番茄种植技术与栽培技术(收集5篇)

番茄种植技术与栽培技术篇1

1大棚草莓―夏西瓜

1.1特点

大棚草莓和西瓜均为高效作物，根据不同时段种植冬草莓和夏西瓜，可增加种植效益。

1.2关键技术

草莓品种选用丰香1号，4月初建苗圃繁苗，667m2栽母苗600株，7月下旬假植，8月底9月初开始移栽定植，施足基肥后筑成畦高30cm，宽

65cm，沟底宽35cm的深沟高畦，每畦种植2行，株距20cm。10月中下旬盖地膜、铺滴管带、盖大棚膜，初花期放蜜蜂授粉，元旦前开始上市，5月中旬采收结束。西瓜4月20日左右播种育苗，5月下旬移栽定植，每个宽6m的大棚种植2行，株距35cm，667m2栽600株左右。整枝时留一主蔓和一侧蔓，实行双蔓整枝，第二朵雌花开花后人工授粉留瓜，7月下旬至8月中旬采收。

1.3产量与效益

草莓667m2产量2000kg，产值12000元左右；西瓜667m2产量2000kg，产值5000元左右。实现667m2产值17000元，净产值13000元左右。

2大棚双季甜瓜吊蔓栽培

2.1特点

可充分利用大棚设施春增温和秋避雨作用种植春、秋季两季立架吊蔓甜瓜，争取经济效益最大化。

2.2关键技术

品种选用海蜜2号，1月上旬播种育苗，2月中旬移栽，6m宽大棚内等行距种植5行，株距40cm，蔓长25cm左右吊蔓上架，株高50cm开始人工授粉留瓜，瓜250g左右及时吊瓜，5月中旬采收上市。秋季甜瓜7月底育苗，8月中旬移栽，种植方式同春季甜瓜，国庆节前后供应市场。

2.3效益分析

春季甜瓜667m2产量2500kg左右，秋甜瓜667m2产量2600kg左右，两季甜瓜667m2产值近20000元，净产值在15000元以上。

3大棚番茄/丝瓜―夏大白菜―芹菜

3.1特点

在种植春番茄基础上充分利用大棚设施，在棚内侧增种一季丝瓜，并在番茄采收结束后在丝瓜长成的荫棚下种植夏大白菜，大白菜采收后种植芹菜，实现四种四收，提高种植效益。

3.2关键技术

番茄品种选用金棚1号，11月下旬播种育苗，2月中旬移栽到大棚内，采用大小行种植，大行距

60cm，小行距40cm，4月中旬开始采收，6月底采收结束。丝瓜品种选用棒状肉丝瓜，3月上旬大棚育苗，4月上旬移栽到大棚两头薄膜内侧，抽蔓初期用绳吊蔓，6月下旬揭膜后引蔓上架，8月底采收结束。

白菜品种选用夏阳302，6月中旬采用遮阳网育苗，7月上旬整地施肥后移栽，9月上旬收获。芹菜品种选用正大黄心芹，9月中旬播种，10月下旬定植，每15cm×15cm栽一丛，每丛3~4株，10月底盖膜保温，12月采收上市。

3.3产量与效益

番茄667m2产量4000kg，产值9000元；丝瓜667m2产量1500kg，产值3000元；夏白菜667m2产量2000kg，产值3000元；芹菜667m2产量2000kg，产值4000元。全年667m2产值合计19000元，667m2净收入在15000元左右。

4大棚茄子剪枝再生双季栽培

4.1特点

在春季茄子采收结束后，利用老株剪枝再生促发秋季新枝，生产秋季茄子，实现1次种植2次采收，丰富了秋季茄子生产的淡季市场供应。

4.2关键技术

茄子品种选用青皮长茄子，11月上旬播种，2月中旬移栽，行株距为55cm×45cm，4月中旬开始收获，6月下旬采收结束。7月在离地面10~15cm处剪断，及时清除田间病枝、枯枝、烂果等，并喷百菌清灭菌消毒，667m2追施尿素15kg，加速梢生长，8月中旬开始收获，10月底采收结束。

4.3产量与效益

春季茄子667m2产量4000kg，产值10000元左右；秋季茄子667m2产量3000kg，产值5000元左右。全年合计667m2产值15000元，净收入12000元左右。

