茶园实习个人总结范例(3篇)

茶园实习个人总结范文

关键词茶树栽培技术；高职院校；实践教学；改革措施

中图分类号G642.4文献标识码A文章编号1007-5739（2013）01-0328-02

关于高职院校开展实践教学方面的研究很多，但是由于临沧师范高等专科学校农学专业高职教育起步较晚，因此在实践教学中还存在很多问题，严重制约了该校农学专业的发展。为此，笔者以《茶树栽培技术》课程为例，总结了该课程的实践教学改革措施，现将教学目标、方案、质量标准介绍如下。

1制定实践教学目标

《茶树栽培技术》课程培养的目标是：使学生掌握茶树栽培基础理论知识和专业知识，具备从事实际工作基本技能和基本能力，培养职业道德高尚的高素质应用型人才。按照人才培养目标的要求，茶叶生产加工技术专业积极启动了“双证书”教育制度，通过实践教学设置单项生产实训及综合生产实训，利用校内实训基地及校外实训茶园，可以使学生掌握茶树栽培的各项生产实践技能，通过参加职业技能考核，获得职业技能证书，从而提高学生就业的岗位适应能力。

2修订实践教学方案

随着我国经济的快速发展，市场对人才的需求渐渐提高，已经从看重学历逐渐转变成看重个人的工作能力和经验，因此这就要求广大高职院校在对进行人才培养的过程中，不仅要抓好学生对课堂中学习的知识的掌握程度，还要创造更多的实践机会，让其能够充分有效地锻炼自己，使其在未进入社会之前就具有一定的处事能力、职业技能，提高其综合素质。为了达到这一目标，就需要各个高校认真、科学制订实践教学方案，重视学生实践能力的培养[1]。

2.1增加实践课时数

实践教学是对课堂教学的应用，是一个非常关键的环节[2]。因此，在进行教学改革时，应当彻底改变过去那种偏重理论知识传授，忽视实践教学环节的倾向，深刻认识实践在创新型人才培养中的特殊作用，在教学计划中突出实践性教学环节的重要地位，以强化实践教学来构建创新人才培养的扎实基础。

尽量增加学生实践的机会，创造机会让其自己动手操作，且实践课程随农时而定。比如，《茶树栽培技术》课程安排在第3学期，但是对于该课程考核持续全年，即根据茶树的生长季节特性开展茶树栽培、种植、修剪、采摘、病虫害管理等各个环节的实践训练，根据学生的实际操作情况记录学分。

2.2构建科学的实践教学体系

《茶树栽培技术》根据临沧师范高等专科学校茶叶生产加工技术专业培养目标的定位和课程目标，采取先建立实践教学体系，后建立理论教学体系，将理论知识融会贯通于农业生产实践之中的原则，把临沧茶园企业员工具备的职业知识目标、职业能力目标、职业道德目标，分别定位于实践教学环节之中，以理论教学、生产实训、综合实训为主线，构建茶树栽培学的教学体系，创造“工学结合”的仿真性，实现“教、学、做”一体化。实践环节包括生产实训教学和综合生产实训教学。

2.2.1生产实训教学。在理论知识熟练掌握的基础上，根据时间和教学大纲，在校内生产基地进行实训，由指导教师安排实训的目的，并将学生分组，使其能够初步掌握一些茶树栽培的技术，有利于其今后的实践实习。

2.2.2综合生产实训教学。该环节在第4学期开展，是对生产实训教学的进一步巩固，明确学生实训的实习内容及目标，使其能够单独完成个人的任务目标。在该过程中，教师要对学生进行鼓励，使其能够自己发现问题、思考问题，并解决问题，培养其独立处事能力，若最终学生还是不能自己解决问题，教师要对其进行指导，跟学生一起分析问题，提高其分析问题的能力[2]。

2.3加强实训基地建设

2.3.1校内实训基地。为了实现校内生产性实验实训与校外顶岗实习有机衔接与融通，临沧师范高等专科学校高度重视校内实训室及实训基地建设。按照茶叶生产加工技术专业实验实训条件建设要求，以生产性、开放性、共享性、示范性为目标，学校先后投入逾335万元用于实训室及实训基地建设。现有校内建有茶叶生产加工实训室、茶叶审评实训室、茶叶生物化学实训室、茶叶深加工实训室等4间，茶树扦插苗圃、生产茶园实训基地2处。

