畜牧毕业论文(收集5篇)
畜牧毕业论文篇1
【关键词】毕节；循环经济；畜牧业
毕节试验区大部分地方属北亚热带温凉湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，水热同季，年平均气温10.5～15.0℃，无霜期205～297天，有利于牧草的生长及畜禽的生息繁衍。全市畜牧业产值逐年增长，2015年畜牧业产值达到139.30亿元，比2014年增长5.3%，占农林牧渔总产值的27.45%，占地区国民生产总值的9.53%，发展畜牧业对当地经济举足轻重，对全市精准扶贫、全面建成小康社会意义重大。
一、发展循环畜牧业的必要性
目前，毕节市还有92.43万贫困人口尚未脱贫，约占贵州省的1/4，全国的1/50，是脱贫攻坚任务最重的地区。为决战贫困，各县区将畜牧业作为重要支柱产业，以帮助贫困户脱贫致富。其中，大方县致力打造10万头优质安格斯肉牛养殖基地县；金沙县全力推进50万头生猪生产基地建设；纳雍县实施“纳雍乌蒙土鸡适度规模生态养殖工程”，规划建成存栏12.5万只的现代化、标准化种鸡场；赫章县致力开发和利用优质特色地方资源――可乐猪；七星关区大力发展林下养殖。
但是，传统的“资源-畜产品-废弃物排放”养殖模式，大多伴随环境污染问题，空中弥漫着刺鼻恶臭、水中流淌着尿污、土地上堆积着大量粪便。因此，有必要探索畜牧养殖新模式，避免或减少污染物产生，循环经济模式的引入无疑是最佳选择。
二、畜禽粪便循环利用的可行性分析
循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式，所有的物质和能源在循环中得以科学的持久利用，经济活动对生态环境的不利影响得以尽可能降低。
根据循环经济理论，畜牧养殖产生的污染物只不过是一种“放错了地方的资源”或者是没有被充分开发利用的资源。畜禽粪便中含有大量氮磷钾以及一些微量元素，这些都是农作物所必需的营养成分；另外还含有75%的挥发性有机物，其中蛋白质含量为15.8%～23.5%，维生素B2为17.6μg/g。所以，畜禽粪便可制作成饲料或肥料。同时，畜禽养殖废水含有高浓度有机物，能够被降解生成沼气，直接作为燃料或用以发电。因此，这些所谓的污染物或者废弃物都是可以被循环利用的，这为发展循环畜牧业提供了先决条件。
三、循环畜牧业的发展模式
按照循环经济“减量化、再利用、资源化”的3R原则，发展畜牧经济时，首先利用先进的饲养技术减少资源的消耗和废弃物的产生，然后对废物再利用和资源化使用。目前循环畜牧业主要有以下几种发展模式。
1、采用先进技术减少养殖环节的污染物排放
一是干清粪工艺。将粪便单独清出，不与尿、污水混合排出。采用这种工艺清出的粪便是固态的，含水量低、营养成分损失小，肥料价值高，便于堆肥和其他方式处理。与传统水冲粪工艺、水泡粪工艺相比，节约了大量水，减少了废水和污染物排放量。
二是发酵床。在猪舍、牛栏内铺设由稻壳、锯末、树皮木屑碎片、豆腐渣、酒糟、粉碎秸秆等混合而成的有机物垫料，牲畜排出的粪尿经微生物完全发酵，迅速降解、消化，形成富含有机质、氮磷钾等营养元素的有机肥，从而实现无污染、零排放的目的。
2、粪便再利用
畜禽粪便的再利用主要通过蚯蚓来实现，即“饲料-畜禽-粪便-蚯蚓-有机肥-牧草、蔬菜”“畜禽-粪便-蚯蚓-鱼虾”等畜牧业循环发展模式。蚯蚓一般以畜禽粪便和有机废物垃圾为食，美国、日本等国家多用蚯蚓处理垃圾、净化环境。我国甘肃张掖、陕西渭南等地将畜禽粪便发酵处理后用于养殖蚯蚓，使畜禽粪便得以再利用。蚯蚓富含蛋白质、脂肪、维生素D以及钙磷等矿物质元素，可作为鱼虾、家禽的优质饲料。其粪便亦含有非常高的有机质，是牧草、苗圃、蔬菜、鱼塘极好的有机肥料；还具有疏松的结构特性，可改善土壤结构，解决土壤板结问题。养殖蚯蚓实现畜禽粪便的再利用，不仅能减少污染物排放、净化环境，还能种植牧草、蔬菜或养鸡、养鱼，真正实现农业产业生态循环。
3、以沼气为中心的循环利用