5大棚春大白菜―夏番茄―香葱

5.1特点

在春季利用大棚内白天高温“脱春化”种植春大白菜，下茬种植夏番茄，巧打时间差，效益较高；夏番茄采收后种植香葱，春节前后供应市场。

5.2关键技术

春大白菜选用日本春大将，1月下旬播种育苗，苗期采用大棚+小棚+草苫多层覆盖，2月下旬移栽到大棚内，株行距25cm×40cm，4月中旬开始采收。夏番茄品种选用合作906，5月中旬播种育苗，6月上中旬采取大中行移栽，大行距60cm，小行距40cm，株距25cm，8月下旬开始采收。香葱采用分株繁殖，4月中旬建苗圃繁苗，7月底采收晒干留种，9月底拔开株丛作种苗移栽定植，穴行距13cm×13cm，每穴栽2~3株，栽后及时浇好活棵水，10月底覆盖大棚膜保温，翌年1~2月分批采收上市。

5.3产量与效益

春季大白菜667m2产量2000kg，产值5000元左右；夏番茄667m2产量3000kg，产值5000元左右；香葱667m2产量2000kg，产值1万元左右。667m2全年总产值2万元左右，净产值在1.6万元左右。

6大棚春黄瓜―豇豆―秋延后番茄

6.1特点

该模式一年三茬，两头设施栽培中间露地栽培形式，茬口搭配科学合理，效益较高。

6.2关键技术

春黄瓜品种选用博耐、吕氏二十一，1月中旬

营养钵播种育苗，2月下旬采用大小行定植，大行

距70cm，小行距50cm，株距25cm，蔓长30cm时引蔓上架，4月中旬开始采收，6月底采收结束。豇豆品种选用扬豇40，5月下旬播种育苗，6月上旬移栽，行距同黄瓜，株距30cm，豇豆出苗后轻施1次苗肥，7月中旬开始上市。番茄7月下旬育苗，8月中旬定植，株行距30cm×（40~60）cm，大棚顶采用遮阳网覆盖，移栽10天左右搭架整枝，每2行铺设1根滴管灌水，10月上旬开始采收上市，根据天气情况及时覆膜保温，延长采收期。

6.3产量与效益

番茄种植技术与栽培技术篇2

关键词番茄；秋季；高产；栽培技术；豫北地区

中图分类号S641.2.04+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2012）17-0081-01

1播种育苗

应选择耐热、不易早衰、耐病和畅销的番茄品种。为了提高抗病性，应在引种试种的基础上采用多品种搭配栽培，并注重品种更新。目前，生产中主要推广的品种有红宝石、益农101、金丰1号、穗丰等。播前进行种子处理，首先晒种约2h，再用适量清水浸种3～4h，最后加入药剂浸种15～20min，药剂可选择75%百菌清和农用链霉素等。种子处理完毕后洗净滤干，准备进行催芽，用干净棉布将种子包好置于室温下，待芽长小于0.5cm即可进行播种[1]。苗床选择排灌方便、土质肥沃疏松、平整、2～3年未种过茄科作物的园地，按照定植1hm2番茄需准备苗床300～375m2，深翻耙碎，做成宽0.9～1.0m、高20～30cm的厢。播种时，浇足水，均匀撒播已催好芽的种子，并覆盖事先消过毒的细土，厚约0.5cm。为了保湿防晒，还要求覆盖稀薄干稻草或黑色遮光网。中后期逐渐揭开遮盖物炼苗，待50%左右的幼苗拱土后，及时揭除覆盖物。为实现高产，要加强管理，确保幼苗健壮，待幼苗1～2片真叶时疏苗，拔除弱苗、病苗、小苗。苗龄一般控制在25～30d。

2整地施肥

番茄忌与同科作物连作，因此其定植地宜选择2年以上未种过茄科作物、土层深厚肥沃、排灌方便的中性或微酸性重壤质土地块[2]。遇到土壤酸度较高、淋溶性强的地块，应采用石灰进行改良，可在翻地和耙地前施1500～1800kg/hm2，分2次施入。深翻耙碎后（忌湿翻湿耙），开沟做厢。在行间深施或穴施有机肥45t/hm2、三元复合肥375～750kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、硫酸钾150～225kg/hm2作基肥，其中有机肥主要是厩肥。施肥方法以全层施肥效果较好，所谓全层施肥就是将适量的过磷酸钙和硫酸钾以及大量的有机肥均匀撒施在田中，然后用旋耕机整细土壤，旋耕厚度不低于30cm。

