,产品包装造成的垃圾给环境雪上加霜,在该情况下,包装的回收再利用,被越来越多的大众接受。设计师在设计包装结构时,保证产品包装功能的情况下,尽最大可能的选用可回收利用的包装材料,对于卤制品来说,很多情况下均选用包装功能强的软包装作为包装材料,当今新型的复合材料可谓首选,不仅对环境造成的污染小,且功能性较好,成为很多设计师在当今的卤制品包装设计中的新选择。为了更好地保护环境,给环境减小压力,在卤制品的包装结构设计上,我们应尽量采取“轻、薄、短、小”的设计方向,在注重包装功能性、合理性、人性化的基础上,更加重视环保型原则。
四、总结
在卤制品的包装设计中,包装结构设计占据了相当重要的位置,好的结构设计不仅可以节约包装设计成本,更可以方便运输和销售,提高销售量,为产品赢得好口碑,树立更好的企业形象。结构设计的好坏直接影响到整个包装的使用和档次,好的结构设计可以在设计中起到至关重要的推销作用,刺激消费者。
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食品包装方式范文篇12
《食品包装设计》全书共分为四个篇章。其中,理论篇从食品包装设计的理论概念出发,对其发展历程、基本功能、设计原则进行了详细阐释。基础篇以食品包装设计的基本流程和主要内容为主,详细介绍了食品包装从调研分析到最终成型的全部流程,大致包括调研分析、定位预判、造型设计、材料选取、装潢设计以及打样输出等六个步骤。实训篇聚焦食品包装的实践应用,运用具体的设计案例,深入分析了各类食品包装的设计特点和创意方式,如饮品类包装、零食类包装、生鲜类包装等,清晰展现了造型结构等因素对于提高包装创意的重要性。拓展篇主要介绍食品包装设计的发展趋势,阐明了生态食品、文化食品、功能食品等三类食品包装设计风格的创意特色。从本书来看,油画艺术作为食品包装设计的创意元素,有效打破了传统包装设计方式的束缚,为设计师提供了更加多元广阔的创作空间和灵感来源,通过艺术美学与营销理念的深入结合,推动了食品包装设计的创新发展,为提高食品企业市场竞争力提供了有力支持。相比于传统包装设计,油画艺术包装的优势特点主要体现在以下方面:第一,色彩丰富、装饰性强。在琳琅满目的商品陈列中,食品包装要在第一时间抓住消费者注意力并激发其购买欲,必须充分利用色彩元素,借助于醒目直观的视觉效果,设计出优美的包装造型,使得消费者获得物质与精神的双重满足。而油画艺术凭借其亮丽明艳的色彩风格,能够有效彰显出产品的精致度和层次感,提升产品的附加价值和审美性,给人以良好的视觉享受,在保持艺术性的同时又不失质感,为食品包装设计打开全新的创意思路。第二,技法纯熟、增强包装厚重感。油画创作既需要丰富的想象力和艺术敏锐度,也需要扎实的技法功底和纯熟的绘画手法。油画技法在食品包装中的应用,能够有效改善传统包装设计的沉闷单板,通过压色、刮除等多种方法创造出新颖独特的造型风格,有效提升食品包装的视觉美感和商业价值。同时,油画技法的纯熟应用通过多元化的表现形式,使得原有的排版设计和色彩层次更加丰富厚重,实现了包装内容的拓展充实。
油画艺术与食品包装设计的创新融合,对设计师的艺术修养和专业能力提出更高要求。为提高设计创新性,设计师可采取以下策略开展包装设计:其一,把握食品特性,增强包装的文化内涵。无论艺术设计形式如何变化,文化内涵始终是艺术设计长远发展的核心要素和根本支撑。在应用油画艺术时,设计师应当从品牌文化或者产品背景出发,围绕企业经营理念来深入挖掘不同产品的艺术内涵和文化底蕴,并借助特定的绘画技法,将自身对于产品文化的解读与诠释融入于包装造型设计中。
一方面,设计师可应用油画技法,细致描绘食品的代表性特征,如食品外形、口味特色、产地等,并借助一系列创意构思对其进行加工改造,凸显食品特色之处,增强食品包装的符号性。另一方面,设计师应分析消费人群的消费习惯、消费心理并解读产品的文化内核,实现包装文化与设计技法的有机结合。以西洋酒的包装设计为例,通过描绘秋天落叶的自然景象,营造出意境深远、半虚半实的油画艺术,恰好与酒的原产地相对应,使得人们能够间接联想到酒品味道的自然醇厚;同时通过落叶、植物、地貌等元素的烘托,促使消费者感受到浓浓的诗意情怀,提高了包装设计的表现力。