目前，比较常见的循环畜牧业发展模式，是在养殖过程中嵌入沼气池，即“猪-粪-沼-果”“猪-粪-沼-藻-猪”“牧草-畜-粪-沼-牧草”“秸秆-畜-粪-沼-农产品”等模式。利用微生物厌氧发酵原理，在沼气池中添加微生物菌群，通过微生物自身的新陈代谢，逐步将畜禽粪便中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等有机物分解成为沼气、沼液和沼渣等可以继续利用的资源。产生的沼气可用于照明、做饭、发电等；沼渣、沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素，可作为栽种果树、粮食、牧草的肥料；沼液还可用于冲刷圈舍，实现节约用水。通过沼气的利用，延长食物链和生产链，使一种生物的废弃物成为另一种生物的养料或生产原料，实现物质循环利用，促进经济、社会和生态环境效益的高度统一。
四、促进循环畜牧业发展的对策建议
循环畜牧业发展要因地制宜，选择有效的循环经济模式，从注重数量和规模的粗放式发展向数质并举的集约型发展转变。因此，发展循环畜牧业，应做到以下几点。
1、加强组织领导
各级政府应把发展循环畜牧业作为实现精准脱贫和生态文明建设的战略举措来抓，制定相关政策法规，切实加强对循环畜牧业发展的组织领导。
2、加大宣传力度
群众对于循环畜牧业的认知依然较少，政府需要大力宣传循环经济的生态效益、经济价值，提高认识，凝心聚力，营造循环畜牧业发展的良好氛围。
3、组织培训学习
发展循环畜牧业的专业人才、技术依然缺乏，政府应组织畜牧、林业、农业相关部门负责人、技术人员、养殖大户到畜牧业循环经济发展较好地区进行考察、学习。邀请专家、技术人员上门指导，解决循环畜牧业发展的技术瓶颈。
4、加大资金扶持力度
为解决贫困户、养殖企业融资难问题，应利用“一市五金多套餐”撬动金融资本，为循环畜牧业发展提供资金支持。利用专项资金以“以奖代补”形式，对采用新技术、筑建沼气池等发展循环畜牧业的个人、企业予以扶持，促进循环畜牧业发展。
【参考文献】
[1]田宁宁.畜禽养殖业废弃物的环境问题及其治理方法[J].环境保护，2000（2）.
[2]张庆东，耿如林，戴晔.规模化猪场清粪工艺比选分析[J].中国畜牧兽医，2013（40）.
[3]胡海燕，于勇，张玉静，徐晶，孙建光.发酵床养猪废弃垫料的资源化利用评价[J].植物营养与肥料学报，2013（01）.
[4]胡振鹏，胡松涛.“猪-沼-果”生态农业模式[J].自然Y源学报，2006（21）.
畜牧毕业论文篇2
关键词:畜牧养殖;技术推广;问题;对策
产业的稳定发展离不开专业技术的支撑［1］。我国畜牧业虽然已经成为我国经济发展中的重要组成部分，但在畜牧业养殖技术推广的问题上还是采用较为传统的方式。如此即使得畜牧业企业的经济效益没有得到应有的提升，在企业管理方面也存在诸多问题。
1畜牧养殖技术推广中存在的问题
1．1对现代畜牧养殖技术认识不够
我国的畜牧养殖已经开始步入现代化养殖与集约化养殖模式，现代养殖技术也在不断研究与更新。但在一些相对保守的地区，养殖户仍然采用的是传统的养殖模式与技术。传统的养殖模式主要以散养为主，对养殖户的养殖经验依赖性非常强［2］。这样的养殖户对现代畜牧养殖技术的认识不够，接受程度较低，从而加深了畜牧业养殖技术推广的难度。
1．2推广人员的专业素质不够
现代畜牧养殖技术的专业性较强，需要推广人员具备足够的专业性，但目前我国大部分畜牧养殖技术推广的人员没有接受过相关的培训与工作指导，主要是依靠自己的经验在展开服务，推广技巧与内容没有及时更新，无法满足畜牧养殖户的要求。虽然我国一些高职院校开设了相关的专业，在教学的知识内容较为固定，具有滞后性，学生毕业后需要重新学习才能开始工作。
1．3没有建立完善的畜牧养殖技术推广体制
目前并没有关于畜牧养殖技术推广的流程或先关规定，而畜牧养殖技术推广部门更多的关注部门内部的行政管理与畜牧养殖技术的使用，没有建立完善的畜牧养殖技术，致使畜牧养殖技术推广工作内容分散，没有专门的部门负责及对其规划，导致推广人员执行力不够，推广作效率不佳。
1．4推广投入不足
畜牧养殖技术推广工作是一项需要推广投入非常高的服务性工作，无论是人力、物力和财力都需要得到足够的支持。但目前各地方政府与企业都没有设立专门的项目经费，人才投入工作也非常不理想，导致推广部门不得不因为没有足够良好的推广能力而陷入逐渐萎缩的状态。