3合理定植

秋季番茄宜选择阴雨或晴天傍晚进行定植，定植规格为40cm×（60～70）cm，操作时尽量避免伤根。定植4.5万株/hm2左右。定植后，及时淋定根水，厢面用干草进行覆盖，但应与植株保持一定的距离[3]。生长前期适当进行遮荫降温，以利保湿。水平定植番茄与常规直立栽培相比，缓苗期缩短3～5d，成活率提高15%～20%，采收期提早7～10d，产量增加20%～30%。具体做法是：在精细整地、施足底肥的基础上，以南北方向起好畦，畦宽以能盖好地膜为准。然后按行距开沟，深约7cm，再按株距挖穴，深约5cm。穴做成后，将苗基部1/3的叶片及叶芽全部抹去，苗顺沟放好，根朝南入穴，头朝北入沟，覆土至抹去叶片部位为止，盖好地膜。温室栽培时可将下部旁枝剪去，以促进根系生长。水平定植番茄要注意2点：一是要根据苗的高矮进行高苗长栽，矮苗短栽，做到上齐下不齐；二是所选用的单株个重不低于8g，苗株地上部分的高度为10cm左右，并使其呈上斜状。

4田间管理

定植成活后，及时用竹竿或树条搭“人”字架。为确保番茄植株向上生长，植株生长到一定高度时，进行绑蔓[4]。秋季番茄进行双干整枝，除主干和第1花序下部最壮的1个侧芽外，摘除其余叶芽。整枝摘心也应及时，一般在早霜来临前40d左右打顶，使所结果实能充分成熟。如采用保护地形式可适当推迟打顶时间，每株留4～6个果穗。及时摘除3cm左右的侧芽。保护地栽培在寒露后应逐渐注意保温防冻。花期采取加膜覆盖、遮阳或加大通风等措施调控温度，白天控制在25～30℃，夜间控制在15～20℃，确保昼夜温差为12～20℃。前期高温常引起落花落果，可用2，4-D预防，用药浓度应稀一些。花果调控以人工授粉为主，尽量少用植物生长调节剂增加坐果量。膨果期和采收期及时进行插架绑蔓、培土等工作。整个生育期应注意防治蚜虫、病毒病、疫病等。

5肥水管理

番茄追肥种类最好选择猪粪尿、复合肥、尿素等速效肥[5]。追肥结合浇水进行，掌握前轻后重的原则，根据植株长势追施稀粪水加1%的三元复合肥进行提苗，还可以进行根外追肥。第1台果实核桃大时需浇水追肥，经常保持土壤湿润。第1批果采收后，应重施壮果肥2～3次，可以施用复合肥300kg/hm2、过磷酸钙600kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2。根外追肥主要是定期喷叶面肥，如绿旺一号、绿旺三号、磷酸二氢钾等，可结合喷洒杀菌剂同时进行。水分管理的原则是，定植时浇透，开花前轻浇，结果后重浇。生长前期晴天傍晚地干时都应浇水，保证土壤湿润。遇连续干旱天气时，应宜采取小水流沟浸灌的方式，及时进行灌水防旱，不宜进行大水漫灌。遇晴热天气，为不影响根部，应在夜间灌水。灌水后为降低病虫害发生率，要注意放风降湿。

6病虫害防治

防治灰霉病，可轮换使用50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂蘸花或对果实喷雾，还可用50%多

克粉尘剂15kg/hm2喷粉。防治早疫病，可用75%百菌清可湿性粉剂400倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。防治晚疫病，可用40%疫霉灵可湿性粉剂300～400倍液喷雾，也可用5%百菌清复合粉剂15kg/hm2喷粉。防治青枯病，可用200mg/L的农用链霉素灌根，也可用25%DT可湿性粉剂600倍液喷雾。防治棉铃虫，可在开花期轮换使用Dr杀虫剂、灭铃虫皇等；防治蚜虫，可用抗蚜威、乐果等喷雾[6]。

7适时采收

秋番茄与春番茄比较，具有着色快、易成熟、易软化变质的特点。因此，应适时进行采收。远距离调运的番茄采收适期为青熟期或转色期；近销的番茄采收适期为果实开始转红后[6]。

8参考文献

[1]吴炳龙，徐志豪，寿伟松，等.南方日光温室秋番茄高产栽培技术[J].浙江农业科学，2010（3）：455-457.

[2]杨淑华，路西竹，陈霖.六盘水市秋番茄栽培技术[J].农业科技通讯，2010（9）：194-195.

[3]谭孟萍.晚秋番茄高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（4）：160-161.

[4]肖世盛，席海军，赵玉清.番茄优良品种百丽高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2007（1）：117-118.

