果树栽培技术(6篇)

果树栽培技术篇1

关键词：果树栽培管理；种植技术；措施

一、果树栽培管理措施的注意事项

（一）重视肥料管理

为了提高果树产量与结果品质，果农在果树种植过程中一般都会使用化学肥料，认为只有多多使用化学肥料，就能保障果树的结果品质和产量，其实不然。肥料并不是万能的，也不是可以无量使用的。过量的化肥使用，会导致土壤养分被破坏，不仅使肥料的利用率下降，更会影响周围的土地和水源，给果树带来更多的病害，果品品质下降，易腐烂，所以想达到使用预期，就必须重视肥料管理，适当的施用肥料，施用有机肥料，合理地平衡施肥，以达到果树优质高产。

（二）选择适宜树苗

在树苗选择上，不能想什么种什么，不能什么利润高就种什么。应该注意选择无病虫害、生长健壮、根系发达、节间粗短、无失水现象的优质苗木，苗木的主干和枝条上的叶片浓绿完整，有光泽。另外，应该根据种植时间、地点、地形地势、气候、土壤、日照等环境因素因地制宜的选择树苗。例如苹果果树，适应能力和生命力都十分强大，就可以在轻度盐碱地、海拔地势较高的地方种植，一般北方较多；而对于香蕉，就应该在孔隙多便于空气和水分渗透的沙壤土中种植，一般南方较多。

（三）科学选址

传统的果树种植对果园选址没有太多的要求，果农普遍认为只要是土地肥沃、顺风顺水的地方，就可以种植果树。但实际上，这样的观点是错误而愚昧的。现代果树种植在选址上要慎重，主要需要注意的问题有：第一，要集中连片，集中连片种植可以迅速产生种植规模并便于扩大，栽培管理都会比较方便。第二，要选择平坦的近于公路便于交通运输的地理位置，地势平坦，就有利于光照，有利于通风，近于公路，就有利于水果采摘运输，减少在运输中造成的时间浪费及成本。第三，要选择土质良好的区域，果树对土壤的要求较高，土质疏松、通透性好，都直接或间接的影响着果树的生长发育。第四，还应当避开重茬地，注意远离污染源，躲开城市近郊有害物质，防止水源污染的侵蚀等。

（四）防治病虫害

果树种植中，病虫害会造成果树生长衰弱，树体伤亡、减产和果品质量低劣，严重影响果农经济的效益。因此，防治病虫害就显得尤为重要了。当前果农采取的防治病虫害的方法主要有诱杀幼虫、清除残枝落叶、耕翻园地、药剂防治等。诱杀幼虫，就是利用一些幼虫对越冬场所的选择性，将幼虫引诱进来，提前预防，做好灭虫准备。有些幼虫会在散落的残枝落叶中取暖过冬，因此，还需要将果树凋零的落叶进行清除，消灭害虫。此外，土壤中也会存在一些病虫，及时、多次的耕翻土地，会将土壤深层的害虫及病原体直接翻至表层，使其受冻而死或是被雨水冲死，这些都是利用农药之外的最有效、最绿色安全的方法。只有尽量消除病虫害，才能保证果树的健康生长，保障果树产量，提高果农经济效益。

二、果树种植技术探究

（一）“一边倒”技术带来的果树栽培新理念

由于果树栽培的密度较大，光照容易不足，因此影响了果树的生长发育，降低产量和品质，不利于果树的生产和管理。传统技术解决这一问题主要依靠两种方式，一是连年使用高浓度多效措控制，缺点是容易导致果树迅速老化、寿命缩短；一是采果后修枝从新发枝，缺点是容易造成根系因缺乏营养饥饿而死，出现黄叶现象。而果树一边倒，是以树形为基础的高产优质栽培新理念，园艺基地果树统一呈一种角度向一侧倾斜，树形单主枝，无主干，无侧枝，无多层主枝，主枝上直接着生结果枝组，这样就可以让果树的每一个枝杈都能吸收到阳光，扩大光照面积，既避免了传统技术带来的后续问题，又避免了行间大交叉问题。只要合理的修剪，便可以让果树全部见光，提高果树的抗旱抗病程度，解决果树产量低、周期长、质量差、难管理等难题，保证果蔬敞亮，方便果树管理。