2提升畜牧养殖技术推广的措施
2．1加强畜牧养殖技术推广部门及政府对畜牧养殖技术推广的重视
畜牧养殖技术推广部门及政府对推广工作的态度，直接影响了推广工作的执行力［3］。政府要充分自身的政府职能，为畜牧养殖技术推广工作提供环境，让畜牧养殖技术推广部门得以更好的展开工作。
2．2建立健全完善的畜牧养殖技术推广体系
政府可以设立一个部门专门的负责畜牧养殖技术推广工作，有负责人制定出详细的工作内容与工作职责，定期做出畜牧养殖技术推广计划，重视提升整个团队的执行力。畜牧养殖技术推广部门可以组织一支专家团队帮助基层推广工作人员解决推广工作中遇到的任何问题，或探讨推广工作中遇到的新问题，提升基层推广工作人员的专业性。
2．3加强基层推广工作人员的培训与福利待遇
畜牧养殖技术推广部门可以采用绩效薪资的方式，将推广人员的薪资与绩效成绩与平日的表现挂钩，以此提升推广人员的积极性。绩效成绩持续优秀的人员有用优先录取的权利，增加其竞升或深造的几率。畜牧养殖技术推广部门还要定期对基层推广工作人员进行专业培训，通过对培训内容考核并记入绩效成绩，提升基层推广工作人员的专业知识与专业技巧，保证基层工作人员的专业性，如此不仅能有效提升推广的力度，也提升了基层推广工作人员的自我竞升力［4］。
3结论
畜牧养殖技术的推广有利实现我国畜牧业的现代化，提升我国畜牧业的经济效益，加快畜牧养殖企业和养殖户的发展。国家政府与畜牧养殖技术推广部门只有从根本上重视畜牧养殖技术的推广，为其提供一系列相关支持，逐步完善畜牧养殖技术推广体系。重视畜牧养殖技术推广人才的培养，为畜牧养殖技术推广工作提供源源不断的动力，保证畜牧养殖技术推广发挥其应有的效果。
参考文献:
［1］李强．畜牧养殖技术推广中的问题及对策［J］．中国畜禽种业，2015，05(7):29．
［2］罗厚才，袁仕源．畜牧养殖技术推广中存在的问题及对策［J］．湖北畜牧兽医，2015，06(36):60．
［3］赫树娜．做好养殖技术推广工作［J］．中国畜牧兽医文摘，2014，02(30):8．
畜牧毕业论文篇3
【关键词】职业学校畜牧专业“三位一体”实习实训
【作者简介】占取胜，中学高级教师，湖北省红安县职教中心总务主任，部级示范专业畜牧组组长；张征，中学高级教师，湖北省红安县职教中心副校长；王丛军，中学高级教师，湖北省红安县职教中心副校长。
【中图分类号】G710【文献标识码】A【文章编号】2095-5103（2014）08-0052-03
我校（特指湖北省红安县职教中心，下文同）畜禽生产与疾病防治专业开办多年，是学校骨干专业，湖北省重点专业，现被纳入第二批“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”重点支持专业建设计划。根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2023年）》精神，结合示范校建设的实际需要，创新人才培养模式，保证农村中职实用型人才培养质量，已成为我校教学改革的一项重大课题。按照重点专业建设计划，要保证教学中理论教学与实践教学的比例达到1：1.1，实施实践教学和技能训练是重要保证，也是“理实一体化”、“做中学，学中做”的必然要求。为此，学校以培养学生综合素质为根本，建立并推行工学结合“三段递进式”（文化素养及专业基础学习、专业主干课及专业核心课的学习、职业方向选择的专业技术模块学习三阶段递进）人才培养模式，积极尝试“课堂―养殖场”教学模式；通过多种途径组织实训实习，让学生熟练掌握畜禽饲养管理、动物疾病防治等专业技能，实现人才培养与岗位的无缝对接，把本专业建成产学结合、特色鲜明、对口就业率高的示范专业。
一、校内实习
学校是学生学习知识的主要场所之一，在进行专业理论知识教学过程中，我们始终坚持“理论联系实际”的原则，充分利用校内现有的实训实习条件，认真组织实训实习教学活动。通过校内实训实习，让学生掌握一些基本操作技能，为以后的社会（顶岗）实习、农村庭院实习打下良好基础。
1.利用学校实训室组织教学实习