番茄种植技术与栽培技术篇3

1特征特性

万福番茄是安徽福斯特种苗有限公司利用国外种质资源配制选育的无限生长型大红果番茄新品种，果实圆形略扁，幼果浅绿，熟果色泽深红艳丽，无青肩，单果质量180～240g；果肉厚，硬度好，耐储运。笔者自2009年以来跟踪调查了其在广西壮族自治区桂林市、南宁市，湖南邵阳市和贵州黔南布依族苗族自治州多个番茄种植区域的表现，该品种均表现为耐裂能力极强，但在上述不同栽培区其熟性和青枯病发病率差别很大（表1）。

三都县为早春栽培，永福县为秋延栽培，武鸣县为越冬栽培，早春、秋后和冬季气温较低，万福番茄成熟比其他品种晚，f明其成熟需更多积温；不同地区青枯病发生程度差别很大，排除嫁接因素外，猜测与当地土壤或病菌的菌株差异和各地施肥习惯有关；但无论在哪里种植，无论是否嫁接，其果实超强的耐裂性不变。综合以上特点，该品种适合露地越夏栽培区作引种试验和适当推广，尤其是夏季高温多雨番茄裂果严重的栽培区可作重点推荐，但早春抢季节上市的区域应充分考虑其熟性，需适当提前播种，越冬和秋延栽培区应慎重引种。

2露地越夏栽培技术

①园地选择和整地施基肥宜选择光照充足、土质肥沃、排灌条件好的田地种植。耕翻后667m2

施腐熟厩肥或生物有机肥1500～2500kg、磷肥150～

200kg、三元复合肥100kg、生石灰200kg。然后耙碎起畦，畦面宽90～100cm，沟宽50cm，长依地形而定，控制在30m以内。畦向以南北走向最佳，沟深以能顺利排水为宜，过深不利于保水。

②播种及嫁接育苗海拔600～1000m的山区适合在3～4月播种，或根据计划上市期往前推95天左右确定播种期，嫁接栽培多加5～7天。

番茄产区连作普遍，易发病害而大面积减产甚至绝收[1]。嫁接栽培是解决番茄青枯病等土传病害最安全有效的办法，还可增加产量、改善品质[2]，在桂林已大面积推广应用多年[3]，尤其是资源县、龙胜县以及永福县等，积累了10多年的经验，总结了一套完整的夏秋番茄多芽嫁接育苗技术规程[4]。嫁接栽培还有利于延长采收期，增加收入。因此，应选用高抗番茄青枯病的砧木培育嫁接苗；且应充分了解砧木苗期生长速度，确定砧木播种期，提高嫁接成活率。

③适时定植当嫁接口充分愈合，接穗已恢复生长时及时移苗定植。定植时嫁接口应距离地面一定高度，培土要防止掩埋接口，避免嫁接口上的不定根入土，降低防病效果。嫁接苗定植密度应比实生苗略稀，每667m2定植1200～1400株。

④植株调整定植后及时插架绑蔓，嫁接栽培一般采用双秆整枝。打杈宜在晴天操作，利于伤口愈合。植株生长后期，及时摘除已采果穗以下的老叶、黄叶及病叶，并带离田间作无害化处理。

⑤肥水管理第一花穗开花前，不宜过量施用氮肥，应以速效磷钾为主，当第1穗果坐稳后，应及时追膨果肥，每667m2追施硫酸钾型复合肥10kg。第2、3穗果坐稳后，每667m2追施硝酸钾20～25kg，以后每采收2～3次果追施水肥1次，每次追施三元复合肥10～15kg/667m2。结果期可结合病虫防治喷施叶面肥，叶面肥主要是补充锌硼钙钾等元素，以提高番茄的抗病性和产品质量。

⑥病虫害防治常见病害主要有番茄晚疫病、斑枯病、褐斑病和灰霉病等真菌病害以及番茄脐腐病等生理性病害，害虫主要有棉铃虫和美洲斑潜蝇等。病虫害防治以“预防为主，综合防治”为方针，以农业和物理防治为主，化学防治为辅，对症用药并注意农药使用的浓度、次数和安全间隔期。

⑦适时采收根据销售方式确定成熟度，就近销售的在果实红透且未变软之前采收，长途运输的在果实皮色由黄转红时采收或根据收购商要求采收。不宜在雨天和早晨露水未干时采收。

参考文献

[1]宁孝勇，缪凯，王敏.番茄嫁接栽培技术[J].四川农业科技，2012（8）：27-28.