（二）矮化密植丰产技术的应用

矮化密植指的是利用生物学栽培学等手段，将果树整体矮小化，使树冠紧凑便于栽培的一种种新型果湓傲种种卜椒ā5鼻拔夜矮小密植栽培主要包括利用矮化砧和乔化砧人工抑制生长等方法，矮化后的树木，树冠与根系较小，大枝大根较少，发育枝的生长量较小结果枝形成能力强，从而使树木生长中所消耗的养分减少，光能利用率提高，保证树木的健康生长。因此，果树矮化密植丰产技术已成为当前果蔬生产发展的重要趋势，这种技术的应用克服了果树种植期长、见效慢的种植弊端，矮化密植技术省时省工省力，大大节约土地，改变了粗放管理、广种薄收的状况，另外，矮化密植技术投入少，结果早，产量高，结果品质好，大大的提高了果树收益，带动了果蔬经济的发展。

（三）机械化的种植方式

果园机械化是在果树栽培管理及果品生产各项作业中，用机械代替人力操作的过程。果园种植不仅要依靠先进的栽培理念和种植技术，更应该充分地利用先进的科学技术手段来辅助栽培，将果园种植提升至机械化现代化生产水平。例如，可以采用先进播种设备，自动喷水施肥，覆盖避雨防鸟防冰雹网，利用先进的生物动力技术提高果树的抗病抗灾抗旱能力。在果树种植中，用机械代替传统的人力，利用先进的设备及技术手段进行土壤耕作、苗木培育、果树枝杈修剪、妨害虫病等，既减轻了果树种植劳动强度，又能为果树生长发育提供优质的生存环境，提高产量、提高果品。

参考文献：

[1]王爱霞.北方果树栽培管理措施及种植技术[J].《吉林农业》，2016（21）

果树栽培技术篇2

［关键词］设施果树；栽培技术；林果业；应用

林果业的实际种植与生产量要以市场需求为依据，以扩大农民的实际收益为发展目标，而这些都以较好的果业产量为前提。为了保障产出果实的高质量，必须在种植期就做到对林果品种结构、栽培技术的提高。而设施栽培技术的采用，较好地应对了这一发展需求。

1设施果树栽培技术现状

目前，林果业技术已有了较大发展，种植面积、成果产量和周边建立的果品加工企业的增长幅度明显，逐渐成为许多城镇农业经济发展的支柱产业，农民收入普遍提升。为了适应林果业的增产、发展，提高设施果树的栽培技术成为了必然趋势。据城镇经济发展结构增长资料统计，设施果树的栽培已在逐年以30%左右的比率增长，吸引了越来越多的人关注。

2设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用

2.1人工破眠与冬剪技术

冬剪，是果树扣棚前的必经程序，是对整个种植园区的果树结构实行修复、完善的重要方式。病虫果枝、无营养果枝、无花果枝、压叠果枝都可以得到疏除等有效处理。具体疏枝量，应以果树实际总枝数量的10%为宜，保障果树地上、地下的生长平衡。长枝部分的修剪工作以主枝的修剪为主，余下的纸条可留下。所谓果树的人工破眠技术，人工低温、预冷技术被有效的应用。通常温度处于10℃以下时，应采取扣棚措施。白天温度较高，铺盖毡子，降低棚内温度，避免直射；晚上温度较低，可打开毡子，加强空气流通［1］。昼夜交替调整，使棚内温度有效控制在0～7℃，不断适应和满足设施果树实际需求的预冷量。

2.2控长技术

果树控长工作主要涵盖2个方面，即调节根系、应用生长调节剂。调节根系，即较大程度地限制果树根系的垂直、水平方向的生长数量，使根系更大范围的水平延伸，促进吸收根的生长速率。生长调节剂的适当喷洒，可有效加快果树的发芽速率，限制果枝的生长率。为了限制树枝的生长，在实际应用中常选用浓度为15%的多效唑溶液针对树冠以上部分进行喷洒，两三次即可；或是将浓度为50%的多效唑溶液直接涂抹于新发出的树枝上，促进果树花芽的迅速分化。