自本专业开办以来，学校就建立起了能满足教学需求的农牧实训室，并逐年投入大量资金配备农牧实训室硬件设施，学校教务处把各学科教学大纲要求的实训列入教学计划，规定各学科教学大纲要求的实训开出率必须达到80%以上，督促各科教师努力按要求完成规定的实训内容，保证了校内教学实训的落实。
2.利用实习实验动物，组织各科教学实训
畜牧兽医专业各学科的许多实训实习都离不开实验动物，如果每学科的实训都配齐教学大纲规定要求的实习实验动物，显然是学校的财力所不允许的。对此，我们畜禽养殖与疾病防治专业各学科之间的教师相互配合，努力提高实验动物的利用率。例如把一头猪作为实验动物，在确定一个实训活动周或实训活动月中，可以综合作为以下多门课程的多个教学实训：①《家畜饲养学》的饲养实训；②《畜牧学》的家畜品质外貌鉴定实训；③《兽医诊疗学》的基本检查方法、操作技能训练；④《家畜外科学》的常见手术操作技能训练；⑤《兽医药理学》给药途径的实际操作技能训练、药理实验；⑥《家畜病理学》的病理解剖和《家畜解剖学》的大体解剖实训等。
3.利用实训实习教学实习
学校共建的养鸡场、养猪场等既是勤工俭学的基地，同时也是畜牧专业的生产实习基地。学生在这里参加生产实习劳动既可以掌握家畜家禽饲养的全过程，又可以掌握畜禽的疫病防治技术，还可以了解经营、管理方面的知识，这对于学生进行社会实习以及以后进入社会是大有益处的。
二、社会（顶岗）实习
学生实际工作能力的培养离不开社会，为此学校与县畜牧局及其下设的各乡镇兽医站、养殖场以及专业户建立了广泛的联系，与县内外多家企业建立校企合作关系，共建实习实训基地，服务于教学，这对于培养学生实际工作能力，为将来尽快步入社会独立工作奠定坚实的基础。我们的社会（顶岗）实习包括：
1.根据畜禽生产的需要，合理安排季节性实习
根据畜牧业生产和畜禽疾病防治的季节性特点，突击性地进行参观实习和短期实地实习。由于此类实习具有一定的知识超前性，在实习前，教师可突击性地、有针对性地提前介绍有关专业知识。例如，突击性地参加乡、镇各基层兽医站的春季或秋季畜禽疾病预防工作，时间一般为1―2周，此项实习活动是在兽医站最繁忙之际插入，很受他们欢迎。同时，由于工作范围广，还可收到很好的社会效益。又如在畜牧学养禽的教学过程中，春季可组织学生到社会上各家禽孵化厂（室）参观或联系生产实习点参加禽蛋的孵化生产值班，了解禽蛋孵化的过程，直至出雏后的幼雏雌雄鉴别、销售等一系列生产活动。
2.校企合作，进行教学实习和顶岗实习
根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2023年）》精神，我们与正邦集团、畜牧局红彤物业公司、湖北闽湖畜牧公司、武汉华龙饲料公司、红安利达畜牧公司等多家企业建立了校企合作关系，开办企业“冠名班”“订单班”，校企共建专业，共同制定人才培养方案，学生学习的整个过程，理论与实践的比例要求达到1：1.1，部分专业课教学中尝试构建“课堂―养殖场”教学模式。如针对猪生产等养殖专业课程的教学。把课堂设在现场，把现场搬进课堂。随着办学理念的转变，培养应用型人才目标的确定，进一步改变观念，把教室搬到养殖场、实训室，采用“工学交替”“轮流顶岗”的现场教学模式。专业理论知识部分每周安排1-2天集中讲授，其余时间均为实践技能的训练，由基地的实践指导教师、任课教师、校企合作企业的技术人员，共同在校内实训室、校办实训养殖场以及县域内校企合作的养殖企业共同完成实训教学任务。在实践教学过程中，将全班学生分成几个小组，分别在不同的岗位，一定时间后再轮换，使每个学生对猪生产、家禽生产等的全过程有一个全面的了解。理论与实践充分融合，学生通过参与猪场的生产过程，完成技能模块的学习。打破以往传统的黑板上养猪的抽象的、脱离实际的、教学与生产脱节、能力培养不到位、空洞的教学方式，让学生学到有用的技能。岗位培养目的明确、具体，措施落实到位，学生融入企业环境、兼有双重身份、校企合作、互利共盈。密切课堂与企业的联系，真正做到教、学、做的统一。
3.落实教学计划，组织好毕业实习