[2]姚建萍.番茄嫁接栽培优势及嫁接育苗技术[J].现代农业科技，2011（18）：131-132.

番茄种植技术与栽培技术篇4

关键词：以色列；樱桃番茄；高产栽培技术

中图分类号：S641.2文献标识码：A

1以色列樱桃番茄温室品种选用

以色列樱桃番茄品种春季温室栽培应选取优质、抗病、耐贮运、耐低温弱光、商品性能好，适于市场需求的品种。而秋季温室栽培品种应选取优质、耐贮运、抗病毒病、商品性好的品种。表1列出以色列樱桃番茄主要品种及特性，种子选取的时候可参照。

2穴盘育苗

使用无土国产50穴盘育苗，采用珍珠岩与草炭混合基质。基质与育苗用具应作消毒处理，一般使用0.5%高锰酸钾溶液浸泡。在播种之前基质需要加入适量水，进行混合装盘，深度控制在1.5cm，上面盖层珍珠岩。播种后使用清水来浇透，之后保湿催芽，出苗之间温度控制在25℃。如果发现60%～70%种子拱背时，需将其移到温室内育苗架上绿化。

3定植

定植苗龄是4叶1心。在定植前4d后，需要将基质浇上足量的营养液，在进行定植的时候对秧苗浇上适量营养液，带着肥料进行移栽。定值深度应该控制在达到子叶节为最佳。在定植后的2周内需要进行大量的灌溉，便于樱桃番茄根系能快速生长。在温度比较低的季节，应该选取晴天上午来进行定值，而在高温季节则需要选取傍晚或者是阴天来定植。株与株之间的距离控制在45cm，行距大行105cm，行距小行60cm。

4田间管理

4.1温度管理

低温季节，定值后的4d内不能通风，温度控制在30℃，在超过33℃时，进行通风降温；在缓苗之后，再次进行通风降温，白天温度控制在20～25℃，而夜间温度控制在15～17℃；在进入结果期的时候，白天温度控制在25～28℃，夜间温度没有差异。高温季节进行栽培的时候，需要进行适当降温，避免出现超过32℃高温。并使用风机、遮阳网等方法来进行降温，在温度超过26℃需要通风降温。特别注意在覆盖遮阳网的时候，时间一般是在上午10：00以后和下午15：00以前都需要进行覆盖，特别注意在阴天、早晚不需要覆盖，避免光照出现不足的情况。

4.2肥水管理：无土栽培营养液管理

在进行定值之后的5d左右，需及时用人工来浇营养液，每次200mL，早晚各浇2次，3～5d之后，再使用滴灌来供液，每次控制在8min，坚持每天3次，滴液量随着樱桃番茄的幼苗生长情况与具体天气情况来确定。樱桃番茄不抗涝，要采取切实有效的措施确保基质含水量能保持稳定，基质的湿度需要控制在70%～80%，如果出现水分时多时少的情况的话，就会大大影响到果实的正常生长发育，出现畸形果实。营养液是选用山崎番茄配方1个计量，将pH值控制在6.3左右。从樱桃番茄的定值到开花之前，在营养液内加入到30mg/L硝酸铵来及时补充氮肥。第一穗樱桃番茄在坐果后，将营养液提升至1.2个剂量，在第2穗樱桃番茄坐果后，将其提升到1.5个剂量，在第三穗果坐住后，可以将其提升到2个剂量，并且加入适当的50mg/L磷酸二氢钾，并实现生殖生长与营养生长之间的平衡。

4.3单干整枝吊蔓

在温室内弦杆上根据种植的行位拉10号铁丝一道，使用尼龙绳一端系在番茄植株的基部，在另外的一端则系在铁丝上面。樱桃番茄出现侧枝的能力非常强，出现的侧枝需要快点抹掉，避免耗费营养。并且植株的不断上长，应该将其绕在尼龙吊绳上面，根据生长情况开展株绕工作。为了大力提升樱桃番茄的质量，在进行生长的整个过程中，需要开展疏花蔬果的做法，每穗中的不正常的、多余的花果需要及时去掉，来确保营养供给，确保正品率。植株在接近铁丝的时候，就能完成落蔓。