2.3适时扣棚与授粉

科学、合理的扣棚，要选择适宜的时间。扣棚过早，提前了果树的休眠时间，使果树无法处于自然休眠状态，保温方法的利用可使果树花芽逐渐开放，但会打乱果树开花时间的一致性，会相对降低花粉的活力。所以，整个设施果树栽培过程中，保障果树的自然休眠很重要，有力提升果实的生长产量。设置一定数量的授粉果树，是设施栽培果树过程中加强人工授粉的必要举措。花开阶段，可采用鸡毛掸子等工具使授粉滚动，提高人工点粉的可能性。建立健全储备花粉的体系制度，选择-20℃以下的低温环境贮存全部的花粉，当棚内果蔬逐步全体开花时，即可推行人工授粉工作。

2.4综合管理

依据果树品种、发育物候期的温度标准，调整棚内的具体温度状态，稳定果树的生长。扣棚15d时，应加覆地膜，提升地表温度。夜间以7～12℃为宜，避免花芽、幼果出现冻伤状况。棚内湿度的保持，需要采取通风方法，地面浇湿、空间喷雾都可靠有效控制整体的湿度。针对棚内光照弱、时间有效期短、质量无法保障的实际状况，选用透光率较高的覆棚材料，或是加铺反光膜等。

3结语

设施果树栽培技术是林果业增产增收的重要方面，已经取得了较好的成果，成为农业发展的重要支柱。在此基础上，采取人工破眠、冬剪技术、控长技术，提升果树坐果率和加强综合管理等措施，以期为后期的产业发展有所助益。

参考文献

果树栽培技术篇3

[关键词]苹果树矮化栽培技术要点

[中图分类号]S661.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2014）03-0134-02

一、苹果树矮化栽培技术的优点

1.矮化果树开花结果早，易取得早期丰产

乔稀植果树的结果期在栽种后6-7年后进入结果期，10年后结果量达到最大：相比较而言，矮化苹果树的结果期在3年左右，4-5年就可进入丰产期。

2.生长周期短，更新换代快

普通的苹果树生长周期较长，结果期晚，品种更新时间长，长达40年；矮化苹果树生长周期只有其一半，而且结果期也较早。较短的生长周期意味着较高的经济效益，而且品种更新换代快。

3.抗灾能力强，适合在寒地生长

矮化苹果树的树冠矮小，单位面积内可种植较多的植株，斜生、垂枝连接成一道天然的屏障，能有效抗风，减少昼夜温差，预防冻害和腐烂病。

4.便于管理，劳动效率高

现代化的灌溉、施肥、耕作方式更适合矮化植株的生长，而且在斜肩、采收等工作中可以节约近一半的劳动力，劳动效率大大提高。

5.有更大的经济效益

矮化苹果树由于植株矮小，可以大密度种植，而且树冠生长快，因而能大大提高土地利用率，充分吸收光能，促进果实成熟，提高果树的产量和质量。

二、苹果矮化栽培技术要点

1.培育矮化中间砧苹果苗

将山定子作根砧，GM256矮化砧苗作中间砧形成矮化中间砧苹果苗，再在距嫁接口20厘米处嫁接优良苹果品种的接穗形成三合一的苗木，这种苗木将矮化栽培的优势最大化，淡化了矮化砧木自根苗本身的弱点。

2.加大栽培密度

矮化苹果树树冠体积小于普通苹果树树冠体积，但是矮化苹果树单株产量低于普通苹果树，所以，栽植矮化苹果树必须进行合理密植来弥补它在产量上的不足。较典型的，M26中间砧苹果树，以每亩80-100株为宜；M7中间砧苹果树种植密度较小，以亩栽50-60株为宜。