2.3.2校外实训基地学校应该主动去营造各种机会，拓展校企之间、校际之间、学科与科研单位之间的合作，通过互惠互利的原则，稳定实习基地，为学生实践与创新提供平台，对培养学生解决问题的实际能力和创造精神非常有利。目前临沧师范高等专科学校茶叶生产加工技术专业已与云南滇红集团、云南澜沧江企业集团茶叶分公司、云南双江勐库茶叶有限责任公司、云南和成集团茶叶有限公司、临沧市茶叶科学研究所、永德银竹茶厂、临沧市银尚茶叶有限公司、临沧健身茶叶有限公司等10家茶叶企事业单位签订了合作协议，建立稳固的校外实习实训基地。

2.4灵活使用教学方法

2.4.1“师带徒”法。在茶园由具有丰富实践经验的兼职教师或技术员，直接指导学生实训。例如：在茶树无性繁殖、嫁接、树冠修剪、茶叶采摘等生产环节，学生跟着做，接受快，效率高，效果好，能够达到实训目标，形成学生自己的工作习惯。

茶园实习个人总结范文篇2

XX年3月，xx村委会将村茶园、樱桃园招标承包，xx意识到随着农业产业结构的调整、市场经济的发展以及人们生活质量的提高，茶果的需求量一定会越来越大。于是，她暗暗下决心一定要尽量争取拿到承包权。最终，经过过五关、斩六将，xx以最高的标额夺得村北马山坡上300亩茶园、200亩大樱桃的经营权。经过一番拼搏奋斗，xx的茶叶质量总是走在村里所有茶农的前头，不仅色泽鲜艳，而且味道清香。

为了进一步提高茶叶的质量、品味和市场竞争力，xx独自一人到山东、浙江、安徽等地考察，摸索考察市场上的茶叶分布以及具体行情。经过考察，xx充分认识到，做茶叶就得做产业，做产业就得做名牌。为此，他全面打造厉庄山区造产地的茶叶品牌，率先将自己炒制的产业注册为“凯碧”、“厉春园”、“xx”等商标。其次，为了加大广告宣传力度，xx在县城和镇驻地各开设了一家专卖店，作为对外宣传的窗口，并制作大型户外广告提升自身知名度。同时，经同学牵线，xx专门去南京雨花茶场和句容茶场学习了一个月，专门向茶叶专家学习高档茶叶制作技术。经专家的点拨以及自身的悟性，xx艰苦探索、科学实践，其炒制的凯碧雨花茶、龙井、松针，条形优美，汤色鲜亮，香味浓郁，在市茶叶评比中被评为优质茶。

作为村妇女主任，xx通过老师的介绍，再次去南京农业大学引进茶果新品种，在马山坡上新发展茶园300余亩、大樱桃200亩。但令所有人都没有想到的是，xx把300余亩的新开发茶园全部优先承包给了村里致富无门的农户，且无偿为他们解决技术、资金、销售等方面的难题。村民谢树祥家中五口人，三个孩子都在上学，家庭收入仅靠几亩山荒，经济十分拮据。xx主动划出12亩茶园让他承包，又拿出1000元钱给他买肥料、农药，并亲自指导种植、施肥等重要环节。在他的热心帮助下，谢树祥不怕吃苦，科学管理，茶叶长势良好，明年就能见到效益。同时，为了增加村民收入，xx主动把村里50名有困难又不能外出打工的妇女招到自己的茶厂，让她们帮助采茶和做零工，月工资XX多元，使她们既不误工又不增加了额外收入。

xx村山清水秀，有近40年的种茶历史，现有茶园800亩。XX年8月，茶园通过国家环保局有机食品认证中心认证，XX年10月，xx有机茶时观光基地被国家旅游局认定为全国农业旅游示范点，这样以来，茶叶的知名度和需求量不断上升。xx以敏锐的目光扑捉到，未来的农村经济必将是有机食品和观光农业的天下，茶果事业要做大做强，必须走在同行的前面。

站在高高的马山上,xx俯瞰脚下的有机茶园和有机大樱桃园，豪情万丈，描绘出一幅集有机茶园、有机大樱桃园、茶果公司、茶艺、茶道、茶文化、餐饮、休闲娱乐为一体的观光旅游农业蓝图。