5病虫害防治

5.1防治原则

根据预防为主，综合防控的方针，坚持物理防治、农业防治、生物防治为主，而化学防治为辅的基本原则。

5.2主要病虫害

苗期病虫害：蚜虫、猝倒病、立枯病等。生长期病虫害主要有：青枯病、潜叶蝇、早枯病、棉铃虫等。

5.3防治措施

5.3.1物理防治

放风口设置防虫网，夏季覆盖遮阳网、塑料薄膜以及防虫网，并且进行遮阳、避雨、防虫栽培。覆盖银灰色地膜驱避蚜虫，使用频振式诱虫灯来诱杀成虫。

5.3.2农业防治

针对当地的病虫害选取多抗、高抗的品种。使用经过无害化处理的有机肥。创造适合的生育环境条件。需要注意的是在进行第1次采收后，需要清除掉下面的病叶、老叶、黄叶，改善通风条件，减少病害发生。

5.3.3生物防治

利用天敌来防治病虫害。使用颗粒体病毒来防治害虫。使用植物源农药，比如银泰等来防治病虫害。

5.3.4化学防治

猝倒病：可以选用75%百菌可湿性粉剂600倍液体，72.2%普力克水剂600倍液。

青枯病：发病期采用50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂400～500倍液进行喷洒。

蚜虫：用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液来进行防治。

6采收

根据销售地的远近，选取那些符合要求成熟度的樱桃番茄，根据其色泽、成熟度、品质、大小等开展分类、分级，分别进行包装。

7结语

以色列樱桃番茄与大番茄相比，抗病害能力强，在温室栽培中，通过栽培技术能实现无公害的水平，并且在销售渠道与经济效益方面来讲，也相当可观，未来市场前景非常广阔，是值得开展大面积温室栽培的经济型作物。

参考文献

[1]托尔根，帕提古丽.樱桃番茄栽培技术[J].新疆农业科技，2009（04）.

[2]何元庆，马新明.樱桃番茄栽培技术[J].北方园艺，2008（08）.

番茄种植技术与栽培技术篇5

关键词：设施茄果类蔬菜；越冬在田；保鲜栽培；示范展示

中图分类号S63文献标识码A文章编号1007-7731（2016）12-0051-04

茄果类蔬菜是池州市主栽蔬菜种类之一，长期以来以春茬或秋茬栽培为主，上市集中且市场供应量大，经济效益不高。通过秋延后越冬在田保鲜栽培示范，可延长茄果类蔬菜的市场供应期，增加元旦和春节的市场供应，丰富市民“菜篮子”，同时可最大限度地提高菜农经济效益，带动广大蔬菜种植户种植冬缺菜的积极性，提高其种植水平。2015年，根据池州市菜篮子工程办公室安排，笔者在池州市长山蔬菜标准园内开展了设施茄果类蔬菜品种筛选及越冬在田保鲜栽培技术种植示范。

1展示基本情况

1.1展示地点展示地点在梅村镇长山村池州市长山蔬菜专业合作社蔬菜品种试验示范展示基地。该试验示范展示基地为池州市长山蔬菜专业合作社核心主产区，交通便捷，排灌方便，三沟配套完善；土壤为沙壤土，土壤肥力中等，分布均匀；选择7连栋钢管大棚1座（规格：64m×54m）、3个单独钢管大棚（规格8m×54m）作为示范栽培展示地块，连栋大棚内共设7个栽培展示区（规格8m×54m），相邻两个栽培展示区之间（东西向）留1.2m宽的人行道，每个栽培展示区内设6个栽培畦，即每畦中间（东西向）留1m宽的人行道，人行道两侧分别做2个1.5m宽和1个0.5m宽栽培畦（含沟）；每个钢管大棚内设6个栽培畦，即每畦中间（东西向）留1m宽的人行道，人行道两侧分别做2个1.5m宽和1个0.5m宽栽培畦（含沟）。展示棚每畦铺设1条滴灌带，做到畦面平整，边角分明，喷滴灌带理直；棚内有遮阳网，顶棚连接处以下及棚口设防虫网，9月30日以前盖顶棚，10月15日棚膜全覆盖，棚膜选择白色透光无滴膜。

1.2展示品种展示品种共3种作物6个品种。

1.2.1茄子布利塔、东方长茄（山东金种子农业发展有限公司生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。

1.2.2辣椒新皖椒1号、皖椒3号（安徽省农科院园艺所生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。

1.2.3番茄皖杂1号（安徽省农科院园艺所生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）、宾利F1（北京诺望国际农业科技有限公司引进，池州市爱民种子经营部提供）。