毕业实习是本专业学生实习的重点，对于学生综合运用所学的全部知识，组织生产和独立操作的能力培养起主要作用。我们的毕业实习具有明确的任务，做到了有组织、有计划、有纪律、求实效。为此，我们首先取得县畜牧局领导的大力支持，由县畜牧局统一开出介绍信，介绍实习生到各乡、镇兽医站或养殖场等基层单位进行毕业实习；另外，根据学生的职业发展方向选择，组织部分学生到养猪场、养鸡场、饲料厂等规模企业进行顶岗实习。毕业实习的时间为九个月至一年，具体实习场所可由学生根据各自的意愿结合其今后的发展方向进行选择。到兽医站主要进行兽医实习，到养殖场主要进行畜牧生产实习，甚至还可到畜禽养殖专业户进行生产实习，规定1―2个实习生认定一个畜牧兽医技术员为自己的辅导师傅，在其安排下进行实习。并根据学生职业发展需要进行轮岗实习。要求实习生边实习、边看书、边完成实习任务，在专、兼职实习指导老师的指导下写实习日记、专业论文或社会调查报告等。学校领导及实习指导教师定期巡回检查、跟踪指导，及时解决实习中遇到的问题，每个阶段的实习结束后由实习所在单位、辅导师傅、带队教师写出实习鉴定，存入学生档案。返校后，检查实习任务的完成情况，并认真作实结。把实习成绩列入学生成绩考核的重要内容。
三、农村、庭院实习
畜禽生产与疾病防治专业班的学生绝大多数都来自农村，村组农户庭院养殖有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜家禽，充分利用这一有利条件，动员和鼓励学生积极参与农村庭院的动物饲养及疫病防治实践活动，特别是在寒暑假期间参加畜牧生产劳动，既是学校实训、社会（顶岗）实习的补充，又能直接服务于农村、家庭，解决当地农村、家庭在畜牧生产上的实际问题，发挥学员农村家庭的示范作用，扩大了职业中专的影响，增强了学校办学吸引力。农村、庭院实习也是一个综合性的实习，在专业教师的指导下，还可以进行畜牧良种引进推广、新技术应用、科学饲养、兽医疫病防治等一系列的生产实践活动。
四、实际成果、成效及推广情况
畜牧毕业论文篇4
关键词：畜牧兽医；委培生；职业素养；研究
近年来，我国高职教育快速发展，高职毕业生成为企业技能人才的重要力量。调查数据显示，高职毕业生工作后的离职率比本科生相对要高，主要存在职业生涯模糊、专业知识不扎实、不能妥善处理人际关系等问题[1]。因此对高职大学生人才培养质量的关注，更多地体现在职业素养上。
一、职业素养培养的重要意义
职业素养由职业道德素质、职业行为素质、职业技术素质、职业文化素质几部分构成，其重要意义主要体现在：第一，职业素养的培养有利于提高大学生的就业竞争力。2016年高校毕业生人数已增加到了765万，创造历史新高，大学生就业难问题日益突出，用人单位对毕业生职业素养的要求更加严格，具备良好职业素养的大学生，在竞争中具有显著的优势[2]。第二，有利于高等院校人才培养质量的全面提升。衡量高等院校人才培养质量的标准主要包括专业知识、职业技能、职业素养等方面[3]。第三，有利于高等院校形成自身的办学特色。高职院校通过职业素养的培养，推进课程体系改革，注重实践技能的培养，有利于高职院校在培养应用型、技能型人才方面形成自身鲜明的办学特色[4]。第四，有利于高职院校校园文化同企业文化的对接融合。高职院校的委培生，在校期间除了专业知识、职业技能的学习外，用人单位文化内涵的学习也是一项重要的任务[5]。
二、高职院校委培生职业素养现状
目前许多高等职业院校实行了订单委培的人才培养模式，根据企业对人才培养的要求制订人才培养方案，通常订单培养的学生相对具有较高的职业素养，但仍存有不足。1.委培生服从意识差，缺乏团队协作精神。服从意识是衡量执行力和忠诚度的重要标准，随着经济社会的快速发展，社会分工愈加精细化，分工合作是社会发展的必然，需要各职业工种之间明确分工，有效配合，对的工作指令必须坚决执行。目前高职院校的部分委培生由于感觉到没有就业压力，行为懒散，缺乏团队合作的锻炼，毕业后走向工作岗位表现出对工作指令的执行不坚决，不能与他人形成有效的团队配合[6]。2.职业道德信念不坚定，缺乏职业信仰。在高职院校的委培生中，存在着一种较为普遍的现象就是缺乏奉献精神和爱岗敬业观念。