3.不宜采用多主枝的高大树形

矮化苹果树种植密度大，生长空间有限和植株的枝叶过多过快的增加限制了果树的生长，因此修剪整形时相较于主干疏层形树形，纺缍形、细长纺缍形更适合矮化植株的生长。大多数纺缍形树形的结构都是有主枝无侧枝，修剪树时要严格重视树冠的大小，尽可能增加主枝数目。主枝增加侧枝减少，就要有意识控制主枝的长势，避免主枝的过快延长，为中心干的生长提供有利条件。要尽可能缩小每个上枝的枝体，以轻剪的修剪方法为主、少短截。冬季修剪时，幼龄树主枝处长枝可以不剪截。对主干上长出的枝，要尽早拉枝，使其不影响主干生长，使主干与主枝的粗度比达到3：1。

4.合理修整枝干

4.1合理定干，最适合的定干高度在80-100厘米左右。对于那些已长成的过低树干，可以尽可能利用有利条件，通过剪除下面第1层主枝，提高主干高度。也可用绳子上拉或用木棍支撑下垂枝，一个夏季的时间枝条长成理想的状态，也可以处理掉竞争枝、徒长枝，改善通风透光的状况。

4.2合理整形修剪，矮化苹果树种植密度大，而且受生长空间的限制，要使叶片能进行充分的光合作用，采取多种措施改善光照条件十分有必要。

4.3合理控制负载，冬天除了要整理掉密集的结果枝、花前回缩串花枝外，还要定时进行花果梳理、合理的果量才能保证果实的健康生长。

5.水肥管理

5.1施肥

苹果树矮化密植，单株树果实多，单位面积产量高，但果园里光照条件不足，一旦水肥供应量达不到植株的营养要求，则会加强果树的衰落。而且对于短枝型品种，管理不完善会加速树的衰老。苹果树除了要施足基肥外，还要进行及时追肥，主要在4个时期进行：

①花前追肥。该时期的追肥主要以氮肥为主，对开花时期消耗的大量营养物质进行补充，加快植株的发芽、使花型整齐、促充分吸收营养成分

②落花后追肥。这段时间内速效氮肥急剧缺乏，应大量补充，可以加速幼果增长、促进新梢生长、扩大叶面积、充分进行光合作用，防止落花落果；

③果实快速生长前追肥。这期间的施以适量的氮磷肥，配合使用适量钾肥，能促成养分的有效积累，并促进花芽分化。

④果实生长后期追肥。此时期最好是氮、磷、钾配合施用，目的是提高果实产量、改善果品品质、促使花芽分化、增加树体营养积累。

5.2灌溉

苹果树灌水坚持节约用水的原则，提高水的利用率，减少水对土壤的侵蚀，采取穴灌、滴灌的高效灌溉方式，根据苹果树在不同时期对水分有不同的要求，按照气候特点和土壤变化将灌水应分5个时期：①花前灌水；②新梢生长和幼果膨大期灌水；③果实迅速膨大期灌水；③果实采收后灌水；⑤上冻前灌水。

6.改善光照条件，增强叶片光合效能

矮化苹果树有株数多、枝条多、叶片多的特点，因此要尽可能的改善光照条件，增强叶片光合效能。冬剪时要注意多疏少截，根据实际情况，夏季可能也要进行疏剪，应及时对树体结构进行适当调整，提高有效的树叶面积。还应增加透光率，减少四周的遮荫，最好选择向阳开阔地段修建果园。最好进行南北行栽植，行距最好大于株距，这样可以延长光照时间，进行充分的光合作用。

7.及时防治病虫害

矮化苹果树由于受栽植密度大、通风透光性能差等因素，极易引发病虫害。要根据季节和病虫害的发生规律，进行综合防治。防治中以农业和物理防治为主，辅之以化学防治。化学防治主要依赖生物农药、矿物农药和低毒低残留的农药，可以对病虫害进行有效的防治。

8.适时采收

苹果的色泽、品质和风味是在树体上生长发育过程中形成的，适宜的采收期影响着果实的产量、品质以及耐贮性，过早采收，果实的产量低、品质差、耐贮性降低；过晚采收，果实的果肉硬度下降，影响贮运，同时减少树体贮藏养分的积累。只有适时采收，才能获得质量好、产量高和耐贮藏的果实。