1.3主要栽培技术展示连栋大棚1、2、3、4、5、7区主要采用多层覆盖保鲜栽培、水肥一体化栽培、高温闷棚、频振式杀虫灯及粘虫黄篮板使用、棚室蜜蜂传粉、棚室蔬菜冬季防冻管道供暖等技术；连栋大棚6区主要采用水肥一体化栽培、高温闷棚、频振式杀虫灯及粘虫黄篮板使用、棚室蜜蜂传粉、棚室蔬菜冬季防冻管道供暖等技术；8号棚主要采用水肥一体化栽培、频振式杀虫灯及粘虫黄篮板使用、人工喷花授粉等技术；9号棚主要采用多层覆盖保鲜栽培、水肥一体化栽培、高温闷棚、频振式杀虫灯及粘虫黄篮板使用、人工喷花授粉等技术；10号棚主要采用水肥一体化栽培、高温闷棚、频振式杀虫灯及粘虫黄篮板使用、人工喷花授粉等技术。各展示棚区栽培品种安排见表1。

表1各展示棚区栽培品种安排

[棚号品种连栋大棚1区布利塔、东方长茄连栋大棚2区皖杂1号、宾利F1连栋大棚3区东方长茄、布利塔连栋大棚4区皖椒3号、新皖椒1号连栋大棚5区布利塔、东方长茄连栋大棚6区宾利F1、皖杂1号连栋大棚7区新皖椒1号、皖椒3号8号棚东方长茄、布利塔9号棚皖杂1号、宾利F110号棚皖椒3号、新皖椒1号]

2主要栽培管理措施

2.1高温闷棚各棚于2015年7月8日开始清理残茬进行高温闷棚，闷棚时间30d。主要方法：各展示棚区1hm2施充分腐熟畜禽粪便37500kg、饼肥2250kg、石灰粉1125kg、优质硼肥30kg、甲基立枯磷3750g、敌克松3750g，深翻20cm，南北向开沟，盖上地膜，灌水后闭棚升温30天。高温闷棚结束后根据展示安排盖顶棚建防虫网与遮阳网并通风排湿，按展示要求整地做畦并铺设微地膜及微喷滴灌带，同时1hm2施生物有机肥1125kg、15-15-15硫酸钾型三元复合肥1125kg作基肥。

2.2播种育苗移栽各品种均于2015年7月18日采用遮阴防雨防虫穴盘育苗，1.5叶期多效唑处理，2015年8月25―27日、8月28―29日、8月30―31日分别移栽茄子、番茄、辣椒品种，宽畦3行定植，窄畦单行定植，株距均为35cm，各展示小区均栽1080株，移栽时大小苗分开定植，浇透定根水，及时查苗补苗。

2.3定植及齐苗后管理

2.3.1温光管理定植后盖顶棚，棚两侧开敞，实施大通风管理，通过遮阳网调节，使大棚内白天气温力争在30℃以下，高于30℃时，通过在棚内喷水或加大遮阳网覆盖率降温；夜晚气温力争调节在20℃以下，无风无雨的晚上将膜网推折于棚顶，使植株充分感受夜凉，9月30日后顶棚通过卷帘器操作逐渐下移，至10月15日棚膜全覆盖；11月10日，于大棚内加设小拱棚；12月1日开始，逐步在小拱棚膜上加盖无纺布并昼揭夜盖；12月21日后进入在田保鲜管理，无纺布适当加密，连栋大棚内开始管道供暖防冻。结合温度、湿度等环境条件的调节，统筹调节光照条件，盛花期以前尽量减少棚膜覆盖量，确保植株尽量多感光，防徒长、促坐果；越冬保鲜管理期，特别是连阴雨天，通过草帘或无纺布揭盖时间的把握，在植株对低温可忍耐的范围内，尽量增加光照。

2.3.2植株调整番茄单杆整枝；茄子、辣椒双杆整枝。要求：晴天操作、残枝带出棚外集中处理，保持棚内清洁；门茄、门椒膨大后及时摘除。

2.3.3肥水管理根据土壤湿度和植株长势，结合灌水适时追肥。果实开始膨大时，追施45%硫酸钾复合肥300kg/hm2，生长中后期每15～20d，追施45%硫酸钾复合肥450kg/hm21次，共追2～3次；开花坐果期后，每7～10d喷施1次叶面肥料，活性氨基酸叶面肥和磷酸二氢钾交替喷施，共喷2～3次。