以畜牧兽医专业为例，工作强度大、工作环境差是畜牧兽医行业的现实，大部分工作岗位需要节假日无休和倒班，没有敬业精神和奉献精神是难以坚持的，部分委培生由于缺乏奉献精神和爱岗敬业观念，面对艰苦的工作环境条件，选择毁约退出定向委培班。3.职业技能素质不高，缺乏创新创造能力。高职教育的目标是培养技术技能应用型人才，但部分委培生与用人单位的要求还有差距。主要表现在实践操作中缺乏独立思考和独立开展工作的能力，创新创造性能力有待提高。4.职业意识欠缺，缺乏必要的职业认知度。委培生施行的是定向委托培养，用人单位已对用人计划做了全面规划，毕业后一般都会成为订单企业的员工。委培生在具有了这样的身份后出现学习积极性下降，学习动力不足，缺乏必要的职业认知度。
三、畜牧兽医专业委培生职业素养的培养研究
现代畜牧业要求的是高知识技能型、高复合技能型、高技术技能型、高经营管理型的“四高人才。畜牧行业的从业者不但要掌握基本专业理论知识、技术技能，而且还要能够将经营和管理有机结合，实现企业生产效益的良性优化。2016年5月，学院与扬州市农委签订畜牧兽医专业学生定向培养协议，2016年实际招收扬州户籍畜牧兽医专业定向委培生16人。这批定向委培生入学后减免学费，注重学生的能力培养，毕业后推荐到扬州各区县农技部门就业。此项工作先后得到农业部、江苏省农委等各级部门的充分肯定，在全国新型职业农民培育经验交流会上，该做法作为典型进行推广。学院具体通过以下途径加强畜牧兽医专业委培生职业素养的培养。1.加强畜牧兽医专业委培生职业生涯规划教育。许多委培生在入学后并没有客观理性地思考个人的职业规划，缺乏对职业目标的思考，因此加强委培生的职业生涯规划教育就显得十分重要。学院针对畜牧兽医专业的特点，在学生入学时就对其开展职业生涯规划教育，介绍畜牧行业特点、工作性质等内容，积极引导学生进行正确的职业分析，从而确定自己的职业目标，通过学习掌握合理的知识结构，锻炼自身的职业技能，为实现自己职业生涯规划的目标而努力。根据学生自身情况的不同，学院与委培单位共同设计并落实委培学生的职业生涯路径，提高学生综合素质。2.优化课程体系，强化职业素养教育。2016年，学院畜牧兽医专业被确定为江苏省首批专业诊断与改进试点之一，学院以品牌专业建设和专业诊断与改进为契机，在深化课程体系的同时，强化职业素养教育。学院根据畜牧兽医专业人才培养方案，结合扬州市农委的需求，科学合理地设置课程并制定相应的课程标准。根据畜牧兽医专业人才培养目标要求，设置了《牛羊生产》、《家禽生产》、《养猪与猪病防治》等核心课程及《动物繁殖技术》、《动物外科与产科》等相关专业课。把课程学习内容和实践生产有机结合，实现课程内容与职业标准、教学过程与生产过程、学历证书与职业资格对接。做到专业课程内容与行业职业标准相融通、课程内容与生产实际相一致、课程模块与岗位能力相一致、校内课程考核与职业资格证书考核相一致、校内实训与企业工作相一致。学院在畜牧兽医专业委培生的人才培养方案设计中增设专门的职业素养课程，通过课程教学和专业实践过程强化学生的职业素养。学院注重提高专业教师队伍的职业素养，委派责任心强、职业素质高的教师担任畜牧兽医专业定向委培班的班主任及专任教师，在教育教学过程中，通过教师的言传身教和积极引导，发挥对委培生职业素养的引领作用，促进委培生职业素养的提高。3.营造职业环境，激发委培生创新精神。学院为促进委培生职业素养的养成，积极引入优秀企业的文化，并将其融入校园文化建设当中，着力营造良好的职业环境，将委培生的科学素质与人文素质的培养有机融合，大力加强人文素质教育，开拓学生的人文视野，激发委培生的创新精神。畜牧兽医专业定向委培生是学院大学生中的一个特殊群体，其职业素养的培养路径应贯穿于学校课堂教学和业余文化学习的全过程中。畜牧兽医专业委培生职业素养的培养是一项系统的工程，学院将职业技能教育与职业素养培养并重，着力构建职业素养培养及评价机制。通过3年系统的高职专业教育，使其成为技能突出、有较强创新能力的畜牧兽医专业人才。
参考文献：
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[5]黄文琳.网络时代大学生职业素养的培养途径分析[J].萍乡高等专科学校学报,2013,30(5):95.