参考文献

果树栽培技术篇4

关键词：北方园林绿化：果树栽培技术：园林建设

中图分类号：S66文献标志码A

我国园林绿化多以长青树种为主，尤其在北方园林绿化中，因气候问题的缘故，树木品种多以松柏等长青植物为主，种类和形式相对单调。随着近几年果树栽培技术的快速发展，将果树种植运用到园林建设中来已显得刻不容缓。尤其在大力倡导退耕还林的时期，这种新型的园林建设方式已成为一种趋势，不单单是改观城市颜值，改善城市整体形象，而且对经济增长有着不可估量的深远意义。

1果树栽培在园林绿化中的意义

1.1美化观赏性

在生气盎然的春天，果树花开对园林绿化无疑是锦上添花。人们在繁忙的城市生活中，没有时间去拥抱大自然，这时，五颜六色的城市花园，给人们极其舒适的自然环境，来缓解一天的压力。孩子们在美好的环境下追逐玩耍，留下美好的童年记忆，这一改变对人们的生活氛围、生活状态将是前所未有的提升。

1.2果树种植的经济效益和社会效益

园林绿化中果树在美化城市市容市貌的同时，可改善着城市的空气和土壤质量，以及防风固沙，保持水土流失。可以选择一些柿子树、梨树、苹果树、枣树、核桃树等对自然环境适应性强的、容易种植的品种，不仅成本低，还有利于园林绿化的普及和推广。对于已经成熟的水果，可以由绿化管理部门进行商业开发和利用，创造一定的经济效益。果实成熟后，一定会有很多市民随意采摘，可以借此对广大市民进行思想教育、文明建设，进而提高城市市民的整体绿化意识，提高城市文明形象。

2果树种植技术在园林应用中的现状

2.1市场供不应求

我国虽然地大物博，果树种植涉及的地域非常广泛，可是能够生产出口感好，产量高、符合大众口味的水果越来越少，甚至出现了滞销状况。而热带水果和反季节水果严重不足，新品种水果开发培育水平很低，导致水果市场价格上涨，造成经济效益不景气。

2.2管理水平不高

由于果树品种不同，其生长习性和生理状况也不同，因此在护理方面也有差别，例如施肥的多少、修剪要求、病虫防治等，都需要专业的园林护理人员来完成。目前，一些城区的绿化都由当地管理部门接管，因缺乏园林护理知识，导致很多园林绿化不景气，甚至呈现出衰败的态势。因此，培养一批专业的园林建设工人迫在眉睫。

2.3果树绿化比例相对较少

城市绿化中，果树的品种单一，在西北地区主要以核桃、苹果树为主，未形成规模，并且都是散种，没有人员维护，一些绿化意识不高的人攀爬采摘，踩坏树枝，导致死亡率加重。

3探究果树栽培在北方园林绿化中选地问题

果树绿化对土壤条件有严格的要求，北方地形地貌复杂多变，只有对土壤的酸碱度、土壤的水分、养分进行深入的调查分析研究，依此选择适合果树进行种植，才能获得植被成活率高，提高绿化效率，降低投入成本。

3.1分步实施园林绿化果树种植

我国北方地区土壤植被覆盖率很低，地表大多在大气中，土壤的水分和养分不易存储，土质贫瘠，特别是靠近边境地区风沙极大，种植果树成活率相当低，只有退而求其次，先选择比较矮小的旱地植被进行固沙，待自然环境有所好转之后，再进行有序的、规模化的果树栽培绿化。

3.2果树栽培对种植地的选择极其严格

在城市公园、广场、人们的住宅小区、街道两旁及城市周边荒漠区都可以根据地理位置进行果树栽培。一般要求土地坡度不能大于5°，才能保证果树根系垂直生长；低洼且容易积水的地方，由于湿气较重，通风不良，不适合种植果树，碱性比较重的土地也不适合果树的栽培。自然条件较差的郊外地区，土壤养分不足，需要专业的园林护理人员来进行施肥，浇水、修剪。

3.3选择丘陵地带规划果园种植

由于北方地理地貌的缘故，园林建设的果园规划有一部分不得不选择在丘陵地带，应根据丘陵自然光照的多少，对果树栽培的品种进行分类，把喜阳的品种种植在光照充足的地方，把喜阴的果树品种种植在光照较少的区域，这样不仅能有效利用土地资源，而且能使果树栽培得到最大的收益。