2.3.4人工及蜜蜂授粉根据展示安排，在有关棚室进行人工授粉或施放熊蜂传粉。人工辅助喷花授粉主要方法：在上午8时后初花期用15mg/kg、盛花期用20mg/kg防落素液均匀喷花序；蜜蜂传粉主要方法：在初花期开始放熊蜂，每棚1箱。

2.3.5病虫害防治棚室悬挂蓝板、黄板，1片/10m2，同时做好蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、棉铃虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、斜纹夜蛾等虫害以及立枯病、病毒病、灰霉病、绵疫病、霜霉病和枯黄萎病等病害的查治工作。

3展示品种及综合表现分析

各展示品种定植活棵后，在每畦中间一行去头5株后按顺序选择5株作定点调查株，每隔7d调查各品种植物学特性、产量结构等。

3.1展示品种主要病虫危害情况分别于2015年9月25日、10月12日、10月26日、11月20日、12月8日调查了主要病虫害的危害情况，其中每种病害调查总株数为465株，每种虫害调查总株数为50株，综合调查结果详见表2、表3。由表2、表3可知，从不同栽培方式方面来看，8号棚各主要病虫害发病率、死株率均高于其它各棚区，表明高温闷棚技术对秋延后蔬菜生产中的病虫害具有较好的预防控制作用；从品种抗病性方面来看，同一棚区相同栽培方式内，东方长茄、皖椒3号、皖杂1号等品种综合抗病性明显优于其它品种。

3.2展示品种冷（冻）害情况展示品种冷（冻）害危害情况详见表4。由表4可知，从不同覆盖方式方面来看，连栋大棚6区、8号棚、10号棚中的两个展示品种，因低温影响死亡发生率分别为78%、65%，99%、99%，92%、95%，均高于其它各棚区，同时由于8、9、10号棚未采取管道供暖，所栽展示品种因低温影响死亡发生率均高于连栋大棚所栽对应展示品种，连栋大棚内除展示2区、6区展示品种死亡率有所增加外其余各展示品种因冻死亡率未见明显增加，属基本维持阶段。表明大棚多层覆盖技术与棚室供暖技术相结合，对于控制设施秋延后越冬保鲜期蔬菜冷（冻）害情况的发生，最大限度减少其危害，降低蔬菜死亡率提高其产量具有积极影响。从品种抗寒性方面来看，同一棚区相同栽培方式内，东方长茄、皖椒3号、皖杂1号几个品种综合抗寒性明显优于其它品种。

3.3展示品种产量性状表现展示品种产量性状表现情况详见表5。由表5可知，相同品种通过不同覆盖方式栽培，其植物学性状未见明显差异，但其产量水平变化较为明显。连栋大棚6区、8号棚、10号棚所栽品种的最终产量明显低于其它各棚区所栽展示品种的产量；从是否采取棚内供暖方面相比较，由于8、9、10号棚未采用棚内供暖技术，其所栽展示品种最终的产量明显低于连栋大棚1、2、3、4、5棚区所栽展示品种的产量；9号棚与连栋大棚6区相比较，尽管连栋大棚6区采取了管道供暖技术，但由于没有采取多层覆盖技术，所栽展示品种的最终产量明显低于9号棚所栽展示品种的产量。表明大棚多层覆盖技术在秋延后越冬保鲜栽培蔬菜生产上的重要性，对于增加蔬菜产量有积极影响，同时结合管道供暖技术，能够进一步提高蔬菜产量。

4结论与讨论

秋延后茄果类蔬菜设施越冬保鲜栽培，应选择高产、优质、抗逆品种及高效栽培技术模式，建议辣椒品种以皖椒3号为主，新皖椒1号辣椒为辅，茄子品种以东方长茄为主，番茄品种以皖杂1号为主。栽培方式上以越冬在田保鲜无公害高效栽培技术模式为主，充分利用高温闷棚、农业与物理防治病虫草害、水肥一体化、棚室熊蜂传粉等技术来提高产量和品质，在条件许可情况下，与棚室冬季供暖技术相结合，可进一步提高蔬菜产量。是否还有其它高产优质抗逆品种及高产高效无公害栽培技术，建议来年继续进行相同试验示范，以期获得更多品种源和技术措施，进一步扩大本地茄果类蔬菜生产规模，提高其品质与效益。

由于客观原因，本次试验番茄、辣椒苗龄稍长，对秧苗素质有一定影响，导致上市时间偏迟，对产量有消极影响。根据本区气象条件分析，建议辣椒播种时间在7月12―15日，苗龄控制在35d以内，茄子、番茄播种时间在7月底，苗龄控制在30d以内。

参考文献