畜牧毕业论文篇5
畜牧专业课程体系的改革
=高等职业技术教育是培养应用型人才而非研究型人才，是培养高级技术人员而不是初级操作工，所以高职学生理应掌握一定的专业基础理论和较高的可持续发展的操作技能。根据社会发展对高职高专人才培养的要求，中央广播电视大学农林医学院调整了课程设置，更新了教学内容，加强了课程的合理衔接，增加实践教学比例，做到课程设置适当、教学内容合理。与中央广播电视大学开放试点的动物生产3年制专科相比，畜牧专业的课程体系采用模块化设计，并规定各模块最低学分。其中公共基础课、专业基础课、专业课、拓展课4个模块所占比例分别为11%、26%、26%、20%，集中实践环节占17%，对畜牧专业的课程体系改革的具体措施如下:裁减公共基础课。由于两年制专科学习时间的缩短，在课程体系改革中，首先缩减了不必要的公共基础课，力求在有限的时间内，对课程取其精华、去其繁缛。对电大远程教育的农民学员，在加强其政治素质和修养教育的同时，着力培养其自主学习的能力和基本的计算机使用能力;因此，公共基础课程开设了入学教育、计算机基础和邓小平理论3门课程，减少了公共基础课在整个课程体系中所占的比例。专业基础课和专业课并重。结合畜牧业发展现状、行业特性和高职教育的特点，在“一村一名大学生计划中，学生除了掌握职业方向的基本技能外，还需要掌握一定的专业基础理论;因此，中央广播电视大学农林医学院将畜牧专业的专业基础课程、专业课程进行了重新组合，并在课内学时与实验学时的分配上做了调整。在畜牧专业课程体系的4个模块中，专业基础课与专业限修课最低学分所占比例为1∶1。
主要改革的课程包括原有3年制的家畜解剖与生理学拆分为家畜解剖基础和动物生理基础2门课程;原动物遗传育种学变更为动物遗传基础;原动物营养与饲料拆分为动物营养基础和饲养与饲料;原畜禽生产拆分为养猪技术、养牛技术、养羊技术和养禽技术4门课程。设置拓展课程。根据学生多为农民的情况，学校为学员提供了拓展课模块，从民俗文化、农村卫生与健康到农村电工等多个方面，满足社会主义新农村条件下农民对于身心素质、文化素质、职业技术素质等全面提升的需求。减少课内总学时，培养学生自主学习能力。根据成人远程学习的特点，中央电视大学统一要求各门课程有学习指南，并对学生学习过程设计了9个环节，依次为自学、收看录像、集中辅导答疑、学习小组活动、形成性考核册、参加教学实践活动、上网、期末复习和考试，主要培养学生的自主学习能力，在课程体系中注意减少课内学时，增加实验学时。为切实加强学生的实践操作能力，在畜牧专业课程建设之初，学校分别邀请多名本学科的著名专家进行教材编写和实验内容与学时的安排。并据此进行课程改革，使改革后的课程体系在教学实施过程中更加贴近生产实践、更具操作性，作到真正意义上的产教结合、产学结合。在实践教学体系中，除了在专业基础课和专业课中安排了每门课所必须完成的实验课外，还将其纳入最终成绩计算，同时要求做好实践环节。在“一村一名大学生计划畜牧专业的最低限修学分中，实践环节的学分占总学分的20%。畜牧专业集中实践共13周，主要包括生产实习和毕业实习两部分，其中毕业实习8周，毕业作业5周。通过加强实践教学环节，学生的动手能力和实践操作能力均有大幅度提高。中央电视大学统一下发实践教学大纲，对目的要求、时间安排、生产实习的组织、生产实习的内容和毕业作业都做了详细规定与要求。其中，生产实习内容在养猪方向、养牛方向、养羊方向和养禽方向详细列出了需掌握的内容，以便于学生根据自己的工作和所从事或感兴趣的具体岗位开展有针对性地实践。