茶园实习个人总结范文

茶在中国诞生了千年、传承了千年，我们在品味着中国茶传统滋味的同时，也期待着在新时代、新科技的背景下，中国茶会有怎样全新的演绎。初次走进时代华奥，便会被公司浓厚的茶文化氛围所吸引，《鸟龙小子》的元素很精巧地融入办公室的每个角落，员工桌面上茶具、文具等均是“乌龙小子”动漫的衍生品。时代华奥的董事长严敏，一位优雅、温婉的女士，和她聊茶、聊《乌龙小子》、聊文化创意产业，体味这位如茶般馨香的女子如何用全新的眼光和视角，以文化创意的模式为中国茶产业开创了另一种可能。茶文化教育从娃娃抓起

海峡茶道：作为全球首部茶文化动漫片的制作方，时代华奥创作《乌龙小子》，规划了一个乌龙小子职业体验乐园，能谈谈您对这部电影和体验乐园的创作初衷吗？

严敏：时代华奥从事动漫行业已经十多年，当时计划在福建做一个文化主题项目，提上议程的有妈祖、寿山石、茶等文化主题。经过大量的市场调研，我们发现多数人对茶文化认可度和喜爱程度都最高，于是茶文化便成为我们的第一系列的动画主题开发。而文化创意园是我们公司开发的一个多元的文化创意基地，这里面规划了名人堂、茶博物馆、儿童职业体验馆等项目。儿童职业体验馆是以动画片《乌龙小子》的片景作为乐园的主题场景设计，以目前风靡国内外的儿童职业体验为核心运营模式，在这个乐园中打造了一个儿童版的迷你城市，孩子们可以在这个迷你城市里体验成人的职业角色，在里面应聘工作、获得职业收入、学习和消费。这个体验乐园里综合了教育、社会实践、娱乐，乃至传统文化的传承等多方面的内容和功能，是学校素质教育和课外实训的最佳补充和提升。

海峡茶道：动画片作为一种儿童影像，内容对孩子的影响力不言而喻。《乌龙小子》剧情不仅覆盖了六大茶类的信息，还包含了很多中国传统文化的讯息。您是如何看待片子可能产生的影响？

严敏：其实所有的事情特别是教育文化，一定要从娃娃抓起。现在为孩子输送文化讯息的途径很多，有图书、音乐、音像等。而国内许多深受孩子喜爱的动画片都来自美国、日本等国家，共同点便是均带有很重的本土文化气息，而孩子看完往往深受影响，这是一种文化侵略。所以如今央视提出了不许在黄金时段播放国外动画片的禁令，必须播放中国动画片，这便是一种保护。文化的渗透、传播和传承一定要从娃娃开始重视起。

海峡茶道：与这部动画片相呼应的乌龙小子职业体验馆，是否融入了很多中国传统元素？这些元素在园区中如何展现？

严敏：乌龙小子动漫乐园里面所有的背景布置、文化宣传均与乌龙小子相关，并且我们开发了许多乌龙小子的儿童文具、玩具、生活用具等衍生产品，我们会与很多厂家合作，在茶文化的继承上，对产

业进行开发、整合。另外，我们也将开办儿童国学班，开设传统文化课程，专门教授孩子传统文化。在台湾，像这种以国学教授为主的私塾非常多，发展也非常成熟，但大陆目前还不太重视，所以我们企业也将国学班作为一个项目开发，其他类似的儿童主题方案也将逐步成型。这些项目虽是我们的商业项目，但也是希望通过这些努力，为国学的传承尽我们的绵薄之力。

文化产业化产业文化化

海峡茶道：创意园内还特设了一个国际茶文化博览园，这个博览园在运营方面是如何规划的？

严敏：这是我们搭建的一个茶业示范点，这里以后将是各大茶类的展示与体验区。我们在博览园内设计各大茶类中的各种茶叶展示，并且每天都有各大茶类的制作展示，让到场参观的游客能够非常立体地了解六大茶类的各方面知识。另外，在园区的后山上，我们还将种植各大茶类的茶树。如果游客在参观完整个制作流程后对采摘还有兴趣的话，工作人员还可以带领他们到茶山进行体验学习。当然，博物馆的体验区也是我们打造的重点，这里有专门的品茶中心，不仅可以品茶并且有各大茶类的电脑浏览链接，比如你想要什么样的茶、什么价位、什么口感，均能实时提供线上的体验，而这些提供商均是我们在名人堂规划区二期引入的知名茶企，形成一条完整的一站式体验流程链。

海峡茶道：文化创意园是一个汇集茶文化、艺术创作、商业等多元一体的主题创意园，您是如何研究总结创意园这种经营模式的？