3.4园林绿化队伍的建设

我国园林建设还处于初级阶段，尤其是果树栽培技术在园林建设方面的运用依旧是一片空白。原因之一就是园林建设团队的知识水平低下，不懂得科学规划和管理，不了解树木的疾病和习性，缺乏创新精神。需要把这项任务放到国家发展战略层面，选拔具有园林建设知识的人才，共同去发展果树园林建设。同时，应该在大学设立园林建设专业，彻底消除园林绿化中人才不足、知识不够，使社会环境呈现“亚健康”状态。

3.5规划一套行之有效的园林建设方案

我国北方地区自然条件恶劣，果树对自然环境的适应性很差，土壤的酸碱程度能否找到合适果树品种，或者花多久时间去培育新的品种，都是需要探讨的话题和研究方向。园林建设中遇到的问题可能千差万别，需要用实践检验以前的理论建设是否合理，从而建立一套完善的、经得起时间考验的园林建设方案。5结语综上所述，在园林建设中果树种植培育技术越来越重要，其普及和推广已刻不容缓。园林建设中的果树栽培不单单是对城容市貌的改变、空气质量和噪音的改善，还能够防治沙尘污染。果树绿化的社会价值不容小觑，国家应该加大这方面的投资，加强果树培育、种植技术的研发，最终实现美化和技术的融合，美化和经济发展的融合，美化和人们未来生活的融合。

参考文献

[1]王云华.果树在园林绿化中的应用[J].现代园艺,2011（20）：10-11.

[2]曾莲,唐小浪.广东省柑桔优势产业布局研究[A].广东园艺科技论文集[C].现代园艺,2010（25）：86.

果树栽培技术篇5

关键词：果树品种；旱作栽培；存在问题；管理技术

一、选择耐旱的果树品种

在很多干旱的山区，水资源匮乏，是影响果树栽培的重要因素。因为果树的抗旱性由其自身的遗传特性决定，所以要因地选择合适的耐旱果树品种，从而取得更好的栽培效果。例如枣树、石榴、无花果及核果类果树耐旱性最强；乔砧类中的山定子、山梨、山葡萄及矮砧中的M7、MM106次之；核桃树、李子树、葡萄树耐旱力中等；梨树、柿子树、苹果树等树种耐旱力最弱。

二、旱作栽培的含义

简单介绍一下什么是旱作栽培，果树的旱作栽培是通过人为方法提高果树的水分、养分等利用效率，降低果树对外界的水分需求，是一种综合性的栽培管理技术。在我国北方地区，由于气候干旱、降水量少等多种因素制约果树的生长。加强果树旱作栽培管理技术有着积极的意义，一方面可以增产提质，增加农民收入；另一方面还可以改善生态环境、合理利用资源。

三、当前果树栽培中存在的问题

（一）存在随意种植现象

大部分山区果树种植没有考虑本地的地形、地势、气候因素，随意种植。一般来说，特别干旱的地区应该选择更加耐旱的果树品种，而且根据采光等需求以平原、山地阳坡和丘陵地区种植较多。所以不能凭个人喜好种植，要因地制宜合适栽种才能达到良好效果。

（二）水资源短缺和浪费现象

一方面我国北方是温带大陆性气候，冬季寒冷、夏季温热、降水少，且季节分布不均，由于气候、地形和地理位置的原因，我国北方地区主要表现出干旱的特征，水资源本身就短缺。另一方面对于水资源的利用也不够合理，水资源浪费严重。例如大水漫灌的方式灌溉农作物，浪费了大量的地下水，使地下水位下降，河水断流，从而使地表干旱更加严重，形成恶性循环。

三、旱作栽培相关管理技术

（一）果树栽培注意事项

1、合理密植。一般采取中等密度栽植，即株行距2.5～3米×4米，园地尽量平整，1立方米大坑栽植。

2、合理修剪。用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯伤口，防止树液蒸发，减少树体养分消耗，增强耐旱能力，增加成活率。