畜牧专业教学内容的改革
根据畜牧行业的发展状况和高职教育的特点，在中央电视大学开放试点动物生产专业的基础上，对畜牧专业的专业基础课、专业课进行了全新的设置和部分课程内容的调整［6－7］。在专业基础方面，设置了家畜解剖基础、动物生理基础、动物营养基础等课程。与3年制动物生产专科相比，“一村一名大学生计划畜牧专业的课程内容，以学生能够掌握并满足未来学习为度，在原有课本的基础上，对相应教学内容进行了精减和调整，学时也由原来的108学时统一为90学时。从行业上讲，学生毕业后从事畜禽育种技术工作的相对较少，即使是普通高等教育的本科毕业生，多数毕业后在本行业从事畜禽饲养生产技术、兽医临床技术的工作，高职高专毕业生更是如此。从教学效果上看，高职学生一般文化基础稍差，学习家畜育种的效果不好，经过分析后将动物遗传育种学变更为动物遗传基础。家畜环境卫生与设施课程的改革。近年来，我国畜产品由于来自于以疫苗、药物为主要控病手段的养殖生产方式，使其在国内外质量信誉大为下降，只有通过环境工程防病才是我国畜产品生产的出路;因此，在课程整合中将家畜环境卫生与设施这门课程设置为专业基础课。在课程内容方面，考虑到2年制学习时间的限制和“一村一名大学生计划中农村学员的现状，与3年制动物生产专业相比，减少了原有课本中第4章畜牧场规划的内容，并在相应的养鸡场设施与设备、养猪场设施与设备和养牛场设施与设备部分增加了新内容，重点讲授与生产相关的实用技术和一般的家畜环境改善与控制机理，从整体上增强了课程的实用性。畜禽生产课程的改革。在动物饲养技术课程中，3年制动物生产专业开设了畜禽生产，在“一村一名大学生计划畜牧专业课程设置中，将其分为养猪技术、养牛技术、养禽技术、养羊技术4门课程。满足了农村学员在岗学习的需求，有针对性地学习职业相关课程，明确了学习方向。
实现教学方法现代化
在教学方式上，“一村一名大学生计划畜牧专业始终坚持教、学、做相结合，采用以教师为主导、学生为主体的现代教学方法和手段。在教学过程中，充分利用多媒体进行教学，加强一村一名大学生计划的资源建设，并突出其特点。为适应向下延伸、面向广大农村办学的需要，开发价格低廉、方便实用的农村版教材，将多种媒体教学资源整合成课程学习包的形式，课程学习包包括课程学习指导、文字教材、学习指南VCD光盘、录像教材DVD光盘、形成性考核册及考核说明，学习包为学生的自学提供了极大的便利，得到了学生的一致好评。“一村一名大学生计划远程教育网站(#p#分页标题#e#ycy．open．edu．cn)通过计算机网络提供教学服务。在网站中，提供多样化的教学资源，包括:根据面向农村办学的特点，增加“数字图书馆的功能，将中央电视大学数千册农业方面的数字化图书，以及2000种期刊提供给师生;针对基层辅导教师(尤其是县级电大教学点的辅导教师)不了解开放教育、课程教学要求和教学资源应用等情况，专门制作了课程教师辅导课件，通过网络为基层辅导教师提供课程辅导;根据学生的特点和“一村一名大学生计划培养目标的要求，组织中国农业大学部分专家进行大量有关养殖技术和管理等方面的讲座，帮助学生了解农业发展方向，拓展专业视野;建立视频点播库，通过“一村一名大学生计划远程教育网的课程平台予以链接，帮助学生更好地掌握教学内容。在平时的教学过程中，注意完善中央电视大学和各省级电视大学的网上教学活动，采用包括单向视频、文本实时答疑和IP课件等多种形式，为学生提供现代化的服务手段。