3、合理施肥。增施有机肥，实行配方施肥，增强树势，提高果树的抗旱能力。同时注意施肥应合理深施，诱导根系向下生长，增强抗旱性能。

（二）果园管理注意事项

（1）果园覆盖，包括薄膜和覆草。果园覆草就是在果园内种植对果树生产有益的草。果园覆草在发达国家早已普及，并成为果园科学化管理和抗旱栽培的一项基本内容，我国传统的果园耕作制度由于强调清耕除草，导致果园投入增加，生态退化，地力、果实品质下降，针对这一问题国家农业部决定向全国推广果园生草覆盖技术，推广草种为白三叶。通过盖草增加蓄水、优化土壤环境、提高土壤肥力、抑制杂草生长和减少锄地用工，提高果品产量和质量。果园覆膜可以保存土壤水分，p少蒸发，有利于果树耐旱，但进入雨季后，将所铺地膜揭去，以便土壤蓄水。

（2）间作及地下管理。间作以低杆作物为宜，例如豆类、花生、瓜类、薯类等，严禁种植高秆作物及秋菜，并适时进行中耕除草，保持树盘内土松草净。

（3）利用计算机等先进技术进行数据监测和操作。在果树栽培过程中使用计算机技术检测果树的栽培条件并利用先进技术及时调整到最优状态。比如湿度，土壤元素，空气成分，光度等等。同时还可以利用生物技术培育、繁殖新的优良抗虫、抗旱品种。

（4）撩壕。撩壕是一种临时的水土保持措施，适于土层薄、黏重、贫脊丘陵低山区。

（5）挖鱼鳞坑。在地形多变，坡面支离破碎，不宜修筑水平梯田的果园，只好挖鱼鳞坑。上下错落如鱼鳞状，坑距与株距相同，坑的左右两角斜向上各开一道引水小沟，以便将雨水引入坑内，树栽在坑内，有利于耐旱。

（6）营造防护林网。防护林要求尽量选用抗逆性强，生长迅速，树体高大，枝叶繁茂且与果树无共同病虫害的本地树种，常用树种有杨树、槐树、臭椿、花椒、杜梨、海棠等。

（三）抗旱栽植方法

1、秋季带叶移栽法。栽培时间要适宜，9月中下旬至10月下旬，苗木临近落叶前，带叶移栽建园。此时首先是土壤墒情好，能保证缓苗对水分的需要；其次是地温较高，利于断根愈合，并在入冬前能生长出部分新根，恢复吸收能力；另外，苗木的成熟大叶还能继续进行光合作用，制造营养供应根系的恢复和生长，成活率提高。2、坐地苗建园。通过选壮苗嫁接到原有果树上，减少了一次移栽过程，根系免受损伤，直根发达，抗旱力加强。3、深坑浅栽法。按要求挖好栽植穴后，将肥料与表土混合并回填。栽树时使根颈部位处在地面下25～30厘米处，根颈以上不覆土，保留深25厘米左右的坑，将四周铲成盆状，成活后逐步填平。这种栽法根系入土深，能吸收下层土壤中的水分，增强抗旱能力强。但需选用1.2米以上的大苗。

（四）其他抗旱栽培措施

1、通过直接在根外喷肥、喷蒸腾抑制剂和喷生长抑制剂。可以减缓叶片与大气的气体交换速度，降低蒸腾作用、节水、抗旱；抑制营养生长、减少消耗、有利抗旱。2、旱作果树的病虫害防治同普通果树一样，要采取综合防治措施，减少病虫源，及时细致喷农药，做到“治早、治小、治了”。3、节水灌溉技术。滴灌把水直接把水输送根系集中分布层。既不破坏土壤结构，又能均匀湿润土壤；喷灌可降低叶温、气温和土温，防止高温、日灼伤害。

参考文献：

[1]刘建梅.山区果树旱作栽培技术[J].果业科技2007（05）

[2]张宝四.山区果树旱作栽培管理技术[J].南方农业2016（01）

果树栽培技术篇6

1.容器选择与土壤处理

盆栽果树的容器以圆形为主，有利于根系向四周均匀生长。此外，容器需渗水、透气性良好，以保证根系生长对氧气的需求，还能防止容器积水造成烂根。其中，以素烧陶盆最适宜栽种果树盆景。关于盆土的配制，一般大田土壤难以满足盆土要求，要对盆土进行合理调配。通常采用的盆土配方为：①园土1份，腐熟有机肥1份，河砂0.5～0.8份，草木灰0.2～0.5份；②园土2份，腐熟有机肥1份；③园土1份，腐熟有机肥1份，腐熟木屑（或炉渣）1份。盆土配好后，混匀细碎、放在透明塑料袋中在日光下曝晒一周杀菌，并经常翻动。

2.苗木准备

矮化砧果苗和短枝型品种的果苗较适宜盆栽，这些果苗本身树体矮化，树冠体积小。选用普通型果苗，需通过盆壁的限制（即限根栽培）或人工致矮措施（如使用多效唑等激素处理）减小树冠体积。苗木应品种纯正，矮壮紧凑，芽体饱满，根系完整，须根发达。栽植前地上部定干要矮，将断根伤口剪平，以利剪口处发出新根。

3.肥水管理

由于果树的根系只能从盆中吸收营养，仅靠盆土中的营养不能满足果树生长发育的需要，因此在果树生长期必须注重肥水管理。基肥以有机肥为主，合理配施化肥。花前追肥施1次速效氮肥，适量配合磷肥，浇肥水约1kg/株；谢花后进行根外追肥，可用0.3%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素，每隔15d喷1次，喷3～4次；在果实采收前30d追施磷钾肥，施磷酸二氢钾60g/盆。每次追肥后都应浇透水1次；倒盆后要浇1次透水，以利于根系生长；在花期和幼果期，防止因过湿而造成生理落花、落果；花芽分化期和果实成熟期，水分不宜过多，应稍偏干；在果实膨大期，盆土既不能过干，也不能过湿；休眠期严格控制浇水，以盆土不过干为度。

4.控冠造型

按果树种类和品种的特性，可将果树盆景塑造出多种造型，如自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等。在树形塑造上，既要有利于盆栽果树结果，又要有可供观赏的价值。通常采用的促花致矮、整形修剪的措施有：抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、拉枝等。也可以通过开张枝条角度和疏剪徒长枝、密生枝、无效枝等方法增强光照，将果树盆景整理出理想的造形。在嫁接成活正常生长后，为增强盆景的苍老性，可用嫁接刀在树干上刻几条曲线。在生长季节可用铁丝缠在果树枝条上，固定出所需树形。另外，还可以使用药物促使树体矮化，例如在果树盆景的生长期（夏季），叶面喷布植物生长延缓剂（如多效唑、B9、矮壮素等）2～3次，可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。此外，果树盆景果实量应控制适中。果树盆景的花芽量过大时，应在孕蕾期疏花，或者是在生理落果期过后进行疏果；如果花芽量少，可适当多留些花蕾，并且进行人工授粉，以提高挂果量。

5.土壤管理与换盆

盆土的管理：夏季中午温度较高，果树根系四周受热。使土温升高；夜间温度低，使根系土温的日夜温差较大。所以夏季降低土温，冬季保温，创造温度变化相对稳定的土壤环境，是盆土管理的重要内容。一要及时浇水以利于保持土温。二要进行盆土覆盖，可在春季气温低时在盆面覆膜，以利于早春升高土温和有利于根系生长；夏季可在盆土表面覆盖干草、木屑等，以降低土温，并防止水分蒸发；冬季在盆土甚至四周用塑料薄膜或杂草包捆起来，可以起保温防寒作用，也可将盆埋入土中。三要夏季搭棚遮阳，可有效防止盆栽果树土温过高。随着果树植株不断生长，树冠体积增大，根群增多，原来盆土结构变差、营养不足，需换土或换大盆。结合换土或换盆，进行根系疏理、修剪复壮。一般盆栽果树2～4年换一次盆，换盆应在休眠期将要结束，春季开始生长前进行，亦可在早秋进行。

6.授粉与保护

除自花授粉的大部分桃、葡萄品种外，盆栽果树都要搭配好授粉品种。花期时靠拢摆放，以利传粉也可采集外来花粉进行人工授粉；或在独盆果树上嫁接授粉品种枝条，一株两个或多个品种。